家賀屋

🍽️ Seasonal Hyogo Prefecture Ako Oysters (岩手縣米崎真蠔配雞尾酒醬) $145超！級！鮮！海水味爆棚，蠔身爽脆，隻隻都脹卜卜，點少少醬已經好正☺️🍀🍽️ Yuzu Tuna Toro (柚子風手切本鮪魚腩蓉) $32🍽️ Black Truffle Smoked Scallop (黑松露煙燻帆立貝) $35🍽️ Grilled Thick-Cut Monkfish Liver (火炙厚切鮟鱇魚肝) $42必點火炙鮟鱇魚肝！外層微焦，入面好似鵝肝咁滑，入口即化，勁濃郁冇腥味。🍀🍽️ Grilled Chicken Cartilage Sticks w/ Egg Yolk Soy Sauce (汁燒雞軟骨棒) $38燒汁甜甜哋，加埋隻生雞蛋調味，送酒一流🤭🍀🍽️ Saikyo Grilled Black Pork Belly w/ Mustard Miso Sauce (西京燒黑豚腩) $98肉質軟淋，甜燒汁入味，肥瘦均勻唔膩～🍀🍽️ Chocolate Lava Cake with Homemade Vanilla Ice Cream (朱古力心太軟) $93流

我已是常客，家賀屋算是我半個飯堂。刺身新鮮入口回甘。壽司有醬汁我覺得這層功夫真的很有心。我特別喜歡熱食喬麥麵和上面的豆腐。有質感。蒸蛋鮮甜有滿滿的海鮮，十分足料。我也很喜愛開心果芝士蛋糕，開心果味濃郁卻不太甜，剛好！服務員的態度一流有禮貌，十個讚！！

鹽燒仙台熟成牛舌芯嫩滑多汁，鹽燒的香氣撲鼻，牛舌芯熟成得恰到好處，咬下去滿口幸福感麒麟一番榨生啤清爽順喉，泡沬細膩，配上料理絕對是完美享受大名寿司定食壽司新鮮可口，日替湯品溫暖人心，沙律清新解膩，唐揚嫩雞外脆內嫩，太滿足了啦特選海鮮丼 定食海鮮新鮮到不行，配上海帶味噌湯、胡蒜田園沙律和日式燉蛋，層次豐富，吃完超有活力特濃開心果 雪糕脆窩夫杯開心果香濃郁，雪糕滑順，脆窩夫增添口感，甜而不膩，完美收尾這一餐消費：HKD 1000

過兩日就係結婚7️⃣週年紀念👰🏻‍♀️🤵🏻‍♂️琴晚特登book咗間高質日式居酒屋食餐好嘅慶祝吓🥰🦪時令日本生蠔 $145配日式柚子醋蠔肉新鮮飽滿，食落蠔味濃郁，帶有海水味，口感嫩滑，忍唔住食完一隻又一隻😋🍱特選海鮮丼定食 $368定食包海帶味噌湯|胡蔴田園沙律|日式燉蛋有12款海鮮，款款新鮮，大拖入口即溶 ，海膽幾鮮甜，特大赤海蝦食落爽口，鮑魚鮮嫩彈牙，赤貝鮮甜爽口，整體真係好高質👍🏻🐟花魚一夜干 定食 $178定食包海帶味噌湯|胡蔴田園沙律|日式燉蛋|蕎麥麵花魚食落肉質結實，充滿油脂香，加d檸檬汁食更加正，套餐日式燉蛋幾嫩滑😋🐔燒鳥丼 定食 $125定食包海帶味噌湯|胡蔴田園沙律|日式燉蛋雞皮燒得香口，雞肉肉質細嫩，配上醬汁,紫菜絲,芝麻，非常惹味，整體性價比高👍🏻🐮鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128牛舌芯厚切，表面燒得好香，食落爽脆彈牙，配合埋芥末醬一齊食仲滋味😋🍢串燒雞軟骨(2串) $58雞軟骨燒得又脆又香口，非常惹味👍🏻🍨朱古力心太軟 $78配雲呢拿雪糕 +$15提早預訂可以免費畫碟，隻Kuromi畫得好靚😍朱古力心太軟配雲呢拿雪糕呢個配搭無得輸🤩🍺黑生啤 $34半價真係好抵飲🤩🍹巨峰乳酸

今日去了銅鑼灣，朋友生日，所以我提早兩日在餐廳訂了特別畫碟服務。我們品嚐了多道來自日本的高質又美味料理。首先是"岩手縣米崎真蠔"~新鮮的生蠔肉質鮮甜，搭配檸檬的酸味，完美展現了海鮮的自然風味。北海道活白象拔蚌～口感滑嫩且富有嚼勁，爽口彈牙回味無窮。㸃左一杯"麒麟一番榨"~黑啤，其醇厚的口感與海鮮的鮮味相得益彰，增添了用餐的愉悅感。月見櫻花海老丼～鮮蝦搭配櫻花風味的醬汁，色香味俱佳，令人垂涎。+$60定食：追加主食海帶味噌湯，胡麻田園沙律清新爽口，胡麻醬香濃，蔬菜脆嫩，搭配完美，吃得健康又滿足。海鮮茶碗蒸口感細膩，海鮮鮮甜，雞蛋滑順，蒸氣鎖住鮮味，讓人一口接一口。高野豆腐蕎麥麵蕎麥麵彈牙，高野豆腐吸味，簡單卻美味，清淡中帶有獨特的風味。鹽燒仙台熟成牛舌芯～肉質鮮嫩，鹽烤的香氣撲鼻而來。開心果巴斯克蛋糕～甜品，濃郁的開心果風味與綿密的質地，畫上完美的句號。整體而言，這次的用餐讓我感受到日本料理的精緻與美味，非常值得再次光顧！

家賀屋已經有成15年歷史，係高質嘅日本餐廳~ 食材新鮮，加上傳統嘅烹調技藝！真係食指大動㗎！而家仲有啲好吸引嘅優惠💥半價象拔蚌刺身，🦞龍蝦刺身，🦪生蠔，啤酒🍻等等。好多選擇，花多眼亂，我地最後點左：時令日本真蠔🦪 (半打) 半價 $145- 肥美嘅生蠔，肉質爽脆，配上柚子醋好清新又可以帶出蠔嘅鮮味🥠蒲燒山椒鰻魚丼 $148- 鰻魚燒得甘香，千祈唔好以為係一般鰻魚丼，加左山椒嗰陣少少嘅麻香味，推高左鰻魚飯嘅境界！🍱特選海鮮丼 $338- 睇見就知足料又新鮮，個鮑魚煮到入晒面，其他刺身都係好肥美，飯底仲要係赤醋飯添。🧆低糖玉子燒 $35- 估唔到有呢個低糖嘅選擇，入口同普通嘅口感係一樣而甜品的確少啲，蛋香依然濃厚。🍢生燒白鱔 $75- 白鱔好厚肉，燒得好香口，好滿足！🍧特濃開心果雪糕窩夫杯 $68- 隻碟畫得好靚😍，仲可以俾主題畫㗎！- 開心果雪糕好食，唔太甜又唔膩！ 加埋個窩夫脆卜卜，一流！(記得兩日前要預訂丫，而每位$300最低消費。)🍻麒麟一番榨生啤 半價 $34- 半價啤酒大大杯，500ml夠晒飲！🧊原味乳酸梳打 $35- 清爽嘅梳打配壽司飯好夾喎！呢個生日飯實在太滿足!😋💕💗仲

家賀屋 (銅鑼灣)
朋友話呢間鋪畫碟真係 100分，尤其係PC狗畫得超精細，成件事打卡感十足！當然，食物質素都唔錯！
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🫶🏻 時令兵庫縣 赤穗蠔［半打50% OFF］蠔新鮮肥美，入口帶少許海水鹹香，蠔味濃郁但唔腥，加埋醬汁食更加提升鮮味，50% OFF 之下性價比極高！ 🫶🏼 黑松露煙燻帆立貝煙燻香氣濃郁，帆立貝鮮甜嫩滑，加上黑松露嘅獨特香味，味道層次感好豐富，口感亦相當細膩。 🫶🏼 本鮪壽司 5點盛本鮪壽司質素唔錯，每款部位油脂分佈均勻，特別係中拖羅，入口即溶，魚脂香氣同壽司飯完美配合，值得一試！ 🫶🏼 海膽龍珠卷海膽味道鮮甜，入口即化，配搭tuna魚，整體口感豐富，味道濃郁，海膽控必試！ 🫶🏼 韓國柚子蜜火炙鵝肝火炙後嘅鵝肝油香四溢，配上柚子蜜帶來微酸甜嘅味道，減低油膩感，口感順滑，一件唔夠喉！ 🫶🏼 朱古力心太軟最後甜品環節，心太軟內裡流心效果完美，朱古力味道濃郁，甜度剛剛好，加埋leng leng PC狗畫得超精細為整餐飯畫上完美句號。
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📍銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

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城市生活節奏急促，喧囂之中，若能偷得浮生半日閒，與三五知己在日式居酒屋中斟杯清酒、食幾片魚生，也算是人生一大快事。近日造訪一間名為「家賀屋」的餐廳，一間氣氛清雅的日式餐廳，其料理品質之高、陳設風格之雅緻，令人印象深刻，堪稱魚生愛好者的天堂。甫一踏入店內，眼前所見乃一道垂直木條屏風，勾勒出濃厚日式氛圍。餐廳空間設計偏向簡約日式風格，採開放式格局，座位之間保有適當距離，既不覺擁擠，亦不失親切感。燈光柔和，牆上懸掛浮世繪風格掛畫，角落處擺設木製日文詩句牌，別具情調。席間客人多為下班後的上班族與情侶，整體氣氛輕鬆愉悅，恍如置身異地，暫忘都市喧囂。入座未久，侍應即殷勤送上「KIRIN」生啤酒一杯，以首道麥汁釀製，啤酒色澤金黃，泡沫細緻綿密，未啜入口已感清爽宜人。首啖冰涼而不苦澀，酒體輕盈，恰好為疲憊的一天帶來清風拂面的安慰。此刻未談風月，心情已然鬆弛，每晚六點後更是有半價 ($34) 優惠，似回復到少年無憂之時。餐廳所供應之刺身盛合可謂誠意十足，以竹葉與稻草鋪墊襯托，視覺效果極為講究。盤中魚生種類繁多，色澤鮮明。三文魚切件厚薄適中，脂肪分佈猶如大理石紋理，入口油香馥郁，魚脂在舌尖化開，鮮美非常。

今日慶祝我們結婚週年，老公特意Book左銅鑼灣家賀屋日式居酒屋同我慶祝，以日式擺設設計，環境非常舒適，空間感十足，食材高質，味道滿意，最驚喜是最後的甜品附上我最愛的Miffy畫碟，原來餐廳最近推出甜品畫碟的服務，老公仲兩天前已安排好，非常有驚喜大關 刺身定食刺身：中本鮪魚腩2切、三文魚2切、赤海老、油甘魚2切、日本帆立貝赤醋飯、大關海帶味噌湯、胡麻田園沙律、日式燉蛋刺身定食擺盤非常豐富，刺身相當新鮮，赤醋飯口感Q彈，仲配有濃郁的海帶湯，順滑的日式燉蛋和新鮮沙律菜，大滿足鹽燒鯖魚定食鹽燒日本真鯖魚、日本米、日式燉蛋、海帶味噌湯、胡麻田園沙律+泡沫咖啡，+甜品：芝士蛋糕鹽燒鯖魚定食肉質幼嫩，夠厚身又入味，最後附上芝士蛋糕甜品，真係心心眼，打卡一流炸軟殼蟹叫了小食炸軟殼蟹，大大隻仲非常酥脆，非常惹味

最近朋友生日～咁啱加賀屋又做緊半價啤酒、半價北海道白象拔蚌優惠，作為日本菜愛好者，一定唔會錯過呢個機會🤩🤩海膽龍珠卷醬油蛋黃非常Creamy，配上新鮮海膽同少許金箔🤏🏻滿足感爆棚😛時令日本真蠔［半打50%0FF］本身自己好鍾意食生蠔🦪，見到半價生蠔即刻嗌咗半打！😍😍😍第一次食岩手縣米崎真蠔，都幾肥美同爽口，配少少檸檬汁🍋就啱啱好～月見櫻花海老丼（單點/定食）有海老、爆多三文魚子同蟹籽，再配月見蛋，簡直係絕配😋😋本身以為份量唔會好多，額外加配咗定食，點知一個人完全食唔晒>.<麒麟一番榨 生啤（500ml）🍺除咗生啤之外，黑生啤、黑白啤都做緊半價優惠！🍻特選海鮮丼超級豐富嘅海鮮丼飯，啲刺身全部厚切又多款式，個人最鍾意拖羅同埋鮑魚😆❤️芝士蛋糕個人最鍾意佢哋嘅畫碟服務😍😍額外點甜品就可以畫碟㗎啦～芝士蛋糕細細件作為飯後甜品就啱啱好🤩

搵到間性價比高既日本料理🍴平靚正又抵又好食😋一入坐店員同我地講半打生蠔🦪啤酒🍻半價，原隻伊勢龍蝦刺身原價$580特價$288叔叔呢個愛蠔人士即刻叫左半打生蠔黎食😆啲蠔好鮮甜，配埋個雞尾酒醬食超讚😍海膽龍珠卷係飯底包住醬油漬蛋黃，吞拿魚蓉，海膽，好邪惡但好正🤩青龍卷係吉列蝦飯卷，吉列蝦脆卜卜，飯卷上面放左啲魚籽係度，增加咬口黑松露煙燻帆立貝帶帆立貝好大粒！個底果張係紫菜黎，造型好特別單點左幾款壽司🍣最中意係鵝肝壽司同炙燒比目魚壽司，油脂滿滿超正！生薑燒安格斯牛肉丼既牛肉份量好多～點個甜品竟然有得畫碟，仲要係最近好流行既公仔，畫得超可愛😍畫碟服務需要提早預訂🤫

哩間餐廳刺身壽司出色之外，仲有驚喜生日服務😍😍🎂寫字畫碟甜品 可以預先同餐廳講定想畫咩卡通人物叫咗甜品之後，就會送上呢個生日驚喜🥰🥰大眼仔真係畫得好靚好似好犀利， 慶祝生日一定要試下推介🦪時令兵庫縣 赤穗蠔超抵食$145就有6隻🥹🥹 赤穗蠔好鮮甜，有海水味又有口感配埋日式柚子醋🍋層次更豐富🍻麒麟一番榨 一定要啤啤佢🔥🔥推介❤️🐟特選刺身盛-時令鮮魚附成盤刺身好有氣勢，好鮮甜🤤🤤有吞拿魚、牡丹蝦、油甘魚、三文魚、墨魚、 食完超級滿足🍣海鹽輕燒大本鮪魚腩火炙左之後既魚生魚油超香好好食🥹🥹另外推介🍢阿波尾酢橘半熟雞肝串🔥火炙左口魚裙邊🐟火炙厚切鮟魚肝🍳自家焦糖玉子燒🐟墨魚汁腸🍣特選鮪盛

今次同朋友慶祝生日，揀咗銅鑼灣呢間樓上嘅「家賀屋」，絕對係一流嘅選擇！地方夠大坐得好舒服，好啱同朋友嚟聚下。食物質素整體好食😋水準穩定，價錢雖然係中上，但成餐飯最大嘅驚喜，絕對係佢哋個甜品畫碟！🤩【🍰甜品】✨ 開心果巴斯克蛋糕 $55 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻私心爆分絕對係因為個Chiikawa兔兔畫碟😍 師傅畫得超有心機，五隻兔兔都鬼咁精靈🥰像真度極高，真係唔捨得食😚記得想畫公仔嘅話，book枱嗰陣要提早request定啊！【🍣刺身壽司】✨ 牛油果角切沙律 $138 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻個人覺得呢個係全晚嘅性價比之選MVP🥳 份量十足，入面有齊各款角切魚生，加上牛油果，好食又飽肚，絕對係必點嘅開胃菜！✨ 火炙左口魚裙邊 $45 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一食就知用料新鮮，入口即溶嘅油脂香氣喺口腔爆發🔥火炙得啱啱好，超級推薦！😍✨ 黑松露大帆立貝壽司 $78 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻又係超級好食之選！帆立貝好大粒又厚身，口感滿足😋黑松露嘅香氣畫龍點睛，完全無搶到帆立貝嘅鮮味✨ 極井 $208 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我特別鍾意佢個飯底用咗赤醋飯，比起平時嘅壽司飯更加有米香同味道層次☺️上面嘅魚生料都好新鮮，整

呢間銅鑼灣嘅居酒屋真系近期食過最鐘意嘅一間💙本身喺香港食居酒屋都唔平，依家做緊優惠，所以絕對抵食！半價食到北海道白象拔蚌，真系勁新鮮！出邊有個魚缸養緊🤣象拔蚌刺身食落又爽又甜，配埋Wasabi食，真系一啖接一啖😍從來冇食過象拔蚌膽嗰個位，因為一直都驚有腥味，但呢一個完全冇！個柚子酸汁令到佢酸酸甜甜，估唔到我竟然鐘意食😍💛半價時令生蠔嗰日系日本兵庫縣赤穗蠔～雖然唔系好大只，但系勝在夠爽～個人覺得都幾重海水味，個Cocktail Source都調得幾好～💛阿波美半熟雞肝串其實日本正宗食法真系半熟冇諗過喺香港都食到，因為始終唔系咁多人接受到唔熟嘅內臟但個人嚟講覺得半熟嘅口感先至系最好食😍呢個超加分！💛月見手切本鮪魚腩丼好多吞拿魚蓉，而且佢用咗腩位，所以食落更加肥美🫶🏻撈埋個蛋汁口感更加豐富，建議可以落少少豉油Wasabi落個飯度撈埋一齊食😚💛汁燒免治雞軟骨棒佢個月見汁真係近期食過最好食，免治雞軟骨棒唔係打得好碎嗰種，所以仲食到軟骨，令到個口感更加好🫶🏻我哋仲叫咗以下呢一啲，全部都係水準以上，如果唔知嗌咩跟住嗌就一定冇錯😆火炙厚切鮟鱇魚肝本鮪赤身醬油漬鹽燒本鮪魚下顎依家啤酒做緊半價，$39飲到

屋企人生日，當然要book個畫碟啦，畫既圖案愈嚟愈細緻，靚到屋企人個個都讚😍佢地鐘意我就開心揀家賀屋除左係畫碟，仲有優惠餐牌好抵食‼️講緊四個人隨意叫都係$1600，圍返一個人$400，慶祝生日嚟講抵食今次叫左下面幾款做緊優惠🎉🔸半價生啤$34🔸北海道白象拔蚌 $338 (原價$680)🔸半打生蠔$145🔸半價北海道白象拔蚌 特價$338象拔蚌刺身食落好爽口鮮甜，配埋日式柚子醋帶點清新嘅感覺，而家做緊特價好值得食🔸生薑燒安格斯牛肉丼定食 $178安格斯牛肉丼+海帶味噌湯+胡蔴田園沙律+日式燉蛋，定食已經夠晒食，安格斯牛肉夠嫩，燒過牛肉味更加出，另外配咗生薑，味道好夾🔸海三色丼定食 $198海三色丼+海帶味噌湯+胡蔴田園沙律+日式燉蛋，定食款都多選擇，再揀左個刺身丼，刺身有三文魚、油甘魚、赤海蝦，每款刺身都好新鮮🔸半打生蠔 $145生蠔就叫咗半打，原價係$290，而家做緊半價，生蠔食落夠新鮮、口感 Creamy，配埋柚子醬，多左陣清新感🔸海膽龍珠卷 $148海膽龍珠卷有新鮮魚腩蓉、海膽、醬油淺漬日本蛋黃，面頭再有金箔做點綴，依款係家賀屋既招牌款，食落去有濃郁蛋香，加埋魚腩蓉同海膽，口感好豐