家賀屋

今日我同朋友嚟到位於銅鑼灣嘅家賀屋食飯，呢間日式餐廳喺香港都幾有名，餐廳位於銅鑼灣嘅分店裝修非常之優雅，座位亦都好寬敞。佢哋最近做緊嘅優惠包括由晚上6:00開始嘅啤酒半價優惠，以及係象拔蚌優惠。生蠔我留意到佢哋嘅生蠔最近做緊特價，我同朋友就叫咗半打生蠔，醬汁方便，我哋揀咗日本嘅柚子醋。生蠔入口非常之肥美，海水味濃郁。海三色丼呢一個包括有三文魚，油甘魚，以及係蝦，食材非常之新鮮，完全唔會覺得腥。熟成牛舌芯牛肉味道非常之香濃，仲有淡淡嘅脂肪香味，牛舌燒得啱啱好，有陣陣嘅焦香味。飲品方面巨峰提子乳酸梳打酒如果擔心飲酒會覺得苦嘅人，都幾適合飲呢杯飲品，提子香味濃郁。今日嘅晚餐非常之豐富，食物質素亦都好高，我同朋友都食得好開心。

熱烈慶祝2025年第1個生日飯❣️嚟到銅鑼灣「家賀屋」，當然除咗食我最愛嘅豪華丼飯，更加係為咗勁可愛嘅畫碟甜品而嚟🎨特濃開心果雪糕脆窩夫杯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今天畫碟服務畫咗我最愛嘅小丸子🩷多謝負責畫家畫得咁靚咁可愛👍🏻開心果雪糕配埋窩夫杯一齊食又脆又香濃，食完咁豐富嘅日本菜，必須食埋呢個高質甜品結尾🤤特選海鮮丼定食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️嚟到加賀屋必點定食❣️餐牌定食種類勁多，但我比較專一每次都係叫特選海鮮丼，因為魚生真係鋪滿成個飯瀉出嚟，我最愛嘅有左口魚、鮑魚、蝦同埋海膽，呢個丼飯完全滿足晒我嘅要求，而且定食配埋沙律、茶碗蒸同麵豉湯，實在係好難抗拒🤣青龍壽司卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好鍾意呢度嘅青龍卷，入面包住嘅炸蝦炸得勁香脆，加埋面頭嘅魚子咬落脆卜卜口感更豐富，配埋沙律醬真心推薦😌自家焦糖玉子燒 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好特別嘅玉子燒，上面加咗一層脆卜卜焦糖，食落好似焦糖布甸，鍾意食甜嘢嘅必點❣️吉列廣島蠔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食完魚生飯，喺時候食返舊熱辣辣嘅吉列廣島蠔😌廣島蠔size幾大隻，而且炸到好酥脆但係唔會好油膩👍🏻明太子雞翼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雞翼入面塞滿明太子，雞翼外皮煎得香脆，明太子鹹鮮味比較重而且帶有少少辣，啱晒鍾意重口味嘅我😄

今晚同朋友去咗銅鑼灣家賀屋食晚飯，朋友話呢間餐廳夜晚都好多人幫襯，所以我都好期待。首先嚟個特選刺身盛-時令鮮魚附，多款新鮮魚生刺身包括三文魚、油甘魚、超大隻赤海蝦等，又肥美又鮮甜。海膽龍珠卷，海膽加上本鮪魚腩蓉，再配醬油漬蛋黃，口感豐富。西京燒熟成黑豚腩肉，西京味噌醃製，黑豚腩肉夠晒肥美，燒到外脆內軟。月見櫻花海老丼定食，有一個蒸蛋、沙律菜、烏冬、味噌湯、同最重要嘅櫻花海老丼，將蛋黃汁加入飯，再配上海老更加好味。吉列芝心豬扒配椰菜絲和芝麻醬汁，豬扒炸到剛剛好，而且夠晒份量，脆卜卜仲有拉絲嘅芝士，一定要趁熱食先有拉絲嘅效果。鹽燒鰝鰺魚頭鮫，我都好鍾意食魚頭鮫，貪佢肉質嫩滑，啖啖肉。鹽燒半切雞皮餃子串，雞皮做餃子皮又幾特別，又唔覺得肥喎。第一次飲柚子檸檬酒，味道酸酸甜甜原來好好飲；蜜桃碳酸酒都唔錯。

午市定食包海帶味噌湯、胡麻田園沙律、海鮮蒸蛋。叫咗松壽司定食，包括手握壽司8貫。壽司有中吞拿魚腩，肥美鮮味。日本帆立貝鮮甜。特大赤海老鮮甜，食落去好滿足。油甘魚油脂豐富，特別香滑。本鮪赤身醬油漬味道濃厚，配上醬油更添風味。火炙左口魚裙邊輕輕炙燒，油香更突出！蔥本鮪魚腩，鮪魚腩同蔥搭配，口感層次豐富。海帶味噌湯幾濃郁，幾好飲。清新嘅沙律搭配香濃嘅胡麻醬，口感清脆。海鮮蒸蛋口感滑嫩。另外一個揀了鹽燒仙台熟成牛舌芯定食，牛舌經過熟成，肉質極其爽口，配上適量嘅鹽燒，味道好正。

最近同朋友發現左一間隱世日式居酒屋，木系裝修令人覺得好放鬆。特選刺身盛巨型冰船上放左超長嘅赤海蝦🦐 蝦肉鮮甜！油甘魚雪花紋路均勻❄️ 三刀魚肥美，魚油香濃，三文魚肉質緊實彈牙。月見-極丼定食橙黃色蛋黃喺吞拿魚蓉海膽山上流心💥 三文魚籽咬落卜卜聲，吞拿魚蓉滑順細膩，海膽鮮甜濃郁，撈勻飯食口感豐富，配埋滑嘟嘟茶碗蒸，海帶味噌湯清香，胡麻田園沙律清新爽口。鹽燒仙台熟成牛舌芯仙台牛舌芯好厚身👅 炭火逼出焦香邊，咬落爽彈，簡單撒鹽吊出肉甜。海膽龍珠卷賣相吸睛，一啖咬落去海膽+吞拿魚蓉+ 醬油漬蛋黃三重衝擊，帶來驚喜既層次感。花魚一夜干肉質滑嫩，入口清香。炸三文魚皮三文魚皮炸得卜卜脆，做下酒小食好岩。舩坂日本梅子酒（杯）梅子酒果香四溢，易入口。巨峰提孑乳酸梳打乳酸中和咗提子甜，搭配日本料理岩哂。

哩度出名刺身新鮮，仲有驚喜畫碟服務！今日約朋友食lunch , 預祝Happy Easter 🐣 🍚 月見二重丼-極丼定食｜爆量海膽+拖羅+三文魚籽一上桌就被滿到瀉嘅海膽驚艷到！北海道海膽鮮甜creamy，配拖羅碎同爆汁三文魚籽，撈勻月見蛋黃，每一啖都係海鮮暴擊！定食仲有手打烏冬、沙律同麵豉湯，CP值爆燈✨🍣 月見手切本鮪魚腩蓉丼｜油脂香大滿足手切嘅鮪魚腩蓉油脂分布超均勻，入口即溶嘅魚油香混合蛋黃，鮮味層次大昇華！魚生新鮮到徬彿喺日本魚市場即切～定食配嘅茶碗蒸滑溜到犯規！手打烏冬🦑 新品海苔脆醬魷魚｜邪惡脆炸小食外層脆醬帶淡淡海苔香，魷魚彈牙唔韌，蘸沙律醬食超惹味！送酒一流🍻🍹 巨峰提子乳酸梳打酒｜少女心爆發巨峰提子香甜mix乳酸微酸，氣泡感清爽解膩！酒精濃度低，女生必點💜🍰 +$18 升級芝士蛋糕｜更可享有畫碟服務芝士味濃郁得嚟唔膩！重點係👉🏻 必須點甜品先有「畫碟服務」！師傅畫咗麥兜同春田花花幼稚園同學，超精緻唔捨得食啊～真係想拎走隻碟‼️🔥🔥推廣優惠🔥🔥✅ 半價啤酒｜食串燒點可以冇酒！🍺✅ 半價北海道白象拔蚌｜一入嚟見到魚缸有大大隻象拔蚌！非常吸引！✅ 畫碟服務｜點甜品即送（畫埋你

見到呢間居酒屋有喺日本東京大熱嘅龍珠卷，仲要價錢一啲都唔貴，所以就專程食去試吓！海膽龍珠卷係毋庸置疑地令人感到驚艷，鮮甜嘅海膽配上吞拿魚蓉，加上大大粒醬油漬蛋黃，上面再加啲金箔，一咬落去爆曬汁，各種鮮甜韻妙地融合溶化喺口中😋 特選刺身盛有各種新鮮嘅魚生，厚切大大嚿，赤蝦仲要爆曬膏！汁燒免治雞軟骨棒充滿炭燒的香味，雞軟骨令到肉串帶少少的嚼勁與多汁，再配上生蛋黃及濃郁的醬汁，口感味道一流。鹽燒鰝鰺魚頭鮫外皮微脆，肉質鮮美，都超級好食。

原來銅鑼灣有一間開業多年的高質日式居酒屋店內環境舒適，座位寛闊，空間咁大，Menu的菜式豐富，有多款不同種類的日式料理可以選擇其中一大賣點係有高質的“寫字畫碟甜品”服務，只需要兩日前，點$25起的甜品就獲得這個免費服務。這個服務雖然免費，但絕對遠超你的想像，師傅完全是一個隱藏民間，被廚師一職耽誤的畫畫高手！！一見到個公仔只係不停讚歎超靚超仔細💗💗超岩黎同朋友或另一半慶祝餐廳有多款刺身選擇，點了其中一個特選刺身盛 ($238)，有6款時令刺身，其中一款廚師發板築地鮮魚。刺身都非常高質，鮮甜肥美。超鍾意海膽及蛋黃嘅我分別點了月見海膽特上三文魚籽手切本鮪魚腩蓉丼 ($208)、海膽龍珠卷 ($148)、汁燒免治雞軟骨棒配日本蛋黃醬汁 ($38)。超推薦丼飯，海膽非常鮮甜，材料豐富，整體非常融洽。龍珠卷的醬油漬蛋黃醃得剛剛好，同時保留蛋黃的香味。鹽燒仙台熟成牛舌芯 ($128) 爽口彈牙，亦是高質之選。另外，牛油果軟殼蟹卷 ($88)及清酒牛油煮蜆亦不錯 ($58)。餐廳還有不同的推廣優惠，如半價啤酒及半價北海道象拔蚌，原價$680的象拔蚌，只需＄338就可以食到。

家賀屋已經喺灣仔開咗10幾年，港島區嘅街坊都識，今次過咗嚟銅鑼灣呢間新分店，樓底高環境又大又靚，坐得舒服，而且食物款式仲多咗好多活白象拔蚌半價$338就可以食到，象拔蚌刺身有三款唔同部位，普遍爽脆，同食到海鮮鮮味，fresh! 時令兵庫縣赤穗蠔叫半打有半價優惠，抵！生蠔大大隻好肥美🦪配上帶點微辣既雞尾酒醬，夾哂煙燻帆立貝同火炙厚切鮟鏮魚肝用左層層疊形式，上面放滿咗材料，中間飯團，而最底就好似蛋糕仔咁墊住咗紫菜，帆立貝同魚肝都非常厚身同滑嫩，層次感同口感一流海膽龍珠卷唔係好多居酒屋有包住煙韌既醬油漬蛋黃同飯，上面加咗海膽、鮪魚腩蓉同金箔，海膽好creamy，成個組合加埋一齊食幾鮮甜，同埋呢個組合食完係幾飽肚月見櫻花海老丼既配料有日本醬黃蛋、虎蝦、三文魚籽、蟹籽同少量紫菜條，虎蝦算幾大隻，材料用來撈飯幾正，而且值得一讚佢個飯幾煙韌唔容易散開甜品就叫左巴斯克芝士蛋糕，焦糖幾香口同唔太甜同膩，芝士使用鹹度較低既巴斯克芝士作配料，健康得嚟幾濃味，而且佢仲有畫碟服務，今次我哋畫咗Chiikawa usagi畫得好靚呀，啱晒慶祝節日或者生日高質既日本食材配埋半價生啤酒，食得好開心！

❤️同仔仔去左食日式情人節晚餐, 我地兩個都大滿足❤️係銅鑼灣嘅家賀屋, 佢地晚上6點開始晚市, 我地早到左, 店員都好好招呼我地係外面稍等一下. 呢度裝修得好日式, 地方濶落感覺舒服. 食物選擇多, 晚市都有套餐, 而家仲有優惠: 分別係啤酒半價, 生蠔半價, 原隻伊勢龍蝦刺身(原價$580 特價$288 會員價$238). 試左啤酒, 好大杯又夠冰凍, 半價真係好爽!小朋友叫左西京平目魚 定食, 晚市都有定食真係好抵叫! 套餐有海帶味噌湯 + 田園沙律 + 日式燉蛋 + 飯, 西京燒 魚滑啖啖肉, CP值好高!我地仲叫左好多唔同款式壽司, 特別吸睛係柚子風手切本鮪魚腩蓉 + 黑松露煙燻帆立貝. 第1次見好似個mini sushi tart, 兩個都好味道! 如果一定要選一個, 我會選黑松露煙燻帆立貝, 味道較得好好, 帆立貝軟腍掌握得剛剛好, 整體感覺100分! 另外我叫左師傅特選壽司 8貫比自己, 海膽怪大叫好味, 好難得可以係香港食到鮮甜嘅海膽! 壽司各款一件, 款款都好新鮮, 壽司飯用左琥珀赤醋, 酸度柔和, 味道香醇. 小朋友叫左特大蟹棒同金粟壽司, 佢都大讚好好味!慶祝情人節

一向鍾意食日本🇯🇵菜嘅我，今次嚟咗呢間位於銅鑼灣嘅「家賀屋」食晚飯！餐廳裝修得非常有和風嘅情調，環境開揚，坐得舒服！😌食物選擇好多，有刺身、壽司🍣、海鮮丼、沙律、小食、串燒等…啤酒🍻半價，非常抵飲呀！⭐️海膽龍珠卷，龍珠即是醬油漬蛋黃，加上新鮮吞拿魚蓉和海膽，入口即融，好滿足呀！⭐️花魚一夜干，外皮好香脆，內裏肉質嫩滑！⭐️鹽燒仙台熟成牛舌芯，牛舌芯燒到外脆內軟，口感彈牙，配上芥辣醬，好惹味！⭐️炙烤北海道鱿魚條，好彈牙，上面仲有芝麻、香蔥！⭐️清酒牛油煮蜆，蜆肉脹卜卜，味道清甜，清湯有清酒味同牛油味！⭐️生薑燒安格斯牛肉丼定食，牛肉juicy嫩滑，海帶味噌湯味道鮮甜，田園沙律🥗，沙律菜好新鮮，茶碗蒸，蒸蛋好嫩滑，好好味呀！⭐️巨峰乳酸梳打，味道清新！⭐️千層雲呢拿蛋糕，甜道適中！⭐️原個菠蘿雪葩，菠蘿🍍味清甜！

原來家賀屋喺銅鑼灣開咗分店食咗佢哋嘅灣仔總店好多年出品一直有質素今次喺銅鑼灣行完街就去試吓🎉而家做緊15周年優惠🌟生啤做緊半價🌟原隻伊勢龍蝦刺身原價580 特價288 會員價238我哋點咗：🍻 麒麟一番榨生啤（500ml）半價$34好大杯又夠凍，同朋友邊食邊飲，夠晒暢快🍹 原味乳酸梳打 $35朋友唔飲酒，佢就點咗杯乳酸梳打，唔會好甜🍱見幾款刺身丼做緊推廣，加$60就可以轉套餐，有齊胡麻田園沙律，海鮮燉蛋，海帶味噌湯，仲有烏冬/蕎麥麵🦐 月見櫻花海老丼 特價$145刺身蝦大大隻好彈牙完全冇腥味👍🏻再加上三文魚子、飛魚子同刺身級雞蛋，非常之美味🐟 極丼 $208包括月見海膽、特上三文魚子同手切本鮪魚腩蓉，用了非常新鮮，加埋隻紅噹噹嘅雞蛋一齊食，真係勁正！🐔 汁燒免治雞軟骨棒 $38免治雞肉加入軟骨，有咬口，加上燒汁同生雞蛋，味道有層次 🥟鹽燒半切雞皮餃子串（2串） $58用雞皮作為餃子皮，咬落口感脆卜卜🐟 銀鱈魚西京燒$118銀鱈魚甜甜地好滑，燒得好香口 🦑炙烤北海道魷魚條 $78魷魚切成條狀，加上燒汁香烤過，夠晒惹味🐓 阿波尾酢橘雞腎串汁燒 $32雞臀爽爽哋有咬口總括嚟計好高質👍🏻😋

位於銅鑼灣渣甸街地點好方便,近地鐵站🚇主打海鮮居酒屋🍣🔸原隻伊勢龍蝦刺身 特價$290 （正價$580） 半價‼️新鮮活龍蝦🦞非急凍雪藏🧊 激抵🔥上枱嘅時候龍蝦觸鬚仲郁緊 食落鮮甜爽彈酸埋柚子醋微酸又開胃😋🔸阿波尾酢橘雞胸脆骨串 $32/串 爽脆多肉,我鍾意原味鹽燒都好正🔸炙燒北海道魷魚條 $78 好香魷魚味,唔韌易咬 用黎佐酒一流🍻🔸熊本 刺身定食 $348 定食包含湯品,燉蛋,沙律,湯烏冬 有五款刺身,不得不提大本鮪魚腩 真係入口即溶,色澤又靚,全部刺身都好新鮮 仲有個湯要讚,無諗過連定食個湯都用心 好濃郁三文魚嘅湯同仲有d三文魚肉🔸 千層雲呢拿蛋糕 $35 性價比高嘅畫碟🤩 最平甜品低至$25就享有免費畫碟 記得要預訂時說明‼️🔸 麒麟一番榨 生啤 (550ml) $34 (正價$68） ‼️所有啤酒半價

今次我想同大家分享一間好正嘅日本料理餐廳😍月見極丼真係超級推介😋係海膽魚子鮪魚肉，呢個組合真係絕配，海膽嘅鮮味加上魚子嘅咸香，每一口都令人陶醉🥰💕黑松露煙燻帆立貝$35.0 價錢真係唔算貴🥰帆立貝嫩滑，加上黑松露嘅香氣，味道層次分明，實在令人驚喜～海膽龍珠卷就更加係必試😍口感滑溜，海膽嘅鮮味完全融入每一口，真係好食到唔想停～🙂‍↕️🙂‍↕️汁燒免治雞軟骨棒雞軟骨燒得剛剛好，外脆內嫩，味道濃郁😆配上一啖酒，簡直係絕配！油甘魚刺身鮮甜又唔膩💚雞皮餃子可以選擇3或6件，外皮酥脆，內餡多汁，仲可以搭配不同嘅醬料，味道更上一層樓🥺👏🏻角切海鮮丼定食海鮮新鮮，搭配米飯，簡直係完美嘅一餐🥰巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士芝士蛋糕質地滑溜，焦糖芝帶來嘅甜味又唔會過於膩口💕最驚喜係餐廳有得畫碟嘅服務畫咗好可愛嘅卡通人物😍影相真係超級靚總括而言，呢間餐廳嘅食物質素高，味道出色，價位合理，真係值得一試！大家如果有機會，記得去試下！👏🏻🫶🏻我都會再約朋友仔一齊食

--最近為左同老公慶祝結婚週年覓食～無意中比我搵到呢間「家賀屋」，網上好高評價既日式海鮮居酒屋🔥主打時令新鮮食材，性價比都相當之高！-🥇海膽龍珠卷招牌菜之一，用最優質新鮮既食材，令人非常回味～飯卷內有海膽、本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃❤️味道鮮甜，入口即溶！估唔到3個食材混合都咁夾！🔥師父特選壽司—8貫有4貫係師父嚴選，其他必有北海道牡丹蝦、海鹽輕燒大本鮪魚腩、海鹽輕燒煙薰醬油漬左口魚邊、海膽！件件都好新鮮，必點之一🦪法國普斯生蠔超大隻，每一粒都好厚用，味道鮮甜可口，超清新！仲可以選擇雞尾酒醬同日本柚子醋～我就鍾意雞尾酒醬🍱月見本鮪魚腩蓉定食二重當定食可選配稻庭手打烏冬、蕎麥麵、高野豆腐蕎麥麵/烏冬、+15月見明太子伴烏冬，胡麻田園沙律，海鮮燉蛋，海帶味噌湯！超豐富👅鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌愛好者必點，好厚，口感亦超軟熟！味道岩岩好～🍰芝士蛋糕估唔到呢度都有畫碟服務😆真係好岩慶祝紀念日既我，所以我早早就已經提前預訂，師父畫得好靚好有心思，上枱真係充滿驚喜，芝士蛋糕口感香味濃滑！超好味阿而家餐廳叫啤酒半價～同朋友慶祝生日就暢飲，另外原隻伊勢龍蝦刺身，原價580 特價288 會員價238咋～超抵！家