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最近发现了间超有话题性的新餐厅，而且就开在湾仔合和中心，这里本身也是新开幕不久，所以话题度满满🔥星光吃茶洋食 主打昭和风洋食料理，装潢充满浓厚的怀旧氛围。餐厅由日本著名设计师権藤旭设计，完美复刻日本昭和时代的吃茶店。可惜人气太夸张，刚开幕就已经排满人，想拍到完美的照片很难耶😂 下午有 HKD 168 Lunch Set，包括沙律 + 主食 + 饮品。🥪蟹肉芝士三文治配北海道薯条 (HKD 168)三文治内馅很丰富且有层次，奶香浓郁的炒蛋几滑顺嫩口，和细嫩的蟹肉几夹。芝士虽然不算多，但我觉得那咸香恰到好处。细致柔软的面包吃落口感轻盈，吃完不会觉得很重负担。最后再搭配外层酥脆的北海道薯条。🍅沙律选了 番茄沙律，有清爽多汁的车厘茄和番茄两种。酱汁带有微酸的味道与番茄甜味刚好平衡，是很不错的开胃前菜。☕️饮品选的是 姜橙乌龙茶，没特别喝到姜的辛辣感。整体来说是一杯带有果香的温润茶饮吧。加钱点了 星光玉子布丁 🍮 扎实细腻的布丁有著浓郁蛋香。喜欢微微带苦的焦糖层，顶部点缀的樱桃和鲜奶油很有昭和感。餐厅在每个细节都想让客人彷佛置身昭和时代的吃茶店，所以使用的餐具都是怀旧感满满。不过价钱稍为高了点，如果需要排队会让兴趣减半。
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暑假keep住嚟左合和呢边玩活动，见到呢间星光cafe好似好受欢迎～但佢好似假日得lunch set menu , 冇得散叫，变咗如果想食轻食就唔系好啱喇～「🍛和牛汉堡扒定食&🥪肉酱芝士三文治」和牛汉堡扒牛肉味算浓，配埋牛肉汁送饭食唔错～但系略嫌份量少左啲，个扒切2下食晒lu~而肉酱芝士三文治我会形容为✨高级版-「咸牛肉蛋治」～热辣辣送上，三文治又脆又厚，佢个肉酱茄味较浓，配埋厚蛋同芝士，系好食又邪恶👿「🍮星光玉子布甸&🍰草莓鲜奶油蛋糕」大推星光玉子布甸🍮✨呢个真系好有惊喜！佢系好古早味感觉～质地实在啲，蛋香味极浓，加超浓焦糖味～个种浓郁嘅感觉喺口内历久不散～如果钟意食重蛋嘅朋友一定好钟意❤️另一个系🍰草莓鲜奶油蛋糕，整体都系偏实在～忌廉好厚实唔空气，蛋糕味都香浓～🙊但士多啤梨酸左啲，同埋个人口味对奶油蛋糕偏好轻啲软滑啲，所以就唔算太啱我喇～
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晚上喺湾仔shopping完＇同朋友去咗合和商场呢间餐厅食晚饭，好喜欢佢嘅日式怀旧布置风格，原来佢系模拟返昭和年代嘅日式吃茶店气氛，有好多位置都好啱打卡，有一个半圆形嘅大梳化位，如果有六个人左右就应该好啱坐，然后又有一啲喺窗边嘅四人卡位，同埋大堂嘅餐枱座位，窗边卡位布置比较有特色，如果人数啱，建议可以订呢啲卡位，我哋𠮶日冇订位，所以只能够坐喺大堂中间，不过都OK舒服，因为全店嘅装修都系走怀旧风格，不过其中一位朋友就觉得佢啲灯光太过昏暗，因为佢系用黄色嘅比较暗嘅灯泡，我自己觉得几舒服，晚上嘅气氛几好，但系朋友就觉得应该要光一啲，会令佢觉得舒服啲，都冇所谓啦，各有各嘅喜好，我哋拣咗大蚬汤意粉，真系非常惊喜，因为𠮶啲蚬只只都好饱满，好好味，而且份量都好慷慨，我冇数过，不过都应该有10只蚬左右，跟埋啲意粉个汤亦都唔算浓味，适合一般女士比较清淡嘅口味＇男士可能就会觉得浓一啲会好啲。另外食咗卡邦尼意粉，呢个冇乜特别，都系一般嘅忌廉烟肉蛋黄酱配料，味道不过不失啦，另一惊喜就系佢嘅厚玉子烧三文治，面包炕得刚刚好，𠮶边微㶶脆卜卜，厚肉子亦都非常之厚实，调味调得刚刚好，好有质素，再配薯条，份量好足，我哋冇特别叫饮品，因为要留肚再食甜品，佢有一个栗子挞，份量非常大，底系牛角酥，中间夹住蛋糕，面层系栗子酱，份量好大，一个人一定食唔晒，另外叫咗一个焦糖炖蛋，呢个份量都比普通餐厅嘅要大，味道就期望中咁样，唔差，亦都冇乜特别嘅惊喜，因为我哋人唔多，所以已经冇办法再叫其他嘅食物嚟试啦。我觉得视乎你喜唔喜欢呢一个比较昏暗灯光下嘅怀旧气氛，如果你喜欢，呢个地方都系一个好值得嘅选择，不过因为系日落后晚餐时分先至去，日间又唔知个气氛会系点，感觉上都系舒适嘅，尤其是𠮶啲卡位，都布置得几靓，可以试吓，食物嘅质素我认为都系合理嘅，大约系平均$200一个人，晚餐嚟讲喺湾仔区都算系合理㗎啦。
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环境舒适漂亮，非常适合拍拖或家庭聚餐，食物色香味俱全，服务态度出色的好，待应年轻有礼，男的有型醒目有礼，女的漂亮醒目有礼，都笑容满面，有位戴眼镜的侍应小姐，帮忙拍照非常有耐心，又拍得漂亮，很感激！下单的男待应讲解很祥尽，不厌其烦，完全没有不悦的表情，整体所有侍应年轻又出色，在香港很少有了，无输环境食物服务，都是不可多得，绝对一定会再帮衬，我们的生日聚餐，很完满，很快乐，谢谢你们!祝贵餐厅客似云来，值得一路做下去！加油！
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湾仔 │ 讨论度极高！昭和风复古Cafe☕️🍞👉🏻 行过合和商场无意中发现呢间日式怀旧风Cafe，外观装潢几好，见人龙唔长所以试吓排队食～📸 装潢温馨怀旧, 日式碗碟＋复古饮品造型好打卡🔖 入座后发现Menu价钱略高，网上睇完评论，特登避开叫面包同意粉🤣🤣 ✽ 宫崎豚肉慢煮扬脆皮 $188炸得够香脆，豚肉油脂分布平均，肉质唔柴，外皮微焦。整体正正路路但份量唔算多🫣✽ 星光玉子布丁 $48布丁系整间餐厅中最值得一试！口感滑溜，蛋香浓，面层仲有Cream增添层次感，最后加粒车厘子点缀，视觉味觉都几满足🍮✨✽ 夏威夷梳打雪糕 $38呢类复古饮品而家真系越嚟越少见🍹👀胜在雪糕系真材实料云呢拿味，配上气泡感几清爽 📷味道还可以📌 𝐼𝑁𝐹𝑂星光吃茶洋食 地址：湾仔皇后大道东183号合和商场4楼409-410号舖💟 可订位或排队✅ 建议只点甜品＋饮品拍照打卡，Chill下还可以⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 🎀分享美食的纯粹｜玩乐分享⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰
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