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昭和食堂

昭和食堂

Showa Shokudo
湾仔 |$201-400 |日本菜 /寿司-刺身 /厨师发办 /居酒屋
昭和食堂
336
17
5
10K
概要
食记 (397)
相片 (3893)
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菜单

昭和海鮮卷

11 人推介
$228
$228
這款海鮮卷上灑著海膽和魚子,口感絕對讓人驚喜,鮮美得讓人想要再來一份!🍣💖

This seafood roll topped with sea urchin and fish roe is surprisingly delicious—so fresh that I want to order another one! 🍣💖
$228
$228
$188

相关食评

Xbabychanx
復古日式味蕾之旅🍱
Xbabychanx
等级4
2025-03-30
90 浏览
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心情有點低落,想找個地方放鬆一下,和好友到居酒屋喝一杯入口處掛滿了日式燈籠,散發濃濃的昭和時代氣息環境滿載懷舊氛圍,牆上貼滿色彩繽紛的日式海報復古廣告及產品包裝,甚至還有手寫的日文標語,彷彿在訴說那個年代的故事三月重點優惠凡點指定清酒一支,可免費獲贈季節限定料理昭和海鮮卷上鋪滿海膽、三文魚子和吞拿魚蓉,色彩鮮艷蟹膏壽司厚厚一層,色澤深沉,入口滑膩,蟹香撲鼻白鱔烤得外皮金黃香脆,內裡鮮嫩彈牙,醬汁甜鹹適中…查看更多
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味道
5
环境
4
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4
卫生
4
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推介美食
昭和海鮮卷
$228
蟹膏壽司
$45
白鱔
$68
牛舌
$58
用餐日期
2025-03-27
用餐途径
堂食
人均消费
$480 (晚餐)
holai929
灣仔昭和年代居酒屋食堂,猶如置身日本當代
holai929
等级2
2025-03-03
199 浏览
关注
灣仔謝菲道入夜後人流不多,但其中一段食肆林立,而今次目的地昭和食堂,由遠處已可見非常日式的裝修風格,入夜後望著門面已有在日本的感覺。打開店門店員日語式的歡迎光臨,加上完美體現昭和年代的裝修及氛圍,完全稱得上真正的”昭和食堂”,菜單採用色彩豐富的漫畫風。食物方面非常優秀及正宗,材料新鮮,品質超出預期!🔸酒盜配芝士脆餅非常特別的菜式,酒盜味道比較挑人,但處理得很好,芝士脆餅非常香脆。🔸鰹魚湯煮羅白鰹魚湯底非常夠味,純天然口感,羅白非常淋及入味。🔸炸海鰻魚骨非常獨特的一款菜式,估計是自己改鰻魚剩下的骨創作的菜式,出奇地香脆可口。🔸昭和海鮮卷賣相非常誇張,海膽、三文魚籽、多款刺身魚卷在卷物中,豐富鮮味的口感,太驚豔!🔸蟹膏帆立貝用粉紅色的雕魚脆餅作夾,中間滿滿的蟹膏和帆立貝,鮮味滿分。🔸鰈魚邊壽司每件壽司有三塊鰈魚邊疊在一起,口感即時升華,加上食材新鮮。🔸香烤雞全翼應該是使用日本雞,雞味重而不膩,肉質恰到好處,簡單調味已達此般水平。🔸白鱔串白鱔串處理得不錯,不會有過度的魚腥味,配上日式燒汁恰到好處。🔸鰻魚飯鰻魚飯非常正宗,水平緊跟在日本某幾間知名鰻魚飯專門店,在香港不容易找到。…查看更多
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酒盜配芝士脆餅
鏗魚湯煮羅白
烤海鰻魚骨
昭和海鮮卷
蟹膏帆立貝
鰈魚邊壽司
燒雞全翼
白膳串
鰻魚飯
炸海鰻魚骨
鰹魚湯煮羅白
用餐日期
2025-02-24
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
魚堅日記
回到昭和年代的居酒屋
魚堅日記
等级4
2025-01-16
102 浏览
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門趟開後就好似穿越咗去日本昭和年代嘅居酒屋,天花掛滿紙燈籠,牆身貼滿好多昭和風嘅poster,並用上木系傢俬,仲播放著七八十年代嘅日本歌,氣氛一流。魷魚明太子卷$88 魷魚鎅咗花,食落完全唔覺韌,相反口感好爽滑,裏面卷住明太子、大葉及青瓜絲,口味清新。雞皮仙貝$40炸到薯片一樣脆卜卜,清爽唔油膩,雞皮完全冇肥膏黏住,所以食落完全冇罪疚感。蟹膏甲羅燒 跟脆魚餅$128蟹膏超濃郁又鹹香,將蟹膏塗上脆魚餅上,又香又脆,齒頰留香。鰈魚邊壽司(件)$50油脂滿溢嘅鰈魚邊火炙過更能帶出油脂嘅甘香味美,入口脂(滋)味滿溢。昭和海鮮卷$228上層甘甜海膽再加鮮甜洋蔥吞拿魚蓉,並捲住帶子、三文魚、榮螺、蝶魚裙邊及吞拿魚等海鮮,海鮮種類豐富,仲有脆卜卜三文魚籽,整體鮮甜味美口感豐富。雞軟骨(串)$35口感爽脆雞肉丸(串)$32質地軟腍,帶着濃濃嘅洋蔥甜香。燒鹿兒島黑豚腩$180炭香味濃夠哂風味,肉質鮮甜且豬肉味濃香,質地Q彈又爽口。…查看更多
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环境
5
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5
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推介美食
雞皮仙貝
昭和海鮮卷
昭和海鮮卷
燒鹿兒島黑豚腩
用餐途径
堂食
tasteofsincere
灣仔復古日式居酒屋
tasteofsincere
等级4
2025-01-11
206 浏览
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昭和食堂坐落於灣仔鵝頸橋附近,是一間充滿昭和時代風情的日式居酒屋。店內裝潢別具匠心,懸掛著傳統日式紙燈籠,配搭各式動漫玩偶,在溫暖燈光襯托下,營造出獨特的懷舊與現代交融的氛圍,為食客帶來溫馨愜意的用餐體驗。無論是情侶約會或朋友聚餐,都是理想之選。一品料理• 蟹膏甲羅燒 ($128)  濃郁鮮甜的蟹膏,令人回味無窮• 雞皮餃子 ($68)外皮金黃酥脆,內餡鮮嫩多汁,雞香四溢 特色卷物• 昭和海鮮卷 ($228)用料奢華,集海膽、三文魚、三文魚子、魚蓉等多款海鮮於一身,鮮味十足,不容錯過佐酒小食• 吞拿魚鱈魚餅 ($68)鮮味濃郁,脆薄可口• 魷魚明太子卷 ($88)微辣開胃,魷魚彈牙爽口,紋路精緻• 酒盗配芝士脆餅 ($68) 香脆可口,芝士香濃,最佳配酒之選串燒精選• 雞軟骨 ($70)• 雞全翼 ($116)• 雞肉丸 ($64)所有串燒均火候恰到好處,外酥內嫩,美味可口…查看更多
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5
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
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用餐日期
2025-01-06
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$500 (晚餐)
cutiec
高質日式食堂🇯🇵❤️
cutiec
等级4
2024-12-23
219 浏览
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昭和食堂📍地址: 灣仔謝斐道391-407號新時代中心地下A號舖坐在吧台,看著大廚現場製作,真的是一種別有風味的享受!這裡的裝修充滿日式居酒屋的氛圍,絕對是一個打卡的好地方! 📸✨昭和海鮮卷 $228這款海鮮卷上灑著海膽和魚子,口感絕對讓人驚喜,鮮美得讓人想要再來一份!🍣💖白子 $108白子的口感絲滑,入口即化,真的是讓我感受到海鮮的極致享受!🐟✨雞皮餃子 $68這道雞皮餃子特別脆口,外酥內嫩,每一口都讓我忍不住想要多吃幾個!🥟😍牛舌 $58牛舌的肉質鮮嫩,味道濃郁,簡直是肉食者的夢想!🥩🔥白鱔 $68這道白鱔的鮮味十足,搭配獨特的調味,讓我一口接一口,根本停不下來!🐍💦鹿兒島黑豚腩 $180鹿兒島黑豚腩的肉質真的非常嫩滑,脂肪分佈恰到好處,讓人陶醉!🍖✨酒盗炒山藥 $58這道酒盗炒山藥香氣撲鼻,口感獨特,讓我感受到一種新的美味體驗!🥔🍶整體而言,昭和食堂真的是一個值得再訪的美食天堂!🌟🍽️#昭和食堂 #居酒屋 #foodie #高質 #灣仔 #灣仔美食 #香港美食 #打卡 #生日飯 #慶祝@media.vas📍Address: Shop A, G/F, New Era Centre, 391-407 Sai Fai Road, Wan ChaiSitting at the bar and watching the chef prepare dishes is such a unique experience! The decor is full of Japanese izakaya vibes—definitely a great spot for photos! 📸✨Showa Seafood Roll $228This seafood roll topped with sea urchin and fish roe is surprisingly delicious—so fresh that I want to order another one! 🍣💖Sea Urchin $108The sea urchin is smooth and melts in your mouth, truly a delightful seafood experience! 🐟✨Chicken Skin Dumplings $68These chicken skin dumplings are especially crispy, with a crunchy exterior and tender interior—hard to stop at just one! 🥟😍Beef Tongue $58The beef tongue is tender and rich in flavor—every meat lover's dream! 🥩🔥White Eel $68This white eel is incredibly fresh, paired with a unique seasoning that makes me want to keep eating! 🐍💦Kagoshima Black Pork Belly $180The Kagoshima black pork belly is incredibly tender, with just the right amount of fat—truly indulgent! 🍖✨Yam Stir-Fried with Sake $58This stir-fried yam with sake has a fragrant aroma and a unique texture, offering a new taste experience! All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences.🥔🍶…查看更多
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推介美食
昭和海鮮卷
$228
白子
$108
鹿兒島黑豚腩
$180
雞皮唐揚
$68
白鱔
$68
牛舌
$58
雞皮餃子
$68
雞皮唐揚
$68
酒盗炒山藥
$58
用餐途径
堂食
用餐优惠
優惠券
Thingirlseatallday
謝斐道氣氛居酒屋🎏
Thingirlseatallday
等级4
2024-12-07
141 浏览
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👧🏻😋👅🍽✨謝斐道氣氛居酒屋🎏-🏮 超有氣氛居酒屋! 店內外都貼滿昭和時期style色彩繽紛既廣告同海報🏮 餐點多元化, 除左新鮮刺身卷物, 仲有多款特色送酒小食同串燒, 岩晒飲返杯-▪️卷物❣️昭和海鮮卷 $228 海膽同魚子多到滿瀉, 太卷仲包住角切雜錦魚生, 食到三文魚同油甘魚好新鮮!▫️佐酒小食❣️半生熟牛肉 $108 呈花形份量好多! 厚切但冇筋易咬, 肉味鮮甜, 包埋醬油洋蔥絲食冇得彈!❣️酒盗配芝士脆餅 $68 酒盗係醃內臟, 食落似肝質地好軟滑, 脆餅帶淡淡芝士味, 更能帶出醃醬鹹香❣️炸海鰻魚骨 $68 出面好少見, 幼身魚骨酥脆帶魚油香❣️南蠻醬炸雞 $58 包住幼身雞髀骨, 拎住黎食啖啖肉; 雞肉juicy點蛋黃醬都好夾▪️串燒❣️白鱔 $68 牛舌 $58 兩款都係係食材原味道, 鱔魚出色彈牙多汁❣️Menu另有一版有雞串不同部位, 全部都係日本空運到港, 雞軟骨 $35 雞肉丸 $32 都好食▫️一品料理❣️炸櫻花蝦豆腐 $58 外脆內軟好出色, 炸物配上醬油汁香而不膩…查看更多
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昭和海鮮卷
半生熟牛肉
酒盗配芝士脆餅
炸海鰻魚骨
炸櫻花蝦豆腐
用餐途径
堂食
jessdailylife
裝潢充滿昭和風時代感丨環境滿分的特色居酒屋
jessdailylife
等级4
2024-12-01
73 浏览
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昭和食堂裡裡外外的裝潢都很日式,滿滿的昭和風時代感,有像置身於日本中~食物類型以居酒屋為主,提供串燒、壽司等♡⧐ 蕃茄三杯酢 HK$58 ⧏前菜點了我很喜歡的蕃茄三杯酢,每次來到居酒屋都必點冷蕃茄,非常開胃~⧐ 魷魚辛味燒 HK$68 ⧏魷魚辛味燒,送酒一流~⧐ 昭和海鮮卷 HK$228 ⧏說到昭和食堂的名物,莫過於昭和海鮮卷♡卷物裡面有吞拿魚、帶子等海鮮,上面有滿滿的海膽~看著經已覺得很奢華,打卡必選.ᐟ⧐ 蟹膏甲羅燒 HK$128 ⧏蟹膏味道亦算香濃,但不是用真蟹蓋盛著有點失色,若然能多數片脆脆盛著蟹膏就更好~⧐ 清酒焗青口 HK$78 ⧏青口都算大隻,味道清香還不錯~⧐ 雪花牛柳 HK$65 ⧏雪花牛柳的醬汁略為酸了一點,但整體還好~⧐ 牛舌 HK$58 ⧏⧐ 雞掌心 HK$45  ⧏⧐ 三角胸骨 HK$38 ⧏來到居酒屋必點串燒,牛舌很厚很不錯♡連稀有部位雞掌心都有,口感有像雞軟骨很爽口~三角胸骨的味道也很不錯.ᐟ⧐ 鰈魚邊壽司 HK$50 ⧏發現這裡的壽司好像都比較大件,入口後滿口油脂,有點油膩感~⧐ 辣吞拿魚 HK$58 ⧏食法很有特色,以餅乾脆脆夾著來吃,味道不辣,帶點惹味~…查看更多
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推介美食
蕃茄三杯酢
$58
魷魚辛味燒
$68
昭和海鮮卷
$228
蟹膏甲羅燒
$128
蟹膏甲羅燒
$128
清酒焗青口
$78
雪花牛柳
$65
牛舌
$58
鰈魚邊壽司
$50
辣吞拿魚
$58
用餐日期
2024-11-25
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
Cbaot0401
「又一間被地理位置耽誤的高質居酒屋」
Cbaot0401
等级4
2024-08-17
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👨🏻‍🍳昭和食堂 (灣仔)📍灣仔謝斐道391-407號新時代中心地下A號舖 「又一間被地理位置耽誤的高質居酒屋」 穿過鵝頸橋再行入小小,見到一間充滿和風設計的門面,就是昭和食堂。相信老闆花了不少心思於餐廳設計上,內裡復古懷舊的裝飾、玩具,和風的佈置,讓人感覺置身於日本。 店員的服飾也很一致,服務也是五星⭐️上菜速度剛好,保持暖茶充分,適時收拾枱面,連掉落的食物也一併清理乾淨,真的辛苦了🥹🫶🏻為何說是適時?無論上菜、收拾、斟水,都不會打擾到客人,讓客人可以與親朋好友慢慢享用和閒聊,少有餐廳做到的服務🫶🏻就是整體感覺都很舒適。 👍🏻🍽️流心蛋薯仔沙律 $68原本以為無乜特別,點知第一啖就驚艷左!!食到有D脆脆,好似天婦羅既口感,薯仔沙律調味本身已經好惹味,夾埋一齊,真系會想食吾停🥲 👍🏻🍽️半生熟牛肉 $108上菜時聞到甜甜醬汁既味道,又系以為系想像中既味道,點知入口個下又吾系想像中既味道😆牛肉超嫩,小小煙韌感,幾有咬口🤤醬汁好夾牛肉,就咁食都好食,但系再加埋洋蔥,仲加惹味😆洋蔥吾會生,脆得黎又甜甜地👍🏻(好怕生洋蔥!!) 👍🏻🍽️煙肉蠔 $60煙肉包住蠔既串燒,第一次食😆幾特別!!仲好juicy!!小心爆汁⚠️小心燙口⚠️ 👍🏻🍽️昭和特上盛合 $398好新鮮🤤超肥厚既油甘魚、拖羅,個浸脂香真系好正!!海膽魷魚卷又系好鮮甜,魷魚煙韌得來好爽脆👍🏻海膽鮮甜吾臭!!鮑魚鮮甜煙靭🤤大大隻赤蝦啖啖肉,又系超鮮!!🥹 👍🏻🍽️牛舌 $58男友話系暫時食過最好食既牛舌🤣少有餐廳做到厚切既牛舌煙韌得黎,入面keep到咁嫩,口感好juicy!! 👍🏻🍽️牛油帆立貝 $68重牛油!!😻湯汁一啖不剩,飲晒!!😆又鮮又惹味。 👍🏻🍽️白鱔 $68啖啖肉無骨😋燒到外皮微脆,入面肉質保持鮮嫩。 👍🏻🍽️昭和海鮮卷 $228必點‼️吾好睇外層得三文魚籽、海膽、鮪魚蓉,入面仲有熟蝦、三文魚同呑拿魚!!大癲😵‍💫店員仲好細心,比左匙羹我地舀返掉落既三文魚籽❤️蘸小小wasabi豉油,就好入味!!無論味道、口感都系世一,系難忘既太卷👍🏻 昭和食堂的食物很出色,每道菜式雖大約知其味,可是吃的當下,又會驚艷到你,這是我覺得昭和出色之處。而且食材非常新鮮,海膽尤其鮮甜。 居酒屋來說,尤其這區的居酒屋,價錢至少與其食物質素成正比,是值得一試的👍🏻如果佢開系旺區,應該大排長龍/有排book🥲 #昭和食堂 #showashokudo #灣仔居酒屋 #香港居酒屋 #香港美食 #arigato_灣仔 #香港居酒屋關注組 …查看更多
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抵食
推介美食
流心蛋薯仔沙律
半生熟牛肉
煙肉蠔
煙肉蠔
昭和特上盛合
燒牛舌
牛油帆立貝
燒白鱔
昭和海鮮卷
用餐途径
堂食
M.Food.Journal
灣仔日本風和食居酒居🏮
M.Food.Journal
等级4
2021-04-11
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📍#昭和食堂📍Showa Shokudo🇭🇰香港灣仔謝斐道391-407號新時代中心地下A舖🇭🇰Shop A, G/F, Times Tower, 391-407 Jaffe Road, Wan Chai, HK🌐灣仔 人均消費: HKD406味道: 👅👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆🔆疫情下出去食飯真的要訂枱做好準備!訂了好幾家都無位,誰不知找到間家大家都讚不絕口的!餐廳位置在鵝頸橋附近,銅鑼灣站過去大概8分鐘左右,門口寬敞顯眼!不論門口或是店內裝潢都非常有日本居酒屋風格🏮 💯半生熟牛肉🐮$98主要都是為了半生熟牛肉而來!$98已經十分平!而且是非常好味道!😍牛肉外面微微煎過,汁有點像潮式/韓式生醃的,入味微微帶鹹,加上厚度適中,真心好味!$98有十多片,食多一客都可以!⭐️燒三文魚魚籽沙律🥗$88燒三文魚沙律比較少有,挺特別!三文魚燒過特別嫩滑,加上新鮮三文魚籽,比三文魚刺身/煙三文魚更出式!⭐️昭和海鮮卷🍣$188海鮮卷有海膽刺身和吞拿魚蓉,加上我十分喜歡的三文魚籽!一共4件,不算十分平,但每款都十分新鮮!麻煩的是太太件好難一口食,而且三文魚籽經常掉下來🤣💯川海老唐揚🍤$68唐揚小食有蝦仔和魚仔,蝦仔十分細小,熱辣辣,香口鬆化,絕對下酒之選!💯喜知次一夜干🐟$168平時食喜知次都比較貴,今次有迷你版本十分開心!雖則小但一點都不馬虎!魚皮脆脆微微帶鹹,肉質嫩滑,口感十分好!⭐️特濃雞湯烏冬🍜$118雞湯底十分濃,而且厚身十分掛湯!裡面還有娃娃菜,冬菇和汁煮蘿蔔烏冬彈牙,但份量十分少,而且無肉,食不飽,$108有點貴💯炸芝士年糕🥠$58很少覺得炸芝士年糕好味道!年糕十分軟,芝士更軟又香!大小朋友都喜歡!⭐️吉列魚柳🐟$68吉列香口又夠脆,但不膩,魚柳嫩滑又一下酒菜!💯牛肋骨🐮$158串燒肉類比較多都沒有點,所以後加牛肋骨試一下,誰不知十分好味!牛肉燒得十分粉嫩,口感味道都很好,有汁/芥末醬,我就偏好醬,酸酸的十分惹味,真心正!今次真係錯有錯著,竟然選中間令大家十分滿足滿意的餐廳,不論食物和服務都十分驚喜,性價比高!…查看更多
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半生熟牛肉
$98
燒三文魚魚籽沙律
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昭和海鮮卷
$188
川海老唐揚
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喜知次一夜干
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特濃雞湯烏冬
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吉列魚柳
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牛肋骨
$158
用餐日期
2021-04-09
用餐途径
堂食
人均消费
$406 (晚餐)
7i8j
情迷美味日食
7i8j
等级1
2017-08-01
1K 浏览
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平時放假最鍾意约埋三五知己去D日本居酒屋把酒言歡,品嚐一下美食,超正。上星期我就同D friend去左銅鑼灣謝斐道嘅"昭和食堂"日本蕃茄三杯醋……好鲜甜,多汁,浸係醋裡面,味道唔會太調。野菜沙律伴龍蝦味噌酱……有甘筍,芹菜,車厘茄,點D龍蝦味噌醬,份外清新怡人,不失為開胃菜。燒鵪鶉蛋,好香口,殼脆到可以食,裡面仲流心添。炸北海道魷魚絲,炸得幾香,但腍左少少,但裡面魷魚好有口感同頭。_菊花酒…………飲落幾清,啖啖菊花味,唔會太甜,唔錯…查看更多
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抵食
用餐途径
堂食
下午茶
超水準的制作
下午茶
等级3
2017-06-29
312 浏览
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因工作关系,經常都會喺銅鑼灣出没平時又好鍾意食日本料理成日經過呢間“昭和食堂”早就想入去試下㗎啦聽個店名都夠曬日本今日就约埋個客一齊去,又可以一路食一路傾生意:)一入到店入面就有侍應招呼坐低,夠貼心黎得居酒屋,刺身、串燒、天婦羅都唔少得,仲有酒叫左杯喺中國有吉祥酒之稱既菊花酒,酒味唔太濃,凍凍哋飲落特別順口,感覺好消署前菜以沙律作體嚐,青草的鮮美開胃醒神香口炸漿薄,食到蝦嘅鮮甜味,佐酒極品呢個菜名唔記得,紫菜味道唔錯,用紫菜包住D吞拿鱼好似包雲吞咁,入口紫菜酥脆吞拿魚味鮮,好夾我個人就比較喜歡吃刺身,生帶子質感軟綿入口充滿鮮甜,中間夾左D蟹膏,一齊食味道好夾,鮮味更令人回味鹿兒島黑豚肉,啖啖肉客戶既至愛昭和海鮮卷,呢個係我至愛,掛住傾海膽都開始融食完咁多串燒肉類,最後黎既蕃茄三杯醋,入面有D蒜蓉加醋好消滯,幫助消化呢間餐廳既食物多選擇,有水準亦精緻好食,服務亦到位,下次會再黎。…查看更多
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环境
4
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4
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4
抵食
推介美食
菊花酒
番茄沙律配龍蝦味增醬
川海老唐揚
生熟帶子
鹿兒島黑豚
昭和海鮮卷
蕃茄三杯醋
用餐日期
2017-06-27
等候时间
2 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
59
城市
1,374,880
餐厅
9,332,223
会员
5,305,768
食记
40,113,334
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84,923,292
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