火鍋館

营业中

休息中

Made a reservation to come with friends for dinner. Excellent selections on the menu. Food were really fresh. Dumplings are freshly wrapped and unlike most places that has been put in the freezer. Staff were very friendly and helpful. Even helped us with cooking!!!!! The beef were so so good!!!! A must return restaurant for hotpot!!!!!

去年9月見到團購賣 $188 有四人份量八款不同部位牛, 又包湯底, 甜品 , 仲有50元現金券 , 好超值, 自己和女兒喜食牛 , 一於咪執輸 , 第一時間買左兩套 ( 分2 次食 )第一次去年10月尾食, 3 個人去食左幾百元 ( 仲未計團購果$188 ) 其實唔算平, 不過不論味道 , 食材以記憶是 OK 的 , 沒特別唔妥 . 印象最深是餐後甜品出乎意料的 "正" , 只可惜SIZE 比較細 , 唔夠喉, 另外可能入坐時間早 , 去到時客未滿 , 所以D侍應都幾NICE , 碟牛送上來時 , 仲向我們解釋不同牛的部位, 要滾幾多分鐘才可食 , 埋單仲有機印 $50. 現金券 說下次幫襯用的,用第二張團購券就好唔順利 , BOOK 左幾次才有位 , 可能氣溫開始下降 , 多人食火鍋 ***試過打電話去訂位, 最初話OK有位, 仲MARK 埋我電話NO 紀錄 , 但講到最後確認時間 order 時, 我多口說了用團購券, 佢地即時反口話團購位已FULL 無位啦 原本每天做團購枱是有限額的 , 但團購券卻無限量的賣出 , 最近又賣了 .今次再食D質素比較差,

I've actually been here many many times but since I had dinner there last night, I'd comment while my memory is still fresh. We managed to get a seat without booking (at 6:30p.m.) for three.These are what we've ordered:Geoduck sashimi: standard size - just enough for us. Fresh;Soup Base: Spicy Chicken Pot and Tomato, Potato Spare Rib soup: You could tell they didn't put MSG in both soups. The tomato potato side was quite fresh and was filled with flavour. The Spicy Chicken Pot was quite interes

又係團購出事，$188包八款牛部位+湯底+甜品。湯底：要咗醒胃鴛鴦湯底，即係沙嗲+清湯，沙嗲底偏油，個湯底就正正常常。八款生牛部位：每款有5片，但唔新鮮，睇到D牛肉片邊偏黑色及硬，好明顯唔新鮮！其他部位無特別，牛舌好“蘇”。甜品：四位有4款甜品，甜品好味過正餐。以下係自己加嘅食品，加埋小費埋單要成$650多，一D都唔抵!黑豚肉：難食到呢...都唔明點解豬都可以咁“蘇”。雜菜、雜菇：細碟到，每碟到成$80碟，超唔抵！西洋菜餃拼豆苗餃($58)：OK啦，每款有3隻，但隻餃好細。白鱔片：鱔味不算濃，薄切，唔爽。脆肉鯇：好食，大件同脆！墨魚滑：有陣唔新鮮嘅味道。醉雞件：沒有油味！4個人食，1男3女，其中一位係長者，但都食唔飽。一句講哂，用料唔新鮮、份量少、唔抵食。以這個價，我寧願俾多少少去不到翁囉！

網上有團購推廣怒滚8牛皇,賣相,价錢好吸收喎！於是即刻訂購.一行四人, 以為D野好夠食, 點知碟頭太細, 一個人都唔夠食!......火煱店環境一般, 同普通茶餐飲差不多, 但食物味道一般, 沒有驚喜火煱店賣點是牛, 但食左幾款, 發現味道比屋企樓下茶餐飲都不如 (無牛味, 偏肥, 幾款不同的牛但味道分別不大,百幾二百蚊既牛肉, 好肥, 無牛味! )芝士腸同街市買無分別, 雲吞蝦水準不過不失, 魚片就一般, 包心牛丸都幾彈牙, 油墨棻都幾味. 但價錢比一般酒樓貴! 總括黎講食物味道一般, 冇驚喜!服務不斷催落單, 在食的過程中不停收碟, 未食完之前(個火都未息, 野都未食完)就攞d甜品出黎, 未夠2個鐘就係咁催人走張枱又唔係大, 個火又未息, 擺d蛋糕係度點食呢, 經過幾次要求才可等食完熱食再拿甜品出黎計埋團購共$735, 價錢偏貴,份量又少,不值一試!冇黎既野又計埋落張單到, 好彩個FD醒目有對單又冇卡簽, 好似要過$1000先可以簽卡LOR

火鍋舖越開越多，成巷成市，加上自己已搬入元朗，所以都有一段時間，冇來尖沙咀火鍋館了，今日舊地重遊，一於睇吓有冇退步。唔知由幾時開始，火鍋與刺身，好似結下不解之緣，形影不離，其實一凍一熱，一中一日，唔知點解會走在一起，哈哈哈。我哋亦順應潮流，先點了一條活鱆紅刺身，三佰幾蚊，有斤零重，都唔算貴；魚的確係新鮮活魚，上咗枱，仲眼仔碌碌，不時亦張口魚咀，幾生猛；肉身尚算通透，非薄切，但亦不太厚，咬落彈牙爽口，有嚼頭，冇腥味，只可惜沒有新鮮手磨wasabi，但火鍋館提供的wasabi亦夠味，有少少搶鼻感覺，都ok。湯底則是我喜愛的花膠螺頭雞湯，只需$128，睇落好抵，但細心看一看，搯一搯，就會明白一分錢一分貨的道理；湯，當然是滿滿的，但料嘅份量，就非常「精緻」；雞件，數一數，最多十件，而且件件「的骰」；花膠，都有十件，但全部都是超「迷你」嫌薄身嘅花膠筒仔，冇咬感，冇膠質，唔講都唔知係花膠；螺頭，更加「珍貴」，更加「精緻」，幾經辛苦，才找到兩小片，切得非常細片，份量又少，滾兩滾，隨時影都唔見；至於湯底，味道算鮮，但偏淡。至於調味醬料，亦有八款選擇，有辣椒絲、生蒜、熟蒜、蔥花、芫茜、沙茶醬、麻醬及XO

阿女話好耐冇打邊爐,凑巧網上有團購推廣怒滚8牛皇,相片賣相,价錢好吸收喎！於是即刻訂購.一行四人,開開心心地進入火鍋館,先放下coupon,然後侍應即安排入座,服務態度良好.未点菜8牛皇已經放上枱,本想跟牛皇拍個照,但看着牛皇已經沒胃口了‧於是求其点了幾款配料,吃完快啲走吧！湯底選了胡椒咸菜豬肚湯,胡椒味有,不過,咸菜豬肚就很少.叫咗推介的五寶丸,細細粒,幾好味,25粒盛惠$118,墨魚滑,幾彈牙,$75,炸魚皮同街市賣的冇分別,炸腐皮卷賣相,口感都好味$35.至於牛皇,可能是團購真是很差.總括:价錢貴,食物份量少,質素一般,不值一試！我又一次購買團購被揾笨！哈哈哈！

又同朋友黎打邊邊喇....周圍搵d好味o既打邊邊地方....一直都有聽人講火鍋館好食..即管黎啦...之前都見好多團購有coupon會底d...但奈何係自己生日,冇理由自己買掛? 朋友又冇買到...咁就算啦...聽朋友講,佢打黎book位時,店員態度唔係咁好,又串口...想book 8點又唔比,要我地book7:30, 我地都趕唔到啦,佢話又叫我地book 7點,最多hold台...吓? 最後我地book左9點啦....黎到都仲要等多20 mins架...一上去就聞到好濃郁o既火鍋味...見到好多明星黎o既相...環境又唔係好好,好暗,樓底又矮...通風唔好,所以都好大味下...坐都唔係舒服架喇...好普通o既邊爐地方...望下個menu,d野都幾貴下...我地揀左個左蕃茄薯仔大眼雞湯底...跟住都唔算叫得太多..因為都係6個女仔食見到佢招牌"牛皇"都要三百幾蚊,係手切最香最出名喎,另一隻次級d都二百幾...佢例牌同大碟都係相差幾十蚊,但size又差三分一定一半喎,即係焗叫個大啦...我地最後都要左個牛皇試下...仲有老細叫我地食個牛粒都叫埋...牛皇係好雪花下,脂肪平均,入口好滑,不

每次同朋友暢聚, 打邊爐就最開心架喇, 朋友提意去呢間火鍋店...所以一早約好左三五知己, 一到happy friday就黎聚一聚 去到地方都算企理, 而且廁所都算乾淨, 唔錯唔錯.....我地叫左佢個招牌 "蕃茄薯仔豬骨" 湯底, 講真好一般咋wor, 又話咩招牌, 根本味道勁淡, 早知唔叫佢呢度比出面一般火鍋店多d選擇, 我當然叫左平時好少叫既料啦鮮田雞 -- 有d驚嚇, d田雞拎到過黎仲郁架...大佬...好驚ar, 但呢d真係叫"新鮮" 不過搞到我地成班依哇鬼叫, 不過真係好味wor....田雞我一向喜愛, 原來打邊爐都掂架鴨腎 -- 好大粒, 而且爽口...正羊柳粒 -- 有少少"稣" 味, 不過可以接受, 怕"稣" 味嘅朋友最好唔好叫 水餃 -- 正常水準, 都唔錯九菜餃 -- d九菜唔好食, 有菜青味本地牛肉 -- 個樣睇落好靚, 但食落一般咋, 失望豚肉 -- 望落好肥, 以為唔方好味, 但食落好爽架wor....唔錯墨魚滑 -- 一個字. "鮮" , 而且彈牙, 好味另外叫左d金菇, 鮮冬菇, 同埋粉絲...呢d無乜特別, 不過提提大家佢好多料都用粉絲墊底見議大家嗌麵

我與友人原訂了高流灣火鍋晚上十時，我們準時到達，但仍要等六張檯，約一小時才能入座。外面下雨，我們沒有吃晚飯，餓著肚子，沒法等一小時。我們決定到旁邊的火鍋店，因整條山林道都有很多火鍋店，一定有一間有位的。我們到斜對面的火鍋館，招牌寫著「牛肉專門店」，便試一下吧。火鍋館裝修不吸引，約有二十張檯，當中間了兩間房，聽到房間傳出飲酒差拳聲，燈飾昏喑，真的有點像無間道大佬們光顧的火鍋店。因太餓了，還是坐下，試試這裏的火鍋食物。侍應給我們火鍋紙沒有價錢，我問他價錢在那？他才拿一本大餐牌給我們。每樣火鍋紙上的食物都要在大餐牌內找價錢，十分費時，並發覺牛肉是十分貴。普通一碟本地肥牛要二百多元起，美國肥牛要三百元起。我們覺得不值，決定不叫牛肉。 四寶餃餡料新鮮，好吃 墨魚丸是我最愛 黑椒牛肉有香濃黑椒味，好吃 魚腩都新鮮 羊肉片很香很嫩 蕃茄大眼雞湯底沒有味精 醬料器皿不好看，感覺不衛生，因沒有蓋 牛滑代替牛肉，要六十多元我們二人共吃了HKD578。火鍋館給了我一個小驚奇因食物比我想像中好吃多了，但環境、價錢、服務都不合乎理想。餐館貼了很多明星歌星光顧相片，希望他們能改善一下環境、服務以迎合價錢要求。

呢排愛上打邊爐, 同朋友圍埋食飯吹水, 幾開心 人人讚火鍋館好味, 一於試下上到樓, 睇下價錢牌, 嘩..好貴貴都有咁多人食..可能真有原因即管試下你一行十人包了間房,算唔錯, 迫迫地, 親密到呢..點了兩個湯底,.最冧個番茄薯仔豬骨湯 好濃郁象拔蚌做前菜, 一個字, 貴, 差不多成千蚊手切肥牛..好味,.係貴.,但都值..肉味好重..美國安格斯牛..不錯的選擇招牌蝦丸幾新鮮..彈牙 其他配菜一般,,碟頭太細店員招呼算係咁, 當晚爆場, 都安排一個女仔專門招待 行出行入都有專人開門..

星期日晚搵食而且是即食的確有難度. 有朋自遠方來又唔想失禮. 所以先打去高流灣-滿了, 再打去火鍋館, 佢地話都滿了, 如果唔假意可過去酒樓對面的樓上酒吧, 食物從火鍋館拿過去. 我們於是過去睇一睇. 原來在山林中心21樓叫Sky 21. 果然是一間黑漆漆的酒吧, 有露台可供燒烤.酒吧內滿佈電視, 我們七點坐下時幾嘈雜, 到後來大約八點, 他們改播英文金典, 感覺更怪, 試想在酒吧火鍋聽著英文金典, 真是格格不入. 氣氛也是怪怪的, 好像有好幾位便服打扮的老板緊張的打點一切, 而酒吧員工需然對火鍋一點都不熟悉但也算服務不錯. 我們只覺得被那麼多人注意著有點不自然.食物質素是絕對沒有問題, 當晚的雪花日本牛肉比我前一個禮拜在高流灣食的好味, 其他如牛丸真是頂瓜瓜100分,鵝肝餃子很不錯,麻辣湯底很香不會過份辣, 魷魚一般..........整體份量相當少, 尤其是丸和菜類.酒水是按酒吧收費. 三人火鍋沒有特別叫海鮮類, 加上一pack啤酒, 承惠$980, 不算便宜.

週日首次到山林道火鍋館吃火煱。食品款式頗多，每碟食品份量偏少，價格相對高昂。另一陷井是劃選食品的order紙沒有標示價錢，食品價錢需参考menu，例如「稍一不慎」多點一碟八寶牛皇，盛惠$700啦！食物質素方面，未見特別特出。湯底木瓜雞腳湯，湯店未算濃郁，木瓜很甜很美味，但雞腳則很硬邦邦。海鮮類試了鯇魚腩、鱔片、日本蠔等等。鯇魚腩肉質唔夠實在；鱔片同樣唔夠彈牙，感覺唔夠新鮮。日本蠔比較好一點，size大味濃，但四隻過$100！牛肉方面，試了本地手切牛肉，味道係幾濃郁嘅。菜蔬類試了豆苗、油墨菜、西洋菜、木瓜、粟米等等，除粟米外，大體上都算新鮮。其如食材如竹笙、豆腐、芝士腸、午餐肉等，大路現成製品，都無乜特別。總括來說，以這個價錢，有更好選擇。

My friend and I were looking to hotpot in TST - so we wandered around Hillwood Road and stumbled upon this restaurant. Upon entry, I was surprised at how traditional Cantonese style the restaurant was, which actually made me want to favour the restaurant more.The service was attentive, but slightly pushy - they do have a wide selection of seafood which is great as well as imported oysters, clams, and the like - they sell out of many things though.The menu is extensive, and they claim to have a l

跟友人一行7人看世界盃, 不想K, 不想茶餐廳, 最後選了到山林道火鍋館~訂了930的枱, 到達後有張吉枱, 但小姐知我們要睇電視, 等了10分鐘有張"靚"枱!(部分食物相)響鈴唔過鍋,都有酸甜汁點,幾醒胃架!韮菜餃又是媽媽大至愛~~相比之下, 墨魚滑(今次冇叫)比黃金墨魚丸彈牙啲!炸芋條是家中打邊爐沒可能有的食材,呢樹的都好"粉",好美味!