淥鼎記

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這間酸菜魚在觀塘已經很有名了，終於在旺角開分店，地點更方便了!.老壇酸菜桂花魚 港幣$238酸菜魚點了細的，2人分享份量剛好，味道正宗，桂花魚魚身滑嫩沒有魚骨，愈食愈開胃，寛粉彈滑，其他配菜亦非常入味。.💛點心酸菜魚配點心真的絕了，一次過滿足了2個願望。有幾款點心是我特別要推介的;.🧑🏻‍🦳老乾媽燒賣 港幣$19不單止燒賣上加了老乾媽，豬內也加了麻辣，全粒燒賣都超香，是在其他餐廳吃不到的燒賣，絕對是必點的。.🧸古法黑蔗糖年糕 港幣$24年糕QQ彈牙不會太甜，重點是師傅把年糕兩邊煎香了，非常香口，好好吃!.🥢春風得意腸粉 港幣$38這個是紅米腸內包了香脆春捲，外軟內脆，口感非常好!.總結: 非常推介喜歡中菜的朋友去，可以一次過吃酸菜魚及點心，而且價錢合理。酸菜魚及點心也有一定質素，晚餐好像還有火煱，晚市重開一定要再去試試😋

淥鼎記嘅火鍋出晒名🍲估唔到而家新分店有咁多野食🥰唔只粵式川式嘅點心主菜 仲有埋日式料理🤩首先同大家介紹左精緻巧手點心先😝.📌麻婆豆腐餃 $24用麻婆豆腐做餡真係好特別！都幾辣 係川辣味🌶入面係肉碎同豆腐😝不過食落味道都幾普通 似辣嘅肉碎🙈皮好煙韌 唔錯🥰個餡好juicy 但唔會好似平時食麻婆豆腐咁一pat😈.📌川辣牛肉腸 $32腸粉同牛肉都幾滑 佢就係平時啲牛肉球嘅味🤣仲有好多芫茜🥬面頭都係有啲XO醬 都係同上面一樣好麻辣🌶.📌老乾媽燒賣 $19兩粒係一樣味嘅 只係顏色唔同🧐都係川辣味 面頭仲有啲XO醬🌶係雞肉餡嚟 口感幾爽口彈牙 覺得好食過平時嗰啲😋.📌黑松露赤螺三文魚酥 $36酥皮好酥化但唔太脆 牛油味都唔算好出🧈三文魚好滑 加埋啲赤螺 好夠鮮味😚成個酥口感好豐富😝不過黑松露味就唔太濃🙈.📌黃金鮮蝦餃 $19黃金唔係鹹蛋黃醬 係講緊面頭啲金萡🤣呢個水晶皮仲煙韌過上面嗰款😍入面隻蝦好爽 好大隻🤤.📌流心紫薯 $28好似鹹水角咁 不過就變左做甜嘅紫薯💜外皮炸得好脆但唔油膩 仲帶淡淡紫薯味🥰內餡仲有流心紫薯蓉 成粒紫薯味好濃 食落好清甜😚.📌蟲草花鮮蝦菜苗餃 $28個皮都係好煙韌😎平時都