潮味莊

营业中

休息中

🥢油麻地與佐敦中間有間打冷小店，位置喺冠南華對面，之前Lunch Time 時，已經試過佢地嘅滷水拼盤飯，覺得非常好食又夠抵食，印象中店家嘅辣椒油好鬼香又夠辣，所以已經留下深刻印象，突然間好想打冷就即刻諗起呢到，夜晚時間提供多款打冷滷水鵝片 ，滷水拼盤，蠔仔粥及湯品類別，最重要嘅係有香港少有嘅即炸雲吞，即刻call 班朋友去一齊試吓🥢生炸雲吞$60 (7粒）曾幾何時覺得香港冇好食嘅炸雲吞，之前要去澳門先食到，今次終於搵到一間超級正嘅炸雲吞，由師傅每日新鮮製作，即叫即炸的個樣子非常之吸引，每隻大小剛剛好，一口咬落去非常之熱係即炸，整隻都充滿鮮蝦味道，鐘意夾雜豬肉比例剛剛好，口味係傳統嗰隻炸雲吞口味，個人來講好鐘意🥢鴨蛋蠔餅 $88(小）/ $108( 大）即炸蠔餅炸得厚身，用上鴨蛋蛋味香濃又夠脆，夾起一件睇睇，蠔仔肉好飽滿，口感整個酥脆香口，蠔仔好多分佈平均，點魚露食係絕配🥢滷水拼盤$118鐘意呢到滷水拼盤，一碟已經樣樣有齊，啱曬想試曬咁多款嘅朋友，配上豬頭肉，鵝腸，大墨魚片，豬大腸，紅腸，大生腸，五花腩肉，配上索曬汁嘅芽菜底，每款都好香滷水汁嘅味道，由其鐘意鵝腸夠長好爽彈，生腸用上大生

今次想介紹呢間打冷鋪，好明顯行街坊路線，位於油麻地，街坊價，開頭以為呢個價錢會將價就貨，咦！又估佢唔到份量唔細喎，不過講到尾味道先係重點😏鵝片啖啖肉，雖然偏少少肥，但係非常入味。滷水豬頭肉拼墨魚，勁爽脆。蠔餅係有啲失望，厚粉，炸得唔係咁香脆，但係蠔都算大粒。我最中意就係蠔仔粥，可能我本身係一個茜人，一見到落左咁多茜已經好歡喜，肉碎同蠔仔一啲都唔吝嗇，材料好多，啖啖過癮。最緊要我食完冇口渴😉😉滿足既一餐💪#潮味莊

經過佐敦黎到呢間我經常食嘅潮州打冷鋪頭，最鍾意食佢地嘅韭菜豬紅，暫時係我食過最好味嘅豬紅鋪頭。今次叫左幾樣1:咸蛋炸蠔餅$75炸蠔餅炸到脆卜卜，配埋嫩滑嘅蠔仔，完全停唔到口，而且🦪份量好足夠，每一啖都有幾隻蠔仔，好正，配埋魚露食更加鮮味。❤️❤️2:肉碎蠔仔粥$55我地叫一碗粥就夠兩個人食。份量都係好多，每個人可以食到兩碗左右，蠔仔🦪份量足夠，粥味道鮮美，潮州粥都係可以食到米粒粒粒分明，同普通粥唔同。👍😏3:潮州滷水鵝例牌$98獅頭鵝滷得非常之入味，應該滷左好長時間，店員建議我哋叫有骨嘅鵝，會香過鵝片，食落果然油脂豐富又有鵝香，配埋鵝肉下嘅滷水豆腐，好滿足呀！🥹🥹4:韭菜豬紅$55豬紅份量超多，識落口感好好，唔會散晒，下面擺咗少少韭菜，成個韭菜豬紅豬紅先係主角，配埋濃厚辣辣地嘅醬汁，我成碗清曬🫣🤤😌5:通菜$18我哋揀咗通菜，配埋腐乳醬好夾🤤消費價錢：2人300左右結論：經過會食餐廳名稱：潮味莊 (油麻地)餐廳地址：油麻地吳松街1-3號創遠樓地舖

次次夜晚想食潮州野都會黎呢間餐廳食，貪佢夜晚都開到12點，就算九點幾黎食都OK。每次都係叫個幾樣嘢1️⃣韭菜豬紅💰60醬汁好濃好惹味，韭菜份量少，豬紅份量好多，食極都仲有。豬紅大大嚿，又有彈性，唔錯唔錯👍2️⃣蠔🦪仔肉碎粥💰58肉碎同🦪蠔仔份量好夠，雖然叫粥，潮州粥係米粒粒粒分明，味道唔錯，同埋蠔仔食極都有，又新鮮，好正😍😍3️⃣鵝肉例牌💰105鵝肉一啲都唔韌，幾嫩，鵝皮唔會好肥，滷水好入味，上枱嘅時候都係暖暖地唔會凍咗，點埋醋食好好味😋墊底嘅豆腐都好滑👍消費價錢：2人💰233，人均💰116.5結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：8/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：潮味莊餐廳地址：油麻地吳松街1-3號創遠樓地舖市

食打冷潮州野 離唔開滷水拼盤韮菜豬紅烏頭蠔餅整體食物質素中上不過呢D都唔特別最特別係有日本生啤 有白啤同黑啤特別到連相都唔記得影蠔餅有分大細店員解釋話 大即係多蠔大蠔餅拼黑啤睇睇餐牌仲有午市套餐下次路過可以試下

同屋企人9人同行諗住試吓呢間打冷，店員好熱情幫我哋拼枱，冇諗過打冷服務都咁好！出乎意料之外的係order咗咁多款嘢食，每一樣都好出色🤩仲有冰凍生啤🥹連屋企人都讚，衛生超好呢樣好加分！已經好期待下一次帶朋友過嚟食🥰

💬早前夜麻麻有啲餓，試過買外賣🥡返屋企食，結果非常精美而同高質素有水準，今次再約埋朋友一齊即場，不過當晚實在太過嘈吵，所以環境影響到氣氛，食物方面味道同樣有水準👏🏻.———————————————————————————.🥢滷水鵝🦆💬鵝肉唔韌同有油份，唔會死鹹，同先前外賣🥡嘅鵝片一樣肉質嫩唔會醃到老哂，當然鵝片啖啖肉係開心👏🏻.🥢九層塔炒蜆💬果然係一樣有水準，有鑊氣，潮州打冷都係必食之一，送下啤酒🍻好搭配👏🏻.🥢普寧炸豆腐💬估唔到一碟有咁多，炸到好香脆，不過墊底嘅滷豆腐實在太多，朋友衝動地叫咗，不過都好好味👏🏻.🥢炸蠔餅🦪💬夠香脆，唔油膩，多蠔仔🦪，咁夠係掂，夠晒味就唔駛蘸魚露喇👏🏻.🥢花蟹粥🦀💬係鮮甜美味，蟹肉🦀️係一梳梳非常新鮮，比蠔仔粥更加美味，可遇不可求👏🏻

今日著唔夠衫，又大風，好想食啲湯/粥類熱熱哋嘅嘢， 想起之前經過呢間餐廳有蠔仔粥食， 一於嚟試下。我是下午大概五點幾入坐，全店連埋我得兩台客， 大叔好好禮貌，縱使我一個人係唔會叫餸食飯，都俾哂所有餐牌我睇，仲有略略介紹一下。 我見有任選食材嘅泡飯，非常符合我當時胃口，就叫了個蠔仔肉碎泡飯， 煮嘅過程都有一段時間，相信係即煮，而不是一早整定嘅👍🏻，蠔仔隻隻飽滿鮮甜，份量亦不少， 湯底好夠未，但食完又唔覺好口渴嘅。不過呢個時段，我一路食都一路有客入嚟食， 應該都有啲熟客。等食之時有段小插曲， 另有一位女士埋單後，就在我台旁邊同店員講：「我想同你講⋯⋯⋯⋯你哋啲魚蛋魚片比起XX好食一百倍！」， 我聽到開頭第一句仲以為有乜投訴添😅好啦，既然係咁，我下次再嚟試下魚蛋魚片先😊

服务员服务态度很差，摆着一张臭脸，来这里消费还要看脸色？建议大家别来这家死人店。态度奇差无比，好像来这里吃饭还欠你钱了一样。大家都避开这家店，免得受他气，惹得一身骚。

之前去兩次都係食泡飯，泡飯係好食，今日想試下其他野，叫左個咸雞飯$50，包一碗紫菜湯，勁多紫菜，凍飲加$10今次黎發現請多左一位員工叔叔，好有禮貌👍🏻好客氣，依家香港地好少見到咁有禮貌嘅叔叔，呢餐飯即刻加分希望佢可以keep住呢個熱誠，其他店員態度都好好，有時出黎食餐飯就係想開開心心，舒舒服服，我會多次黎幫襯都係呢個原因講返雞飯，飯同薑蓉絕配，好好食，反而雞就只係普通，唔差，但又無咩特別，份量足夠，$50絕對抵食

第二次來吃，泡飯可以選多種食材食材，每個人都能選到自己鐘意的。我喜歡豬紅豬膶魚環境乾淨，看起來很多老顧客，冬天吃泡飯很暖，鹵水也是招牌，還是丸類，飯類，麵，值得一嘗

經過佐敦唔知食咩好，朋友介紹左哩間平靚正既打冷店，入到去既食客應該都係街坊多，非常平民。♡ 咸鴨蛋炸蠔餅 $75蠔仔分量相當不錯，都好重手一啲都唔小家，炸得好脆卜卜，但咸鴨蛋不太出味，要靠魚露調味。♡ 肉醉蠔仔粥 $55肉碎同蠔仔都好足料，好味抵食！出面咁大碗都唔止哩個價。♡ 元朗楊氏烏頭 $118打過咁多次冷都未試過潮式的凍魚，魚質都比想像嫩，配埋麵豉醬👍🏼♡ 滷水鵝片 $118有豆腐墊底，豆腐皮有嚼勁，豆腐滑。而鵝片沒太大特別，勝在抵食！

網評好，想一試。星期日下午五時許到，人不多，可坐窗口位。叫了牛腩蓋飯，送紫菜汤$48。另叫滷水鵝肉蓋飯 $50，加雜牌冰凍beer一大樽$18。。。。味道喜出望外！！！哥哥仔服務好，改單時無脾氣。牛腩鬆化味濃汁香，加少許潮洲辣油，掂！鵝帶骨豆腐舖底，滷汁易入口，加上 beer一beer, 人间 平民享受啊！Oh yes, most dishes have English translation on the menu , makes it easy for non Chinese readers/speakers to try chiu chow delicacies. A restaurant i have listed as 'we will be back'.

讚1 啤酒夠大杯 抵飲2 打冷舖黎講 環境都企理彈1 唔知係咪叫唔中招牌菜 好多人話好既蠔仔粥湯底味好薄 蠔仔飽滿既 但咬落有啲腥 仲有啲碎殼 豬紅韭菜豬紅唔太透身 韭菜啲渣多到一個點

網上搜尋想吃一下潮州菜，找到佐敦站近永安百貨，有一間叫"潮味莊"。坐低就即刻叫咗一支藍妹啤啤佢，飲飲下發現有Suntory 三得利生啤，有白啤，有黑啤，多口問一下店員，原來可以兩溝添，$52一杯 500ml，抵飲過酒吧Happy Hour, 即刻轉飲Suntory, 爽YY.之後叫咗鹅例牌，炸雲吞，滷水雙拼，烏頭，埋單4百幾，價錢OK.可以encore。