弁慶 御好燒 鐵板燒

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原來呢間來自大阪嘅過江龍御好燒X鐵板燒🇯🇵幾乎全店都係日本店員同大廚😱而且店內都好多日本人嚟幫襯，加上鐵板熱辣辣，大家都舉杯暢飲🍻超有氣氛🥳我哋食咗👇🏻👇🏻🥢京都九條蔥燒 $108估唔到平時麻麻地蔥嘅我哋，竟然覺得呢個九條蔥燒幾好食😯啲蔥有股清甜嘅味道😋🥢九條蔥海苔醬磯邊餅 $48用鐵板即燒嘅年糕😛口感煙煙韌韌，九條蔥海苔醬帶出些炒鹹鮮嘅味道🥢鹿兒島黑毛和牛扒 $348🩷🩷🩷🩷🩷大愛呀!望住大廚係我面前煎咗塊扒好耐，以為會overcook，點知完全係外脆內嫩嘅口感，入口即溶，完全將真材實料嘅和牛發揮到極致😍另外仲食咗🥢牛舌($105)、🥢熱熔芝士大阪燒($118)、🥢雪見大福配抹茶紅豆($63)🥰全晚都好滿足，食物高質係其中一個原因，最主要係比日文包圍住，令人有置身日本嘅感覺🤣

今日同朋友去試呢間日本店，全部職員都係日本人，做出最正宗大阪燒既味道。我地叫左蒜香和牛炒飯同熱溶芝士大阪燒。蒜香和牛炒飯融合左和牛油香同蒜香味，食落去唔會感動好油膩，飯粒有咬口，係和牛粒就少左啲同細粒啲🤣熱溶芝士大阪燒，用高溫融左啲芝士，淋落去個大阪燒，好吸睛。食落去有微微芝士香又唔會搶到個大阪燒味，反而令到個口感帶有濕潤既感覺，而且大阪燒個份量比例唔會係食到全部都係面糊，材料好足。食大阪燒一定要落海苔碎！

出咗糧 零舍醒神🤩 相約閨蜜 去中環食好西-🥔長芋明太子先嚟一個輕怡小食 日本淮山質地細嫩 配鹹鮮明太子 一淡一鹹 味道剛剛好-🫓蠔大阪燒御好燒係必食‼️ 揀坐吧枱 全程望住日籍師傅😉烹調呢個鐵板燒小食 更有氣氛 麵糊溝咗大量高麗菜 等豬肉煎到焦脆 再加上我至愛嘅肥美鮮蠔 yummy😋 雜菜餅清爽但味道一啲都唔單調 因為面頭有招牌醬汁加美乃滋 真係色香味俱全😍-🥩鹽麴烤伊比利亞豬到底用鹽麴做調味 係乜嘢味道呢🤔 豬扒有淡淡嘅鹹味同甜味 嗰種獨特鮮味同發酵香 同豬肉幾搭😚-🫘宇治抹茶大福大福嘅做法好特別‼️ 將大福片夾香草雪糕 再層層疊疊咁捲起 似西式小卷蛋 又似中式嘅驢打滾 入口軟糯 有雪糕香甜 又有抹茶粉甘香-🍋沖繩香檸Calpis梳打

最近喺中環搵到一間勁有驚喜嘅鐵板燒居酒屋 — 弁慶 BENKEI！由大阪師傅主理，地點雖然係 LKF，但價錢卻好親民，氣氛超有日式居酒屋 feel，仲係鐵板燒吧枱即場煮，睇住煎嘢成件事特別有儀式感🔥🦪 必試推介：蠔大阪燒上枱嗰陣香到飛起！用咗五隻脹卜卜廣島蠔，煎到啱啱四成熟，咬落仲保持到爆汁鮮味，冇腥味。加埋椰菜同蝦粒，口感層次勁豐富，成塊大阪燒夠厚身又唔會乾，推！🥩 必試推介：牛舌真心正！切得厚身但一啲都唔鞋，燒完外層微焦，咬入口q彈，肉汁滿溢，仲帶少少煙燻香，超滿足🔥🍳 必試推介：免治雞肉燒上面鋪滿香蔥，重點係中間有粒滑嘟嘟生蛋，拌埋食一流，雞肉嫩滑，味道甜中帶鹹。🍵 甜品：抹茶紅豆大福煙韌，唔會太甜，抹茶味夠香濃，食完咸嘢嚟個甜品收尾，完美！

放工行過格離街中環喺士丹利街全部都係日本師傅主理(大阪過江龍) 最出名係關西大阪燒,鐵板燒等等..餐廳地道日本鐵板居酒屋超有氣氛,開放式鐵板廚房色香味俱全氣氛十足～我地真係好鐘意食玉子燒叫咗”明太子玉子燒” 明太子咸咸香香唔會蓋過蛋嘅香味& 而“鰻魚玉子燒” 鰻魚有咬口令玉子燒更加有口感!欣賞”鹽麴烤伊比利亞豬” 鹽麴令豬更嫩油脂分佈均勻。肉味香濃可自行配搭加鹽更加提鮮，夾配生菜&泡菜更有另一種風味。\ 點少得餐廳主打•大阪燒 / 我哋揀咗”豪華大阪燒”(デラックスお好み焼き), 配菜超級豐富有2隻大蝦.2隻帶子2舊勁大墨魚(蝦&帶子好爽口墨魚彈牙)粉醬溝埋椰菜頂部放豬肉.師傅全程開放式鐵板制作一覽無遺, 加埋蔥同醬汁更加嘢味. 嘢飲揀咗”沖繩香檸可爾必思梳打(シークワサーツーダ),酸酸微甜taste帶檸檬超級fresh!!!

呢間大阪過江龍、以日本人主理嘅鐵板燒店，環境非常之有氛圍感，侍應及府廚師都好有禮貌鰻魚玉子卷外層柔軟細膩，裏面包住鰻魚，肉質鮮甜，食落滋味滿滿關東煮揀咗蘿蔔、蛋、炸豆腐➕獅子狗，真係大件夾抵食，蘿蔔吸滿湯汁後軟嫩入味，溏心蛋滑嫩香濃，炸豆腐十分香滑，而獅子狗（魚丸）則彈牙鮮美豪華大阪御好燒都係必食之選，煎至外層金黃酥香，內裡軟嫩，配有帶子、八爪魚➕大蝦，每一口都香氣撲鼻炒烏冬加咗牛筋，🈶一整個烏冬嘅份量，烏冬咬落Q彈，牛筋香軟美味現榨草莓可爾必思梳打有粒粒草莓🍓，搭配清爽嘅氣泡梳打，入口酸甜適中，果香濃郁且氣泡感輕盈雪見大福配抹茶紅豆都好正👍🏻面層係綠茶粉，食落好似雪糕糯米糍，外皮口感煙靭

弁慶BENKEI是大阪出名的鐵板燒。大阪過江龍來到香港。餐廳全日本人主理、坐響鐵板前面睇住日本師用心炮製。好有氣氛。鐵板燒蠔 —— 鐵板燒蠔肉用牛油燒香。蠔十分新鮮，微微焦香的外表增添了層次感，搭配蔥&特制醬汁好鮮味。燒和牛肉—— 經過烤的牛肉，外層香，內裡柔嫩多汁。搭配酸汁調味，帶出牛肉的香味。好清新的冷盤。蒜香和牛炒飯—— 濃郁的蒜香與和牛的鮮嫩很配。炒飯粒粒分明，吸收了牛肉的油脂。蒜香滲透每一口米飯，具滿足感的美食。熱熔芝士大阪燒：濃郁芝士與日式風味完美融合。厚厚的麵糊，內含菜與各種配料，今次特別加配了蝦和魷魚。鐵板煎烤後，外層微焦。散發香氣。最吸引人的部分莫過於鋪滿表面的熱熔芝士，芝士經鐵板加熱融化，形成誘人的流動狀態，大阪燒每一口都充滿濃厚芝士奶香。相信芝士愛好者還是大阪燒迷，都難以抗拒。現榨草莓可爾必思梳打鮮草莓的天然果香。清爽的微氣泡享受。又有乳酸甜味。清新的選擇。

弁慶的御好燒鐵板燒的料理讓我驚喜不已。首先點了牡蠣大阪燒，這道菜的牡蠣新鮮肥美，口感滑嫩，搭配上特製的醬汁大阪燒，風味絕佳。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。接著嘗試了帆立，這道菜的帆立更是讓我印象深刻。鮮甜的味道絕對是超乎想像，入口即化的感覺讓人陶醉。廚師在鐵板上精心烹調，火候掌握得恰到好處，保留了帆立的原汁原味。每道菜都是即時製作，香氣四溢，讓人食指大動。無論是聚餐還是約會，這裡都是一個不容錯過的好地方。強烈推薦給喜愛鐵板燒和日式料理的朋友們！

🍰今年想同老公慶祝生日，知道中環有間大阪過江龍鐵板燒，之前喺東京京都食嗰間大阪燒，地道嘅感覺真係想再食多次，所以特登特book咗間非常地道嘅大阪燒，從來冇食過咁正宗，因為全部都係日本人處理！而且鐵板燒氣氛非常好，七點幾已經滿晒人！即叫即整嘅大阪燒，別有一番風味！🍢豚平玉子燒串即場將雞蛋煎好包住豚肉，雞蛋香口唔錯🍢鐵板章魚燒估唔到佢用鐵板燒相章魚燒，平時章魚燒係圓轆轆，今次呢個係扁，加埋醬汁口感好特別🦪蠔 鐵板燒焗熟生蠔，生蠔新鮮厚肉，所以好食🍲帶子 鐵板燒上帶子，煎到有少少金黃好好味🥩鹿島黒毛和牛排 呢個真係要讚吓個鹿兒島和牛靚而且又大塊厚肉，－入口即溶，油脂分滿晒成個口，呢個價錢真係值回票價，仲要廚師手藝非常好，唔會過火煎到剛剛好，有碗飯就一流！😌🫓大阪御好燒加麵 差不多每個人嚟呢度都係食呢個，大阪燒，仲要係傳統椰菜加面底，睇住快大把燒收晒水，再煎到脆卜卜，再加埋醬汁真係一口水咬落去！好傳統嘅大阪燒極度推介大家必叫！🍋沖繩香檸可爾必思梳打 🍓現榨草莓可爾必思梳打

弁慶御好燒 鐵板燒🍽️主打日式大阪燒，由日本大廚主理，一入餐廳就好似置身喺大阪餐廳，勁有feel日式氛圍濃厚😍今次叫左豪華大阪御好燒 $148大阪燒有好豐富嘅海鮮（大蝦🦐，帶子、八爪魚🐙）全部都勁新鮮，配上佢哋秘製大阪燒醬，好好味😋 Bar枱位可以全程睇住廚師整，好正😝🐖鹽麴烤伊比利亞豬 $132伊比利亞豬好鮮嫰多汁，肉質熟度燒到剛剛好👍🏼🍜炒麵 $82炒麵炒得好有鑊氣，而且好大碟好足料！燒帆立 2p $108燒帆立好大粒好新鮮，帆立好鮮甜，🍺 SAPPORO Draft Beer除左野食好味，仲要性價比超高人均3XX推介大家要去試，記得book位呀！

由日本師傅主理,主打正宗關西風味大阪燒、廣島燒及鐵板燒料理。我同朋友今日嚟食晚餐，叫咗佢哋比較出名嘅招牌菜🍥沖繩早摘水雲 $68- 呢道沖繩特色前菜以新鮮直送的水雲(海藻)製成,口感清爽滑嫩,帶有微微的酸味,非常開胃。搭配特製的醋汁,風味清新,好適合作為餐前小食!🥘豪華大阪御好燒 $148- 係餐廳嘅招牌菜,採用左正宗關西風做法,由日本師傅在鐵板前即席烹製。- 配料非常豐富,有大蝦、帶子、魷魚等海鮮,搭配椰菜絲、豬腩片及秘製醬汁。外層煎至微脆,內裡鬆軟 濕潤,層次豐富,鮮味十足!🍜豪華炒麵 $132- 鐵板炒麵配料豪華,包含大蝦、魷魚、豬肉 及野菜,麵條炒得恰到好處,軟硬適中,醬汁調味平衡,帶有日式炒麵的濃郁風味,整體口感豐富!🧆雪見大福 $58- 呢款日式甜品非常有驚喜，外層是軟糯的麻糬皮,內餡為雲呢拿雪糕,搭配抹茶粉及紅豆,口感冰涼 香甜。大福皮煙韌有嚼勁,與雪糕的綿密形 成對比,飯後享用非常滿足 最後再配上兩杯飲品🧊沖繩香檸可爾必思梳打$60🥃梅酒$60整體嚟講,呢間嘅嘢食水準都幾高,尤其推薦豪華大阪御好燒同雪見大福,好有正宗關西風味!😋

弁慶（Benkei）是中環士丹利街的日式鐵板燒名店，來自大阪的老字號，主打正宗關西風御好燒（大阪燒），由日本師傅主理，氛圍十足，彷彿置身大阪居酒屋。 **必試菜式：** - **豪華大阪燒**（$148）：滿載鮮蝦、帶子、八爪魚，外層焦脆，內裡鬆軟，淋上秘製醬汁與蛋黃醬，層次豐富。 - **鹿兒島和牛鐵板燒**（$348）：油脂分布均勻，五成熟入口即化，搭配蒜片更顯風味。 - **鵝肝白蘿蔔**（$148）：厚切鵝肝煎至外脆內軟，搭配清甜燉煮白蘿蔔，濃郁與清爽交織。 - **沖繩香檸可爾必思梳打**（$58）：酸甜清新，解膩一流，是搭配鐵板燒的絕佳飲品。 餐廳設鐵板吧枱，可近距離觀賞師傅手藝，氣氛好好，人均約$300-$500，適合追求正宗日式風味的食客。

朋友之我鍾意食大阪燒同章魚燒推介我必定要試吓 話會食返喺大阪嘅味Menu有驚喜都幾多選擇唔係太食牛關係，所以點做鹽麴烤伊比利亞豬 厚薄適中，入口爽口又有果香味烹調時用了鹽麴調味，鍾意呢間舖嘅韓式泡菜唔會有一浸過度發酵嘅味。豪華大阪燒 間鋪有好多唔同種類嘅大阪燒最後決定點豪華版 滿滿的海鮮超讚！大滿足！沖繩香檸可爾必思梳打朋友唔飲酒，所以點無酒精版的可爾必思梳打配上沖繩香檸消暑的冰涼感非常清新我就點咗沖繩香檸Sour次次食鐵板燒都忍唔住飲酒綠茶大福綠茶甘香 配上柔軟香滑大福 香甜又好味

時間： 星期六午餐 1:00等候： 0 ， walk-in 服務： 全場日本人，溝通留意，只有一位廚師本地人食物 ：豚肉野菜 午餐- 配白飯 小吃 麵豉湯味道正常 肉不多 主要椰菜和芽菜百二蚊左右，正常質素蠔燒大板燒好好味，蠔有幾大隻，即叫即做，等咗20分鐘，睇住主廚整，視覺享受到位味道醬汁偏濃 有少少咸，但完美演繹 關西風味暫時 我覺得香港最好味的大板燒總結，普通餐廳環境，有其他菜式想試 玉子燒 牛舌等等，價格不貴 普遍$50-150 ，會為大阪燒 再次去食

日本師傅即席大炒 滿足🍻✨過江龍弁慶BENKEI餐廳限定 京都蔥魂爆發！招喚愛蔥者🔥 - 九條蔥喜歡吃蔥的朋友要留意呀🥳雖然友人不太吃 但也點了餐牌其他九條蔥小食.值得一提 😃 餐廳氣氛很好爆場 又多日本人 🇯🇵 以為自己去了一趟日本職員大多是日本人 真過江龍餐廳🥰記得預約bar台 望師傅即席製作！⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🦪【蠔大阪燒】🔥大阪燒鋪了六隻脹卜卜鮮蠔🦪全都很肥美飽滿 鮮甜😍配上剛煎好的大阪燒 靈魂醬汁酸甜開胃🤤 好出色🫶🏻 中和鹹香的煙肉🥓🐷.🐷鹽麴烤伊比利亞豬 伊比利亞豬🐷 大理石紋油花 脂香又不膩😍肉味濃郁 簡單鹽🧂提鮮 帶出原味😋配上生菜🥬或泡菜吃.🐟🦐海鮮炒麵鐵板炒得很香濃🍝酸甜秘製醬汁 每條麵很掛汁配料章魚🐙 蝦🦐 香氣撲鼻.🍞炙燒油豆腐想輕嚐九條蔥的朋友 可試九條蔥期間限定菜式☀️吻仔魚🐟搭九條蔥 以油豆腐托底油豆腐外皮微微焦香 又不會太乾口感豐富 味道鹹香不濃 . 🍡九條葱海苔醬磯燒邊餅 煙韌燒年糕😍 配九條葱海苔醬及紫菜味道好特別 有層次.🍹香檸可爾必思梳打沖繩青檸梳打 很開胃青檸味 🍋 額外清甜