正九清湯腩 (砵崙樓)

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今次同大家介紹這家正九清湯腩 本地人最愛的牛腩店唷！是以清湯牛腩聞名 性價比高 環境幹凈整潔 強烈推薦一定要試喔 ✌🏻招牌崩沙牛腩 牛腩必吃部位就是崩沙腩 崩沙腩肥瘦相間 軟爛適中 油花分布的剛剛好🥰並且牛腩的份量很多 而湯底也熬得特別鮮甜！好好吃😋 上海面爽口彈牙 湯汁混著牛腩汁 真的超級正！另外我加了 $8元要了墨魚丸 一口下去滿嘴墨魚肉粒的顆粒感🩵熱奶茶 秋天喝杯熱奶茶真的好舒服 奶茶好香好好喝 茶味超香濃 ☕正九清湯腩地點：九龍旺角登打士街35C號砵侖樓大廈（旺角E1出口或者油麻地A1出口）

尋日去左旺角分店嘅正九，點左一碗炸排骨河，加雲吞、墨魚丸，另外再點左一碗腩汁蘿蔔同飲品，埋單$80有找✌️勁抵食😽炸排骨河每次都係必食嘅餐點之一，但係今次有少少失望，原因係排骨炸到外層過硬左少少🤏但係整體都唔錯 ；雲吞好新鮮，蝦肉又彈牙👍腩汁蘿蔔份量巨多，而且蘿蔔非常鮮甜有冇根，加埋腩汁，真係勁正👍飲品下午茶時單點任何粉麵飯，即送飲品一杯☺️📍#正九清湯腩 #旺角分店 #旺角美食推介 #人氣餐廳 #美食推介 #旺角美食 #牛腩粉麵 #粉面推介 #必食清湯腩

正九清湯腩陸陸逐逐開分店開到黎旺角啦😻今次去嗌外賣返屋企食！😻魚蛋米+紫菜米粉🐟🍜本身嗌魚蛋米加魚片，點知個姐姐話魚蛋米已經有埋魚片，感覺好抵❤️外賣係分湯裝好貼心！米粉拎到返屋企都唔會淋晒！湯仲熱辣辣♨️白魚蛋又滑又彈牙，仲好有魚味，魚片都好新鮮，米粉係有咬口果隻米粉，出色wo！我平時唔飲湯湯底都飲晒😋😋腐乳通菜🥬通菜望落翠綠色好靚！腐乳汁調得非常好，好似mix左花生醬咁好好味😋

呢間係牛腩專門店，出名係牛腩既唔同部位，平時小編都係好鐘意食牛肉，佢有多間分店，呢度有幾款牛腩煮得比較出色，爽腩，坑腩同崩沙腩係呢度既主打招牌，我地叫左一份崩沙腩淨食，崩沙腩可以自選肥瘦程度，今次叫左正常既崩沙腩，肥得黎又爽口既牛腩部位好好味，就算湯河牛腩既份量都唔會少，淨食係因為小編想食牛腩比較多，牛既肉質好煙韌，腩片切到好平均，腩肉好濃郁牛肉味，仲配有入味既蘿蔔。湯河叫左牛孖筋湯河，孖筋好多塊，又抵食，炆到好軟綿綿甘，湯河即叫即煮好快就上菜。下午茶時間仲送熱飲，真係好正既小店，小編慳反叫飲品錢都飲都靚奶茶，茶味又甘濃。

清湯牛腩是一道香港特色的美食，以清淡的湯底和嫩滑的牛腩為主要特點，深受廣大食客的喜愛。正九清湯腩連著名食家香港四大才子蔡瀾都話百食不厭，味道肯定有保證!清湯牛腩湯底油而不膩，牛腩煮得入味，肉質柔軟，口感鮮美，營養豐富，入口即化，清湯的味道不會掩蓋牛腩的鮮美，讓人吃起來非常舒適。牛腩和蘿蔔是一個完美的搭配，蘿蔔的甜度，清而不搶味，同時，蘿蔔也將湯汁吸收充分，入口鮮美味濃郁，正好能把牛腩的肉香襯托出來而不污染它的本味。

每個月都會去吃的清湯腩，40蚊+一碗的牛腩面，滿滿一盤，料好足！🍜每次來必點崩沙腩，每日新鮮熬制的湯底清澈鮮甜，崩沙腩筋肉油花肥瘦相間，肉質又Q又有彈性。可以自己加菜，主食有米粉/米袋/幼面/粗面/伊面可選，今天選的伊麵很有嚼勁🍡自家手打的牛丸魚丸墨魚丸，鮮美彈牙飽滿爽滑🥬小菜盲點都不會出錯！腩汁蘿蔔燉的酥爛，無比清甜！ 桌桌都會點的腐乳空心菜，裹滿腐乳吃好開胃～地道港式奶茶和檸蜜百喝不厭，凍奶茶茶香濃郁

呢間正九清湯腩好似好出名，唔同地方都開咗分店！今次就決定來到旺角嘅分店，食返碗平靚平嘅清湯腩！餐廳人氣滿滿，睇來深受街坊歡迎～清湯崩沙腩河💰HK$60崩沙腩肥瘦均勻，肉質細緻軟腍！幾款牛腩之中，個人最中意就係崩沙腩😋～清湯坑腩河💰HK$60坑腩牛味比較濃厚，而且有較多嘅筋膜，腍得來多咗一種爽口有彈性嘅感覺！湯底散發住淡淡嘅牛肉香氣，味道簡單而純粹！河粉係偏幼身果一款，口感嫩滑，而且掛湯能力高～紅油抄手💰HK$25紅油抄手與別不同，外皮柔軟，肉餡豐富多汁，醬汁味道酸酸辣辣好開胃～腐乳通菜💰HK$19通菜鮮嫩爽脆，同濃厚順滑嘅腐乳形成咗一種鮮明嘅對比，非常惹味～營養紫菜湯💰HK$15味道清淡而鮮美，有一大塊紫菜，成碗湯都充滿住海洋嘅氣息～凍奶茶💰跟餐+HK$8呈現出茶味同奶味嘅完美平衡～

位於油麻地的「正九清湯腩」越開越多分店，在這食肆林立和租金昂貴的油尖旺區，已有3間分店，實力一定不弱。「正九」有各式各樣的牛寶、丸類和小食，快靚正。店舖光猛整潔，客人絡繹不絕。《清湯牛三寶》$64有牛筋、牛腩、牛肚。牛腩要肥、要瘦或半肥瘦都可以先揚聲。喜歡吃牛的朋友一定不要錯過這碗牛三寶，份量足夠，樣樣都入味有嚼勁，好吃。《魚蛋河》$38魚蛋和魚片爽口彈牙《腩汁蘿蔔》$15白蘿蔔非常清甜《淨菜肉雲吞》$42雲吞粒粒飽滿，皮薄肉鮮《熱檸蜜》 飲品跟餐一律加$8

源源不絕的客人，不停望到客人出入。究竟有什麼吸引？聽到不少人都叫爽腩。如牛腩未能滿足你，我選擇爽腩/坑腩/崩沙腩，想要肥要瘦由你決定。————————————————————————🍯｜口水雞｜HKD 50口水雞微微暖，嫩滑入味，配搭少少辣惹味的辣醬。————————————————————————🍯｜淨菜肉雲吞｜HKD 42其實聽到客人嗌，一於跟。雲吞皮薄肉餡多，晶瑩剔透，口感彈牙，每粒脹卜卜。

行過旺角想醫下肚，想平靚正又唔想食兩餸飯，粉麵就啱晒。見呢間主打清湯腩，牛腩仲可以揀崩沙腩/坑腩/爽腩，肥/瘦/半肥瘦，麵底可以揀米粉/河粉/擔擔麵/伊麵/上海麵，好似幾專業幾正。🍜清湯崩沙腩伊麵清澈嘅湯頭,唔油，但有濃鬱牛味，原來用新鮮牛腩牛骨熬製，好味清甜！識嗌梗係嗌崩沙腩，牛味又濃d，咬落鬆化，唔痴牙，不錯！🍜清湯牛三寶河牛三寶有牛腩、牛筋、牛肚，一次過樣樣有d，份量都好足，牛肚都好軟淋😋🥬健康飲食梗係加個油菜，叫左芥蘭，default既係蠔油芥蘭，下次要轉腩汁記得預先叫定先。呢度除咗牛之外，都有一般粉麵檔嘅魚蛋雲呑等等，所以唔食牛嘅都可以嚟試下。

清湯腩是香港的名物，近年很多清湯腩專門店武器，其中正九冒起的速度最快，要探戈究竟，今天便來到油麻地的分店。這裏即面積不算很大，只容納數十個座位，不過食物質素不錯。崩沙腩河，崩沙腩軟腍可口，筋位煙煙韌韌，處理得非常好。湯底味道清甜，喜歡吃清湯腩的，都會把湯喝掉。坑腩伊麵，坑腩的筋位爽口，肉質軟腍，牛肉味道十足，配合軟腍可口的伊麵，簡直是人間一大享受。腩汁蘿蔔，蘿蔔沒有？多餘渣滓，味道清甜可口。凍鴛鴦，奶茶和咖啡味道適中，也很有港式特色。

今日又去旺角上堂當然係去返果邊搵食啦-～想試哩間嘢好耐，開咗勁多分店但係我入左間食牛腩專門店揀左食口水雞🤣連個熟客都忍唔住問：哩度有口水雞架？講返野食：叫左口水雞轉雞髀🍗，夠大隻唔食得辣嘅我覺得好辣😂個雞都滑無計，無胃口就會想食重口味野聽講食辣野會令人開心d個菜心都甜及嫩口個飯都幾大碗講返個環境哩間嘢雖然細細間，但係都坐得幾舒服，冷氣都好夠。啱晒行緊行到成身汗，入去嘆吓冷氣。#口水雞 #正九清湯腩 (砵崙樓) (旺角)

一間長期都好多人食嘅粉麵，呢度出名牛腩，無論普通牛腩、崩沙腩、爽腩都係咁好食牛腩肥瘦適中，湯底清甜，通常我都係叫米粉，佢哋啲米粉係比較幼身，煮得啱啱好唔會過腍或過硬，整體性價比高👍🏻

成日行街都見到呢間清湯腩幾多人食，今次試吓發覺真係好食又性價比高👍🏻Menu選擇多，有粉有飯有小食，跟餐嘢飲淨係加$8！我哋兩個人一個叫咗清湯牛腩河一個叫咗清湯牛腩米粉，佢仲有好多種麵底可以揀😌啱晒唔同口味嘅人～清湯牛腩河/米粉 $52牛腩好多🤣平時出面食嘅都偏少，今次終於食得過癮😋肥瘦比例可以落單嗰陣同佢講，呢個比例我好滿意👍🏻麻辣白肉 $33超級大碟😂😂啲豬肉好大塊，面頭好多麻辣醬汁，但唔會超級辣，幾好食菜心 $19食粉麵嚟一碟菜簡直一流😋新鮮份量多

正九清湯腩 (旺角-砵崙樓) （近登打士街）牛筋米粉…….湯底清甜…….個牛筋有口感，不會太淋，味道不錯！米粉爽口！正九牛肉羹河，加$5轉伊麵….很少有伊麵，所以就算加$5都要試一試😆😆 牛肉味道香濃，口感彈牙，份量也不少！伊麵吸收湯底的味道，好好味😝🤭🤭 菜肉雲吞 ……額外加$8有兩粒……大大粒，餡料十足！酒味醉雞加$5轉雞髀…因為姐姐今日話只有雞髀，但都OK嘅雞髀夠大隻，而且酒味香濃夠入味不錯！