弁慶 御好燒 鐵板燒

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最近去左中環嘅弁慶BENKEI，試咗佢哋嘅御好燒🍳佢哋係大阪過江龍 由日本人主理👨‍🍳餐廳氣氛好有日本居酒屋嘅感覺，坐喺鐵板前面睇住師傅即席烹調，真係好有feel💕 蠔大阪燒 🦪蠔大阪燒絕對係必試之選～ 面頭鋪滿六隻肥美飽滿嘅生蠔，蠔肉鮮甜多汁，完全冇腥味🦪 大阪燒嘅麵糊煎得外脆內軟，椰菜份量十足，每一啖都食到蔬菜嘅鮮甜同蠔嘅鮮味🍳 可以自己再加紫菜同木魚碎，味道更加昇華，真係令人食到停唔到口✨ 京都九條蔥燒 （期間限定）呢個期間限定嘅九條蔥燒真係令人驚喜～ 九條蔥嘅香氣撲鼻，蔥葉柔軟帶甜，蔥白部分微微焦香，口感層次豐富🌱 師傅喺鐵板前即席烹調，將蔥嘅香甜完全釋放，配上特製醬汁，味道清新得嚟又唔會太膩👨‍🍳 啱晒鍾意食蔥嘅朋友，真係一試難忘😋 佢地除左御好燒同我食左既野食🍳仲有好多沖繩同日本料理🇯🇵選擇豐富 啱晒想試多款日本菜嘅人類喔✨🍴

(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤弁慶BENKEI第一次來中環的「弁慶BENKEI」，日本人主理大阪過江龍餐廳，超有氣氛日式居酒屋，個人超喜歡這種輕鬆愉快的感覺！🥰 Happy Hour時段來用餐，好熱鬧！最喜歡坐在鐵板前望師傅即席製作！京都九條蔥燒餅超濃郁的九條蔥香氣，每一口都吃得到蔥的清甜，精緻又美味炙燒油豆腐（京都九條蔥&水煮鹽味吻仔魚）：油豆腐外皮微微焦香，內部保持著滑嫩，搭配上九條蔥和鹹香的吻仔魚，層次豐富，整體口感十分有水準。大阪御好燒 豬肉 魷魚 蝦：作為招牌菜，這款大阪燒用料豐富，豬肉、魷魚和蝦搭配上特製醬汁，每一口都超讚，實在是太滿足了！燒帶子：帶子新鮮肥美，炙燒後帶有淡淡焦香，口感鮮甜彈牙，簡單調味就能突顯其高質的食材原味記住叫埋阿西羅拉櫻桃可爾必思梳打 & 沖繩香檸可爾必思梳打！爽爽的！弁慶BENKEI中環士丹利街11號Stanley 11 6樓#benkeicentral #弁慶御好燒鐵板燒 #大阪 #中環美食 #大阪燒 #日本餐廳 #hkdining #hkfood #hkfoodie #沖繩料理 #沖繩 @benkeicentral

Blingbling美食推介✨📍中環🍻 弁慶 御好燒 鐵板燒 ✨ 日本人主理超正宗御好燒😍💠💠💠💠💠💠💠💠今晚特登同朋友黎弁慶Benkei食御好燒☺ 一入到黎發現好多日本人！！無論係staff定食客都係講緊日文！超級驚喜，好似去左日本咁😆今日好好彩安排到坐bar台，係師傅面前望住師傅整御好燒😍如果想打卡，建議book位既時候記得備注🧡💠 豪華大阪御好燒 Delux Okonomiyaki $148豪華大阪御好燒好豐富又滿足😍😍topping真係好豪華‼有蝦，帶子同墨魚🥰御好燒味道層次好豐富‼外層微脆，內裡軟熟🧡一啖都食到唔同材料嘅口感，絕對係大阪風味嘅極致享受，令人食到好滿足！💠 牛油醬油燒鮑魚 $98【星期一、二限定餐牌每日20份！】牛油醬油燒鮑魚香氣撲鼻😍鮑魚燒得軟嫩多汁，肉質彈牙，燒得啱啱好，仲保留住濃郁嘅鮑魚鮮味‼💠 鐵板燒牛舌 $108外層微焦香脆，牛舌入面依然保持嫩滑多汁🥰簡單用鹽同黑椒調味，已經帶出牛舌嘅濃郁肉香，食落去彈牙又有嚼勁☺✨💠 鰻魚玉子卷 $95玉子燒軟滑香甜，夾住鮮美嘅鰻魚，兩者嘅味道好match！🧡 鰻魚肉質嫩滑，帶住微微嘅燒烤香氣，玉子燒嘅甜味更加提升咗

店員全部都係日本人細緻度很足夠 即使係關東煮的大根都好好食明太子玉子燒 明太子可以多返少少試左豪華大坂燒同芝士大坂燒感覺個燒汁可以再多少少芝士味好香 唔算好漏或濃 可以接受加埋紫菜粉係上面 個香味再升一個層次再試埋個炒飯麵 好有咬口好好食神奇既係杯生啤出奇地滑👍🏻抵食唔算貴

估唔到中環樓上舖有得食「御好燒」小編覺得真係幾隱世😂😂因為性價比高之外🇯🇵仲要超多日本人到訪連staff都係日本人～ 感覺好地道同埋嘢食質素good good～見到有人生日🎂都有畫碟服務🫶🏻 十級推介‼️📍京都九條蔥燒 （$108）限定Menu💁🏻‍♀️ 用大量九條蔥做base再加入麵粉漿 + 蛋漿 慢慢煎熟🔥另外仲可以加入自己想要嘅配料～小編就加咗薯仔🥔魷魚🦑 食落去口感更加豐富 好滿足😌再加埋沙律醬同埋紫菜🫶🏻真係有日本風味📍炒烏冬 （$85）係鐵板上㗎熱辣辣😍同樣可以加自己鍾意嘅配料～小編就揀咗太陽蛋 + 牛筋 😏好入味撈起上黎黑椒味好香 流哂口水🤤烏冬好煙靭 豚肉片都好多👍🏻夠飽肚📍牛舌 （$105）見到差唔多台台都叫😙牛舌比想像中切得厚 肉質粉嫩全部切到一小口size 🍺方便送酒見日本人會連旁邊椰菜絲+牛舌一齊食～咁樣食法好fresh😝 📍雪見大福 配抹茶紅豆 （$63）呢個其實係雪米糍啲friend😂係用煙韌糯米皮包住雲呢拿雪糕🍦再加抹茶粉同埋一堆紅豆🫘好好食！！簡直係為成餐畫上完美句號❤️

中環寶藏餐廳，全店都係日本職員!!!價錢親民貼地，一路食聽到隔離客人講日文，真日本人認證掂👍🏻好好彩安排咗坐Bar枱可以睇住師傅即場用鐵板煮食，一定要食大阪燒非常吸引。豪華御好燒148第一次食大阪燒，每一個客人都會有個迷你鐵板燒鏟，可以見到鐵板燒係落單即叫即做，由粉漿同椰菜混合，再加上豬肉，全個步驟都可以睇到。師傅認真製作有得食，又有得睇，呢個月好少勁多配料有蝦、帶子，醬汁好好味呀有需要仲可以加海苔或者鰹魚粉。牛油醬油燒鮑魚98見到師傅原隻鮑魚慢慢切開用心咁樣燒，稍後剛剛好爽口，但係又唔會韌。炙燒油豆腐京都九條蔥和水煮鹽味吻仔魚78這個油豆腐油豆腐，但是也不會太油，師傅把他放上鐵板燒烤熱，整件也是脆口，吻仔魚每一條分明，又魚肉香配上甜甜的醬汁味道不錯。鹽焗烤伊比利亞豬132要推薦這個豬，豬扒是半肥瘦的有脂肪那個部份有香濃油脂感，可以配上泡菜一起吃。雪見大福配抹茶紅豆63最後吃一點甜點作結，雪見大福不是太甜，外層的糯米皮香軟，雲呢拿雪糕與紅豆配搭完美。

平時去大阪一定會去食當地嘅御好燒😍 大阪人比較熱情直接😃 所以每次去食都覺得氣氛好好好開心😎 喺中環返工嘅朋友今日帶我去一間大阪過江龍弁慶BENKEI，佢話呢間氣氛超好，啲嘢又好食又唔貴, 除咗有御好燒仲有鐵板燒😃 收工時間去過，果然係爆曬，勁受歡迎😆 顧客有香港人亦都有好多日本人，而呢度嘅職員都有幾個日本人，真係有一刻以為自己去咗大阪🫢🌟京都九條蔥燒 （期間限定）$108見到呢個真係心心眼🥰 勁鍾意食蔥😌 九條蔥原來係日本「京野菜」的代表性蔬菜食材之一，特徵係蔥白較短蔥葉好長，口感柔軟，味道濃郁，而且有淡淡甜味，好受日本人歡迎㗎🤤 咁我一定要試吓啦😉 師傅即席喺你面前嘅鐵板整俾你，保證新鮮足料😍 呢個果然好特別好好味，同平時食嘅御好燒有啲唔同，平時會有啲沙律醬同埋甜醬, 呢個就冇，主要係食九條蔥嘅香甜味，真係唔錯🫶🏻 仲配搭特別嘅醬汁，令味道更加突出👏 🌟蠔大阪燒 $158呢個真係勁吸引，面頭鋪滿六隻脹卜卜超級肥美嘅生蠔😍 呢度嘅大阪燒麵糊做得非常之好，係我鍾意嘅口感😌 啖啖都食到鮮甜嘅椰菜，佢嘅靈魂醬汁亦都好出色🫶🏻 呢一個蠔真心出色，非常推介🫶🏻 🌟炙燒油豆腐配京都九條蔥、水煮

好多人都話日本今年會大地震盡量唔好去🥹但係日本嘢就係好吸引好想瘋狂食！唯有係香港發掘正宗日本風味嘅美食，係中環就有一間大阪燒御好燒專門店 - 弁慶，店內嘅師傅同職員都係日本人，一入去就feel到濃濃日本風，連日本人都專程嚟食😆店內部分座位對住鐵板，可以睇住師傅即席烹調🔥見到佢哋整每一個大阪燒、每一道菜都一絲不苟，感受到佢哋嘅職人態度，以每個大阪燒百幾蚊起嘅價錢嚟講，可以有呢個享受，性價比幾高🤑🥙韭菜伴白飯魚 $68幾特別嘅前菜，食嘅時候篤開蛋黃，將蛋汁撈勻韭菜、醬汁同白飯魚一齊食，感覺幾清新又有韭菜嘅香氣😍🍤豪華大阪御好燒 $148嚟呢度一定要食大阪燒！睇住席前師傅密密使出大師傅功架，一鋪、一煎、一反、一壓！就造就正宗又高質嘅大阪燒🤤配料最豪華嘅豪華大阪燒有大蝦、魷魚、帶子，新鮮彈牙👍🏻大阪燒粉漿薄，中間大部份係厚厚嘅椰菜，爽脆而毫無膩感，火候亦啱啱好。師傅將粉漿壓得夠實，即使餡料咁厚都唔會散出嚟，香港其他地方都比唔上呢度嘅水準😋🌱京都九條蔥燒 $108餐廳不時推出期間限定菜品，而家就有九條蔥系列，九條蔥源自京都，香味特別馥郁😍用大堆蔥絲做大阪燒定能滿足鍾意食蔥嘅人。外皮薄薄地帶點煙韌

呢間餐廳係大阪過江龍，而且由日本人主理，晚市成個場都好有氣氛，侍應亦好有禮貌鰻魚玉子卷玉子口感細膩而且層次豐富，帶有微微香甜，鰻魚唔會腥，非常美味 炙燒油豆腐京都九条葱和水煮鹽味吻仔魚豆腐外層香酥，內裡柔嫩，搭配清爽嘅京都九条葱及鮮鹹嘅吻仔魚，十分可口豪華大阪御好燒呢個好豐富，配料🈶2條蝦、八爪魚及帶子，御好燒內餡係新鮮蔬菜及豚肉，外層煎得金黃焦香，搭配濃郁嘅醬汁，絕對係經典日式美味炒麵加咗蝦，炒麵香氣撲鼻，麵條Q彈，每一口都充滿濃郁嘅日式街頭風味雪見大福配抹茶紅豆面層撒上綠茶粉，雪糕糯米糍口感細緻清爽，紅豆香甜沖繩阿西羅拉櫻桃可爾必思梳打飲品清爽又帶有果香，再加上梳打水嘅氣泡感，酸甜中帶著清新

弁慶 御好燒 鐵板燒📍地址: 香港中環士丹利街11號Stanley 11 6樓從踏入餐廳的那一刻起，就感受到濃厚的日本氛圍，周圍都是日本顧客，讓人彷彿置身於大阪！🇯🇵✨✅ 大阪過江龍
✅ 日本廚師主理，顧客多是日本人
✅ 成間店聽到好多日文，氣氛好有趣
✅ 吧台位置可以看到大廚的烹飪過程，十分過癮！ 👨‍🍳🔥❤️超推介❤️✨牛筋煮✨$60 🐮土手焼き (Beef Tendons Stew) 這款牛筋煮真是入口即化，煮得恰到好處，口感非常軟腍，讓人忍不住一口接一口！😍👍✨蕃茄水牛芝士大阪燒✨ $118 🍅🧀トマトモッツァレラお好み焼き(Tomato Mozzarella Okonomiyaki) 來到這裡一定要試試大阪燒！蕃茄獨立煎製，保證能釋放出真正的蕃茄汁，味道鮮美無比。份量也很足，吃到飽飽的！🍽️💖✨鰻魚玉子巻✨ $95 🐍🥚鰻巻き(Eel Omelette) 這款玉子卷絕對是極推介！玉子不會太乾，煮得恰到好處，每一塊玉子卷都包著鮮嫩的鰻魚，口感一流！大廚的手藝真是無可挑剔！👏✨牛舌 $105 🐂牛タン （Ox Tongue) 牛舌的質地非常滑嫩，味道濃郁，讓人不禁想多點幾份！👌大阪烤牛

前排去京都食過板前鐵板御好燒，食過番尋味😋😋始終坐下鐵板前食熱辣辣整好既燒餅係最正最開心🥳所以就算walkin無位，我都等佢2個鐘入來食據講主廚兼老闆小松伸太朗先生，12年來一直專注於烹調御好燒，特登來到中環旺區，陸羽對面大廈開鋪，地點靚絕方便御好燒主打關西大阪風，價錢約100-200範圍，對比大阪本地約2000円一個，其實算好親民主食點咗モダン焼き、うなぎだし巻き、デッラクスお好み焼き首先好快就來咗うなぎだし巻き，呢個配搭永遠唔會失望，鐵板加乘下我會私心係佢味道上加佢半個🐰頭😋モダン焼き係有炒麵既御好燒，炒麵有點過咸同乾，同埋如果麵多返少少我會開心點デッラクスお好み焼き材料叫得deluxe，材料係豐富點，有蝦有帆立貝，如果整多隻蠔我會再私心加多半個星

帶朋友去大阪過江龍御好燒老字號「弁慶 御好燒 鐵板燒」食正宗關西風御好燒🇯🇵.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.豪華大阪御好燒+泡菜+芝士🥘單點$178💰由椰菜🥬豚肉🥩蔥花等材料製成麵糊後煎成御好燒🔥表面搽上秘製燒汁、蛋黃醬，再放上蝦🦐帶子🐚八爪魚🐙芝士🧀泡菜🌶️外層微微焦香，口感厚實爽口🤤. 蠔2隻🦪單點$98💰蠔肉飽滿Juicy😋.炙燒油豆腐京都九條葱和水煮鹽味吻仔魚🥢單點$78💰油豆腐外脆內嫩😆加上大量吻仔魚🐟九條葱同木魚🐠配搭特別👍🏻.日本玉子卷🍳單點$65💰玉子卷層次分明😍口感滑溜多汁，蛋味香濃😛.雪見大福配抹茶紅豆🍨單點$63💰雪米糍上灑上抹茶粉🍵配上香甜紅豆🫘.沖繩香檸可爾必思梳打🥤單點$60💰香檸酸甜清新🍋‍🟩

中環士丹利街大阪過江龍專食大阪燒🇯🇵 開左好耐由日本人主理，有好多捧場客 大家圍係鐵板爐邊食超有氣氛🔥 除左必食大阪御好燒之外，期間限定items都好正，大推京都九條蔥燒($108)有啲似台灣夜市食到既激量蔥蛋餅咁 望住師傅落海量既蔥真係超正 日本蔥唔會好辛辣 所以食落更加香！另外仲有炙燒油豆腐配京都九條蔥同水煮鹽味吻仔魚 ($78) 油豆腐燒到微焦仲帶點軟熟 配埋師傅秘制既醬汁好夾 唔會好鹹而且帶酸 啱做前菜好開胃🐟 另外lunch仲有10款定食 每款定食都跟沙律、麵豉湯同白飯，今次試左和牛排($263) 超級juicy唔會過份油膩 肉質都唔會韌🐮 大阪燒加麵 ($114) 經典口味 同大阪食冇分別 唯一挑剔係炒麵冇想像中多 食落唔夠喉😹

🇯🇵🍳🏮日本味道高質大阪燒✨桌面上會有海苔粉、七味粉、及鰹魚粉提供✅鰻魚玉子燒 -$95一份切開咗四件，裏面嘅蛋真係好滑，以外皮就煎得好香，有蛋香，每件入邊都會夾咗兩舊鰻魚，鰻魚都冇咩骨，好容易入口亦都有鰻魚汁嘅味道，都幾好味。✅免治雞肉燒 -$93呢個用鐵板上，上枱好靚好吸睛，上面有大量蔥粒，仲有隻好靚嘅生雞蛋喺上面。免治雞肉餅有口感，食到一粒粒，撈埋蛋液又香又滑。✅牛舌 -$105牛舌都切得幾厚，睇落去都好多件，有咬口而且燒得幾好，會爆汁，隔離會配咗一啲生椰菜絲，新鮮爽口好清新，跟配嘅黑椒汁好正，好濃味，令牛舌提升到另一個層次。✅豪華大阪御好燒 -$148御好燒好厚實，唔會得粉，亦都唔會好散。食到有好多幾爽口嘅椰菜，亦都有一片煎香咗嘅豚肉。而呢個豪華版嘅就有兩隻大蝦，八爪魚，同埋半粒帶子，全部都煎香咗，配埋燒汁、蛋黃醬，仲可以自己再加海苔粉，好味😋✅鹽麴烤伊比利亞豬 -$132燒得好靚，肉質鮮嫩，有咬口得來又唔會好硬，豬味香濃。仲有沙律菜、泡菜拌碟。

今日去咗中環一間叫「弁慶 Benkei 」嘅餐廳食午餐，餐廳位於中環Stanley 11啲嘅6樓，電梯一開門就好似去咗日本嘅餐廳，大部份嘅職員都係日本人或者識講日文，可以感受到員工嘅熱情。客人可以選擇梳化座位或面對師傅同鐵板嘅吧枱座位，我哋嗌咗吧枱座位，欣賞師傅製作食物嘅過程。而家餐廳做緊一個期間限定嘅京都九條蔥系列，每一樣同蔥相關嘅食物都好吸引，我哋決定嗌晒四個！🍊 和牛排定食呢個係午市定食，師傅會用鐵板煎香日本和牛扒，牛扒煎到五成熟之後再切開一片片上枱，和牛鮮嫩多汁，味道濃郁，伴菜有鐵板炒椰菜同芽菜，好夠鑊氣，調味有鐵板燒牛扒必備嘅炸蒜片、豉油芥末或蘿蔔蓉柚子醋。午市定食仲包括日式醃前菜、日本米粉、沙律菜同麵豉湯🍊 京都九條蔥燒用咗大量京都九條蔥做材料嘅大阪燒，中間嘅香蔥燒完之後保持到蔬菜嘅汁同青蔥嘅甜味，中間夾住幾片豚肉，差唔多燒熟之後再加入麵粉漿同蛋漿，最後加入沙律醬同紫菜鋪面，做到外層口感香脆而內裏多汁，推薦大家試吓🍊 京都九條蔥炙燒油豆腐油豆腐即係我哋食開嘅炸豆卜，師傅將炸豆卜放喺鐵板上燒到香脆可口，淋上特製醬汁後令油豆腐非常吸味，再喺上面放白飯魚、香蔥、木魚同味粉做調味，