泫居酒屋

营业中

休息中

自從開咗宋王臺站去九龍城真係方便好多👍🏻所以今日我同家人去行下街~經過見到一間試業中嘅日式居酒屋設計高級 入內主要是木系裝修也有不少日本掛畫 滿有格調的壽司烏冬定食 ➖ $188定食包括了壽司8件、玉子燒1件、烏冬1小碗、沙律、茶碗蒸及味噌湯。份量好足夠。壽司有帶子、赤蝦、三文魚籽、赤身、鯛魚、三文魚、黃瓜小卷。黃瓜小卷開胃，更嘗到魚生鮮味。烏冬口感彈牙。茶碗蒸蒸得嫩滑。牛肩胛肉壽喜丼 ➖ $108用了壽喜燒醬汁所以較甜。牛肩胛肉蓋滿丼飯上，好豐盛。將溫泉蛋同飯拌勻，每一口飯都被蛋漿包裹住，好滿足。

刺身好新鮮最好味係三文魚腩同帶子刺身食完刺身食串燒串燒外脆內軟恰到好處梅酒好fresh 易入口好清甜柚子同芝麻味雪糕作結食完好滿足侍應留意住客人食野速度差不多食完第一碟先來第二碟串燒接住食都係熱辣辣

“ 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛 𝑖𝑠 𝑡ℎ𝑒 𝑚𝑜𝑠𝑡 𝑖𝑛𝑡𝑜𝑥𝑖𝑐𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑝𝑙𝑎𝑐𝑒 𝑓𝑜𝑟 𝑚𝑒. 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑐𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑓𝑎𝑠𝑐𝑖𝑛𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑚𝑒.”九龍城食泰國嘢就好出名原來有一間日本居酒屋都好高質素😍就係泫 居酒屋啦👏餐廳嘅環境 服務同食物質素都令人十分滿意☺️雖然依間餐廳唔可以比150個人開生日會😏但餐廳環境幽雅 充滿格調🤵🏻🤵🏻‍♀️情侶慶祝朋友生日都絕對適合啊👍———————————————————————————〖蟹膏豆腐🦀🧈〗💰58食蟹膏唔一定要食大閘蟹嘅😏雖然佢冇淡淡蟹膏咁邪惡😈不過每啖豆腐都散發住好香蟹膏味啊👏而且係蟹膏搭配冷豆腐上仲加左酸汁同三文魚子多左一種清新開胃嘅感覺 唔會食濟作為前菜 點到即止👍食蟹膏 Go go go 🔥〖雜錦魚生沙律🥗〗💰98我要投訴啊❗️ 明明我想食沙律菜嘛有咩理由魚生刺身多過沙律啊😝真係好癲啊🤩沙律菜好新鮮 好fresh 好爽😍魚生每嚿都好肥美 充滿油脂🤤 開胃一流咁多魚生放埋一齊今次真係 集合吧 魚生保胃隊😘〖串燒🍢〗去居酒屋冇理由唔食串燒啦😏依間嘅串燒十分出色💯1️⃣翠肉瓜🥒 清甜juicy 一咬落去勁多汁噴出來啲汁多到可以係沙漠飲三

最近試左呢間新開居酒屋價錢唔貴位置好方便服務仲幾好添！諗返起都想再去食🤤蟹膏豆腐豆腐顏色微黃一睇就知好入味質地嫩滑但唔太大力夾都唔會斷開底層仲有醋汁海草爽口火炙平目魚邊沙律沙律菜新鮮爽口平目魚邊火炙過後充滿魚油仲好滑嫩鵝肝壽司鵝肝煎得香口外脆內軟好好味🤤🤤🤤鹽燒單骨雞中翼單骨雞翼好易食皮脆肉香金菠蘿呢個菠蘿唔算甜食面頭塗上少少醬汁用鹹味帶出菠蘿本身嘅甜味好特別！食得咀尖嘅我繼雞頸後今次試左樣新野鹽燒雞掌心❗️口感似食雞軟骨但比雞軟骨略略軟身少少感覺幾特別唔錯！西京燒銀雪魚銀雪魚充滿油香魚肉雪白經過醃製後香甜非常好好好好食！最後要多個魚湯烏冬魚湯奶白唔腥烏冬彈牙食完飽肚又滿足！禁晚市前食到真係好彩！

呢間居酒屋木系裝修超靚，入到去好有溫暖感～ 餐廳仲有每日活魚直送～想食活魚刺身既朋友，千祈唔好錯過。屯馬線開通後，我多左出沒九龍城一帶～超方便😻先叫左客▫️雜錦刺身沙律🥗 魚生好鮮，沙律汁調較得唔錯～佢為第一道refreshment 係唔錯既～▫️蟹粉豆腐呢個要推介～好香好香既蟹味，食落聞到蟹殼香（估計是蟹殼煲湯再用Dashi 煮汁）（錯左唔好鬧我，我估架咋😹）配▫️鵝肝壽司又係最愛，真心好想order 多一份。幾欣賞佢地既醋飯，溫度keep得唔錯👍之後就叫左幾客串燒！其中一款係店員推薦！真心未食過～就係用鳳爪掌心（肉球）的串燒😍😍 口感好似食雞軟骨咁～用汁燒處理。（唔知下次可唔可以試下鹽燒呢？）青椒仔夾埋木魚花一齊食，真係想叫返杯啤酒飲（可惜今晚要做柴可夫）厚燒牛舌同鹽燒雞翼亦係水準之上。最後最後～ 當然係海膽蟹肉炒飯😻😻 記得要撈勻哂海膽先食呀～餐廳位唔多，但椅桌之間好闊落，坐得好舒服。另外見到有一間private room (目測坐到6-8位）

泫居酒屋 (九龍城).九龍城地鐵站開通後，真係對我倆而言非常方便！仲要多左好多野食選擇，今次呢間係超近地鐵站出口!!. ▪️軟殼蟹米紙卷沙律 ▪️.軟殼蟹炸好被青瓜絲紅蘿蔔絲等蔬菜包裹住，出面再加上煙韌嘅外皮，非常清新！.▪️深海池魚薄刺身 ▪️.池魚刺身我相信大家都唔陌生，配上酸汁更帶出魚肉鮮味🥰.▪️芝麻醬火炙三文魚炸蝦卷 ▪️.火炙三文魚少肥，包住炸蝦以及火箭菜，一客四件啱啱好.▪️豚肉蘆荀卷▪️.豚肉片夠薄燒得微脆，蘆荀新鮮爽口，蘆筍令豚肉無咁膩！.▪️汁燒免治雞棒▪️.免治雞軟骨棒就食得多，呢個雞肉整成伴蛋汁及醬汁，但少少鹹.▪️汁燒雞掌心▪️.🤪呢個好好食，一隻雞腳最好食嘅位就係脹卜卜嘅掌心位(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 又爽口又脆口，無得輸！.▪️煙肉車厘茄▪️.較常見嘅串燒，一咬蕃茄汁爆曬出黎好juicy!! 順帶一提呢到嘅串燒係期間限定每次黎都會嘈同架，要睇下當日嘅黑板有咩🥰.▪️牛肉壽喜燒▪️.好多好多件牛肉，只要滾左就食得，湯汁唔多勝左夠濃味夠甜！入面仲有京葱，豆腐，牛旁絲，菜，芋絲等配料。.▪️海膽炒飯▪️.眼闊肚窄左tim🥺個飯好大個呀一個小山丘咁，蛋炒飯再配上海膽，味道較淡.📌 泫居酒屋 (九龍城)九龍

上個月約咗朋友喺九龍城食 lunch，原來開咗一間新嘅居酒屋🏮，兩個邊傾邊食真係好開心，下次再傾過🤗！泫居酒屋 嘅門面和裝潢走雅致日本風，幾舒服。lunch set 都幾多選擇，揀咗 極上魚生丼 & 釜燒湯烏冬，定食仲包括沙律🥗、茶碗蒸、味噌湯。沙律落咗柚子汁幾清新，茶碗蒸好滑溜。極上魚生丼 - 賣相好吸引，碗上放了滿滿嘅刺生，種類好多，可以一次過食到唔同口味好正，刺身好新鮮甜美。釜燒湯烏冬 - 烏冬好滑，兩隻天婦羅蝦🍤炸得幾脆，脆漿好薄，好味！湯內用料不少，仲有蟹棒和竹輪。餐後甜品是雪糕糯米糍！

咁岩去九龍城探朋友，無意中發現呢間裝修雅致既木系日本餐廳，就入黎試下啦💛本鮪二重丼老公鐘意食吞拿魚，就點左呢個黎試試🐟吞拿魚赤身配上吞拿魚拖羅茸，岩曬鐘意唔同口感既佢。吞拿魚好新鮮，吞拿魚拖羅茸用黎撈飯食一流✨銀雪魚西京燒因為想食魚，店員推薦左銀雪魚西京燒比我。銀雪魚只係用簡單既海鹽調味，但西京燒完成可以突出魚味。香得黎又有炭燒味。好有驚喜☺️係香港未食過咁好味既燒魚✨ 仲要配菜有埋最愛玉子🤗因為lunch set 關係，仲有埋沙律🥗配菜，日式蒸蛋同埋日式雪米滋，一個價錢，4種享受，絕對超值✨泫居酒屋 (九龍城)九龍城太子道西426號地舖

自從屯馬線開通之後就經常去宋皇臺站食野，呢一兩年真係開了很多新餐廳，環境好，人少，價錢中上，坐得又舒服又乾淨。壽司烏冬定食 $188有7件壽司，壽司都係略為貴價嘅款式，新鮮同都好厚切，1件玉子燒，2粒醃蘿蔔卷。烏冬彈牙夠熱，自己加左少少wasabi味道更佳✨👍。親子丼 $88雞肉多，嫩滑，mix 滑蛋，有啲洋蔥調味，份量很多，絕對夠食。午巿定食都包括了麵豉湯沙律茶碗蒸同甜品，食環境食味道，性價比都幾高。

九龍城區除左出名食泰國菜，原來都有不同菜式的選擇，而且好多都係小店的經營。

去食居酒屋通常都會約埋三五知己傾計慢慢食，今次2人都點左主食同小食，整體質素都好好。服務同環境都好滿意
1. 松葉蟹肉蟹子沙律一上台就見到好大份，好多蟹肉同蟹子，撈埋食好鮮甜爽脆，超開胃
2. 拖羅4貫壽司依款壽司真係必試，拖羅4個食飯，大拖羅、中拖羅、赤身、碎蔥拖羅蓉軍艦
魚油脂真係無得輸，連赤身都好滑！！
3. 燒物
－鹽燒雞皮 ＞可以再脆口d－單骨雞中翼 ＞正常發揮－厚燒牛舌＞必試！！超厚肉但好軟腍，燒得外脆內軟4.清酒煮蜆好大碗兼材料超多，酒煮味濃，蜆肉鮮甜無沙
5. 海蝦炒烏冬
叫左唯一一份主食飽肚，烏冬炒得好份味，又唔會炒到濕哂！海蝦都好多

九龍城呢頭有唔少好嘢食😋今日就同朋友嚟試吓呢間新開嘅日式居酒屋🇯🇵先order了雜錦魚生沙律🥗材料新鮮，配上油醋作調味已經相當開胃👍🏻壽司則選了omakase壽司盛，師傅會揀當日最新鮮嘅材料製作壽司🍣上菜時店員亦會介紹進食的次序👍🏻店員對menu都相當熟悉，亦介紹唔同款嘅sake俾我哋，服務一流👍🏻再來點了幾款串燒，其中以燒牛舌印象最深刻🐮師傅話係用上最嫩嘅部位來燒，外皮香脆，肉質嫩滑😋鍋物則點了壽喜燒，湯底濃郁但不會過鹹，牛肉亦相當足料，還有不少菜有助解膩🥬最後點了溫泉蛋蕎麥麵，配上天婦羅脆脆有助增加口感，麵條軟硬度亦適中👍🏻

今天黎到九龍城既哩間日式居酒屋食午餐。居酒屋環境充滿日本風味，四周掛上日式畫報，趟門同掛簾都係日式設計。哩到有唔同既午市定食可以選擇，而且所有午市定食都會配沙律、茶碗蒸同味增湯。🔸極上魚生丼 $158魚生丼入面有赤蝦、帶子、油甘魚、三文魚、金目鯛、赤身、吞拿魚蓉同三文魚籽。全部魚生都好新鮮，當中帶子同三文魚非常鮮甜，帶子仲好大粒添！而赤蝦彈牙，吞拿魚蓉同三文魚籽，加埋壽司飯上面既飯素，撈埋一齊食真係唔錯。🔸銀雪魚西京燒 $158西京燒好有驚喜❗️銀雪魚非常厚肉，肉質細緻嫩滑，入口帶有奶油香，魚骨唔多，只係中間有幾條大骨，亦好容易挑走，令配有兩舊玉子同沙律醬，哩個絕對係好食推介👍🏻最後會送一人一粒雪米糍～整體黎講，居酒屋既環境舒適，食物質素唔錯，午市套餐性價比高，去開嗰邊既話可以一試。

喺九龍城，自從有咗宋王臺站之後，越來越多食肆選擇，當中不乏日本餐廳都選擇喺度進駐，呢間好近出口嘅日本餐廳，係我每次經過都覺得好靚嘅一間居酒屋，木系風格嘅裝修，入面仲有埋包廂！我哋首先買咗啲前菜，有白子同蟹肉蟹籽沙律🥗白子表面輕輕燒過，口感綿溫，配上酸汁非常開胃，而當晚仲見到佢地即劏重達6kg，來自日本嘅呑拿魚，當然要食返個吞拿魚盛，分別有吞拿御用壽司，醬油即赤身，赤身以及大拖羅壽司🍣微微帶酸，真係高質之餘價錢又合理👍🏻黎到居酒點少得串燒，呢度嘅店員好熱情咁推介左佢哋幾款我喺Menu上嘅串燒，雞肉棒以及一款非常特別嘅部位雞掌心串燒！都係水準之作。至於天婦羅漿亦不失水準，主要係炸漿做得好薄脆，最後最後用海膽炒飯黎作今日嘅結尾。整體來講居酒屋環境服務都好令你滿意，多款食物種類亦具水準，值得一試🥰

九龍城多食肆就係人都知啦，但除咗泰國菜，仲有好多選擇㗎 ☑️ 裝修以日系木色，感覺和諧舒適👍🏻食材唔錯外，經理同店員殷勤嘅服務值得一讚 💯👏🏻◽鱈魚條 $38居酒屋佐酒必叫小食😙😙◽️蟹膏豆腐 $58必試‼️入口滑溜豆腐透出香濃蟹膏味道，非常滋味🤤 ◽️0makase 壽司盛六件 $348正所謂不時不吃，款式會根據時節而有所更改💁🏻‍♀️包括有牛鰍、金目鯛、深海池魚、牡丹蝦、大拖羅同海膽配松葉蟹肉共六貫壽司🍣材料由日本直送，新鮮美味度🆙 蝦頭都可以炸埋食，好正 💯 ◽️銀鱈魚西京燒 $180燒得外皮脆口，魚肉好嫩滑，掃上嘅京燒汁甜甜哋木美味😋😋◽️野菜天婦羅 $75推介🌟炸粉上得薄脆，恰到好處👌🏼 ◽️海膽炒飯 $150炒得金黃色嘅炒飯，飯粒粒粒分明，海膽入口唔算鮮甜，但幾creamy，配埋蟹肉嘅炒飯口感層次豐富😙◽️吉列炸蠔 $82脆炸外皮，食落依然係爆汁又juicy👏🏻北秋田·大吟釀 $90 (200ml)食日本嘢都係飲返杯🍶 似樣，店員遞上唔同花紋顏色清酒杯比你揀，寧舍開心❣️清清哋幾易入口，唔錯👍🏻

講到九龍城一定最先諗到泰國菜，估唔到原來都有高質日本嘢食！依間日本居酒屋門面簡潔又有格調，壽司、串燒、熟食都好有質素，絕對值得試下🧡• 鱈魚白子 $78Creamy嘅口感真係食幾多次都係咁討人歡喜，表面炙燒過仲多咗少少焦香感添，而且不論男女都係非常補身嘅食物嚟㗎😳• 雜錦魚生沙律 $98份量好多！魚生粒粒再撈埋沙律菜同柚子醋夠曬Fresh，唔經唔覺成兜清碟😌• Omakase壽司盛 $348包括有赤伊佐木、金目鯛、深海池魚、牡丹蝦、大拖羅同海膽配松葉蟹肉共六貫壽司，款式會根據而有所時節更改。魚料從日本直送，新鮮度非常高🥰• 厚燒牛舌 $60平時唔會刻意點牛舌，最怕咬極都唔爛嘅感覺，依個牛舌口感好爽彈，仲燒到表皮微脆，調味亦都啱啱好，勁惹味😍• 翠肉瓜 $22聞落有好香嘅牛油味，切得比較厚身，咬落仲好多汁！• 鹽燒雞腎 $36雞腎就較為普通少少，不過不失😗• 汁燒雞掌心 $54雞掌心係比較罕見嘅雞部位，今次都係我第二次食😆其實就有啲似雞軟骨咁，中間嘅軟骨位會更有咬口一啲😌• 溫泉玉子冷蕎麥麵 $78拌入溫泉蛋令味道昇華不少呢，不過個人嚟講就不太鐘意天婦羅碎，覺得多咗浸油味冇咁清爽，建議可