燒烤堂

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今晚來到了銅鑼灣的燒烤堂吃晚餐。☺檯面長這樣的。😆鹽燒原塊雞皮雞皮烤得香脆可口，保留了雞皮的鮮美。七味汁燒豬大腸豬大腸很有咬口，七味汁的香氣濃郁，帶有一點微辣，增添了層次感，十分開胃。牛油蜜糖粟米牛油和蜜糖的搭配使得口感甜而不膩。糖不甩燒湯圓湯圓外皮煙韌，內餡滿滿，搭配糖不甩的甜味，很搭！！鹽燒和牛牛小排和牛小排的肉質極為細膩，油花分布均勻，燒過的風味令人驚艷。厚切鹽燒牛舌拖羅牛舌厚切，口感滑嫩，鹽燒的調味讓人感受到肉的鮮美。雞皮墨魚滑墨魚滑的口感配上雞皮的香氣，味道更加豐富！！燒雞軟骨軟骨很有口感，鹽燒的調味讓人感受到肉質的鮮美。鹽燒開邊雞中翼雞翼外焦內嫩，肉質鮮嫩。蒜蓉燒蠔蠔肉鮮美，蒜蓉的香氣濃郁，搭配一點檸檬汁更添風味。紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝元貝的鮮甜與紅蔥油的香氣交融，粉絲吸收了鮮美的湯汁，很吸引！！燒日本活北寄貝北寄貝新鮮，肉質鮮嫩，燒烤的火候掌握得當，讓人感受到海鮮的原汁原味。椒鹽燒多春魚多春魚的肉質鮮嫩，椒鹽的調味讓魚肉更加美味，口感很不錯。牛油蜜糖日本蕃薯條蕃薯條外脆內軟，牛油和蜜糖的搭配更加誘人。蒜香牛油酒煮蜆蜆肉鮮美，蒜香牛油的味道讓人食指大動，搭配蒜蓉包更是完美。和

店舖有不同風格的串燒，包括日、泰、港、川、西、新疆、台、韓同自家製口味 "堂"，每款都各有特色。店舖特別貼心，設有串燒保溫爐，keep住串燒的溫度，保證好味！除了串燒外，還有各式蔬菜同甜品，任你選擇，滿足又豐富必點 [ 和牛棒(配松露一口飯(堂) $58 ] 免治和牛棒口感極為豐富，外層微焦，帶有一絲香脆感，內裡和牛肉質軟嫩多汁，瞬間在口中釋放出濃郁的肉香。配上松露一口飯，每一口都充滿驚喜；[ 中切鹽燒牛舌芯(日) $28 ] 牛舌的咀嚼感十足，鹽香帶出肉質的鮮甜十分之惹味的 [ 川燒蒜蓉茄子(川) $38 ] 茄子吸收了醬汁的精華，口感滑順，蒜香味十足，麻香惹味；[ 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇(日) $28 ] 冬菇裡面釀免治雞肉軟骨，口感鮮嫩，醬汁濃郁，搭配冬菇的鮮香，好味道[ 鹽燒雞軟骨(日) $18 ] 外脆內嫩，鹽燒味道令到軟骨更添風味，另外 [ 麻辣雞軟骨(川) $18 ] 香辣口味，刺激味蕾，好惹味；[ 惹味爽口雞腎(堂) $23 ] 鮮嫩的雞腎，爽口又惹味[ 韓燒泡菜五花腩(韓) $28 ] 五花腩半肥瘦，搭配韓式酸辣泡菜，令肉質更加鮮美；[ 七味汁燒豬大腸(堂) $24

晚上來到位於銅鑼灣的燒烤堂吃晚餐。😄蟹肉芝士最中餅內餡相當特別，冷冷的蟹肉與濃郁的芝士完美結合，蟹肉份量也相當豐富，讓人感受到海鮮的鮮美，令人驚艷。牛油蜜糖日本蕃薯條蕃薯條外脆內軟，搭配牛油的香氣，讓人欲罷不能。蒜蓉牛油酒煮蜆蜆肉鮮嫩，酒香四溢。香草蒜蓉包蒜蓉用量非常足，香氣撲鼻，搭配著外脆內軟的包，咬下去有著很好的嚼勁，讓人一口接一口，根本停不下來。蒜蓉燒蠔燒蠔新鮮多汁，蒜蓉的香氣與海鮮的鮮味相得益彰，讓人回味無窮。燒日本活北寄貝北寄貝口感彈牙，鮮甜的味道讓人感受到海的滋味。雞皮墨魚滑口感滑嫩，雞皮的香脆與墨魚的鮮美交融，很搭！！椒鹽燒多春魚多春魚外脆肉質鮮嫩，再加上椒鹽的調味，很涮嘴。😁鹽燒豚肉露荀卷豚肉的鮮嫩與露荀的清香相互輝映，讓人感到驚喜。七味汁燒豬大腸七味汁讓豬大腸的味道更加豐富，而豬大腸口感佳。鹽燒豬肋肉 (稀有部位)肉質很鮮嫩，鹽燒的方式讓肉的鮮味更加突出。中切鹽燒牛舌芯鹽燒的調味讓人感受到牛舌肉的原汁原味。鹽燒和牛牛小排肉質鮮美，讓人每一口都充滿滿足感。鹽燒開邊雞中翼外皮酥脆，肉質鮮嫩，吃起來非常過癮。鹽燒雞軟骨軟骨的嚼勁讓人愛不釋口。熱白桃烏龍茶茶香與白桃的清甜相得

啤酒買一送一！串燒啤一啤！餐廳會問客人要唔要熱菜板，熱住啲串燒食先夠開心！鹽燒雞腿肉串燒 🍢雞腿肉肉質鮮嫩，鹽燒到啱啱好，外面微微焦香，裡面保持多汁，味道簡單但超正！（$28）明太子雞腿肉串燒 🍢雞肉包裹住濃郁嘅明太子醬，味道香醇，鹹香嘅明太子搭上嫩滑雞肉，絕對令人流曬口水🤤（$28）鹽燒雞中翼外脆內嫩，咬落去汁水四溢，鹽香味十足，係啤酒配搭嘅最佳選擇，食得令人陶醉（$20）中切鹽燒牛舌芯 🐄肉質滑嫩，鹽燒出嚟嘅香氣令人忍唔住想食，好厚實又感受到牛肉嘅鮮美，味道十足！（$28）泰式豬頸肉串燒 🍖豬肉肉質厚實，經典嘅泰式醬汁搭配，酸酸甜甜，令人想不停食，超開胃！（$28）鹽燒豚肉荳苗卷串燒 🌱豚肉包住新鮮嘅荳苗，鹽燒後香氣四溢，肉香加上蔬菜嘅清新，簡直係完美（$28）雞皮墨魚滑串燒 🦑好考手工，外脆內滑，雞皮嘅香脆搭上墨魚滑，味道獨特，唔試過就真係可惜 （$38）紫蘇葉雞皮蝦串燒 🍤雞皮包住鮮蝦，外面再包住紫蘇葉，味道清新又有層次，咬落去真係好味到飛起（$48）地址: 燒烤堂 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓

今次來到非常有人氣的銅鑼灣串燒店 餐廳充滿居酒屋氛圍 座位舒適 適合朋友聚餐🍻主打創意串燒 款式多達50+款 食材高質加上多樣化調味幾有特色 味道充滿驚喜😍以下幾款特色串燒都推薦一試🔥✨必試特色串燒🐔雞皮墨魚滑的雞皮燒得脆口 墨魚滑彈牙好有口感🐷鹽燒無花果卷的無花果清甜包在豚肉入面好解膩🍭豚肉節瓜波棒糖造型特別 沾上醬油蛋黃味道更豐富 焦糖鰻魚芝士玉子燒🧀配搭超邪惡 有焦糖面好鹹鹹甜甜好特別✨肉類🐮鹽燒A4宮崎和牛 油花均勻 入口即溶👅中切鹽燒牛舌芯 厚切爽脆 牛味濃郁🐷泰式豬頸肉 香茅醃製 配上泰式酸辣醬汁好開胃🍗明太子雞腿肉嫩滑味道鹹香✨蔬菜類尖椒皮蛋豆皮幾特別 尖椒的辣味與皮蛋的濃郁包入豆皮🤤孜然燒蒜蓉茄子燒得外焦內嫩 蒜蓉加孜然香氣十足好惹味🍆✨甜品🧀日本芝士年糕 外脆內流心蘸上煉奶更好食🍍黑糖燒菠蘿 焦糖脆面好酸甜多汁🍳桔咸蛋黃卷油脂感滿十足的鹹蛋黃配上清新香甜的柑桔都好特別✨主食主食仲有大大碗鰻魚炒飯一定夠飽肚🍚鰻魚粒份量足 飯粒炒得乾身粒粒分明✨飲品飲品選擇好多 酒精飲品有日式燒酒白酒啤酒仲有優惠🍻要了甘草咸檸零系可樂🥤鹹甜清爽 解膩首選 而百香果烏龍茶🍹果香茶香豐富甜度

食物味道好好，啲串燒調味好好！唔會話太重口味，雞翼呢啲會剪開一半方便入口。份量唔會話太大可以選擇淨係揀一串兩串，呢一點好彈性，兩個人食唔會話出現好多食唔晒浪費嘅情況。環境好乾淨，雖然客流量好多，但係坐位都算闊落空間唔會話太迫。服務就相對較差大部份時候啲服務員都算積極態度良好有見到佢哋一直喺度執嘢同埋一舉手就會提供服務，但係有幾次有一個女服務員一直企喺收銀櫃嗰度我大叫咗幾聲唔該都唔回應甚至行開咗。除咗呢一點之外服務環境食物價錢都唔錯，會再食！

燒烤堂係我一直回訪又回訪嘅串燒店💕，每次食都有驚喜！！相隔幾個月再嚟，人氣依然不減，每次都係gathering 嘅地方▪️鹽燒和牛牛小排 $48油花平均，肉汁豐富，牛肉味濃，加少少檸檬汁已經好正▪️鹽燒A4宮崎和牛 $58靚油脂入口即化，唔膩，火候拿捏得夠準，encore之選⭐️▪️鹽燒豬肋肉（稀有部位）$24肉嫩多汁，油脂分佈平均，咬落有彈性，鹽燒突出原味▪️中切鹽燒牛舌芯 $28厚度剛好，爽彈香口，邊位微焦更香▪️厚切鹽燒牛舌拖羅 $48厚切更有咬感，脂香明顯▪️鹽燒原塊雞皮 $22大片薄脆，接近「雞皮薯片」質感，唔油，越食越上癮▪️明太子淮山燒 $26淮山爽脆，配上鹹香明太子，兩者口感對比幾過癮，推介！▪️雞皮墨魚滑 $38墨魚滑口感彈牙，外層包住脆卜卜雞皮，外脆內彈，食落有層次▪️鹽燒白鱔 $48皮脆油香，魚身嫩滑無泥味，簡單灑鹽已經好食▪️鹽燒豚肉豆苗卷 $28豚肉薄嫩，包住豆苗清甜爽口，油份平衡▪️泰式豬頸肉 $28邊位有焦香，配上酸甜微辣嘅泰式醬，幾惹味▪️汁燒三黃雞氣管 $28爽脆彈口，燒汁帶甜，值得一試▪️明太子燒飯團 $38必食之選！外層微焦脆，入面飯粒軟身唔鬆散，滿滿明太子醬，鹹香滿足▪️牛

好食嘅餐廳唔怕食多幾次，呢間串燒真係好好食，所以再嚟試新嘢✌🏼今次都係一樣無令我哋失望🤩🐷 豚肉節瓜波棒糖｜節瓜爽脆，豚肉肉嫩，加埋蛋黃醬油，造型得意又好食🐷 牛油果豚肉卷｜今次牛油果仲有少少硬身，反而口感唔錯🐷豚肉日本蘋果卷｜蘋果又甜又多汁，成件事好juicy 🐷七味汁燒豬大腸｜豬腸燒到外皮好香脆，微微辣又係惹味之選🐷海苔黑豚肉鵪鶉蛋｜鵪鶉蛋細細粒同豚肉一齊食，有蛋有肉好豐富，我好鍾意呢個🐷福岡味噌松板豬｜最鍾意呢個，甜甜地加埋沙律醬，相重口味🐮韓式燒惹味牛肋肉｜韓式牛肋肉，甜甜地嘅泡菜味🐮鹽燒A4宮崎和牛 ｜好香牛味，簡單鹽燒已經好好食🐮和牛棒（配松露一口飯）｜松露飯咸香，和牛嫩口，配埋蛋黃醬油，蛋味香濃，超滿足🐮厚切鹽燒牛舌拖羅｜牛舌拖羅係唔同啲，油脂豐腴，入口即溶🐮中切鹽燒牛舌芯｜爽口好食，一定要叫🐔汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）｜每次食串燒都一定要叫嘅item🐔鹽燒三黃雞腿肉｜肉比較實，但唔會鞋，做到啖啖肉🐠焦糖鰻魚芝士玉子燒｜脆卜卜焦糖加埋芝士，甜甜地又有咸香，口感一流🦀蟹肉芝士最中餅｜啖啖蟹肉配大大舊芝士，呢個我講明要encore🦐紫蘇雞皮蝦｜隻蝦已經去晒殼，雞皮又燒到脆卜

早幾日約咗啲朋友去食串燒，聽講燒烤堂好出名，咁啱又有得Walk in即刻就衝入去！呢度串燒款類勁多，有日式港式川式，仲有一個叫堂式，即係燒烤堂自創嘅項目，我就點咗以下嘅食物啦汁燒赤雞心免治雞肉軟骨棒惹味爽口雞腎厚切鹽燒牛舌拖羅中切鹽燒牛舌芯韓燒泡菜五花腩煙靭年糕卷紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝蒜香牛油酒煮蜆鰻魚炒飯牛油蒜蓉芝士焗雜菇和牛棒配松露一口飯川燒蒜蓉茄子黑糖燒菠蘿香草蒜蓉包重點推介真係蒜蓉包！燒得勁脆，每一啖都仲會有蒜頭粒喺入邊！仲有新出嘅和牛棒配松露一口飯，個飯好食到不得了。如果鍾意食月見既朋友，佢個蛋黃汁做得非常之出色。而家仲做緊啤酒買一送一，下次有Walk in一定要再食多幾次

✨檸蜜牛油包朋友大推 覺得好特別 食落口感好得意咬落去好似好多汁咁 但個包出面又係脆架喎係酸酸地但又爆汁既豬仔包咁✨尖椒皮蛋豆皮豆皮唔係脆亦都唔係淋 反而似魚糕皮蛋尖椒配搭好出色 穩陣之選✨鹽煮枝豆其實佢無咩好特別 落細細碗但好神奇咁 人食極都未食曬 份量鹽煮枝豆✨燒日本活北寄貝燒到勁爽口 欣賞佢調味唔係過重有啲店蒜蓉味太重食唔到海鮮味呢間就啱啱好✨和牛棒配松露一口飯雖然話係和牛但係食落竟然係牛肉味重過油脂感本身仲擔心太油太滯 但佢有配蛋黃同飯加埋個和牛送飯一流✨汁燒免治雞肉軟骨棒個汁加埋蛋黃甜甜地好好食 雞肉軟骨棒口感豐富呢啲其他店覺得佢滑同彈牙啲 必試推介✨鹽燒三黃雞腿肉呢個係唯一encore左既串燒 有少少日本雞既香味雞髀肉好結實 皮燒到好薄一啲都唔肥膩 ✨日式燒白鱔調味都幾好食 佢唔算好厚身但係口感彈牙我自己比較鍾意鹽燒白鱔 貪佢厚肉啲鱔味重啲✨孜然豚肉芫荽卷少少可惜因為有啲鹹 可能咁啱個師傅重手咗🥺✨鹽燒牛舌芯本來想食厚牛舌 但剔錯左呢個薄燒牛舌芯但都好好食 彈牙爽脆 唔會過老

同朋友仔睇完展覽在銅鑼灣🎉☔！知道最近燒烤堂有新美食！和牛棒(配松露一口飯）及蟹肉芝士最中餅，一於去試吓先！今晚又滿座，就知道餐廳夠高質！🎉⭐🫰和牛棒（配松露一口飯）新菜式之一！和牛加上蛋汁及黑松露配少少飯一齊食，真係好夾禍！✨蟹肉芝士最中餅蟹肉足料，入口鮮美！🫰韓式燒惹味牛肋肉十分惹味，一試難忘！✨雞皮墨魚滑外層雞皮酥脆，入面墨魚爽口彈牙，相當有口感！🫰蒜蓉燒蠔（2隻)新鮮蠔配上蒜蓉椒絲，好鮮美！✨鹽燒雞中翼雞翼入味!切得好細心，每次來都要試！🫰鹽燒小牛排惹味肉嫩，值得一試！✨鹽燒A4宮崎和牛肉質鮮味濃郁，相當回味!🫰鰻魚炒飯入口甘香有鮮美鰻魚切成細粒，仲大大碟呀!抵食好味喎！✨味淋魚干香脆，配沙律醬，會不自覺地好快食哂！🫰檸蜜牛油飽麵上那大大片牛油同檸蜜，好食唷！✨新鮮椰青夏日炎炎，飲完清新醒神！✨香水檸檬茶味道剛剛好，有水準！

有冇人同我一樣間唔中就好想去食燒烤堂😂每次都差唔多食一樣既野+試新出嘅😆新出咗免治和牛棒！勁好食🤤油脂香！呢種食法仲無咁膩🤓mvp係配芝士松露飯😍松露，味好香又好食🥰我哋忍唔住encore咗🤓燒豬大腸都係我哋第一次喺燒烤堂食！又真係幾唔錯，滴晒啲油出嚟，所以唔會好油膩😀而且好入味，下酒🥳蒜蓉粉絲帶子都變成咗我每次必食！因為真係好新鮮！帶子好鮮甜，而且蒜蓉勁多撈埋粉絲食真係好正🥳之後我哋每次一定食嘅係厚切牛舌、紫菜鵪鶉蛋、燒雞肝、麻辣蒜芯、燒七里香、燒雞皮墨魚滑等等😙😙呢啲全部都係我哋最愛😍每次食都咁好水準！最鍾意梗係佢啤酒買一送一🫶🏻串燒真係啤酒絕配，唔經唔覺就飲咗兩杯😆勁滿足

每次放工約friend食飯，好自然都會諗起去燒烤堂，除左鍾意邊食燒烤邊飲杯，經常有新款都係一大賣點新出嘅免治和牛棒真係好好食！和牛配以松露一口飯，熱辣辣嘅飯配上濃濃芝士，加埋和牛肉汁完美融合，份量亦恰到好處。呢度嘅菜色永遠有驚喜，第一次食香辣燒雞冠，咬落似雞軟骨，非常惹味；鹽燒原塊雞皮脆卜卜，鹽燒三皇雞腿肉亦係皇牌，細細嚿，一啖一嚿，而且唔嫩滑，推介！呢度仲有晒港西日韓泰川新疆咁多款地方嘅口味，想食咩口味都得，另外佢哋嘅自家產品亦都非常出色呢間真係一間用心製作嘅燒烤店，由食物，以至熱菜板同壓檸檬汁工具，都睇得出間餐廳好用心，雖然人多，但員工嘅服務依然保持水準，仲同我哋有講有笑，抵佢平日都咁多人，真係冇book位唔好去，因為實full

店名: 燒烤堂地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓銅鑼灣站B出口，行3分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5燒烤堂係多個地方都有分店，朋友亦大力推介佢地嘅串燒大份又好食，今次就再同朋友一齊黎到訪👏🏻蒜香牛油酒煮蜆❤️❤️❤️❤️❤️$68蜆肉鮮嫩，蒜香味濃郁，配上牛油的醇厚口感，讓人回味無窮😆紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝/蒜蓉燒蠔（兩隻）❤️❤️❤️❤️❤️$58/$48紅蔥油和蒜蓉完美結合，粉絲吸收了元貝鮮味，肉質彈牙，每一口都充滿層次感，蠔🦪同樣大大隻，鮮甜之外又惹味十足😉鹽燒和牛牛小排/鹽燒A4宮崎和牛❤️❤️❤️❤️❤️$48/$58和牛肉質滑嫩，油花分佈均勻，入口即化，火候掌握得恰到好處，令人一試成主顧😍豚肉日本蘋果卷/鹽燒豚肉豆苗卷/鹽燒豚肉荔枝卷❤️❤️❤️❤️❤️❤️$24/$28/$22卷物每款都讓人驚喜，搭配食材各具特色，特別是荔枝卷帶來的清甜，讓人耳目一新🥰泰式豬頸肉/福岡味噌松板豬❤️❤️❤️❤️$28/$28豬頸肉外焦內嫩，搭配香濃泰式醬汁，酸辣味恰到好處，松板豬肉質滑嫩，帶有微微甜味，讓人回味無窮😍鹽燒雞軟骨/明太子雞腿肉❤️❤️❤️❤️$18/$28雞軟骨咀嚼感十足，十分適合下酒😉雞腿肉鮮嫩多汁，加上明

🔥【銅鑼灣燒烤堂】🍻啤酒$48買一送一！呢個時勢連平日長期爆滿，咁好生意真係有原因㗎！真係未見過咁誇張嘅串燒店！😱 記得一定要book位，否則真係企門口聞香味流口水～ 啱啱新推出咗嘅⚠️免治和牛棒飯⚠️好食到癲咗， 仲有✨必食神級串燒： 邪惡脆爆「雞皮」 、罕見爽口「雞冠」 、嚼勁十足「雞腳筋」 !!! 仲有我最愛嘅海鮮三寶「北寄貝/聖子/元貝」鮮甜到震！ 坊間好多串燒店嘅調味串串都一樣，但燒烤堂嘅獨家秘製調味令每款串燒都平凡中顯得不平凡，每款都咁好食惹味，人生第一次食串燒食到唔願走，真係真人真事冇誇張。同場加映新錶Rolex Day Day 好靚呀🤍⚠️忠告：OpenRice訂定枱先啊！