星洲總廚 (大全街)

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【超正牛油咖央多士🍞大角咀不藏私良心滋味星馬餐廳🇸🇬】有一排無介紹到大角咀依個美食勝地既餐廳，最近小編就同朋友去咗食間非常好食既星馬fusion餐廳，價錢平得黎又大份，仲要有好多食物選擇，絕對值得大家黎一試👍🏻—《 #咖央多士》$25 ⭐⭐⭐⭐⭐先介紹依樣小編會比滿分既咖央多士，印象中係蘇媽同峇峇都食過咖央多士，但依度既咖央多士大勝🏆首先多士係新鮮即烘，食既時候仲係熱辣辣帶點脆身😋而咖央醬既味道甜而不膩，重中之重係佢地中間放咗一大片牛油🧈就好似菠蘿油咁冷熱既衝擊，昇華咗成個多士🆙小編食第二塊既時候，牛油半融既狀態仲更加好食💦—《 #厚切咖喱豬排薄餅》$72 ⭐⭐⭐⭐講到明厚切就當然係特別厚身，塊豬扒有接近2cm既厚度🤏🏻外層既炸粉鬆脆有口感，而豬扒處理得相當好，一啲都唔會難咬，而且肉既咸度剛好😈可以揀跟飯定跟薄餅，唔建議大家配薄餅，因為依度既薄餅都幾結實，無嘜味道又唔吸咖喱😬而個咖喱係新加坡咖喱，味道比較淡😥—《 #鴛鴦雞椰漿飯》$64 ⭐⭐⭐依個飯側邊放咗零零碎碎既魚乾同花生，擺碟上面就睇落有少少hea💀鴛鴦雞包括咗南乳脆炸雞、新加坡咖喱雞😝兩款雞都不過不失，南乳同咖喱味都唔出，但係

📍大角咀良心星馬菜 · 厚切豬扒喇沙 -- 星洲總廚👨🏻‍🍳💛·===========================見過唔少人推介星洲總廚嘅喇沙同埋厚設豬扒！！前排小編就同男朋友去試下🤩舖頭喺大全街嘅盡頭，位置有少少隱蔽，不過當晚去到都幾多人🙈晚市有套餐供應，都幾抵食～------------------------------⭐️海鮮大燴喇沙摻摻 配 帆立貝、青口、鮮蝦） $72 （7.7/10)非常足料，舖到成個碗面都喺餸！魚蛋彈牙，各種海鮮都好鮮甜！🤩喇沙湯椰香味較突出，而且唔會太辣，好啱我口味👍😝但如果texture再濃稠一點會更喜歡！摻摻混合油麵米粉，掛湯力一流，口感豐富💖整體嚟講未至於有waoh一聲嘅感覺但都值得試下～ 😆------------------⭐️招牌厚切8安士咖哩豬扒飯$62 （7.5/10）豬扒超大塊‼️🤩外皮香脆，肉質軟腍，加埋咖哩汁一齊食辣辣哋好惹味💖------------------整體嚟講食物有質素，而且大大碗好抵食，價錢親民！去開嗰頭都可以試下～-----------------賣相：7.6/10味道：7.5/10性價比：7.6/10回頭度：6.

又到去試餐廳既時間喇，今次嚟到大角咀嘅「星洲總廚」，Yeah!  《咖哩豬扒飯》🐷🍚咖哩有兩種款式，辣啲既係星加，無咁辣既係印度。我地今次就揀左星加坡，果然係幾辣🌶🥵，不過咖哩汁略然少左啲。而豬扒唔洗講喇🥩，有肉汁，大件厚切之餘唔會厚粉👍🏻《雞扒喇沙》🐔🍜雞扒同豬扒一樣咁大件，喇沙亦俾到驚喜我哋！配料有魚旦🐟、半熟蛋、豆卜等等，湯濃而且唔會辣，個豆卜吸晒啲湯再一啖咬落去，真係而家諗返起都覺得正！☺️《咖央多士》🥪當我地好努力咁食緊兩個主菜既時候，店員竟然留意到，仲提我地要襯熱食先好食👍🏻牛油雖然大塊，但個人略覺咖央醬香味不足😛Overall 幾樣嘢食味道都唔錯，大件夾抵食，非常適合食肉獸！🦁除左食物，今次仲想點名提吓位男店員👱🏻‍♂️，店面雖然1 man band ，但係都都應付自如，催我哋走雖然扣分📉，但尚算不失禮貌，仲會提我哋啲嘢要襯熱食😂🤣

🇭🇰 < <星洲總廚 > > CP值極高💰 [ $50-100 ］👯 [ ~10mins ]📍 [ 大角咀大全街57號地下 ] ______________________________ 1️⃣[ 焗芝士蕃茄咖喱魚扒配烤餅🥘 ] ʜᴋᴅ72✍🏻 先講份量 真係唔講得笑😛一大塊魚扒鋪滿成隻碟兩塊烤餅大過隻手仲好重手芝士溶晒係面 一啖一芝士 😋而且估唔到蕃茄同咖哩咁夾有咖喱香之餘帶少少蕃茄酸✨令成碟咖喱魚嘅味道有更多層次🙆🏻‍♀️魚肉幾滑 有少少實 如果再腍會正啲烤餅就不過不失 作為配角係合格嘅🌟推薦指數：7.5/102️⃣ [ 招牌厚切8安士咖喱豬扒飯🍛 ］ʜᴋᴅ62✍🏻 呢個招牌唔講得笑 一上枱已經好香🥳豬扒唔係deep fried 但表面都好脆咬落一啲都唔鞋 而且有肉汁😻咖哩同上面嘅咖喱唔同 呢個偏甜 更好咁中和返豬扒嘅油膩食完完全明白點解係招牌👍🏻🌟推薦指數：8/10______________________________🥑整體嚟講🥚餐廳水準係出乎意料地好份量 價錢 味道都十分滿意💯而且服務態度好好 好熱情絕對值得一試👏🏻😋好味指數：7.5/10🏃回頭

大全街餐廳林立，週末去搵食發現只有呢間大排長龍🙈究竟有咩咁吸引呢？🔅招牌厚切豬扒叻沙摻摻（$64）經我觀察，差唔多枱枱都有order🙈真心值得一叫！手掌咁大塊豬扒，成本書咁厚。炸得香脆之餘，仲保持到嫩清肉質同肉汁🐷摻摻指油麵溝米粉，第一次食，非常新奇！喇沙湯底非常濃郁， 椰味蝦味十足💋配料方面非常慷慨🙉原隻半生熟蛋、魚蛋同豆腐卜，好有良心☺️🔅咖央多士（$25）多士烘到微脆，中間夾住一層咖央醬同還未溶化既小方塊牛油🧈冷暖交融。整體唔算太甜，放左一陣包身唔會變得難咬開👍🏻🔅鴛鴦雞椰飯（$64）有咖喱雞入味淋軟，南乳炸雞外皮香脆，咬開內裏南乳味飄香而出🤩太陽蛋煎到焦邊，配上淡香椰漿飯，再加埋魚仔花生，撈飯一流🤩津津有味😍口味都幾重，容易覺得飽滯，但又真係好好食😭打包番屋企抖一陣再enjoy 😏

🇭🇰🤤星洲總廚 絕對值得回頭的豬扒喇沙🍜👩🏻一直都係喇沙狂迷知道大角咀有間良心小店💛就決定去食個early dinner鋪頭唔算大 估唔到下午都坐滿人店員勁nice 好有街坊的情懷order係用手機scan QR code自助下單坐底就即刻order 佢地既招牌喇沙🐷招牌厚切豬扒喇沙(💰$64)‼️必食豬扒喇沙分開上的豬扒用左假竹盤碟黎裝 有風味得黎又衛生👩🏻👧🏻形容佢為CLS 豬扒😂厚切豬扒厚得黎唔老唔硬身豬排好肥美juicy 油脂分佈好平均 好香油炸味👍🏻👍🏻👍🏻外皮炸埢跪跪地 炸衣超薄 無粉感咬落去不論皮定肉都勁多汁外脆內軟而且仲好大份 👩🏻👧🏻share食就岩岩好豬扒用左假竹盤碟黎裝 有風味得黎又衛生喇沙係滲滲喇沙 米粉+油麵唔好再以為係撈錯麵啦哈哈湯底椰香味重 較稀身 而且唔辣的麵底好掛湯 配料有 蛋 豆卜 魚蛋豆卜吸哂喇沙湯好入味魚蛋要特別一提 估唔到配料都做到好新鮮彈牙🤤🤤

今日又去大角咀大全街食飯，行左好耐最後決定去星洲總廚食，佢哋的Set lunch唔算太貴，全部都係$60至$70左右，有飯類和湯麵類選擇，隨餐附送餐湯或飲品。我地點了兩個餐，一份招牌厚切豬扒喇沙，一份海鮮大燴喇沙，兩個餐都飲熱檸檬水招牌厚切豬扒喇沙，豬扒好厚都算林，豬扒另外用碟上，唔怕浸到淋哂，幾細心又幾好味。 海鮮大燴喇沙好足料，有蝦有青口，湯底幾入味，非常好味。值得一讚的係職員服務好好，好有耐性，又會主動幫我哋加暖水。

香茅豬扒大件厚切 超過1.5cm 有成5-6件 夠晒份量!炸過既豬扒 外脆內軟帶肉汁 邊位帶肥膏 油香為豬扒加分不小 真係正到不得了 令我不期然想起 元朗成記茶寮既名物 巨型生炸豬扒一樣咁美味 一樣咁出色 一樣咁令人難忘叻沙湯底濃郁帶揶香 配上彈牙魚蛋豆卜半熟蛋 ...豆卜好似海綿索晒湯汁 湯汁係口中傾瀉而出 超正 麵底用上南洋名物摻摻（米粉+油麵）滿戴南洋風情凍奶茶香甜又大杯 加埋都係 $67 價格相當合理 份量之大 隔離枱女仔食到一半投晒降 認真扺食好食

成日經過都見到大排長龍🥲好想試下 今日未夠12點去唔洗等即刻有位😍同朋友兩個人去食 一人試一樣本身想簡豬頸肉喇沙 點知已經冇再賣😭咁唯有試下個厚切豬扒先 點知一黎到嘩勁大份呀真係...仲要有4粒魚蛋隻蛋仲要唔係全熟😍個湯都好椰香 麵底係油麵加米粉👍🏻個人口味黎講 我係會掛住佢😹朋友試左鴛鴦雞椰醬飯😬個樣都好吸引。不過我冇食到 但睇個賣相 我就會覺得厚切豬扒正好多hahahaha😬下次我一定會試埋佢既咖喱🥰🥰

set aside of their polical status.the food of there is absolutely worth to try.the most famous dishes there1) lasksa noodles with porkchoptraditonal soup laksa rich with coconut milk, wont let u down. the fries porkchop is 2" thick and 8onz in total weight. i could say it is biggest porkchop in my life i had ever taste.the meat is tender and juicy. crispy pork grilled and fries at a perfect temperature, the pork flavoured with Cymbopogon citratus , a special asia herb that easily could find in t

疫情其間無得出街食飯， 又想食下好野都選擇左間多人去開嘅黃店買個外賣 - 星州總廚 🇸🇬 💛小印度咖哩羊扒+雞扒雜菜配烤餅 🇮🇳🌮比起傳絃印度咖哩，原來星州/小印度嘅咖哩其實都唔係好辣，我始終覺得印度咖哩要係辣，如果唔係我不如食日式咖哩啦！個羊扒肥瘦分明 ，羶味都幾重，肉就不太多。而個雞扒雖然都幾大份， 可惜都係有d冰鮮味 ，同埋d蔬菜浸落咖哩度就有點兒太油🙉 最後個烤餅無咩味道， 亦可能因為外賣嘅關係唔太脆口🙈總括黎講，唔會翻食。

其實喺大角嘴附近返工既，都可能聽過或已經食過《星洲總廚》，即係大全街尾，長期人龍嗰間；今日點左招牌厚切豬扒飯配小印度咖喱汁，每塊豬扒上碟足半吋厚，落簿粉跟香茅炸，肉味濃，每啖豬扒亦有香茅留香，豬扒邊炸到脆卜卜，非常香口。而所謂小印度咖喱像極印度咖喱中既 roghan josh, 橙咖喱帶微辣，送飯一流亦滿足舌尖求辣既慾望。若咖喱內有薯仔或印度扁豆吸取咖喱既香料和精萃更佳。總括：大角嘴可以七十蚊落樓既午市人氣店。食物份量水準高質，不比隔離街新加坡名店。推介。

💛星洲總廚💛..............................Bookmark咗好耐今日終於有機會食🤩服務都唔錯 環境都乾淨好坐嘅 而且幾抵食！.🔅想知黃店原因請Dm💛..............................🍽招牌厚切8安士豬扒飯 $60（👏🏻7/10）.果然佢地嘅豬扒真係出名超大塊超厚切！食落外脆內軟 有骨位 好juicy無鬆肉粉味咖哩有星加坡/小印度咖哩汁揀 我地揀咗星加坡呢隻咖哩汁有番茄味 微酸 個人覺得無咩辣味不過鍾意撈汁食飯嘅朋友記得叫多汁呀💛.🍽爐燒豬頸肉叻沙 $62（👏🏻7/10）.喇沙湯底好香但比較稀 唔係好杰身嗰種飲落超重椰奶同埋喇沙葉味 都唔錯😋麵底就無得揀嘅 得米線一種 但都好掛湯配料方面有3粒豆卜 2粒魚蛋 1隻蛋🥳豬頸肉雖然有啲油 但好焦香好爽滑 好邪惡呀😈...............................🎈 星洲總廚 (大角咀)大角咀大全街57號地下..............................

呢間食過幾次 食物質素唔差 服務態度幾好 而且價錢唔貴 非常抵食星加坡魚三寶叻沙 $48因為湯底都算濃郁 令到米線好入味 而且份量都唔少 配料都幾多 裏面有芽菜 豆卜 魚蛋 墨魚丸 脆魚皮 雞蛋等等 正吖🥰招牌厚切豬扒出前一丁麵 $38塊豬扒好正 真係好厚身 而且份量超多 同阿媽share食都夠吖 但係個出前一丁麵就麻麻地 湯底唔夠麻油味 不過咁嘅價錢 俾到咁嘅質素 都算唔錯奶茶係套餐免費加配 叫咗一杯熱奶茶 一杯凍奶茶(+$3) 凍熱飲都沖得唔錯 帶有一點苦澀 都算容易入口

食評新手🌈招牌厚切8oz咖哩豬扒飯 $62塊豬扒真係好好食 厚肉得黎又juicy咖哩有小印度同星加坡揀我揀左星加坡 小小辣辣地 好惹味🌈海南雞+雞油香飯 $68首先要讚下啲飯 真係配得上「香」字雞肉好滑 薑蔥蓉好夾🌈熱奶茶 （跟餐）細細杯 好得意🌈凍馬拉三色奶茶 $12真係好好飲 推介！店員服務態度真係好好 好有禮貌 👍🏼👍🏼食物：7/10服務：7.5/10環境：7/10整體：7/10