泫居酒屋

九龙城除左泰国菜之外，原来仲有日式居酒屋今次食左泫居酒屋，主打日式料理以及定期更新的日本酒menu其中有D仲系香港限定酒款，最啱清酒爱好者🍶🍺 YEBISU 惠比寿生啤 $68日本高级啤酒品牌醇厚之中带点麦芽香气仲有买二送一优惠🎉🍹日本苹果汁 $48青森县苹果汁味道甜美，带有淡淡悠长苹果余韵🦪日本雪花生蚝 $204岩手县生蚝，尺寸足足有手掌咁大😱蚝肉质感creamy滑溜，肉质饱满鲜嫩，带有阵阵海水咸味🍋附上两片鲜柠，柠檬汁平衡了咸味后，更尝出生蚝鲜甜味🤤🥘烧银鳕鱼配鱼汤饭 $248🐟烧至金黄的西京烧银鳕鱼，配上葱花与木鱼片，卖相吸引滚热的鱼汤倒入热石窝，散发腾腾香气♨️西京烧银鳕鱼，味道咸甜而香酵、口感淡雅香浓鱼汤把鲜味灌注入米饭，汤饭鲜香味美，令人满足❤️👅牛茄轮 $68牛舌尖切成条状，伴上洋葱丝与蕃茄丝混合了牛舌尖的弹牙与洋葱丝的清爽口感🌶️味道辛口微辣，带有泰式风味🐮牛舌芯 $68串烧牛舌芯，肥大厚实口感软嫩有嚼劲，阵阵炭烧风味可以配上芥末酱加以调味🥬 🐷芦笋豚肉卷 $42豚肉卷入口征暖，充满炙烧豚肉香味中心的芦笋爽脆而清凉，反差的口感冲击味蕾 🥒秋葵 $26盐烧秋葵热辣上菜，丝丝木鱼在升腾的热气中飘逸舞动细条的秋葵黏液较少、口感更好，入口不会太过滑潺潺细味之下还尝出点点甘香小结：料理高质，居酒屋环境优雅而不太嘈杂，日式清酒种类繁多🍶，是九龙城高雅的居酒屋🎎…查看更多

侍应有礼貌，做野快手，经常斟茶。定食及散叫炒饭，甚至是炒杂菜，份量都非常足够。很满意的一餐。很推荐去试下。（menu 仲有串烧刺身等等）今餐食了：鳗鱼炒饭。角切鱼生丼饭（定食配面豉汤，茶碗蒸，沙律）炒杂菜。…查看更多

九龙城唔止有泰国美食….原来仲有好多好好食嘅日式餐厅…..今次就嚟到泫居酒屋….餐厅环境装潢雅致…充满和风氛围🐾🍱 角切鱼生丼午市套餐角切鱼生份量十足…而且用料非常新鲜….鱼肉油润…吃起来十分鲜甜…三文鱼、油甘鱼等…每款都大大粒…跟套餐还附送沙律和汤…作为午餐嚟讲非常丰富….🐾🍛 咖喱滑蛋猪扒饭午市套餐猪扒炸得外层香脆….内里肉质保持嫩滑…不会过干…火候控制得好好..滑蛋做得相当香滑…与日式咖喱浓郁酱汁非常匹配….咖喱味道温和….带有日式咖喱嘅甜香…不会过辣…吃得满足店员态度好友善…依家喺秋刀鱼季节…. 餐厅海鲜会新鲜空运到港…仲有限定sake 𠻹….下次要嚟试吓佢嘅晚市先得….…查看更多

呢间系九龙城既居酒屋，门面雅致，好有日本feel，虽然系小店，但室内枱与枱之间有空间感，同朋友饮下酒倾下计一流。店员好用心介绍我地食时令菜式，真心用料新鲜，师傅又整得好！海盐柚子酒~ 好啱女仔饮，清爽，夏天饮好正！Yebisu Beer～九龙城得佢一间入Yebisu👍🏻牛茄轮(日西风 ) 系牛舌尖切左条，加上紫苏芥末酱，感觉清新，店员话个source 会成日转下，好有心思季节秋刀鱼寿司 (鱼生/ 火炙mix)呢个真系超惊喜！鱼身好厚肉，鲜甜得黎唔会太油，当做又新鲜，所以鱼好香，唔会有泥味！必食！之后司傅仲炸左条鱼骨俾我地食，一鱼两食！冻玉子乌冬乌冬弹牙！秋葵串烧秋葵够嫩，烧得够香！烧羊架满口好香既羊油脂，一啲都唔膻又唔韧店内有好多款清酒选择，店员好熟每只酒，同每款食物，介绍得好好，系唔错既服务！…查看更多

九龙城系美食天堂大家都知道，系太子道西有间日式居酒屋叫泫，午饭时段同朋友见到被丰富嘅菜单吸引，食物好味，员工有礼，位置方便。芦笋豚肉卷芦笋爽脆而且味道唔会有涩味，因为用咗比较幼嫩size 嘅芦笋。用豚肉片包住嚟慢慢烧，水份被豚肉嘅油份逼住系里面，所以一啲都唔干。豚肉嘅油脂感亦都俾芦笋平衡咗。秋葵串烧蔬菜最钟意食秋葵，因为秋葵独特嘅味道，烧完之后较浓，口感亦好特别，少少软中带少少爽。角切鱼生丼虽然系角切嘅鱼生，但整体嘅新鲜度同埋鱼肉嘅油份都好出色，十分鲜甜。特别一赞嘅地方系醋饭，醋酸同米粒嘅味道好突出，上菜有适合嘅温度，黏度做得好好。厚烧玉子份量厚之余，口感味道都系非常丰富。玉子质地好幼嫩，每啖都滑到可以直接吞到。味道鸡蛋味好浓，加入好浓郁嘅芝士味，好满足。鱼汤乌冬极度浓郁鱼味嘅汤底，真系会食上瘾。味道食得出完整无味精，完全系集鱼味之大成。…查看更多