川滿居 (京都廣場)

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近期我在港島區四處探索，😋今日抵達銅鑼灣時偶遇一家川菜館，決定同朋友給味蕾來一場冒險。水煮魚🫶🏻湯底辣勁十足，辣椒🌶️與花椒，香氣撲鼻。新鮮的鱸魚片與辣湯一齊烹煮，使得魚肉充分浸透了酸菜的獨特風味。另一道孜然肉片也是別有風味，🧅洋蔥絲與孜然粉的搭配，使得滑嫩的肉片美味誘人。將肉片夾在饃饃皮中食用，🥢增添了層次感。最後，🐔口水雞作為一道清爽的冷盤，雞件被醬汁充分醃制，都散發著香辣的口感。

之前都嚟過依間餐廳食飯 整體價錢合理 幾適合朋友聚會黎食飯😗 今次同樣叫咗一個主食 一個小菜 同埋一碟涼拌小食 加個白飯 加杯嘢飲 超級飽🤣🍀酸菜魚魚片嘅份量唔算好多 但係兩個人食嘅話都啱啱好🙂‍↕️ 魚片好淋身 一放入口就化開 魚味都算濃郁 配一啖酸菜幾好食😛 再配一啖薯粉 最佳配搭🤓🍀蕃茄牛肉炒蛋簡簡單單嘅菜式但係都好好食 炒得幾香 雞蛋味香濃 牛肉軟嫩 配飯食都幾好😚🍀夫妻肺片有牛肚同埋牛肺 份量適中 兩個人食嘅話啱啱好😉 辣汁都幾開胃 作為涼拌小食唔錯☺️ 牛肚同埋牛肺有嚼勁 每一啖都有辣味😜

川滿居😘😘😘又麻又辣銅鑼灣京都廣場樓上鋪、四川菜、麻、辣、店內以燈籠系列、紅紅的、富中國色彩！✨金湯酸菜魚$188新鮮鮮魚、鮮甜嫩滑又脆口、份量超十足、盛裝碗子直徑超過10吋、小份量已足夠2-4人份量、超級抵食、湯底用青菜醃漬成酸菜、所以酸味十足、加埋地道原材料調味、花椒、辣椒乾、泡椒、生薑、萵荀、白蘿蔔、香菇、豆芽、金湯底配🈴️新口味！煙煙韌韌薯粉條、吸滿了湯汁、增加味蕾口感！鹹酸酸帶點少辣、刺激味蕾新享受、夠爽快yummy yummy 出色的正宗招牌酸菜魚👍🏻👍🏻最緊要配埋個白飯更一流!✨蓮藕仔炒鯛魚片$98藕尖其實是蓮藕的幼嫩根狀莖，由它的一個節間和頂芽組成、又叫藕帶、藕稍子或藕心菜、是很有時令性的蔬菜、川味辣椒泡炒鯛魚片、無比爽、脆、嫩、賣相可愛吸睛👀✨藤香雞$66嫩滑雞件、用藤椒、醃漬烹調、藤椒清香麻口味、香味清新濃郁、麻味綿長刺激小、滋味又惹味！✨酸梅湯$18 色澤艷紅、獨特的酸味、幫助開胃、提振食慾、止渴、消暑、助解川中之辣😁✨凍檸茶$18 茶味道均勻、清香茶味、配檸檬片、清新味蕾！川滿居銅鑼灣駱克道491-499號京都商業中心6樓港鐵銅鑼灣站C出口、步行1分鐘

😋今日放工去咗銅鑼灣買嘢，晚餐嚟咗銅鑼灣京都廣場食川菜，今次係我第2次嚟食，食物質素確實好唔錯，價錢唔貴，選擇款式幾多，仲有好多卡位，環境都好舒適🛋️💡⋄⋄====—====—====—====—✦ 精美冷盤 ✦🐄🌶️夫妻肺片（$66）夫妻肺片係經典的川式涼菜，主要食材牛舌、牛心及牛肚等，滷至入味再以香料、辣油及調味拌勻，味道麻辣辛香😝⋄✦ 鑊氣小炒 ✦🐑京蔥羊肉（$98）🫓配6張麼麼皮京蔥羊肉非常夠穫氣，羊肉帶有孜然香味，加上香甜爽脆的京蔥和洋蔥，非常香口😝配上的嬤嬤皮就如平日吃片皮鴨的皮，包著一起惹味的孜然羊肉吃別有一番風味👍🏻 ⋄✦ 海鮮類✦🐟☘️金湯酸菜魚（$188）招牌金湯酸菜魚幾乎每枱都點，同朋友點左份中辣😜 魚肉份量非常多，湯底比外面吃到的少了份油膩感，魚肉份量非常多，肥美厚肉，新鮮又嫩滑，仲有多款配料如酸菜、萵荀、炸過的杏鮑菇和冬菇，仲有我最愛的薯粉，吸收曬湯汁味道好正🤤🤤⋄✦ 主食 ✦🍚白飯（$15/碗）平日好少叫白飯嘅我今日都忍唔住叫白飯食，撈金湯酸菜魚湯汁食真係滋味到爆，一個人食幾碗都得😝⋄✦ 飲品 ✦吃辣飲番杯冰涼邊透心的飲品夠曬暢快😍🍹🍁凍檸茶（$18）🍸🍋凍檸樂（

店名: 川滿居地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓銅鑼灣站C出口，行1分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4/5同朋友係銅鑼灣想食川菜，見到呢間選擇多之餘，價錢唔算太貴，CP值好高，就揀左同朋友試下🙈金湯酸菜魚❤️❤️❤️❤️$188無加大但份量同樣驚人，有滿滿嘅魚片、萵荀、薯粉等🤩叫左bb辣，唔會太辣，食落惹味，完全係白飯小偷👍🏻孜然羊肉❤️❤️❤️❤️$98羊肉份量同樣滿滿😚肉香味十足，完全係色香味俱全🤪同樣送飯一流🥰夫妻肺片❤️❤️❤️❤️❤️$66食川菜點少得夫妻肺片，估唔同份量咁多，牛肚好彈牙，有咬口，辣辣地好惹味😚百香果檸檬茶❤️❤️❤️❤️$36檸檬🍋同百香果香相輔相成😝食辣野飲一流😗桃之夭夭❤️❤️❤️❤️❤️$36飲落桃香🍑十足，底下仲有粒粒爆珠，清爽又有咬口🥰白飯❤️❤️❤️❤️$15/碗

最近遊走於港島區，今天來到銅鑼灣看到這川菜館，也想刺激一下味蕾。金湯酸菜魚（$188）這道酸菜魚是集鮮、香、酸、辣於一身。酸辣味十足的湯底，佈滿糊椒粒、花椒、辣椒、酸菜。新鮮又香滑的鱸魚片與酸菜一同煮制，讓魚肉充分吸收酸菜的香氣。再配以冬菇絲、海鮮菇、紅薯粉，十分豐富。孜然肉片 （$98）以洋蔥絲加上孜然粉，以及滑肉片一齊炒，十分惹味。把肉片夾在麼麼皮中，增加口感的層次。蒜香拍青瓜 （$38）新鮮的青瓜被蒜蓉淹蓋，令每一細小的青瓜充滿蒜香味。吃過辣辣的酸菜魚，再吃這青瓜冷盤，十分清新、解辣。白飯二碗（$30）凍檸茶（$18）凍奶茶（$18）

又想吃川菜，但同時又想吃到京菜，來銅鑼灣吃川滿居就最適合不過了！餐廳主打四川菜和京川菜，提供各式各樣的菜式，可以一次過滿足多個想吃中菜的願望！餐廳設計亦充滿了滿滿的中式風情，環境別緻～片皮鴨(半隻)💰HK$168片皮鴨每一片都切得很薄，鴨皮亦非常之酥脆，配搭青瓜絲、京蔥、醬汁和麼麼皮一起吃，正好這些配料的清爽口感平衡了鴨肉的油膩感，整體層次感更加豐富～黃金蝦球💰HK$128黃金蝦球外層炸至金黃酥脆，內裡的蝦肉保持爽口彈牙，每一口都充滿了鹹蛋黃的香味和蝦球的鮮味，香氣四溢～口水雞💰HK$66辣度叫了小辣，味道剛剛好！雞件嫩滑多汁，再配上惹味的口水汁，令人垂涎欲滴～蕃茄炒蛋💰HK$66帶有自然酸甜味的蕃茄與雞蛋的鮮味互相融合，使整體的味道更清新更開胃，同時炒蛋亦保持了嫩滑的口感，真是一款簡單而經典的菜色～白飯(碗)💰HK$15吃了這麼多惹味的菜式，當然要配一碗白飯～桃之夭夭💰HK$36名字非常特別，味道有點像是蜜桃味的梳打水，表面還有一片檸檬做點綴，最底層還有爆爆珠，使整杯飲品的口感更加多元化～總括來說，餐廳食物質素高，而且種類多元化，價錢亦非常之合理，真是一間性價比很高的餐廳👍🏻

今天去銅鑼灣逛街順便來吃川菜🥳 我們去的時候已經座無虛席了，在門口等的時候看了價單，覺得價格親民，種類還挺豐富的🙌🏻💓愛吃的魚的小伙伴們肯定愛了，金酸菜魚、水煮魚、藤椒魚⋯選擇很多，我們這次點了酸菜魚，魚片的量很多、幼滑無刺，底下的薯粉吸飽了酸湯汁，勁道順滑，是打開味蕾的最好方式🤭，吃一口就愛了😍 我們點的中辣，味道剛剛好😋臘肉炒萵筍鍋氣十足👍🏻臘肉煙燻味很濃郁，萵筍片炒的很爽脆～🥰層次分明，口感豐富😋💓蒜泥拍黃瓜🥒開胃的涼菜，適合夏季的清涼小菜，也是很好的下酒菜🍻😁

➲ 銅鑼灣 川滿居樓上川菜館惹味香辣鮮金湯酸菜魚香辣脆雞粒油香濃味佳➳ 金湯酸菜魚➳ 辣子雞⤵ 川滿居銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

近排好多人都鍾意北上消費去食川菜，話價錢平仲好好食。但其實我覺得香港都有好多正宗平靚正嘅川菜館，大家絕對可以留港消費。今次我就同大家分享位於銅鑼灣嘅川滿居。川滿居位置非常方便， 一出銅鑼灣地鐵站，行過對面嘅京都廣場，真係1分鐘左右就可以到!今次我哋揀咗三個主菜⭐️金湯酸菜魚$188 - 酸菜魚可以揀辣度，我哋就揀咗BB辣,個辣度啱啱好。魚片份量夠足又夠嫩滑,而配料有香菇同萬筍,湯底下面仲有煙韌嘅薯粉，正呀!⭐️川香鮑魚雞煲(半隻)$168- 半隻雞已經份量十足，而且鮑魚都好多隻，食材非常入味，要嚟送飯真係一流⭐清炒蒿筍絲$66- 我食過好多炒蒿筍絲，平時食開嘅味道都係偏淡，但係呢間炒得好味，而且仲一啲都唔油膩，夠曬大碟。飲品方面都算多選擇，我就叫咗一杯🍹桃之夭天嘅特飲，係蜜桃梳打加桃味嘅果凍，清清甜甜都幾特別!而且價錢都非常合理，鍾意食川菜嘅朋友都可以嚟試吓 !

🌶️川滿居是銅鑼灣品嚐川菜的好去處 不少菜式也供客人選擇喜愛的辣度和麻度 以貼近香港人的口味 .🥘麻辣香鍋是必食的菜式之一 有香辣 麻辣或醬香可供選擇 客人可點配不同的食材 這次點牛百葉 牛肚 牛肉片 配以花椒和辣椒增添麻感和辣味 香氣四溢 .霸王蝦球帶有酥脆的口感 蝦肉爽彈 炸後仍保持鮮嫩的口感 .金湯酸菜魚不會過鹹或過於油膩 質感紮實嫩滑 除左有滿滿的魚肉外 亦有不少薯粉 姬松茸菇 萵筍等配料 吸盡湯汁精華 .總括來說 菜式款式多樣 食物有質素之餘性價比高 喜愛川菜的話 這裡確實是不二之選💆🏻‍♀️

銅鑼灣SOGO後面有好多商業大廈，數座大廈當然有不少美食，京都廣場有一間餐廳叫川滿居，主打惹味川菜🔥✿ 金湯酸菜魚 $188有分BB辣、大中小辣，揀咗BB辣，都有啲辣，不過金湯味道好惹味💚魚片份量好多好滑溜，仲做到冇乜骨，不愧為招牌菜🐟✿ 黃金蝦球 $128去親中菜館都中意食黃金蝦球💛鹹蛋黃部分香氣撲鼻，沾滿每粒蝦球，蝦球新鮮又爽口彈牙🦐✿ 招牌香鍋 $258近年好流行香鍋，可選香辣/ 麻辣/ 醬香，我地就揀咗醬香，醬汁甜甜地同食物融合不俗。配料揀咗五花肉片🐷牛肉片🐮雞翼🐔油豆卜 魷魚鬚🦑豆皮，五花肉油脂豐富，牛肉片牛肉味香濃，雞翼系單骨雞翼好有驚喜。✿ 桃之夭夭 $36個名咁搞笑🤣其實即系白桃梳打🍑吾會系死甜，白桃味道又算明顯，作用解膩真不錯。✿ 百香果檸檬茶 $36有百香果嘅飲品又系解膩一流，檸檬茶茶底濃厚🍋

今日打算同同事一齊叫外賣，我話想食川菜，叫川滿居，佢哋都冇異議😌我叫咗小蘇肉香鍋餐，飲可樂，一份藤香雞(凍食）另外兩位同事分別叫咗個牛肉香鍋餐，飲芬達，同埋一個酸菜魚，餐飲雪碧。大概四分鐘外賣到，各自取餐拍照後，都交換咗啲食物試吓😂小酥肉香鍋同牛肉香鍋都要咗小辣，都跟白飯一個，配料甚多，有辣椒🌶️蓮藕片，薯仔片，油麥菜，小蘇肉好腍夠味，牛肉好有牛味油麥爽口，蓮藕同薯仔片都好入味。藤香雞全部都係雞髀肉好嫩口，食完成條脷＇好麻，但係好出色。同事個酸菜魚魚肉好厚，比平時嗰啲餐廳賣相極佳。我試咗一篇魚肉好厚好鮮味，對呢間十分之滿意，必然會再叫😌

今日去銅鑼灣食川菜 呢間餐廳有齊我鍾意食嘅嘢 酸菜魚 烤魚 雞煲 香鍋 甚至乎片皮鴨都樣樣有香辣魚皮 味道調得剛剛好 麻油味唔會過搶 同時間辣油同埋椒藤麻香都好夠 魚皮本身夠爽口 凍食作為前菜一流之後就叫咗今日嘅主菜麻辣烤魚 份量非常大盤 佢有兩隻魚選擇 我哋揀咗鱸魚 烤魚本身個底料都配咗幾多嘢 腐竹 大豆芽 蓮藕 青瓜 薯粉 都係啲吸汁或者爽口嘅嘢 烤魚原條炸香咗在面頭配上香辣汁 好多肉食我哋再加埋自選配料 萵筍 土豆片 墨魚餅 都幾大碟 土豆片係厚切 配埋個烤魚汁食好正手撕包菜 其實即係腩肉炒椰菜 不過佢再有啲川香同埋醋味 又夠鑊氣另外叫咗個唔辣但香口嘅黃金蝦球 我不嬲都好鍾意食鹹蛋黃 而呢度嘅黃金蝦球好濃鹹蛋黃味 但食落又唔會覺得膩 脆漿薄薄一層 蝦肉爽彈 另外呢度係用app落單 揀嘢食嘅時候仲可以揀埋辣度 要唔要麻 多油少油 濃味淡味 非常方便

金湯酸菜魚係佢哋店既招牌菜，叫左BB辣，大大盤，適合2-3人享用，佢既湯底用咗黄燈籠辣椒同埋南瓜泥，能夠整出金黃既湯色，新鮮鱸魚，無骨，放左大量茹菌，有我愛既雞髀菇，薯粉。川香鮑魚雞煲半隻$168，都係bb辣，件件雞都好滑好入味，基本上都唔洗點醬料都夠味，鮑魚都幾大粒。蓮藕仔炒牛肉$88，蓮藕仔一條條吸收晒啲汁而且爽口，仲配搭埋西芹，雲耳青椒，一齊炒京蔥羊肉$98，獲氣夠，用麼麼皮包住黎食，有口感，但又吾會蓋過啲羊味，多汁。本身朋友唔係好食得辣，好多菜式都可以揀辣度。