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最近我到了這家新開的餐廳,點了兩個午餐套餐:蟹肉意大利飯和咖喱蛋包飯。總體而言,這次的用餐體驗讓我感到失望。服務方面,雖然餐廳的服務員態度正常,但顯然對餐廳的運作不太熟悉。這可能是因為他們還在適應新環境,然而,這樣的情況在新開的餐廳中並不少見。我希望隨著時間的推移,服務能有所提升。**蟹肉意大利飯** 這道菜的蟹肉味道非常腥,讓人難以享受。意大利飯本應有濃郁的海鮮風味,但卻因腥味過重而大打折扣。此外,整體口感水汪汪的,缺乏應有的濃稠感,讓人感到失望。**咖喱蛋包飯** 咖喱蛋包飯的表現更是讓我驚訝。和牛扒的份量頗多,但卻是非常粉狀,咬下去幾乎感受不到肉的質感,反而讓人有種在吃劣質肉的感覺。咖喱的味道雖然不錯,但整體的組合卻因為和牛的質量而大打折扣。總的來說,這次的用餐體驗讓我感到不甚滿意。雖然餐廳是新開的,但在食材的選擇和烹調技術上仍需大幅提升。如果他們能改善食物的質量,或許未來會有更好的發展,但目前我不會再回訪。希望他們能夠聽取顧客的意見,提升整體的用餐體驗。
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最近我到了這家新開的餐廳,點了兩個午餐套餐:蟹肉意大利飯和咖喱蛋包飯。總體而言,這次的用餐體驗讓我感到失望。

服務方面,雖然餐廳的服務員態度正常,但顯然對餐廳的運作不太熟悉。這可能是因為他們還在適應新環境,然而,這樣的情況在新開的餐廳中並不少見。我希望隨著時間的推移,服務能有所提升。

**蟹肉意大利飯**
這道菜的蟹肉味道非常腥,讓人難以享受。意大利飯本應有濃郁的海鮮風味,但卻因腥味過重而大打折扣。此外,整體口感水汪汪的,缺乏應有的濃稠感,讓人感到失望。

**咖喱蛋包飯**
咖喱蛋包飯的表現更是讓我驚訝。和牛扒的份量頗多,但卻是非常粉狀,咬下去幾乎感受不到肉的質感,反而讓人有種在吃劣質肉的感覺。咖喱的味道雖然不錯,但整體的組合卻因為和牛的質量而大打折扣。

總的來說,這次的用餐體驗讓我感到不甚滿意。雖然餐廳是新開的,但在食材的選擇和烹調技術上仍需大幅提升。如果他們能改善食物的質量,或許未來會有更好的發展,但目前我不會再回訪。希望他們能夠聽取顧客的意見,提升整體的用餐體驗。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-12-24
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
等级1
4
0
2024-12-17 3274 浏览
充滿昭和年代感嘅氣氛,睇得出店主好有心機去搜羅各項陳設,每一隻杯同碟都精心配搭,成間餐廳氣氛都好舒服。食物亦好出色,朋友食嘅星光三文治,麵包鬆軟,餡料有薯蓉真係好驚喜,仲有薯條配搭,細問之下,麵包係店主去日本搜羅返嚟,唔怪得食到同坊間一般唔同。我自己叫咗個生姜豚肉,好有薑味,豚肉亦好軟腍,好好送飯。加咗個玉子布丁甜品,真係可以話係全港最好味。蛋香濃厚,質感細滑,焦糖唔會太甜,恰到好處,連平時好難食用嚟點綴嗰粒車厘子都好好味,有浸杏仁豆腐味㗎~雖然午飯時間要排隊,但絕對值得
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充滿昭和年代感嘅氣氛,睇得出店主好有心機去搜羅各項陳設,每一隻杯同碟都精心配搭,成間餐廳氣氛都好舒服。食物亦好出色,朋友食嘅星光三文治,麵包鬆軟,餡料有薯蓉真係好驚喜,仲有薯條配搭,細問之下,麵包係店主去日本搜羅返嚟,唔怪得食到同坊間一般唔同。我自己叫咗個生姜豚肉,好有薑味,豚肉亦好軟腍,好好送飯。加咗個玉子布丁甜品,真係可以話係全港最好味。蛋香濃厚,質感細滑,焦糖唔會太甜,恰到好處,連平時好難食用嚟點綴嗰粒車厘子都好好味,有浸杏仁豆腐味㗎~雖然午飯時間要排隊,但絕對值得
豚肉生姜燒
$168
477 浏览
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焦糖玉子布丁
$48
516 浏览
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648 浏览
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-20
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
豚肉生姜燒
$ 168
焦糖玉子布丁
$ 48
等级4
677
0
2024-12-09 3389 浏览
新合和開咗,但食肆冇乜,除咗第一☝️間開既神山拉麵🍜,第二🥈間就係四樓既星光🌟喫茶,打咗去一個人都可以😌walk-in,坐中間table,少少🤏嘈,但坐花糟邊都舒服😌。有lunch menu,waiter推介蕃茄意粉🍝可惜我唔鐘意酸,我問佢其他推介佢介紹咖喱🍛玉子牛肉飯,叫咗,叫埋時日沙律🥗走汁同熱啡。等咗5-10分鐘有沙律🥗,新鮮,中間有粒白玉正。咖哩🍛飯係蛋包,蛋飯,飯都皓食,咖哩🍛汁甜辣度適中,送飯一流,牛肉腍。咖啡☕️比較苦,要自己落奶,但杯碟靚。加焦糖布甸🍮$38,皓大份,有焦糖、cream同cherry,正👍🏻,大滿足😌。
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新合和開咗,但食肆冇乜,除咗第一☝️間開既神山拉麵🍜,第二🥈間就係四樓既星光🌟喫茶,打咗去一個人都可以😌walk-in,坐中間table,少少🤏嘈,但坐花糟邊都舒服😌。有lunch menu,waiter推介蕃茄意粉🍝可惜我唔鐘意酸,我問佢其他推介佢介紹咖喱🍛玉子牛肉飯,叫咗,叫埋時日沙律🥗走汁同熱啡。等咗5-10分鐘有沙律🥗,新鮮,中間有粒白玉正。咖哩🍛飯係蛋包,蛋飯,飯都皓食,咖哩🍛汁甜辣度適中,送飯一流,牛肉腍。咖啡☕️比較苦,要自己落奶,但杯碟靚。加焦糖布甸🍮$38,皓大份,有焦糖、cream同cherry,正👍🏻,大滿足😌。
星光🌟玉子布甸🍮
$38
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咖哩🍛玉子牛肉飯
$168
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時日有機沙律🥗
281 浏览
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咖啡☕️
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-12-09
用餐途径
堂食
人均消费
$206 (午餐)
推介美食
星光🌟玉子布甸🍮
$ 38
咖哩🍛玉子牛肉飯
$ 168
時日有機沙律🥗
咖啡☕️
  • 焦糖布甸
  • 咖哩牛肉飯
  • 沙律
等级6
在10月尾,網上得知由1980年,屹立香港至今44年兼當時 1980~1990 年為最高建築物的舊地標,位於灣仔皇后大道東的合和中心,即將開合和中心2 期的合和商場 Hopewell Mall! 還標榜是灣仔區的大型新商場,令我十分期待呢! 在灣仔合和中心3樓,麥當勞隔離通道穿過去,就是新商場合和商場嘞!最近,新商場於11月1日試業!雷聲大雨點小,平日夜晚,商場人流少,冷氣勁! 我完全感受到既冷清清又冷冰冰!這裡有好幾層商場,卻是新開餐廳數量,至今11月尾,依然寥寥可數,一隻手都數得哂!暫時未免太少吧! 反而,餐廳比預期少,更有餐廳要等到1月才開!如果滿有期待走來,會滿懷失望離開!臨離開商場前,問了保安先生,洗手間晚上 10:00 close!新商場的新店舖陸續開張,主要是運動用品店、童裝店...唔啱我行,大型家品店要12月開;驚喜找到一間門面好靚嘅打卡餐廳 <星光喫茶洋食>,等待下次 11月8日試業才幫襯啦!這裡似乎劃分好幾個不同區域的裝潢特色:昭和懷舊風裝潢,卻是窗外景觀一般連天花板都掛上花串及植物的秘密花園 (最攪笑莫過於店內的流水裝置,竟然有人當是許願池,見到有
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在10月尾,網上得知由1980年,屹立香港至今44年兼當時 1980~1990 年為最高建築物的舊地標,位於灣仔皇后大道東的合和中心,即將開合和中心2 期的合和商場 Hopewell Mall!
還標榜是灣仔區的大型新商場,令我十分期待呢!
 
在灣仔合和中心3樓,麥當勞隔離通道穿過去,就是新商場合和商場嘞!

最近,新商場於11月1日試業!雷聲大雨點小,平日夜晚,商場人流少,冷氣勁!
 我完全感受到既冷清清又冷冰冰!
這裡有好幾層商場,卻是新開餐廳數量,至今11月尾,依然寥寥可數,
一隻手都數得哂!暫時未免太少吧!
 反而,餐廳比預期少,更有餐廳要等到1月才開!如果滿有期待走來,會滿懷失望離開!

臨離開商場前,問了保安先生,洗手間晚上 10:00 close!

新商場的新店舖陸續開張,主要是運動用品店、童裝店...唔啱我行,大型家品店要12月開;驚喜找到一間門面好靚嘅打卡餐廳 <星光喫茶洋食>,等待下次 11月8日試業才幫襯啦!
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這裡似乎劃分好幾個不同區域的裝潢特色:

昭和懷舊風裝潢,卻是窗外景觀一般
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連天花板都掛上花串及植物的秘密花園 (最攪笑莫過於店內的流水裝置,竟然有人當是許願池,見到有散銀,Haha!
)
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型格咖啡酒吧
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客路方面,什麼年紀都有!

店員勤快有禮有笑容,已經印象不錯!

食客要向店員要求要水,才會送上一杯水!
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 第一次自己來幫襯,只有散叫的 A la carte menu,價位略貴,
 美食選擇多元化!
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 第二次約埋好姊妹幫襯,已增設 Lunch set $168 
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北海道紅豆吐司 $68
烘至金黃色的吐司,芳香鬆軟,
 表面鋪滿軟綿甜美的北海道紅豆,加上一片牛油,無得輸的邪惡版日式西多士!
北海道紅豆吐司
$68
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抹茶雪糕玉子布丁 $68
入座前,先問女店員有無最低消費及最出名什麼食物?店方的招牌美食原來是焦糖布丁!
布丁入口香軟幼滑,蛋味濃郁,加上我喜歡的抹茶雪糕,甘甜平衡,讓溶化的雪糕流下來,
 口感豐富之餘,兩者都可一次過食到,真是兩全其美嘞!
抹茶雪糕玉子布丁
$68
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熱牛奶抹茶 $52
水溫頗為熱燙,抹茶清香撲鼻,
 輕微的糖份,略為甘澀,正好中和兩款甜品帶來的甜膩感,配合甜品最好不過嘞!

另有一塊牛油曲奇的花形和果子!
熱牛奶抹茶
$52
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Lunch set $168 (星光西班牙火腿三文治配北海道薯條+蕃茄沙律+熱咖啡)

星光西班牙火腿三文治配北海道薯條 $168
這份西班牙火腿三文治,絕對是高級版三文治,
 也是性價比低之選!

選用西班牙火腿,炒蛋混合甘筍粒,炒蛋入口濕潤甜美,三文治包身綿密香軟,保留其包邊,口感香脆!

北海道薯條有什麼特別之處呢?幼如麥當勞薯條,還要短小,薯味稍遜,勝在口感略脆卻不失香口,相信北海道薯仔原身細細個吧!以鹽調味,蘸上似是千島醬色澤的酸中帶甜醬汁,簡單風味!
星光西班牙火腿三文治配北海道薯條
$168
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蕃茄沙律
我們還以為會混合沙律菜,竟然無,
 反而,只有一小堆蕃茄配上海帶而已!淋上黃色的 dressing,並放上苜蓿芽點綴,相對份量精緻!
蕃茄沙律
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熱咖啡 跟餐 $0
另配上牛奶,好姊妹認為咖啡本身頗為甘苦,要加完一次奶又要求添奶及加糖,才易入口!
熱咖啡
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玉子布丁 跟餐+$38
上次先嚐了加上抹茶雪糕的版本,第二次是店方的招牌美食之原味焦糖玉子布丁,嚐出原質原味!
甜美香滑,蛋味濃郁,點綴的忌廉奶味香濃少甜,同食倍添滑溜感!
玉子布丁
$38
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北海道帆立貝意大利粉 $168
嘩!我們嚐完一隻又一隻帆立貝,有9隻之多的慷慨份量!

不要看少帆立貝細粒,鮮甜度不遜色,並非烹至全熟,火候恰到好處!半熟尚帶有鮮嫩的,一點韌勁都無!
意大利粉幼如天使麵,口感 Al dente 富彈性又入味,好一道和風洋食呀!
正所謂:一分錢一分貨,這價位的份量及質素,對食客來說算是合理嘞!
北海道帆立貝意大利粉
$168
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店方的咖啡種類繁多,當中最貴是索價 $88 的虹吸式咖啡!

熱鮮奶咖啡 $46
雖然選用賣相平凡的日本厚身陶瓷杯,沒有杯耳,拿上手頗為燙手,
但是,水溫適合隨即入口,未至於熱燙,同時,令咖啡香發揮得淋漓盡致!
  奶泡反而稍遜,影相一陣便不斷爆破,未夠細膩,
入口甘香醇厚,口感順喉,不用加入任何糖份,滲出奶味本身香甜及香滑度!

實而不華的厚身陶瓷杯保溫效果好,飲了超過半個鐘,剩番半杯依然溫熱!
熱鮮奶咖啡
$46
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雖然餐廳隱身於舊地標新商場,價位略貴,食物質素好多過差,勝在交通便利、打卡食嘢,跟朋友聚餐的好地方!

我印象中,另一間曾幫襯以昭和主題的 Cafe 就是上環 <稍息>,兩者比較 (環境、食物多元化程度、性價比...) 灣仔這間絕對是完勝吧!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-09
用餐途径
堂食
人均消费
$193 (下午茶)
推介美食
北海道紅豆吐司
$ 68
抹茶雪糕玉子布丁
$ 68
熱牛奶抹茶
$ 52
星光西班牙火腿三文治配北海道薯條
$ 168
玉子布丁
$ 38
北海道帆立貝意大利粉
$ 168
熱鮮奶咖啡
$ 46
等级2
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2024-11-25 3728 浏览
合和商場6樓新開呢間星光洋食店,佈置相當有洋食店風格,入門擺放洋果子售賣,感覺分已經賺左。坐響沙發好舒服既感覺,未食先興奮。睇完餐牌,點左兩份午餐。先來沙律,份量比預期精緻多,番茄沙律無皮,口感清新但就嫌唔夠喉。輪到主菜,生薑燒豬肉上桌時候已經唔熱,配上凍既白飯,原來洋食係咁既。招牌三文治,幾塊無飛邊既三文治配上一堆堆響上面既北海道薯條,賣相已經嚇破眼球,味道更因為麵包較乾而唔太好食,附上既番茄醬粉紅色,可能係新鮮貨。餐後既熱咖啡味道OK,比茶餐廳咖啡好。整體黎講,以$168食呢個午餐(生薑燒或三文治)性價比一般般。
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合和商場6樓新開呢間星光洋食店,佈置相當有洋食店風格,入門擺放洋果子售賣,感覺分已經賺左。坐響沙發好舒服既感覺,未食先興奮。睇完餐牌,點左兩份午餐。先來沙律,份量比預期精緻多,番茄沙律無皮,口感清新但就嫌唔夠喉。輪到主菜,生薑燒豬肉上桌時候已經唔熱,配上凍既白飯,原來洋食係咁既。招牌三文治,幾塊無飛邊既三文治配上一堆堆響上面既北海道薯條,賣相已經嚇破眼球,味道更因為麵包較乾而唔太好食,附上既番茄醬粉紅色,可能係新鮮貨。餐後既熱咖啡味道OK,比茶餐廳咖啡好。整體黎講,以$168食呢個午餐(生薑燒或三文治)性價比一般般。
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番茄沙律
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生薑燒
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星光三文治
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-25
用餐途径
堂食
人均消费
$185 (午餐)
推介美食
番茄沙律
等级1
1
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2024-11-17 4178 浏览
經過呢間餐廳已經俾佢嘅外貌吸引,據餐廳講,裝修係按照懷舊昭和風格而設計,另外仲有一個打卡位叫香草園,在裏面用餐都被香草包圍,感覺非常舒適,原來呢間唔單止係一間可以打卡嘅餐廳,食物質素都非常好,簡單試咗個昆布魚仔意粉及星光三文治,仲標榜用北海道薯條,真的好味,有食完想再食嘅感覺,之後試埋推介嘅玉子布丁,香滑又唔會太甜,餐廳話係用日本栗子雞蛋,食材真講究,離開餐廳時發現原來仲有日本小食賣,真係好似去咗日本咁,餐牌有好多食物都想試,會再幫襯。
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經過呢間餐廳已經俾佢嘅外貌吸引,據餐廳講,裝修係按照懷舊昭和風格而設計,另外仲有一個打卡位叫香草園,在裏面用餐都被香草包圍,感覺非常舒適,原來呢間唔單止係一間可以打卡嘅餐廳,食物質素都非常好,簡單試咗個昆布魚仔意粉及星光三文治,仲標榜用北海道薯條,真的好味,有食完想再食嘅感覺,之後試埋推介嘅玉子布丁,香滑又唔會太甜,餐廳話係用日本栗子雞蛋,食材真講究,離開餐廳時發現原來仲有日本小食賣,真係好似去咗日本咁,餐牌有好多食物都想試,會再幫襯。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-15
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
等级3
52
0
2024-11-16 3327 浏览
昨午在新合和商場午餐,途經新開的星光㗎啡室,看到餐牌內的菜式有啲特別,故回到公司立即訂枱吃晚飯。可能是新章,是晚都頗多人,幸好有訂枱,所以能坐窗邊的卡座,雖然窗外沒有風景,但窗邊放了個好傳統的日本公仔好得意,餐廳內環境優雅,但燈光略嫌陰暗,上咗年紀的看歺牌有啲不清楚,餐廳內還有一個類似溫室的花園,裹面約有五張細枱。食物方面都算幾多選擇,我們點了一個明太子帶子意粉和薄燒牛柳片,雖然略重味,但味道尚算不錯,所以要叫1️⃣碗白飯來送牛肉;價錢就不算便宜,白飯要$25、1️⃣件普通的忌廉蛋糕要$65;由於食品頗新𩓙,若果未試過也可以一試嘅😉
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昨午在新合和商場午餐,途經新開的星光㗎啡室,看到餐牌內的菜式有啲特別,故回到公司立即訂枱吃晚飯。可能是新章,是晚都頗多人,幸好有訂枱,所以能坐窗邊的卡座,雖然窗外沒有風景,但窗邊放了個好傳統的日本公仔好得意,餐廳內環境優雅,但燈光略嫌陰暗,上咗年紀的看歺牌有啲不清楚,餐廳內還有一個類似溫室的花園,裹面約有五張細枱。
食物方面都算幾多選擇,我們點了一個明太子帶子意粉和薄燒牛柳片,雖然略重味,但味道尚算不錯,所以要叫1️⃣碗白飯來送牛肉;價錢就不算便宜,白飯要$25、1️⃣件普通的忌廉蛋糕要$65;由於食品頗新𩓙,若果未試過也可以一試嘅😉
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-15
用餐途径
堂食
人均消费
$270 (晚餐)