地址
湾仔谢斐道391-407号新时代中心地下A号舖
港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约5分钟
电话号码
29888382
开饭介绍
餐厅装潢模仿日本昭和时期的居酒屋,墙壁上贴有大量色彩缤纷的字句。主打刺身、烧物及串烧,提供各种日式地道的小食,如秋刀鱼刺身等。午市时间亦提供各式定食及面食。
营业时间
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期六
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
公众假期
18:00 - 23:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 现金, 微信支付
其他资料
网上订座赏订座积分
更多
更新餐厅资料
商户专区
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情。
相片/影片
菜单/外卖纸
食记 (399)
首篇食记作者 JJon99
cuttlefishfamily
高质居酒屋《昭和食堂》
cuttlefishfamily
等级4
2025-09-18
427 浏览
关注
今次来到湾仔居酒屋《昭和食堂》,远远已被门口的灯笼🏮和日式设计吸引左。行入居洒屋彷如入进昭和时代,有日本屋簷设计,怀旧布置和精品也好有心思,营造怀旧日和气氛😊▫️流心虾薯仔沙律 $68 (半熟玉子海老ポテトサラダ)流心鸡蛋🥚外层是炸过,薯仔加上蛋黄酱好滑溜,口感软绵绵,内还有粒粒鲜虾肉🦐,好有层次感▫️炸海鳗鱼骨 $68 (穴子の煎饼)第一次食炸海鳗鱼骨,原来炸之后作送酒🍺小食系好夹。鱼骨调味咗炸至脆卜卜,长长地非常有口感▫️酒盗炒山药 $58 (山芋の酒盗炒め )用日本酒盗的盐辛调味,炒过的山药非常爽口,另人无法抗拒一口接一口😋好开胃作前菜小食一流👍▫️鱿鱼明太子卷 $88 (イカ明太巻き)鲜甜爽滑鱿鱼卷入紫苏叶,明太子和带有调味过酸甜的青瓜丝。第一口已爱上,味道咸中带酸又有青瓜的味道,十分清新,大家一齐讲好味👍😋▫️昭和海鲜卷 $228 (刺身太卷)太卷有超丰富馅料, 海胆,三文鱼籽,吞拿鱼,三文鱼,吞拿鱼蓉。色彩丰富,好有层次的鲜味。▫️白缮串烧🍢 $68/串(うなぎ )白膳配上香浓烧汁,食落完全冇腥味,肉质弹牙。炭烧过的烧汁融入白缮肉内,惹味无限😋▫️鸡肉丸🍢 $32/串 (つくね)鸡肉丸肉质实而爽弹,鸡绞肉加入味噌,酱油制作成。上层有甜甜的烧汁特别好味。▫️鲽鱼边寿司 $50/件 (えんがわ)火炙过鲽鱼边,肉质鲜美,油脂更均匀地融入寿司饭内。再配搭紫菜包住食,味道更出色, 双重享受更升华✨️~~~~¤~~~¤~~~¤~~~¤~~~¤~~~¤~~~用餐气氛好好,客人也好享受。店员服务有礼,用心讲解食法,食材新鲜,制作精致。最欣赏系店舖揾左好多怀旧日本精品和挂墙广告,真系一路食一路欣赏👍🥰昭和食堂 📍湾仔谢斐道391-407号新时代中心地 下A号舖#showashokudo #昭和食堂 #铜锣湾 #居酒屋 #铜锣湾美食 #湾仔美食 #香港美食查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
le chaton
穿越时空到昭和年代居酒屋
le chaton
等级4
2025-07-20
1K 浏览
关注
行到谢斐道尾已见到呢间店。门囗超抢眼。
门口挂满灯笼。仲有一大幅昭和壁画。末入去已feel 到怀旧味!入去裹面真系好似入咗去昭和时代居酒屋,墙身黐满 昭和年代海报/广告牌,昏暗灯光,好怀旧,店内仲有唔少日本顾客。🍲酒盗炒山药
*酒盗够咸香,山药炒到好脆身,估唔到山药可以咁香口咁好味。🍢烟肉蚝
*烟肉炸到脆卜卜,包住入面只蚝仲要系爆汁!咸香 + 鲜甜,超邪恶。🐓鸡横隔膜
*爽脆过食鸡软骨!烧得够香口,咬落开索索声,正👍🦑 炸北海道鱿鱼丝
*鱿鱼味浓,好香口,好特别,食到停唔到口。🐟 炸海鳗鱼骨
*第一次食鳗鱼骨,好幼身,好酥脆,好惹味,好食。🍗 南蛮酱炸鸡
*炸鸡够嫩,个酱酸酸地好开胃,好味。🦑 海胆鱿鱼卷
*海胆超甜 又Creamy,外面包住烟韧鱿鱼,口感好特别👍🍣烧三文鱼鹅肝卷*三文鱼超肥美。轻轻烧过。油脂香味出哂,配合内裹鹅肝,好甘好香,夹埋寿司饭食。一啲都唔肥腻👍爱总结:昭和布置够吸引,全部都好味又喏送酒!呢间居酒屋可以再嚟👍查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
Nana 6一6
秒间穿越昭和年代。。。昭和食堂
Nana 6一6
等级4
2025-06-26
1K 浏览
关注
我哋喺踏入店内𠮶一刻,已经感受到一股日本怀旧居酒屋🏮气氛当晚嘅都似系熟客为主,同店员都好熟络。我就第二次嚟,今次又试吓啲新嘢。食物以送洒小食为主,大部分都系细细碟,心多多嘅我地可以嗌多几味 🍶由喜欢开始🥢昭和海鲜卷海鲜卷内集合了海胆、鱼籽,吞拿鱼蓉,鲜味十足,味觉和视觉也相当不俗。🥢蟹膏帆立贝刺身以帆立贝开边再酿入蟹膏,入口已经感觉到浓浓的蟹膏香,充斥著味蕾,🥢流心虾薯仔沙律店员提示吃时将流心蛋笃穿,让蛋黄流在薯仔沙律上,薯仔沙律入口软糯,蛋汁浓郁,份量啱啱好。🥢鱿鱼明太子卷鱿鱼软稔中又带点靭度,霸道的明太子就是香味的主要来源,一淡一浓,平衡得正好。🥢烧鹿儿岛黑豚薄切黑豚,焦香中带点油香,肉味挺突出。🥢炸北海道鱿鱼丝酥脆可口🥢烟肉𧐢个人觉得有点overcooked ,入口较干。颇欣赏厨师自创食物拼配,外面食唔到,所以今次都带比我惊喜,我念要试晒个Menu真系要去多几次支持小店,值得一试😋查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
Winnie Lam Lam
特别小食居酒屋
Winnie Lam Lam
等级3
2025-10-21
关注
见到门面装修好得意。让人彷佛置身于古旧的日式居酒屋。酒盗炒山药:酒盗(鲣鱼内脏腌渍物)咸香浓烈,与山药的清脆爽口好配。酱汁很惹味。鲣鱼汤煮萝卜:鲣鱼高汤渗入萝卜之中。渗出甜美。入口即化。兵库县生蚝:好新鲜。肉质饱满,鲜味浓郁。海水的咸味重。与蚝本身的奶油感完美融合。鲽鱼边寿司 :鲽鱼边缘的油脂丰厚,经炙烧后香气四溢。搭配微温的醋饭,油脂在口中化开。不用点任何酱汁,包紫菜直接放入口吃。昭和海鲜卷:好特别, 有盲盒的感觉。因为材料未必次次会一样。我今次有八爪鱼,三文鱼,油甘鱼。顶层铺满满的海胆和三文鱼子。值得推介。炸樱花虾豆腐:外酥内嫩,豆腐炸得金黄酥脆,内里仍保有滑嫩质地。樱花虾的香气上桌已经可以闻得到。炸北海道鱿鱼丝:推介菜之一。最特别是炸粉带少少甜味。鱿鱼丝炸得酥脆,又有七味粉提升味觉。鸡全翼:外皮酥脆,内里多汁。腌料渗透得恰到好处。盐烤好香。美味。鸡软骨:炸得酥脆的鸡软骨,咬下去爽口。喜欢软骨的口感。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
keiyin92
隐世高质气氛满满居酒屋!
keiyin92
等级4
2025-10-15
关注
一入到去就见到一个传统居酒屋嘅设计 墙壁上的贴满咗好多画布 好有气氛!🧡酒盗炒山药- 初初唔知「酒盗」ge意思 原来系鱼内脏用盐和米麹腌制嘅盐辛!- 阵阵咸鲜嘅味道 配埋爽脆嘅山药🧡川海老唐扬🧡酥炸鱿鱼须- 炸物都好松脆🧡免治鸡肉丸- 好Juicy!🧡蟹膏甲罗烧- 蟹膏份量非常之多 配埋脆脆鳕鱼片 好食!🧡鱿鱼明太子卷- 因为已经有明太子酱点缀 完全唔需要点酱油- 仲有阵阵紫苏叶味 好清新🧡昭和海鲜卷- 一份海鲜卷入面夹杂着几款刺身- 几种味道 几种口感!🧡烧白鳝- 烧得均匀!仲有金黄脆边!🧡鲽鱼边寿司- 用咗几块鲽鱼边!油脂满满!❣️大满足!查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
显示全部399篇食记
你可能感兴趣的
5266 人入座 / 最近订座 14小时前