燒烤堂

今晚来到了铜锣湾的烧烤堂吃晚餐。☺台面长这样的。😆盐烧原块鸡皮鸡皮烤得香脆可口，保留了鸡皮的鲜美。七味汁烧猪大肠猪大肠很有咬口，七味汁的香气浓郁，带有一点微辣，增添了层次感，十分开胃。牛油蜜糖粟米牛油和蜜糖的搭配使得口感甜而不腻。糖不甩烧汤圆汤圆外皮烟韧，内馅满满，搭配糖不甩的甜味，很搭！！盐烧和牛牛小排和牛小排的肉质极为细腻，油花分布均匀，烧过的风味令人惊艳。厚切盐烧牛舌拖罗牛舌厚切，口感滑嫩，盐烧的调味让人感受到肉的鲜美。鸡皮墨鱼滑墨鱼滑的口感配上鸡皮的香气，味道更加丰富！！烧鸡软骨软骨很有口感，盐烧的调味让人感受到肉质的鲜美。盐烧开边鸡中翼鸡翼外焦内嫩，肉质鲜嫩。蒜蓉烧蚝蚝肉鲜美，蒜蓉的香气浓郁，搭配一点柠檬汁更添风味。红葱油蒜蓉粉丝烧元贝元贝的鲜甜与红葱油的香气交融，粉丝吸收了鲜美的汤汁，很吸引！！烧日本活北寄贝北寄贝新鲜，肉质鲜嫩，烧烤的火候掌握得当，让人感受到海鲜的原汁原味。椒盐烧多春鱼多春鱼的肉质鲜嫩，椒盐的调味让鱼肉更加美味，口感很不错。牛油蜜糖日本蕃薯条蕃薯条外脆内软，牛油和蜜糖的搭配更加诱人。蒜香牛油酒煮蚬蚬肉鲜美，蒜香牛油的味道让人食指大动，搭配蒜蓉包更是完美。和牛棒 (配松露一口饭)和牛棒的肉质极佳，搭配蛋黄松露饭的香气，更具奢华感。芒果乳酸 …查看更多

店舖有不同风格的串烧，包括日、泰、港、川、西、新疆、台、韩同自家制口味 "堂"，每款都各有特色。店舖特别贴心，设有串烧保温炉，keep住串烧的温度，保证好味！除了串烧外，还有各式蔬菜同甜品，任你选择，满足又丰富必点 [ 和牛棒(配松露一口饭(堂) $58 ] 免治和牛棒口感极为丰富，外层微焦，带有一丝香脆感，内里和牛肉质软嫩多汁，瞬间在口中释放出浓郁的肉香。配上松露一口饭，每一口都充满惊喜；[ 中切盐烧牛舌芯(日) $28 ] 牛舌的咀嚼感十足，盐香带出肉质的鲜甜十分之惹味的 [ 川烧蒜蓉茄子(川) $38 ] 茄子吸收了酱汁的精华，口感滑顺，蒜香味十足，麻香惹味；[ 汁烧免治鸡肉软骨酿冬菇(日) $28 ] 冬菇里面酿免治鸡肉软骨，口感鲜嫩，酱汁浓郁，搭配冬菇的鲜香，好味道[ 盐烧鸡软骨(日) $18 ] 外脆内嫩，盐烧味道令到软骨更添风味，另外 [ 麻辣鸡软骨(川) $18 ] 香辣口味，刺激味蕾，好惹味；[ 惹味爽口鸡肾(堂) $23 ] 鲜嫩的鸡肾，爽口又惹味[ 韩烧泡菜五花腩(韩) $28 ] 五花腩半肥瘦，搭配韩式酸辣泡菜，令肉质更加鲜美；[ 七味汁烧猪大肠(堂) $24 ] 猪大肠烧得刚刚好，七味香料调味，嚼劲十足[ 牛油果豚肉卷(堂) $28 ] 外层豚肉焦香可口，牛油果口感绵密同豚肉好夹，口感丰富；[ 豚肉日本苹果卷(日) $24 ] 苹果清新同豚肉有强烈对比，口感独特好特别的 [ 蟹肉芝士最中饼(堂) $48 ] 蟹肉份量好多，中间夹住芝士，再加上秘制酱汁，外脆内软，口感鲜甜，层次丰富；[ 秘制烧羊架(彊) $48/只 ] 外焦内嫩，烧得好香，肉质滑嫩[ 柠蜜牛油包(港) $20 ] 面包上面放两片牛油加上柠蜜，口感甜甜好味；[ 牛油蜜糖日本番薯条(堂) $38 ] 番薯条外脆内软，加上牛油蜜糖的调味，甜而不腻；[ 牛油蒜蓉芝士焗杂菇(日) $42 ] 面层舖满溶化的芝士，杂菇份量好多，蒜香味好香[ 烧芝士年糕(堂) $28 ] 年糕外脆内软，内里搭配芝士，口感极佳；[ 柑桔咸蛋黄卷(堂) $28 ] 口感香脆，咬落去有阵清香柑桔味，配上咸蛋黄，口感独特饮品就点了 [ 即打芒果乳酸 $28 ] 鲜榨芒果汁香甜，配乳酸，口感清新；[ 新鲜百香果桔仔梳打 $32 ] 味道酸酸甜甜，解渴好饮…查看更多

烧烤堂食咗好多年，觉得又抵又好食，佢嘅鹅肝多士系每次嚟嘅必点，鹅肝煎得焦香，入口即化，下面𠮶层嘅煎苹果煎到好脆，再配埋最底层嘅多士，三重口感，超好食，钟意食鹅肝一定要试。…查看更多

铜锣湾登龙街夜晚总系特别热闹，揾野食嘅人一个接一个。有朋友话有间串烧店出品有创意好高质于是就上去试吓。一去到全场坐爆哂，仲比埋个串烧保温炉，加哂分。🔥 焦糖鳗鱼芝士玉子烧系头炮，玉子烧滑身，焦糖面微脆，鳗鱼香浓，甜咸交错，味道几有层次。🍏 焦糖青苹果鹅肝多士系全晚最惊喜，鹅肝烧到入口即化，配埋微酸青苹果同脆多士，真系有啲fine dining feel。🧀 烧芝士年糕烟韧唔黐牙，芝士香浓，食落好满足。🥚 鸡皮墨鱼滑烟韧弹牙，鸡皮烧到脆卜卜，邪恶得嚟唔腻口。🐔 盐烧原块鸡皮脆香得嚟唔油腻，简单盐烧已经好出色，鸡皮控必点。🐮 厚切盐烧牛舌拖罗同 A4宫崎和牛都系肉控必试，牛舌爽弹，和牛油脂香浓，简简单单已经够味。🐑 秘制浇羊架冇膻味，烧得啱啱好。🐷 七味汁烧猪大肠外脆内嫩，完全唔腥，配啤酒一流。🐚 红葱油蒜蓉粉丝烧元贝，但粉丝吸晒元贝汁、蒜蓉同红葱油，味道香浓惹味。啲菜式真系好好食，不能尽录写唔哂一路饮住杯菠萝乳酸清清味，完美。成晚食到唔舍得走，一定要 encore 再嚟食多次！📝烧烤堂📍铜锣湾登龙街28号永光中心3楼…查看更多

🤩汁烧赤鸡心 烧到啱啱好嘅火候，外层微焦，内里嫩滑，咬落仲有阵浓郁嘅汁香，超级满足！😍🤩汁烧鲜鸡肝 滑溜得嚟唔会粉粉哋，仲带有少少烟熏香，超邪恶！食完一串仲想再黎多几串！🤤🤩汁烧三黄鸡气管 呢个鸡气管真系啱晒钟意咬口嘅朋友～脆卜卜，仲有少少带汁嘅咸香味，食得停唔到手呀！😋🤩盐烧原块鸡皮 盐烧版嘅鸡皮完全系外脆内香，油脂系舌尖爆开，简单又直接，太正啦！❤️🤩惹味爽口鸡肾 鲜嫩又带啲弹牙嘅口感，配埋惹味烧汁，真系完美搭配～🎯🤩中切盐烧牛舌芯 盐烧后嘅肉香更突出，仲有阵阵多汁，绝对系烧烤档嘅王者之一！👑🤩秘制烧羊架 肉质juicy得嚟唔膻，仲有烧烤嘅独特香味，简直系「爆灯」级数！💥🤩七味汁烧猪大肠 内里带啲膏脂嘅香气，七味粉嘅调味又辣又香，简直系灵魂所在！🔥🤩紫苏鸡皮虾 紫苏嘅香气包住鸡皮同鲜虾，三重滋味一齐爆发，真系一啖天堂呀～🌿🦐🤩鸡皮墨鱼滑 鸡皮配墨鱼滑，简直系双重享受！鸡皮香脆，墨鱼滑嫩弹牙，好似食紧一个大惊喜！🎉🤩蒜蓉烧蚝 每啖都系浓郁得黎唔会抢味，真系要食多几只！🦪🤩红葱油蒜蓉粉丝烧元贝 元贝搭配粉丝，红葱油同蒜蓉系灵魂加成，食得出层次感，鲜味系会喺口腔爆开！✨🤩盐烧白鳝 肉质鲜嫩又唔失弹性，盐烧嘅做法更加突出原汁原味，食落好满足～🐟🤩豚肉节瓜波棒糖 节瓜嘅清甜加上豚肉嘅咸香，仲有棒糖嘅趣味感，呢个组合必点！🍭🤩孜然烧蒜蓉茄子 茄子烧到入口即化，孜然香味浓烈🍆🤩糖不甩烧汤圆 汤圆烧到微微焦香，糖不甩包住香甜嘅内馅，口感烟韧又甜而不腻，真系幸福收尾！🍡…查看更多