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港铁宋皇台站B2出口, 步行约2分钟
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电话号码
22561633
60350028 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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九龙城除咗泰国菜出名之外，原来日本菜都可以咁高质！😍 呢间「泫居酒屋」真系令我惊艳，无论食材、环境定手艺都系一流㗎！👍 📍位置超方便，就喺宋皇台站B2出口附近，行两步就到～餐厅环境好有日本feel，和风布置加上温暖灯光，成个气氛好似去咗日本小巷嘅居酒屋咁，好chill～✨ 🐟 **香葱吞拿鱼腩丼** 吞拿鱼腩超肥美，油脂分布均匀，加埋香葱同酱油，捞饭食真系无得弹！每一啖都充满鱼油香，正到爆～😋 🍱 **柳川鳗鱼饭** 鳗鱼烧得啱啱好，外皮微脆，肉质嫩滑，酱汁香甜唔会过咸，配埋蛋丝同饭一齐食，超级满足！💯 总括嚟讲，呢间居酒屋绝对系九龙城嘅隐世美食，性价比高，值得encore！👏
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九龙城收埋好多好食正宗嘅餐厅，而呢间系特别用心嘅居酒屋，所以一去再去。环境舒服之余，服务主动贴心，茶杯成餐饭冇空过，根据客人口味同当造食材提供点餐建议，十分推介！.🌟厚烧玉子 玉子多汁微甜，上面铺咗块芝士，芝士带咸平衡味道，仲有鱼子同金箔，打卡一流。如果生日或者特别节日，餐厅可以俾蜡烛生日牌，影相庆祝完先开餐！.🌟蒜蓉牛油炒海虾 香气扑鼻，浓郁蒜香同牛油奶香交织，带啲微焦镬气。虾肉爽弹鲜甜，火候啱啱好。蒜蓉粒粒分明，同溶化牛油紧紧包住虾身，每啖都滋味爆棚。.🌟芒果海虾沙律 睇见就开胃，鲜黄芒果粒、粉嫩虾仁、翠绿生菜同紫红洋葱丝，色彩缤纷。虾肉爽口，芒果香甜冇渣，生菜同洋葱够脆口，口感丰富有层次。.🌟芝士鳗鱼卷 鳗鱼肥美软嫩，入口即化，照烧酱微甜。Cream Cheese 滑溜浓郁，同醋饭微酸好夹。青瓜丝爽脆，平衡芝士嘅厚重感，食落完全唔腻。.🌟鸡中翼 盐烧简单见真章，金黄脆皮锁住肉汁，用盐吊出鸡肉鲜味。皮脆肉嫩，咬落爆汁，原汁原味。配柠檬解腻，超好食！.🌟芦笋豚肉卷 食材原味完美平衡，薄切豚肉烤到微焦，配嫩绿芦笋，肉香同蔬菜清甜交融。淡味烧汁吊味，食落好舒服！.🌟玉子冷乌冬 弹牙乌冬配半熟玉子，笃穿蛋黄𠮶阵，蛋浆慢慢包住每条面，形成滑溜酱汁。加埋青瓜丝同紫菜碎，口感丰富又饱肚。.餐厅仲有多款酒类选择，因为会定期转款，所以冇写喺餐牌度。有兴趣可以睇吓冰柜，𠮶度有详细介绍。
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泫居酒屋位于宋皇台站B2出口附近，交通便利，是区内一间受欢迎的日式餐厅。餐厅环境舒适，充满和风情调，配以温暖灯光和日式布置，令人有一种置身小巷食堂的感觉✨❤️角切鱼生饭：由厨师根据当日食材精挑细选鱼生，包括池鱼、三文鱼、油甘鱼等，鱼生切成厚厚角粒，鲜度十足。❤️搭配三文鱼籽和蟹籽，每一口都呈现丰富层次与爆汁口感，油脂分布均匀，白饭拌上秘制酱油，更能提升整体风味。🤍银雪西京烧鱼汤饭：银雪鱼煎至金黄，肉质厚实但不失嫩滑，放于热石锅上铺满白饭，再倒入热腾腾的鲜甜鱼汤，瞬间香气四溢。🤍鱼汤融合银雪鱼的脂香与饭香，让米饭吸收所有精华，每口都充满鲜香与滋味。整体来说，泫居酒屋不仅食材新鲜，出品细腻，更在味道与呈现方式上流露出日式料理的匠心，是喜爱鱼生和日式饭类的食客不可错过之选🫶🏻
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九龙城除了出名泰国菜之外，想不到日本餐也可以做得很出色！这间日本餐无论材料、环境、手工也是一流的！牛茄轮（$68）配合咗泰式酸辣汁，食落酸酸辣辣的感觉，值得一赞系有超多牛舌！ 特选七品寿司盛$328海胆寿司，时令飞机鱼，帆立贝，赤海虾，油甘鱼，金目鲷，深海池鱼帆立贝，同手掌一样咁长！寿司都很新鲜，而且是手握寿司，寿司饭件件大小也是一致！能够尝到寿司饭之余还不会错过了寿司上的刺身的鲜味，口感非常丰富！鹌鹑髀每次食到的国家是不同的，今次食的是澳洲！肉贸很嫩滑鸡掌肉口感浓郁且层次丰富，有脆而爽的口感。鸡掌肉是每次师傅自己切去指甲，再用特定的调味制作而成。清酒煮蚬汤汁带有浓郁的海鲜风味，鲜美而不腥。皇点系食极都唔完，有好多蚬银鳕鱼西京烧皮脆肉嫩，入口即化，带有淡淡的海洋鲜甜和西京烧的甜咸味。西山小鼓plutonic 梅酒19%杯（$68）虽然是结合清酒与白兰地酿制的，但不会太过激烈容易入口，酸酸甜甜的。YEBISU 生啤 （$68）味道浓且带有麦芽的甜香的清新和顺滑的口感。📍地址： 泫居酒屋 (九龙城)九龙城太子道西426号地舖#香港美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港 #香港生活 ＃我的美食日记 #美食日常 #美食探店 #探店 #人气打卡餐厅 #香港美食推荐 #九龙城 #九龙城美食 #九龙城探店 #九龙城居酒屋 #居酒屋 #居酒屋推介 #居酒屋餐厅 #九龙城日餐
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🩵芒果海虾沙律芒果鲜甜🥭 海虾鲜味弹牙🦐 沙律菜爽口👍🏻🩵牛茄轮切碎既牛舌，配新鲜蕃茄，调味微辣～🩵芝士鳗鱼卷芝士同鳗鱼唔会切得太细，寿司饭面头舖左白芝麻，多一层香味😍🩵秋葵烟肉卷烟肉唔会有一大层肥肉，加几滴柠檬汁仲夹🍋 🩵香草蒜蓉牛油虎虾虎虾几大只，虾膏好香口，虾肉唔会烧到干柴～🩵鱿鱼一夜干份量好足！调味岩岩好！🩵风味海鲜粥鲜味满满既海鲜粥，有虾肉、蚬、带子、蟹籽、鲜菇，每一啖都食到海鲜，好满足🤤
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