火土燒肉

昏暖燈光，滿儀式感，露營人生的浪漫料理。絕對能夠一過露營癮。必點的全牛特選拼盤。油花適中，肉嫩味濃。一次過滿足多個願望！薄切牛舌，可自選醬汁。月見松露醬，齒頰留香。是能吃上癮的松露醬汁。烤得剛剛好，趁熱吃。吸晴夏日熱帶風海鮮杯，帶子、吞拿魚、甜蝦鮮。顏值擔當，內餡也豐富。野菜拼盤，有私家烤法，先過醬汁後再烤得濕潤。不用害怕會烤得過乾了。蟹肉甲羅燒，滿滿鹹香，濃郁的蟹膏，拌飯神器。 整體很滿足的一頓燒肉。

室內glamping無誤🥹近期討論度極高嘅燒肉店 仿真度佈置至今都印象深刻 可以偽下露營🤩本身以為門口放左幾張布椅 加埋tent 已經好露營feel🏕️點知入面先係戲肉🤣燈光暗暗地 仲有camping必備波波燈同中亞風帳幕😍多人可以坐!! 每張枱都有露營油燈 同用尼龍拉鏈袋包住嘅餐具 完全滿滿露營儀式感~餐廳中間仲有堆高級露營煮食用具裝修😀不得不佩服餐廳嘅用心! 牛控單點表示極選擇困難🙈牛肉🐮肉質新鮮 仲可以選唔同醬汁腌 our fav is月見松露醬汁🌟最推介款：[ 網燒一口牛 ] ($98)首選推介😚牛味最重而油脂分布均勻[ 薄切香蔥牛舌 ] ($88)雖然係薄切 但都有牛舌嘅爽口彈牙感 呢款可叫[ 牛里脊肉 ] ($98)比牛肋肉lean身 牛味都會重些少另外叫左[ 牛肋肉 ] [ 雪花牛小排 ] [ 牛外橫膈膜 ][ 🥗明太子野菜沙律 ] ($38)超大盤😱面層有切成粒狀明太子 比平時嘅醬狀口感好左 好特別😚食落fresh[ 🍳🍚玉子海苔飯 ] ($28)牛角飯🥰蛋汁+紫菜飯永遠不會

/📍hong kong近期大熱的燒肉店，ATUM group 旗下的火土燒肉以露營為主題，店內的佈置仿真度很高，連餐具也用了露營專用的工具<燒肉拼盤> $378有選擇困難的朋友可以點這個燒肉拼盤～ 包括有牛肋肉、牛舌、牛胸腹豚肉燒、豚五花、雞腿肉，可以把不同肉類都試一遍！<燒野菜拼盤> $98燒肉必備的野菜拼盤，包括杏鮑菇、南瓜、秋葵、茄子、粟米芯，可以幫助解膩<牛里脊肉> $98油脂比例不太高，但肉質也非常嫩滑，牛味很重<雪花牛小排> $138超級推薦大家點雪花牛小排～ 油脂感滿滿的，邪惡又滿足<玉子海苔飯> $28吃燒肉一定一定要配澱粉！這個玉子海苔飯跟燒肉非常搭，玉子令整個飯更濕潤～ 把玉子、海苔及飯拌勻再配一塊肉太幸福了！<月見醬燒飯糰> $38很有驚喜的飯糰，必點！飯糰外層燒至香脆，而裡面的飯非常軟糯，醬油調味剛好，配上一顆生蛋黃令整體口感更濕潤@hearth.yakiniku_atum @k11artmall 🥢 燒肉拼盤 / 燒野菜拼盤 / 牛里脊肉 / 雪花牛小排 / 玉子海

最近大熱嘅露營風燒肉店，佈置採用露營燈、帳面等擺設，甚至乎用上露營餐具嚟營造氣氛，喺室內都可以輕鬆咁體驗到野外露營嘅感覺！原本對於呢種主題餐廳無太大期望，意想不到地質素幾好😳• 全牛特選拼盤 $458呢個拼盤包括有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋同雪花牛小排，一次過試到牛肉嘅唔同部位，每款都各有特色，全部肉質都好嫩，最鐘意稀有部位牛三筋！另外燒肉嚟講個爐都係好重要，佢哋個爐火力好夠，要燒到金黃色仲鎖住肉汁真係話咁易😆！• 味噌蟹肉甲羅燒 $88將蟹肉蟹膏拌入鵪鶉蛋一齊燒，香濃又鮮味☺️• 鮮蜆 $58隻隻蜆都非常之新鮮，完全無沙，燒到啱啱好開口嗰陣就係肉質最嫩嘅時候，食落充滿海水味🤤• 牛油燒廣島蠔 $78蠔肉肥美飽滿，煮過之後仍然好Juicy💦• 蒜蓉牛油本菇 $38正常發揮嘅牛油菇菇，落多少少鹽就更加惹味😌• 玉子海苔飯 $28海苔飯配上生雞蛋同燒肉汁，不敗嘅組合😚

韓式燒肉店通常比人感覺都係黑蚊蚊好暗、一支大煙囪，銀色碟，但火土竟然可以做到超級ig-able😳「火土」係速成碼嘅「煙」，露營主題除左必備嘅帳幕、露營椅，居然仲有露營餐具同吊燈🤩同喜歡嘅人嚟拉上帳幕，真係好似兩小口由鬧市一秒穿越去咗露營咁浪漫！🤍見好多人都坐喺六角形枱，Jenny就鐘意匿埋喺帳幕入面，有feel d😚𝙁𝙤𝙤𝙙🥩燒肉拼盤 $378食燒肉梗係要嗌拼盤😋一個拼盤包左牛肋肉、香蔥牛舌、牛胸腹，食落油脂十足，入口即化，推薦大家嗌嚟試吓😚🦀味噌甲羅燒 $88相信大家都好熟悉甲羅燒，職員細心提醒要將蛋黃攪爛先拎去烤，烤出嚟真係靚靚仔仔😍鍾意食蟹嘅朋友要留意😏❤️明太子蟹棒 $58有兩大條蟹棒同明太子醬用咗錫紙盤仔裝，都幾香口，但怕佢燶嘅記得唔洗烤咁耐😛🦪牛油燒廣島蠔 $78同樣用左錫紙盤仔，兩隻都超多肉，落蒜蓉嘅香氣簡直加乘左佢嘅吸引度😍朋友搶住食Jenny 果隻🤣𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🍍海鹽菠蘿梳打 $38呢杯超冰凍🙊完全解決左烤肉嘅熱🤣杯邊嘅海鹽加上一大片菠蘿，飲落去味道幾有層次🍺Asahi 朝日生啤 $58不解釋，燒肉緊要啤一啤先有feel!夏天想有少少露營feel又想顧住個妝（同脾氣😏）

🥩燒肉拼盤 $378每款肉類都有4️⃣件牛胸腹同牛肋肉🐮高質 油花均勻☺️雞肉🐔同豬肉🐷就正常發揮 豬梅肉偏瘦有少少乾 要加多啲燒汁🙈.🍙月見燒飯團 $38外層做到飯焦嘅效果 中間飯嘅質地好軟糯🥰 外脆內軟生蛋黃好搶鏡😍 撈勻一齊食好正😋.🐮香蔥牛舌包 $138造型好特別🤩 用咗幾片嘅薄切牛舌 包住蔥粒 蔥嘅味道都好突出😋.🥗椰菜火山胡麻沙律 $48椰菜份量好多 堆到成個火山咁😆椰菜絲再加埋蟹子 口感好爽脆🥰

小金終於來「露營」啦⛺️K11嘅呢間「火土燒肉」果然魅力沒法擋，超級多人呀！餐廳外就設有露營setup比大家模仿身處其中打個卡。餐廳內就燈光昏暗，大致分左幾個區域，連每張枱嘅煮食用具都好「露營」風，好過癮呀😍🍖燒肉拼盤$378(牛肋肉，牛舌，牛胸腹，豚肉燒，豚五花，雞腿肉)價錢略貴，肉質幾好，豚五花勁回味🤤🌽燒野菜拼盤$98(南瓜，秋葵，杏鮑菇，茄子，粟米芯)種類都幾多🍄蒜蓉牛油金菇$38就咁加牛油已經好好食，有埋蒜蓉簡直食到lam lam脷呀👅🦀日本蟹肉忌廉薯餅$48/2pcs小金心中全港Top5嘅忌廉薯餅🔥雖然唔係好記得蟹肉嘅存在，但個薯餅好酥脆，要讚嘅係入面好細滑嘅忌廉餡，邪惡到不要不要的😋🍚玉子海苔飯$28養成左日式燒肉一定要有紫菜飯嘅習慣🙈呢間比嘅蔥同紫菜都夠曬多，但我都係慣左要配濃啲嘅燒肉汁食🙈來呢度慶祝生日佢地仲會送你一支仙女棒蠟燭，成件事特別有儀式感呀❤️

原本很想去這家餐廳打卡的，得知餐廳不提供生日牌，帶蛋糕過去需要收$80切餅費！D朋友個個都接受不了。所以無論環境多好，我多想過去打卡，都不會選擇過去！只能很遺憾地立刻取消關注！

現在仲未有得愉快暢遊…大家都總會搵D嘢搞下，Glamping 就最好不過，但天時暑熱，真係唔話老都唔得，真係怕半路暈低，但又想玩下Glamping，今日就來到這鬧市中露營風燒肉店「火土燒肉」。來到時已感覺非同凡響，餐廳每個角落擺滿專業露營用具，包括帳篷、露營櫈、餐具等，所有細節位都完美營造Glamping嘅感覺。真係可無懈可擊咁歎番個燒烤的體驗。海鹽菠蘿梳打炎炎夏日，來到當然要飲番杯特色梳打「海鹽菠蘿梳打」，梳打杯邊沾上了粒粒海鹽，跟菠蘿甜味好好的中和，層次豐富，啖啖清爽。月見醬燒飯糰飯糰表面燒得香脆，加上流心蛋黃後，口感更顯有層次，而且食落更有軟糯口感，蛋黃味濃郁，一食愛上😋！牛油燒廣島蠔 / 醬油帆立貝兩款海鮮已經過特別烹調，廣島蠔經牛油、蒜蓉醃製，而帆立貝則以醬油醃製，各具特色！帆立貝經醬油醃製，經香燒後散發著陣陣海鮮香味，入口鮮味，爽口彈牙。廣島蠔吸收了牛油、蒜蓉的香味，更顯鮮味濃厚，甘甜滑溜。阿波酢橘雞腿肉(蒜香芫荽醬)雞腿肉加上蒜香芫荽醬，再經香燒一下，雞腿肉鮮嫩肥美，嫩滑彈牙，清香口感久久不散！全牛特選拼盤全牛拼盤已有牛肋肉、牛三筋、牛舌、牛胸腹及雪花牛小排，啱晒牛魔王嘅

🏕️ 露營風燒肉餐廳 🏕️ .星期日去到位於K11 art mall，以露營風為主嘅燒肉餐廳食午餐，餐廳門口已經放咗露營帳篷等用具俾食客打卡💚入到餐廳牆身放滿咗露營用品，連餐枱甚至餐具都係用上露營用具，多人嘅話仲可以係帳篷入面用餐，令食客置身係露營，非常有feel(*´∀`*).◽️豬雞拼盤 $348（7/10）有豚里脊肉、豚五花、松板豬頸肉、雞腿肉、雞翼同雞爽肉。首選推介豚五花，油脂分泌較多，食落幾香😆豚里脊肉較瘦，肉味較香濃；雞腿肉肉質嫩滑，雞爽肉質感有啲似雞軟骨，幾有咬口！.◽️牛里脊肉 月見松露汁 $98（7.5/10）肉味較濃而油脂較少嘅一個部位，食落幾香牛味，不得不提個黑松露蛋汁，我哋都覺得好好食😋沾埋個汁一齊食，牛肉味道更突出.◽️牛肋肉 鹽醬 $98（7.5/10）呢個部位比起牛里脊肉較多油脂，味道食落會食到油脂香味，每邊大概燒20秒就可以食得( •̀ᴗ•́ ) ̖́-.◽️月見醬燒飯團 $38（7/10）經高溫燒過沾滿醬油嘅飯團，飯團面仲有流心蛋黃，食落口感幾煙韌，記得一定要襯熱食🍙.◽️鮮蜆 $58（7/10）份量算多，蜆肉肉質彈牙，味道鮮甜😻.◽️玉子海苔飯 $28（7/10）食燒肉一

👨🏻‍🍳食物： 日式燒肉， 點咗一個牛拼盤， 一個豬&雞拼盤， 一個什菜拼盤， 每人一個飯團/拌飯。 肉類新鮮， 燒時可加少少鹽&胡椒已經好好味！ 如想重口味DD， 食時可點燒汁或紅酒汁。 月見醬燒飯團： 必食！ 好食到無俾相機食先！ 醬油飯團燒到外脆內軟， 沾蛋黃汁。 唔會燒到太燶， 唔會俾飯焦痴牙。 玉子海苔飯： 唔食飯團的另一選擇， 比較似韓式紫菜拌飯。 🏙環境：賣點Glamping 主題特色燒肉店， 可惜只有兩張枱有帳幕，記得一定要早D book！ 不過其他枱， 周邊環境都用上露營用品佈置！好欣賞個燒爐， 爐邊吸油煙一流， 食完個頭， 衫都無乜味。 配上露營餐具都幾啱我哩D唔去露營既人。🤵🏻服務：自助落單， 只有簡單介紹完D醬汁就要自動波。💰價錢：約$300-$400/位😋抵食: ⭐️⭐️⭐️

最近有唔少餐廳嘅裝修都好有特色 早兩日去左哩間位於鬧市中嘅露營主題燒肉店 空間感十足之餘仲好有儀式感 啲餐具都係用左露營餐具好有心思💛·全牛特選拼盤 $458肥Glor作為牛魔王當然要試下佢個牛肉拼盤啦！拼盤入面已經包括左大部份招牌牛肉 兩個人食份量啱啱好 特別讚一下佢個雪花牛小排分布平均 配埋燒肉汁一齊食真係絕配！薄切香蔥牛舌都好重牛味 肉質結實👍🏻·豚五花片 $118燒肉汁冇蓋過左五花腩嘅邪惡香濃肉味！除咗五花腩之外 店舖仲有提供唔同種類嘅豚肉例如梅花豚肉～·蒜蓉牛油本菇 $38每次燒肉都會好想食菇 本菇熟咗之後索晒啲蒜蓉同牛油嘅香味 好香～·菠蘿 $38BBQ燒菠蘿就燒得多 燒肉店入邊燒菠蘿真係第一次🤣估唔到效果都唔錯啵！燒到表面有少少乾身之後 一口咬落去就會爆汁效果好掂·玉子海苔飯 $28海苔加玉子係無敵組合 加埋燒肉汁同埋啱啱燒好嘅牛肉豚肉一齊食 真係好開胃！·海鹽菠蘿梳打 $38·靜岡蜜瓜梳打 $52食到咁上下就可以嗌番杯凍嘢降下溫 佢哋嘅嘢飲款式都好多 今次嗌嘅呢兩杯梳打唔會太甜 味道好清新 用嚟解渴一流📍 火土燒肉 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11 Art Mall3

最近好出名既露營體驗燒肉店🤤🤤🤤 辛苦朋友好勁咁book到位， 先可以咁快食到！！唔單止係一間餐廳， 仲有一晚好好嘅體驗👍worth the money 🤑🤑🤑 🌟黑醋冰蕃茄沙律 $28番茄 好紅好新鮮 黑醋汁甜甜地 唔會過酸 加咗少少橄欖油 食燒肉食到後期覺得有啲 油膩嘅時候 會覺得呢個沙律係超值 refresh 晒成個口腔🌿🌟全牛特選拼盤 $458有五種牛肉- 雪花牛小排 short rib / 油脂極豐富 粗花 帶筋 咬落油脂重 肉味弱 但入囗好滿足- 牛肋肉 rib /肉味比牛小排濃 油脂唔係均勻分佈 而係似牛仔骨嗰種 一大嚿脂肪 因此比火燒完會多啲焦香味- 牛三筋 oyster blade /似薄切西冷 少油脂 肉味唔算濃- 牛胸腹 short plate /最好食既肉 可能因為近內臟 肉味好濃 油脂剛剛好適中 肉質好軟林 夢幻中的肉就係佢😍- 薄切香蔥牛舌 beef tongue with Japan scallion  /係高脂肪既牛舌 成塊係淺粉紅色 雖然佢話係薄切但係我覺得都幾厚 而且一入口係軟淋淋而 唔會咬唔郁 加埋啲葱好香🌟柚子胡椒厚燒豚腩肉 $168不過不失 唔

尖沙咀k11新開好高人氣，成間餐廳好有feel，咁熱之下可以有冷氣咁露營燒肉，連啲餐具碗碟都係露營嗰啲🤣，仲有營燈，牆上仲掛咗好多露營用品，成件事好開心，唔介意坐露營凳嗰啲打卡位仲好靚好chill！✨燒肉拼盤 💰378 💫評分: 7.8/10📝牛胸腹、薄切香蔥牛舌、雞脾肉、牛肋肉同五花豚肉，唔點汁都有肉汁，每款都有2-3件，呢款有晒雞豬牛，如果想食全部牛都有全牛特選拼盤💰458✨雪花牛小排💰138💫評分: 8.6/10📝雖然得6塊，但係油脂好豐富，入口好幸福，揀咗月見黑松露醬點嚟食(撈埋隻蛋黃嗰汁夠點晒今晚食嘅所有肉好幸福)，好邪惡好match，重口味咁襯託啲肉🥰✨薄切香葱牛舌💰88💫評分: 8.9/10📝 本身燒肉拼盤都有但係唔夠喉所以再散叫🤣，牛舌有簡單嘅調味，可以自選揀一款特別醬汁，我就揀咗燒肉汁，牛舌雖然簿切但都帶少少厚度，比平時嘅簿切厚少少，有啲咬口，蔥花等牛舌差唔多啱啱熟先擺上去再熱一熱，唔係好易跌落去，必叫🥰✨月見醬燒飯團 💰38💫評分: 7.4/10📝飯團由餐廳燒過所以可以直接食，外脆內軟，帶啲焦香，配月見醬汁，當飯食，下次會想試玉子海苔飯‼️✨日本蟹肉忌廉薯餅 💰48💫

「火土燒肉」是近期很受歡迎的日式烤肉餐廳‼️這裡以露營為主題，無論是餐具或是店內的每個角落都可以成為打卡點‼📸⛺️🏕️▫️店內座位、環境都很舒適，沒有一般烤肉店的壓迫感‼️👍🏻 和店員一聊之下得知餐廳即將開放ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ‼️在夜空之下一邊烤肉一邊暢飲，一定別具風味呀‼️🍻▫️❥$𝟮𝟴 黑醋冰蕃茄沙律🥢酸酸的黑醋增加食慾‼️新鮮的蕃茄沙律菜冰冰凍凍，是一道開胃前菜‼️🥗▫️❥$𝟯𝟴 月見醬燒飯團🥢橙黃色的蛋黃一戳，那蛋汁便滲入飯團中，很療癒的畫面‼️😚 又香又滑的飯團很美味，推介給大家一定要試試‼️👍🏻👍🏻▫️❥$𝟵𝟴 牛肋骨🥢肉味濃郁又有油脂香，同行的肉食獸朋友很喜歡‼️💕▫️❥$𝟵𝟴 牛里脊肉🥢軟嫩的肉質，油脂明顯沒牛肋骨多，感覺可以大吃特吃‼️👅▫️❥$𝟴𝟴 薄切香蔥牛舌🥢雖然是薄切，不過仍然頗有厚度‼️烤過後的牛舌口感非常Q彈‼️😋▫️❥$𝟳𝟴 豚里脊肉🥢肉質細膩，而且脂肪比例不多，口感清爽‼️👅▫️❥$𝟳𝟴 梅花豚肉🥢一點都不油膩，口感很嫩，很喜歡‼️🫶🏻▫️❥$𝟳𝟴 阿波酢橘雞腿肉🥢雞腿肉烤得又香又嫩，雞皮也烤得香脆‼️😚▫️❥$𝟱𝟴 鮮蜆🥢蜆肉飽滿，也很新鮮‼️🦪▪️❥$𝟯𝟴 蒜蓉牛油金菇🥢有著濃郁的蒜蓉香味‼️🍄▫️❥$𝟯𝟴 菠蘿