昭和食堂

昭和食堂

Showa Shokudo
昭和食堂
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cuttlefishfamily
高質居酒屋《昭和食堂》
cuttlefishfamily
等级4
2025-09-18
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今次來到灣仔居酒屋《昭和食堂》,遠遠已被門口的燈籠🏮和日式設計吸引左。行入居洒屋彷如入進昭和時代,有日本屋簷設計,懷舊佈置和精品也好有心思,營造懷舊日和氣氛😊▫️流心蝦薯仔沙律 $68 (半熟玉子海老ポテトサラダ)流心雞蛋🥚外層是炸過,薯仔加上蛋黃醬好滑溜,口感軟綿綿,內還有粒粒鮮蝦肉🦐,好有層次感▫️炸海鰻魚骨 $68 (穴子の煎餅)第一次食炸海鰻魚骨,原來炸之後作送酒🍺小食係好夾。魚骨調味咗炸至脆卜卜,長長地非常有口感▫️酒盜炒山藥 $58 (山芋の酒盗炒め )用日本酒盜的鹽辛調味,炒過的山藥非常爽口,另人無法抗拒一口接一口😋好開胃作前菜小食一流👍▫️魷魚明太子卷 $88 (イカ明太巻き)鮮甜爽滑魷魚卷入紫蘇葉,明太子和帶有調味過酸甜的青瓜絲。第一口已愛上,味道鹹中帶酸又有青瓜的味道,十分清新,大家一齊講好味👍😋▫️昭和海鮮卷 $228 (刺身太卷)太卷有超豐富餡料, 海膽,三文魚籽,吞拿魚,三文魚,吞拿魚蓉。色彩豐富,好有層次的鮮味。▫️白繕串燒🍢 $68/串(うなぎ )白膳配上香濃燒汁,食落完全冇腥味,肉質彈牙。炭燒過的燒汁融入白繕肉內,惹味無限😋▫️雞肉丸🍢 $32/串 (つくね)雞肉丸肉質實而爽彈,雞絞肉加入味噌,醬油製作成。上層有甜甜的燒汁特別好味。▫️鰈魚邊壽司 $50/件 (えんがわ)火炙過鰈魚邊,肉質鮮美,油脂更均勻地融入壽司飯內。再配搭紫菜包住食,味道更出色, 雙重享受更昇華✨️~~~~¤~~~¤~~~¤~~~¤~~~¤~~~¤~~~用餐氣氛好好,客人也好享受。店員服務有禮,用心講解食法,食材新鮮,製作精緻。最欣賞係店舖揾左好多懷舊日本精品和掛牆廣告,真係一路食一路欣賞👍🥰昭和食堂 📍灣仔謝斐道391-407號新時代中心地 下A號舖#showashokudo #昭和食堂 #銅鑼灣 #居酒屋 #銅鑼灣美食 #灣仔美食 #香港美食查看更多
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推介美食
昭和海鮮卷
白鱔
鰈魚邊壽司
le chaton
穿越時空到昭和年代居酒屋
le chaton
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2025-07-20
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行到謝斐道尾已見到呢間店。門囗超搶眼。
門口掛滿燈籠。仲有一大幅昭和壁畫。末入去已feel 到懷舊味!入去裹面真係好似入咗去昭和時代居酒屋,牆身黐滿 昭和年代海報/廣告牌,昏暗燈光,好懷舊,店內仲有唔少日本顧客。🍲酒盗炒山藥
*酒盜夠鹹香,山藥炒到好脆身,估唔到山藥可以咁香口咁好味。🍢煙肉蠔
*煙肉炸到脆卜卜,包住入面隻蠔仲要係爆汁!鹹香 + 鮮甜,超邪惡。🐓雞橫隔膜
*爽脆過食雞軟骨!燒得夠香口,咬落開索索聲,正👍🦑 炸北海道魷魚絲
*鱿魚味濃,好香口,好特別,食到停唔到口。🐟 炸海鰻魚骨
*第一次食鰻魚骨,好幼身,好酥脆,好惹味,好食。🍗 南蠻醬炸雞
*炸雞夠嫩,個醬酸酸地好開胃,好味。🦑 海膽魷魚卷
*海膽超甜 又Creamy,外面包住煙韌魷魚,口感好特別👍🍣燒三文魚鵝肝卷*三文魚超肥美。輕輕燒過。油脂香味出哂,配合內裹鵝肝,好甘好香,夾埋壽司飯食。一啲都唔肥膩👍愛總結:昭和佈置夠吸引,全部都好味又喏送酒!呢間居酒屋可以再嚟👍查看更多
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燒三文魚鵝肝卷
Nana 6一6
秒間穿越昭和年代。。。昭和食堂
Nana 6一6
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2025-06-26
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我哋喺踏入店內嗰一刻,已經感受到一股日本懷舊居酒屋🏮氣氛當晚嘅都似系熟客為主,同店員都好熟絡。我就第二次嚟,今次又試吓啲新嘢。食物以送洒小食為主,大部分都係細細碟,心多多嘅我地可以嗌多幾味 🍶由喜歡開始🥢昭和海鮮卷海鮮卷內集合了海膽、魚籽,吞拿魚蓉,鮮味十足,味覺和視覺也相當不俗。🥢蟹膏帆立貝刺身以帆立貝開邊再釀入蟹膏,入口已經感覺到濃濃的蟹膏香,充斥著味蕾,🥢流心蝦薯仔沙律店員提示吃時將流心蛋篤穿,讓蛋黃流在薯仔沙律上,薯仔沙律入口軟糯,蛋汁濃郁,份量啱啱好。🥢魷魚明太子卷魷魚軟稔中又帶點靭度,霸道的明太子就是香味的主要來源,一淡一濃,平衡得正好。🥢燒鹿兒島黑豚薄切黑豚,焦香中帶點油香,肉味挺突出。🥢炸北海道魷魚絲酥脆可口🥢煙肉𧐢個人覺得有點overcooked ,入口較乾。頗欣賞廚師自創食物拼配,外面食唔到,所以今次都帶比我驚喜,我唸要試晒個Menu真係要去多幾次支持小店,值得一試😋查看更多
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Foodieblingbling
✨懷舊日本風居酒屋
Foodieblingbling
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2025-04-16
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Blingbling美食推介✨📍灣仔🍢昭和食堂✨懷舊日本風居酒屋💠💠💠💠💠💠💠💠之前都黎過昭和食堂食lunch,今日約左鍾意懷舊日本風既朋友,所以即時諗起昭和食堂‼️門口已經好有feel,感覺好似返左舊時既日本咁😆店内既裝潢仲正!打卡一流啊👍而且食物質素好高,用料新鮮,未黎過既絕對值得一試啊☺️💠流心蝦薯仔沙律 $68流心蛋係天婦羅蛋~薯仔沙律入面都加左d脆脆,口感好特別,同軟軟既薯蓉好有對比,再加埋蛋黃一齊食,味道好豐富!☺️💠咖哩牛利 $68咖哩有少少辣,有d刺激~ 牛利好淋好入味😍而且仲有好多配料,紅蘿蔔,薯仔同洋葱~💠酒盜炒山藥 $58一直都好鍾意食山藥,不過因爲食材本身無咩味,好唔好味,會depends on用咩調味料~ 而呢個酒盜炒山藥,酒味好香,好爽口🥰💠炸海鰻魚骨 $68之前未見過炸海鰻魚骨~所以今日特燈叫左黎試下😆脆過超級熱氣🤣🤣💠螢光魷魚 $88季節限定 - 𝕊ℙℝ𝕀ℕ𝔾 𝕆ℕ𝕃𝕐‼️如果想試季節限定menu, 記得taff/留意墻上既黑板!魷魚好香甜!味道好特別,口感有d軟又有d爽脆,無論係口感定味道都好得意😆💠燒三文魚鵝肝卷 $158燒三文魚鵝肝卷好奢華😋煎鵝肝,入口即溶,超級邪惡‼️💠吞拿魚鱈魚餅 $68吞餅外餅好香脆,吞拿魚蓉好綿密鮮甜,輕食又滿足,海鮮控必備🥰💠雞背肉 $90第一次食雞背肉呢位肉好嫩滑,咬落去仲️好味啊~💠白鱔 $68/1白鱔鮮到彈足🧡💠雞軟骨 $35/1鹽燒雞軟骨係居酒屋必點!一流!廳環境:💎💎💎💎💎/5服務質素:🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道:😋😋😋😋😋/5性價比:💰💰💰💰💰/5🌟凡惠顧指定清酒一支,可免費獲贈其中一款料理[送贈之季節限定料理,因應每日供貨有所變更,固未能提供固定價錢]查看更多
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推介美食
吞拿魚鱈魚餅
流心蛋薯仔沙律
酒盜炒山藥
燒三文魚鵝肝卷
Wing111187
灣仔 昭和風日式居酒屋 必食鮮甜昭和海鮮卷
Wing111187
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2025-09-23
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番工咁辛苦,收工梗係約埋班朋友去飲番杯放鬆下啦! 今次去左位於謝斐道的「昭和食堂」,門口已經好吸睛,掛滿燈籠同昭和壁畫,店內黐滿昭和年代海報/廣告牌,好似去左日本咁,好有Feel今次試左幾款野食,味道都好有驚喜昭和海鮮卷 $228海鮮卷上滿佈海膽及吞拿魚蓉,海膽鮮甜,仲有粒粒魚子更有口感魷魚明太子卷 $88魷魚爽滑好新鮮,內裹包住明太子一啖食鮮味爆發,配埋紫蘇葉好清新鰈魚邊壽司 $50整條魚中裙邊位置最肥美,肉質鮮美、油脂豐富,口感幾特別燒白鱔 $136燒雞肉丸 $64兩款燒物醬汁香甜,白鱔外脆啖啖肉,雞肉丸富有咬口炸海鰻魚骨 $68長長一條炸至脆卜卜,下酒一流鰹魚湯煮蘿蔔 $45鰹魚湯鮮甜,蘿蔔軟諗入味香甜炸北海道魷魚絲 $68魷魚絲食落越咬越香,炸粉不會太厚,值得一試查看更多
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Chiu Liam
灣仔昭和食堂係咪高消費?
Chiu Liam
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2025-09-19
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同老公去開灣仔,見到呢間叫「昭和食堂」嘅居酒屋好有特色,裝修好懷舊,有好多紙燈籠同海報,播住舊歌,好有情調,最緊要係坐得舒服,好適合兩口子靜靜地食餐好。我哋試咗幾款嘢食。老公話要食牛舌同白鱔,雖然價錢貴啲,但食落真係有質素,啖啖肉又夠嫩滑,算係食得值。而我覺得最抵食嘅係88嘅魷魚明太子卷,食落爽滑又清新,好啱我哋嘅口味。我哋仲試咗40嘅青椒仔,清甜多汁,好健康。不過講到最回本,一定係佢哋個228嘅昭和海鮮卷,裡面有海膽、吞拿魚、帶子等等,每樣都好鮮甜,面頭仲有脆卜卜嘅三文魚籽,咁嘅用料同價錢,真係好難得。另外個蟹膏甲羅燒都係128,蟹膏好濃郁,配魚餅食好有驚喜。最後叫咗杯炸北海道魷魚絲同酒盗配芝士脆餅,配酒好夾。整體嚟講,呢間居酒屋雖然唔係平,但食物用料好,質素高,係值得嘅!查看更多
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bokwong
灣仔復古昭和風居酒屋
bokwong
等级4
2025-09-11
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灣仔嘅昭和食堂真係一間超有feel嘅復古昭和風居酒屋!門口掛滿龍珠卡、抽噹噹等裝飾,童年回憶即刻返晒嚟,感覺好warm又懷舊。木系裝修簡單舒服,座位闊落,而且氣氛溫馨。食物每樣都好有心思,絕對係居酒屋必試:* 流心蝦薯仔沙律:Creamy到不得了,睇住流心蛋黃流入沙律,蝦肉鮮嫩彈牙,食落特別滿足,好開胃!* 酒盜炒山藥:山藥脆脆地,酒盜調味鮮香,簡單但回味無窮,超正!* 吞拿魚鱈魚餅:魚餅脆脆,吞拿魚鮮味濃郁,雙重口感入口滿佈魚香,一試愛上!* 南蠻醬炸雞:炸雞金黃香脆,南蠻醬酸甜入味,雞肉嫩滑,食到停唔到!* 串燒雞全翼:雞翼燒得金黃香噴噴,肉質多汁,調味啱啱好,啤酒絕配!* 串燒雞軟骨:軟骨脆卜卜,燒得入味,令人食上癮!* 咖喱牛脷:牛脷燜得軟腍,咖喱香濃暖心,配飯一流,好滋味!* 海膽魷魚卷:海膽鮮甜,魷魚彈牙,卷埋一齊食,層次豐富到飛起!* 燒三文魚鵝肝卷:三文魚鮮美,鵝肝入口即溶,係完美嘅豪華享受!昭和食堂環境懷舊舒服,食物用心又好味,啱晒同朋友聚餐!強烈推介!查看更多
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服务
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lamlamlikk
猶如置身於大阪食堂中🇯🇵
lamlamlikk
等级4
2025-09-08
84 浏览
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昭和食堂係銅鑼灣灣仔人氣日式居酒屋,環境舒適自在,食物創新又有地道風味。1. 炸海鰻魚骨:酥脆香口,帶微鹹海味,係絕佳下酒小食,令人一口接一口。 2. 南蠻醬炸雞:外皮香脆,雞肉嫩滑多汁,南蠻醬酸甜微辣,刺激味蕾。 3. 酒盜炒山藥:山藥爽脆,配合鹹香酒盜,濃郁鹹鮮,口感獨特。 4. 燒雞肉丸:肉丸彈牙,炭燒香氣濃厚,鹹甜醬汁味道平衡。 5. 牛舌:切片嫰滑,炭燒後香氣四溢,肉味豐厚,口感細膩。 6. 昭和海鮮卷:新鮮海鮮包裹在薄薄海苔內,配以特製醬汁,味道清新豐富。 7. 魷魚明太子卷:魷魚鮮甜彈牙,明太子帶微辣鹹香,層次感十足。 8. 蟹膏帆立貝:帆立貝鮮甜嫩滑,蟹膏醬濃郁香滑,完美搭配。查看更多
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推介美食
昭和海鮮卷
魷魚明太子卷
牛舌
酒盜炒山藥
b_b2004
日式風情·灣仔居酒屋
b_b2004
等级4
2025-09-01
114 浏览
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由門口到室內,充滿住日式懷舊風情,牆身掛滿海報、玩具擺設,復古氛圍!👉🏻海膽魷魚卷海膽鮮甜又唔腥,魷魚好彈牙,口感豐富!👉🏻吞拿魚鱈魚餅吞拿魚蓉係面頭,配酥脆薄片鱈魚餅,入口細膩又帶有脆卜卜層次感!👉🏻兵庫真蠔已配好調味,咩都唔使落就食得,蠔肉質creamy滑嫩!👉🏻燒三文魚鵝肝卷共六件,火灸三文魚更香口,包住鵝肝嘅濃郁,醬汁甜鹹適中,增添風味!👉🏻炸北海道魷魚絲微辣彈牙,好惹味,魷魚炸得金黃酥脆,不油不膩!👉🏻酒盜炒山藥估唔到幾清甜爽脆,口感獨特!👉🏻炸海鰻魚骨第一次食,勁香脆,唔會好吉口!👉🏻蕃茄三杯酢酸甜蕃茄,酸中帶甜,入口清新,好開胃!👉🏻燒雪花牛柳肉質細嫩,肉味濃,有蘿蔔蓉係面減膩!👉🏻雞軟骨輕微咬勁,有口感!查看更多
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抵食
Victoria Tszhing
日本嘢
Victoria Tszhing
等级3
2025-08-30
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🍢 昭和食堂|灣仔居酒屋界的時光機🚀走入昭和食堂,好似瞬間穿越返去日本昭和年代——木系裝潢、懷舊燈籠、牆上貼滿復古海報,連食物都充滿年代感(但味道係2025年級數!)🦑 海膽魷魚卷:海膽唔止係貴,仲係鮮到你唔敢眨眼🐟 安康魚肝:入口即溶,膽固醇都忍唔住拍手👏🍣 燒三文魚鵝肝卷:邪惡到連健身教練都會偷食🍛 咖哩牛脷:牛脷好淋,咖哩好香,食完想講「唔好意思,我再嚟一次」🥢 酒盜炒山藥:酒味香到你以為自己飲咗一杯🍗 大雞皮:脆到可以當零食,厚到可以當枕頭🥩 半生熟牛肉:熟得啱啱好,唔熟唔生,啱晒選擇困難症🍖 雞全翼:一隻雞翼,兩種口感,三秒食晒🦴 雞軟骨:居酒屋必點,咬落去爽到你想拍枱📸 打卡、聚餐、懷舊、放鬆一次過滿足!查看更多
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环境
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卫生
5
抵食
shahchifung
昭和
shahchifung
等级4
2025-08-27
87 浏览
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灣仔有間超有日本🇯🇵復古氣氛的居酒屋🏮,同朋友飲住清酒🍶食野特別難忘❤️加上每個角落都有打卡位值得再幫襯呢!居酒屋🏮還播著音樂是昭和年代日本歌呢!服務員好細心有禮,還介紹不少食物,其中喜歡創意卷物 😎碎蔥吞拿魚腩卷 師傅將蔥花放入壽司飯內,再鋪滿吞拿魚腩蓉,每一口都有魚油香及蔥香再夾雜醋飯酸香好好味😋魷魚明太子卷用原塊魷魚🦑再包裹明太子,明太子鹹香配上火箭菜,口感特別!蟹膏帆立貝帆立貝鮮甜,蟹膏濃郁豐富賣相好靚炸北海道魷魚絲 魷魚絲炸到剛好痛微辣,送酒食惹味🍶炸鰻魚骨第一次品嚐呢款好特別,香脆可口還點了川海老唐揚、雞橫隔膜、雞全翼,送酒一流!查看更多
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味道
5
环境
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服务
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卫生
5
抵食
follow.m.y.eatlog
穿越昭和時代 日式料理居酒屋
follow.m.y.eatlog
等级4
2025-08-27
59 浏览
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位於灣仔的日式料理居酒屋,不論門面或室內環境,仿居酒屋佈置及昭和時代的裝潢設計,充滿復古懷舊的氛圍,很有心思。食物主打各款刺身、卷物、串燒、炸物、佐酒小食,還有日本清酒及燒酎。佐酒小食:酒盗配芝士脆餅芝士脆餅酥脆,芝士鹹香,塗上酒盗,很開胃。佐酒小食:川海老唐揚川海老即河蝦,細細隻,每一隻連殼炸,鹹香酥脆,充滿蝦鮮味。佐酒小食:炸海鰻魚骨很特別又少見的一道前菜小食,海鰻魚骨幼細長身,經油炸過特別脆口、油香,佐酒一流。串燒:雪花牛柳厚切牛肉,爽勁度十足,牛味濃郁,牛脂在口腔徘徊。串燒:雞肉丸雞肉丸子,大小如魚丸,肉質結實;上面掃上甜甜的燒汁,很香口。佐酒小食:魷魚明太子卷魷魚軟腍,包裹著及明太子,明太子的鹹香配上清新的紫蘇葉、青瓜絲,很夾。刺身壽司:蝶魚邊蝶魚邊略略火炙過,油脂豐腴,入口即溶,魚油滿溢,非常肥美。配搭壽司醋飯及紫菜,中和膩感。卷物:昭和海鮮卷集合不同的海鮮刺身,壽司卷色彩繽紛,很澎湃,鋪滿帶子、海膽、吞拿魚蓉。壽司卷裡面也包裹著不同的刺身,非常鮮味、足料。查看更多
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抵食
MalkaYiu
穿越時空食高質串燒+創意卷物
MalkaYiu
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2025-08-26
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今晚同朋友去咗呢間充滿日本懷舊風情嘅「昭和食堂」,一入門口就彷彿穿越返去昭和時代!牆上貼滿復古廣告同擺滿懷舊玩具,連播住嘅日本老歌都好有feel~我哋兩個人叫咗8款食物,人均$360,每樣都高質有驚喜! 🍢 串燒類|火候掌控完美- 牛舌 ($116@2):厚薄切得剛剛好,表面燒到微焦,咬落爽脆得嚟帶肉汁,簡單灑鹽同黑椒已經好惹味 - 雞肉丸 ($64@2):其實係雞軟骨混雞蓉打成,食到脆脆口感之餘又有肉香,蘸日本燒汁食- 雞皮唐揚 ($68):炸到金黃色似薯片咁脆,一啲油膩感都冇!點少少柚子醋汁,酸酸哋更加開胃 🍣 創意卷物|視覺味覺雙享受- 碎蔥吞拿魚腩卷 ($118):師傅將蔥花藏喺壽司飯中間,面頭鋪滿吞拿魚腩蓉,一啖食落去:魚油香+蔥香+醋飯酸香完美融合 - 魷魚明太子卷 ($88):用原塊魷魚包住爆汁明太子同火箭菜,魷魚彈牙、明太子鹹香、火箭菜微苦,三層口感好過癮 🦪 海鮮類|鮮味大爆發- 蟹膏帆立貝 ($88):帆立貝超大粒又鮮甜,蟹膏濃郁但唔會死鹹,底下塊風吹餅脆到「咔嚓」聲,夾埋一齊食又暖又凍好正! - 炸北海道魷魚絲 ($68):魷魚絲炸到絲絲分明,甜甜哋似食緊零食,灑咗七味粉帶微辣,真係送酒一流 🍲 煮物|暖心之選- 鰹魚湯煮蘿蔔 ($45):蘿蔔煮到超腍,用筷子一夾就斷!吸盡鰹魚湯精華,入口即溶又清甜,好似食緊蘿蔔形狀嘅高湯啫喱 🍶 環境同服務▪️ 裝修復古到極,每個角落都係打卡位 ▪️ 播住昭和年代日本歌,氣氛滿分 ▪️ 服務員好細心,會介紹食法 ▪️ 地點方便,中環站行幾分鐘就到 今餐由頭食到尾都冇伏,特別係蟹膏帆立貝同鰹魚湯蘿蔔令人印象深刻!如果想同朋友飲兩杯食吓串燒,呢度絕對係好選擇~ 查看更多
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LGIris
灣仔日式居酒居😝
LGIris
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2025-08-25
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🍤 海膽魷魚卷同 昭和海鮮卷係必試!魷魚卷鮮味爆棚,魷魚爽彈,配上微辣醬汁,入口超juicy!昭和海鮮卷滿滿海膽同蟹膏,濃郁鮮甜,每啖都係享受!🦑🌊 流心蝦薯仔沙律好creamy,蝦仁爽口,薯仔軟綿,流心蛋黃醬簡直係神來一筆!🥔🦐🍠 酒盜炒山藥同 炸櫻花蝦豆腐山藥炒得香脆,酒盜嘅鹹香好開胃,啱晒佐酒!🍶炸櫻花蝦豆腐外脆內嫩,櫻花蝦嘅鮮味同豆腐好match,食到停唔下來!😋 蟹膏帆立貝刺身新鮮得誇張,帆立貝爽甜,蟹膏濃郁,入口即化,極品! 雞全翼同 雞軟骨烤得香脆,雞翼汁多肉嫩,軟骨咬落卡滋卡滋,超滿足!🍗查看更多
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5
服务
5
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VannaChick
懷舊風居酒屋。昭和食堂
VannaChick
等级4
2025-08-24
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行完展覽,朋友請食飯~去左灣仔附近依間昭和食堂~店內裝修走懷舊復古風~仲有Bar 枱~✅燒三文魚鵝肝壽司(HK$158):一份六件,夾喺中間嘅鵝肝入口即溶✅鰈魚邊壽司(HK$100):輕微燒過帶點魚油,一啖食落口真係好鬼邪惡✅炸海鰻魚骨(HK$68):幾特別,老實講幾岩配啤酒✅炸北海道魷魚絲(HK$68)✅吞拿魚鱈魚餅(HK$68)✅牛舌✅雞頸肉性價比屬於中等,串燒黎講定價中高,調味料唔算重手,味道幾健康~ 兩份壽司算唔錯~查看更多
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服务
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推介美食
燒三文魚鵝肝卷