火夫

营业中

休息中

🍜🍢🍤濃湯拉麵x串燒串揚▫️假日午市套餐$138，包括一品x3，麵食x1，串物x2，飲品x1▫️+$48可追加2串串物 ▫️有加一服務費✨一品x3 🫛(固定款式)☑️雞肝多士多士烘得好脆，配左雞肝醬，個醬嘅味好特別，但未必人人喜歡，尤其係唔食內臟嘅。☑️枝豆春卷好特別，雖然成日食枝豆，但都係第一次見呢個菜式，外皮香脆，每條入面都有幾粒枝豆，仲配上左枝豆醬，枝豆味香濃。☑️麥粒味噌青瓜青瓜爽口，上面嘅麥味噌粒味噌味超濃郁，我覺得好好味🤤✨麵食🍜☑️虎蝦濃湯麵 +$50呢個係招牌，加錢都要試下，湯底的確好濃稠，有淡淡的蕃茄香及蝦香。麵條是幼拉麵，但都彈牙掛湯。最抵讚係隻虎蝦，好大隻，炸完出面再加左大量櫻花蝦再炸，脆口得黎蝦味好濃。🆗明太子撈麵呢個係明太子控之選，有大量嘅明太子，仲有一隻流心蛋，一d蔥花、紫菜絲、芝士粉等，味道吾錯，但個汁略嫌太稀，好水，似湯麵，如果杰d會好d。✨串燒🍢☑️白燒活鱔+$8外皮都脆，但要小心細骨。☑️葡提鴨卷一串有3粒，幾好味，又新潮，提子酸酸甜甜又juicy，估唔到同鴨肉又幾夾。🆗塩燒手羽中+$2有2隻，外皮都脆，主要食到鹽味，冇咩特別。✨串揚🍤（每款外皮都炸得好香脆😋）🆗芝心

呢間網上評論不俗嘅日式餐廳，set lunch有兩款，平啲嘅（$78）係一個麵食加一杯飲品，貴啲嘅（$118）就係一個麵食、兩個串燒同一杯飲品，不過留意返，有啲款式嘅麵同串燒係要另外再加錢。今次點咗明太子撈麵加串燒。麵食冇點最多人推介嘅蝦湯麵就出咗事，個撈麵一個字去總結：鹹！雖然食得到明太子味道，但真係太鹹，有少少失望。串燒方面係即叫即燒， 而且味道都唔錯。葡提鴨卷嘅葡萄甜味幾襯鴨肉。生蒜牛柳係炸蒜表皮（相入面有醬嗰件），有好濃蒜味，個人中意食蒜所以覺得OK。整體而言，呢個價錢，碗麵嘅質素係令人有啲失望，好彩個串燒都唔太差，所以都算合格。

虎虾面挺腻的，最后用白开水涮了面勉强吃了一小半。炸虾外面的皮有点苦，所以就剥下来扔了，不过里面的虾肉很紧实好吃，虎虾也是够大只😊。白鳝串烧无功无过，蟹肉炸牡蛎有惊喜，个人口味来讲，overall 2🌟同行的朋友觉得不错，因人而异吧，对我来说，实在太过油腻，吃完后不断觉得口渴，应该不会再encore了。另外，平日工作日晚上7:45 walk-in 等位1个小时，还是预约再来比较好，好像也不接受电话预约。

餐廳環境屬於昏暗、溫馨既日式裝潢 居酒屋，情侶拍拖、家庭聚餐、見朋友都好適合；最緊要啲嘢真係好食！𝗛𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 𝗛𝗞$𝟭𝟯𝟴- 已包 3 款前菜、1 份麵食、2 串串物、1 杯飲品

終於去左呢間係bucket list好耐既餐廳啦👅餐廳係走沖繩居酒屋風，所以Menu幾豐富。小食、串燒、炸物、拉麵、酒都好多選擇嫁！🦐虎蝦濃湯麵虎蝦好大隻，出面仲包左一層櫻花蝦再拎去炸，又脆又啖啖肉！蝦湯好杰身，好濃味！啲麵好掛汁，每一啖都食到個湯既精華！但個麵份量都幾多，最好兩個人share，唔係會好膩🥒麥粒味噌青瓜係餐廳送既前菜，清爽既青瓜加埋味噌醬一齊食又幾好味、幾夾🪿葡提鴨卷鴨肉包住一粒提子，食落既感覺幾得意。但男朋友唔中意又咸又甜既感覺，所以佢就話唔會再叫啦😂🦀蟹肉杜蠣隻蠔炸得好脆卜卜，上面放左好多蟹肉，再灑上青葱引味，值得試下🐟白燒活鱔白鱔啖啖肉，個皮燒到好脆好多油，食落好香口！唔中意食魚既我都覺好食！大推！🍹檸檬冰串燒酎好打卡able既野飲，但飲落就冇咩特別，正正常常餐廳長期都要排隊，所以想試既朋友仔就最好book定位先！咁就唔洗等得咁辛苦啦👅

黃埔越黎越多好嘢食，search黃埔/紅磡嘢食呢間火夫一定走唔甩，雖然開左好一排，但仍然係長龍串燒拉麵店，人氣高企！門口真係超有日本小店既感覺，座位唔迫，最岩同朋友一齊黎，特別係兩小時任飲生啤、燒酌、威士忌雞尾酒，都只不過係$1xx一位，即係每人兩三杯已經回本🤫 Menu上都有溫提♡唔好搵命搏♡ 今次無叫到最Signature既虎蝦濃湯麵，叫左一碗本格撈麵同試左好多串燒，包括蟹肉牡蠣，葡京鴨卷，白燒活鱔，葱燒牛舌，每一樣都燒得又juicy又好好食! 值得一讚既除左味道之外，個個瀝油網盤都係一個加分位！炸物瀝油唔會好似食油咁、燒物保持通氣唔易淋，而且清潔得好好，唔會油淋淋👍記得預約左先去🫡

推薦虎蝦濃湯拉麵👍🏿😋湯底是濃郁的蝦味拉麵非常掛湯炸蝦彈牙非常滿足😍再點了一些串燒：牛舌、白鱔、雞翼味道普通，偏咸（師傅落鹽重手）沒有留下深刻印象😅也沒有拍照📷串揚方面蟹肉炸蠔，芝士茄子幾好食環境方面室內乾淨夠光線今晚坐6人枱，唔迫張枱幾大不過冇位放袋服務方面侍應nice👍🏿食物有編號點餐時叫編號就可以不過字體細🥸餐牌簡單一張紙兩版食物選擇不算多總括來說串揚好食過串燒拉麵必試建議點一碗拉麵加杯啤酒🍻其他不用試沒有損失😉晚市時候餐廳坐滿最好訂定枱

前排終於比我食到呢間原來要book位方可入座無walk-in🥺Lunch $118 主食+兩款串燒+飲品🧡虎蝦濃湯麵+$50 真係好好食🤤💯有被驚艷到！！巨型虎蝦沾滿櫻花蝦，肉質厚實又彈牙。蝦湯好濃好鮮但唔會過咸 。因為湯好稠身，形容佢為撈麵/拌麵會更貼切。我一個人食晒，係100%飽（友人為我鼓掌😂）建議share食。如果個麵有櫻花蝦/其他配料，個層次會更好～半熟牛肩胛撈麵+$20呢個都好食！牛好好味，份量慷慨串燒：蟹肉牡蠣🦪 &葡提鴨卷兩款都唔錯又好夠熱

係紅磡放工之後當然就係要覓下食啦紅磡真系有好多好多美食而呢間餐廳我之前其實都來過㗎啦除咗價錢貼地而且食物又好食咁當然就要encore啦呢度嘅環境幾適合同friend gathering或者拍下拖咁不過呢度係有限時間㗎(2hrs)因為出面都幾多人排隊所以記得要訂枱啊！最值得推薦：- 虎蝦濃湯麵 $128個湯係超濃蝦味而且好掛麵濃到其實係應該叫汁而唔係湯個虎蝦大大隻，鮮甜彈牙，出層係炸到脆卜卜嘅櫻花蝦基本上呢個虎蝦濃湯麵係呢度嘅招牌，幾乎每一台都會叫- 明太子撈麵 $78未道相對係比較淡d，適合無咁重口味嘅人不過個麵上面都有少少橙色濃味d嘅明太子醬個人認為如果俾多少少呢個醬全碗麵嘅味道會出d明太子同埋個醬汁嘅份量都好足夠成件事超creamy串燒兩本 $48- 葡提鴨卷 鴨肉比較乾身，燒到脆卜卜中間係包住一粒提子外層香口咬落爆汁提子甜甜地竟然同個鴨肉幾夾- 蟹肉牡蠣 +2呢個係真系必食推薦咬落去係爆汁㗎裡面仲要有蠔嘅鮮甜味面頭有唔少既蟹肉碎加埋一齊食真係好好食

呢間位於紅磡嘅拉麵店cp值超高價錢唔算好貴拉麵都好有特色😻😻仲有小食送服務都非常好❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥環境都好舒服而佢地嘅飲品都好靚好有特色好適合打卡👍🏻👍🏻

#乜乜飲食日記 【 紅磡火夫】🔺適合1-4人🔺一個人食會好飽🔺適合Share食🔺有排隊的心理準備 🔺記得BOOK位 ———————————————「大癲～一個套餐有3個前菜，1個主麵食，仲有2款串燒小食，加杯飲品，超級滿足！」 ———————————————\ Lunch Set $138 /3個一品前菜＋1個麵食＋2個串燒＋1個飲品～【一品前菜】🍊雞肝多士》多士唔熱唔脆好失望，但揸滿哂兩塊多士都用唔哂啲雞肝，份量何期足！🍊麥粒味噌青瓜》好好食！青瓜係成餐的小清新！🍊枝豆春卷》唔脆。不值一提【麵食】🍊虎蝦濃湯麵 +$50》值得食～虎蝦肉質實正，由好多隻櫻花蝦包住再炸，外面好脆口，入面啖啖肉。相對似沾麵多過湯麵，飲哂成碗超濃蝦湯，都幾膩，share食會更好～【串燒2本(自選)】🍊店家推介@葡提鴨卷》蜜燒汁好好食～鴨肉偏鹹，好彩有提子的果甜中和返，如果入面粒提子係凍嘅會更有趣🍊店家推介@芝心茄子》實際係炸茄子包軟芝士，炸皮一上枱都脆，好快淰，炸粉稍厚，反而茄子好薄，如果係芝士包茄子可能仲好食。【飲品】》有5款唔洗另加錢，揀咗麥茶～凍凍地幾啱中和返 食物的油膩感。後記：🔹少少心得～～留返一兩

路过几次终于来打卡了，拍照打卡意义远大于味道，追求味道的可以自己斟酌一下。但是确实很上镜口味偏重、有点咸，吃多几口很容易腻，如果能搭配爽口青菜或者其他饮品可能会更好一些

前前後後即興想食都無位最後早一星期book位嚟食真係咁受歡迎？餐牌一張原來有暢飲放題串燒平均兩串$48起都唔算貴 合理點餐後送嘅蒸牛舌雞肝多士 $48 麻麻地 好dry 食一塊已唔想食 捱住食埋佢 虎蝦濃湯麵 $128成日ig見到係非常igable 可惜味道都係麻麻 濃湯唔夾啲麵蟹肉牡蠣 蜜瓜牛卷係最好味嘅一款玉子鰻魚 咁樣炸埋食都係第一次五層豚肉燒 中間拮咗舊桃串燒整體都係普通過普通 少少失望可以嘅話唔會叫麵食多兩串燒好過

已經係第三次，都仲係會有好想返嚟食嘅感覺✨個濃湯虎蝦拉麵，實在令人難以忘懷🤣個湯同隻蝦都真係好濃蝦味🤫呢度嘅飲品選擇好多，亦都好抵飲普通一杯梅酒或者梳打都只係$40以內串燒就唔使講，我會特別推介燒鱔💕

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗黃埔調查呢間居酒屋，一嚐佢嘅人氣虎蝦濃湯麵同串燒，餐廳真係好多客人幫襯，想食建議早啲嚟可以唔使點等位，晏咗就可能要排隊喇🥒麥粒味噌青瓜📸表示個味噌青瓜係贈送嘅，開頭望落以為係納豆，向店員查詢後先知道係味噌🙋🏻‍♂️表示個味噌味道濃郁，青瓜食落好清新🦪蟹肉牡蠣 $24+$2/串🐟白燒活鱔 $24+$8/串📸表示個牡蠣炸得好香脆，面頭有勁多蟹肉，個活鱔厚切好吸引，串燒有廿多款選擇，$48兩串，部份要加錢，所有串燒即叫即整，以確保熱度🙋🏻‍♂️表示個蟹肉牡蠣食落外脆內軟，蟹肉鮮甜，白燒活鱔食落啖啖肉，層皮燒到脆卜卜，充滿焦香🍤🍜虎蝦濃湯麵 $128📸表示碗麵一上枱就聞到濃郁嘅蝦味，湯底濃厚，完全將啲麵遮蓋住，面頭有大大隻虎蝦，灑上蔥花做點綴，賣相好吸睛🙋🏻‍♂️表示個湯底非常濃厚，味道好似飲緊龍蝦湯咁，濃郁鮮甜，麵質偏腍，非常掛汁，隻虎蝦炸得好脆口，個炸漿加咗櫻花蝦，食落好重蝦味，虎蝦肉質爽口彈牙，呢個虎蝦濃湯麵真心正，難怪人氣爆燈，必食推介👍🏻📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10