安娣瑪萊

👀海港城餐厅都可以有好高嘅CP值，今晚去咗呢间有海景位嘅星马菜，除咗环境舒服，食物方面都好出色。抵食嘅晚市2人套餐都只系$389，人多嘅话仲有唔同嘅Set选择，价钱恰宜，味道好🤩🥢 香茅椰糖烤鸡全翼重点推介！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鸡翼先用香茅、椰糖、鱼露等腌足一晚，带微甜香茅清香，仲有啲蒜香，皮香脆，肉保持滑嫩，咬落爆发性嘅香茅味，惹味得嚟好fresh！🔥 玛莱沙嗲鸡串烧 沙嗲酱浓郁带花生香，鸡肉烧得刚好嫩滑入味，带轻微微辣同甜，串烧香气扑鼻，超惹味！🍲 星洲胡椒肉骨茶肉骨茶汤底用大量胡椒煲，辣辣暖胃，猪骨肉入味松软，汤香味浓，饮几碗都唔厌。🍚 少爷海南鸡饭重点推介！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鸡肉滑嫩，皮够薄，仍见到透白胶原贴住鸡肉，饭香得嚟分明，淡淡「鸡油」味，配埋特制姜蓉同辣椒酱，简直系完美嘅经典组合！🦑 香草青柠汁蒸原只酿鱿鱼鱿鱼肉质弹牙，用青柠汁配上同香草蒸煮，酸酸清新带淡淡香气，酿料用咗猪肉、洋葱、芫茜等香料混合一齐，层次丰富得嚟味道突出，食落好清爽。🍤 森巴虾仁通菜虾仁鲜甜弹牙，通菜爽脆，配合微辣酱汁，简单健康又好味，好开胃。🍞 班兰咖椰多士重点推介！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烤至香脆嘅多士外皮，涂上甜甜的咖椰酱，好够班兰香味，暖笠笠食好滋味，有满满嘅东南亚风味。🧋 手标牌正宗泰式奶茶泰奶香浓足料，有茶香又甜滑，冰冻饮冰凉醒胃，夏天一杯超正！🍯 桂圆红枣蜜暖暖的甜蜜桂圆红枣蜜汤，滋补养生又解渴，不过甜刚刚好，好适合冬天饮。…Read More

多年前，此店名曰<少爷>！最有印象是荔枝红茶和海南鸡。现在少爷变做Antie了！来都来了～所以改选择其他美食。就坐后，职员即上红茶及炸虾片小食。  朋友点选小食，汤，鸡，肉，菜，多士＆饮品，唔洗谂唔洗烦，解决选择困难症。下单后，一边叹荔枝红茶，一边等美食来到。玛莱沙嗲串烧 马拉的沙嗲串烧很有名，这个橙红色沙嗲酱，以咸辣为主调，带微酸，花生酱不明显。而猪肉有香茅咖哩等底味，单食也ok！伴碟的青瓜也不浪费，可沾酱享用。香茅椰糖烤鸡全翼 鸡翼表面有丝丝香茅，淡淡的香茅味跟椰糖一起，没有盖过鸡翼原味。星洲胡椒肉骨茶 浅黄色bak Ku Teh带微微的中药味，跟KL浓厚药材味啡色汤底有明显分别。胡椒味不浓烈。豆卜腐竹萝卜垫底，排骨超过五条，肉质不硬容易咬。因肉骨茶不太咸，排骨沾黑酱油，咸味刚刚好。森巴虾仁通菜 sambar鱿鱼瓮菜，是彼方美食。 现在改用虾仁也ok。浅色森巴酱辣椒味较浓，虾味不明显。有了森巴的咸香辣，通菜无需额外加调味。少爷海南鸡饭 ＜例牌＞ 鸡汤鸡肉鸡饭三色酱。 鸡汤清甜，萝卜粒软绵绵，吸尽鸡汤精华。 哑光鸡胸肉仍是滑滑，这个海南鸡合格了！ 鸡件淋上香葱豉油，带来特别的香气，鸡肉沾上三色酱，酸辣甘香。鸡饭又是另一亮点！一般的鸡饭是油腻，这碗鸡饭是干爽的，还透著淡淡的香料味～班兰？鸡油香？鸡汤精华？有干爽的鸡饭，才可衬托出海南鸡的滋味。招牌火山排骨 排骨配泰国青BB酸酸辣辣的海鲜酱，很醒胃。一边加热一边淋上青色汤底，三段大排骨，不是Baby Rib，以刀叉分件时，要比手力。班兰咖椰多士 马拉美食kaya多～青绿色班兰kaya酱，夹著牛油片。多士 = 一块白色方包横向薄切，刀功真犀利！三件长条形多士，刚好是嘴巴的濶度。享用之时要大啖咬，以免班兰酱滴下来。幸好职员早已提供湿纸巾。饮品 TraChaMue泰茶类特饮可以少冰，但不能少甜。因为糖，已跟手标茶底混在一起了！手标正宗泰式奶茶 泰国常见的红卜卜茶底，表面虽有一层奶泡，泰茶底依然是劲甜。香水柠檬泰式冰茶 表面那层泡泡，是爆打柠檬的证明。柠茶底跟泰式红茶底同样的甜，同样的茶香。可是这泰柠茶混著厚皮香水柠檬，彼方不会有的！离去之时，才发现有二人套餐。…Read More

今次我地去左海港城呢边行街，呢度既泊车优惠劲易就有，消费$100就有1个钟，系度行完食埋饭都仲得，我地就拣左一间马来西亚餐厅食饭🇲🇾香茅椰糖烤鸡全翼（2只）（$20）呢只烧鸡翼佢烧得好香，有BBQ feel，椰糖我觉得都系同蜜糖咁上下味🐥玛莱沙嗲（3串）（$58）沙嗲串我地拣左要猪，个串烧几入味，有个辣酱跟，点埋更好食🍡椰香大虾冬荫功（$138）个冬阴功汤几有睇头，里面既大虾真系好大只，佢系中间切开左，令到只虾既鲜味都入到个汤，同时只虾又入晒汤味，个汤就偏酸多过辣🦐🫕少爷海南鸡饭（例牌）配 清鸡汤（$98）个海南鸡个样虽然好似淡左d，个皮唔系黄色，但食落其实鸡肉嫩滑，三色酱齐晒，碗汤系椰子汤，好清甜😋椰香青咖喱配猪颈肉（$118）咖哩配猪颈肉呢个配搭几特别，烧猪颈肉同咖哩汁都几夹，最好就叫多碗饭就成件事perfect😆森巴虾仁通菜（$68）个通菜落左d辣酱炒，加埋三只虾仁都唔错🥬班兰咖椰多士（$48）马来西亚餐厅必叫既野食，佢呢个多士仲要系多酱既薄多士，钟意食酱既我系大满足🥪手标牌正宗泰式奶茶（$35）呢度既泰式奶茶比较多奶，椰香味十足🧋罗汉果龙眼冰（$35）龙眼冰够晒清甜，仲有几多既龙眼肉有得食👍🏻呢间餐厅环境都唔错，里面仲有海景位，我地坐外面都几靓，野食佢唔止系马来西亚菜，仲有泰菜，我地叫叫埋埋都几款泰式野，质素都几好😄…Read More

Auntie MALAY一向都钟意食星马菜， 朋友话喺海港城开咗间星马菜，一路都未食过，难得今日得闲，一于去试下先玛莱沙嗲鸡肉串 $58香茅椰糖烤鸡全翼 $20首先前菜叫咗两款，分别系沙嗲鸡肉串同埋香茅椰同烤鸡全翼。沙嗲鸡肉全一共有3串，鸡肉带有淡淡嘅沙嗲香，配上侧边嘅浓厚酱汁更美味香茅椰糖烤鸡全翼就有两只， 香茅加椰糖嘅配搭令到鸡翼味道隐约带有椰糖香，难怪系餐厅嘅特色菜式之一椰香大虾冬阴功 $138食星马菜一定要叫冬阴功，冬阴功汤用酒精炉上枱保温，入面有两只㓥开一半嘅大虾，仲加入咗唔少泰式香料，味道带有冬阴功独特嘅酸辣， 加入大虾更添鲜味少爷海南鸡饭 $98叫咗份例牌嘅少爷海南鸡饭， 配搭清鸡汤同埋油饭，海南鸡切件上枱，方便食用。侧边有3款常见嘅海南鸡饭酱汁，海南鸡件嫩滑，肥瘦适中，配搭粒粒分明嘅油饭及清香嘅鸡汤，系一道质素好在线既主菜香草青柠汁蒸原只酿鱿鱼 $188另一款就叫咗香草青柠汁蒸原只酿鱿鱼，需时20分钟，原条 酿鱿鱼其实系将肉饼放喺鱿鱼筒入面，切件蒸熟，底下就有香草青柠汁，鱿鱼整得啱啱好肉饼软淋易咬，配搭青柠汁更带出鱿鱼嘅鲜味上汤虾米肉末浸娃娃菜 $58叫咗一款上汤虾米肉末浸娃娃菜，娃娃菜切件浸喺上汤入面，口感爽脆，加上虾米肉末，味道清爽既同时亦不失鲜味斑兰咖椰多士 $48最后甜品叫咗班兰咖椰多士， 呢款系餐厅嘅招牌菜之一， 多是一共有三件，多士中间加入满满嘅班兰咖椰酱，仲夹杂咗一片牛油，外脆内软，真系好邪恶手标正宗泰式奶茶 $35桂圆红枣蜜 $35最后亦都叫咗两款特色饮品，分别系正宗泰式奶茶同埋桂圆红枣蜜，泰式奶茶味道香浓， 甜度适中；桂圆红枣蜜味道清甜…Read More

估唔到喺Harbour City 一间有维港靓景嘅星马餐厅，一人晚市套餐都只系 $118 加一 （ +$16/茶位）🔖 *茶位$16 及 加一服务费 *🦐 《 脆虾片 💲12 》 一篮，脆口开胃～🐔《 香茅椰糖烤难全翼 （2只） 💲20 》烧至鸡皮微脆，肉仍然滑嫩～ 🍢《 玛莱沙嗲(3串) 💲58 》牛/猪/鸡，拣咗鸡肉～本身已经调咗味，再加上有花生香、带甜嘅沙嗲酱汁更惹味～🍲《 星洲胡椒肉骨茶 💲158 》汤中有肉排，吸汤嘅豆腐卜同萝卜。入口先有胡椒味，然后就有浓浓嘅蒜香味，好暖身～🍛《 少爷海南鸡饭（例牌）💲98 》已去骨鸡髀肉好滑，蘸黑酱油好食；个汤好有菜嘅甜味，几好饮，而个饭太干，配汤食岩晒～🥘《 椰香青咖喱配猪颈肉 💲118 》 份量几大，猪颈肉爽嫩，加埋青咖喱惹味～🥬《 森巴虾仁通菜 💲68 》 微辣开胃。🍞《 班兰咖椰多士 💲48 》好多咖椰酱，班兰味几出，甜甜哋但唔会好腻～🥤《 香水柠檬泰冰茶 💲38 》🥤《 鲜凰梨振式冰茶 💲38 》 两款口味都好fresh，可以减腻～ 都几多人，记住book枱📞…Read More