天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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九製陳皮火熖黑金叉燒呢個叉燒真係好正！皮薄肉嫩，陳皮味道唔會太搶，反而增添咗一種獨特香氣。火焰燒烤得好均勻，外脆內嫩，咬落去滿口肉汁，實在令人回味火焰石燒沙嗲串燒呢個串串一上枱就已經吸引到我哋，火焰燒烤帶出咗食材嘅鮮味。每一串都咁入味，配上特製醬料，味道真係好棒！特別適合聚會時分享，氣氛都提升咗。天天海南雞（中份）海南雞肉質滑嫩，醬油味濃郁，配上香滑嘅雞油飯，真係無得輸！雞肉每一口都充滿鮮味，飯粒吸收咗雞汁，更加好味。食完仲想再來一份！雞油飯/碗呢碗雞油飯真係好香！飯粒粒分明，搭配雞油，味道醇厚。食落去每一口都有雞香，簡單卻好味，根本無法抗拒，特別係同海南雞一齊食，完美！新加坡原味豆腐花呢個豆腐花真係滑到無朋友，質感好細緻，配上糖漿，甘甜得來唔會太膩。每一口都係幸福感，無論係熱食定冷食都好適合，夏天食更係清爽！50年代豆花美祿（凍）呢個豆花美祿凍飲真係一絕！豆花滑潤，加上美祿醬，味道香濃，帶嚟懷舊感。特別係夏天，飲落去真係爽口又消暑，令人一啖接一啖！

今日相約好友去沙田新城市食好西 , 正是新加坡享負盛名的過江龍-天天海南雞飯門口格局裝修走中高檔路線 , 商場內的半開放式設計配套算新, 坐得闊落 , 餐具及餐牌精美 美食全部圖文並茂雜誌咁靚午餐及下午茶 有精選套餐特價 較為相宜豬肉骨茶小火鍋 ($159) - 火鍋式上 , 份量不少 , 此味明顯是新加坡風味 , 充滿胡椒淡辛辣味 , 湯色偏淺 , 不像馬來西亞式的藥材味為主 湯頭鮮醇 , 肉骨也多 , 值得一讚黑磨豉醬炆牛筋牛腩 $149 - 餐廳10大人氣菜之一 , 同時也是用瓦煲上 , 牛筋牛腩各半 , 牛腩位軟淋 , 我自己較鍾意食牛筋多 入晒味 , 拿湼準確不會過鹹 , 恰到好處肉末豆腐水晶粉 $89 - 豆腐質地, 外軟內嫩, 完全不覺得乾澀, 香料調味適中, 亦不會讓人覺得過鹹, 水晶粉亦吸收晒肉味調味精華 , 用來送飯一流九製陳皮火焰黑金叉燒 $109 - 其獨特醬汁適量鹹香中帶甜 , 焦糖味道帶着火氣, 其豉油鹹香融合得很好沒違和 , 軟滑香甜的魅力雞油飯 ($69)(3-4人份) - 必叫之選 , 打開蓋熱辣辣 , 油飯的顏色偏淡 , 雞油味撲鼻而來 , 米粒飽滿

聽講天天海南雞正宗過傳統新加坡嘅海南雞今日同屋企人去食招牌嘅天天海南雞就一定要叫啦中份size $169，兩個食嘅話中份已經夠食果然係米芝蓮級數佢啲海南雞滑到不得了皮仲要係爽脆啲雞好味我覺得唔需要點醬汁，但係如果要揀一種醬汁，我推薑蓉薑蓉配搭佢啲雞好好味除咗佢招牌海南雞之外見到仲有個好吸引嘅花膠太史蛇羹蛇羹足料蛇肉份量爆棚，再加上爽脆嘅木耳，配搭好味配菜好傳統，有脆卜卜啦，生菜絲啦，檸檬葉$99一份蛇王芬臘味生炒糯米飯 $59生炒糯米飯熱辣辣上趁熱食，糯米飯煙靭口感、調味適中每次食海南雞都覺得要配返個椰青！新鮮椰青水$39 價錢合理，椰青水新鮮、味道鮮甜喺新城市呢邊同屋企人食都好適合

小編今日來到沙田一間海南雞專門店「天天海南雞飯」 🐔 海南雞一直是新加坡的代表性的街頭美食，餐廳品牌始創於1986年，由熟食中心開的雞飯攤開店，至今獲得首個新加坡海南雞的米芝蓮推介🐓🍚「天天海南雞」海南雞肉精髓在於皮薄爽滑，口感特別新鮮嫩滑，雞肉不油膩，而且保留濃郁的雞肉香 ✨ 部份雞皮與肉之間，還存有一層薄薄的凝膠狀脂肪，吃起來在嘴裡化開，吃到雞肉的精華 🙌🏻 雞肉已經去骨方便享用，再蘸上秘製海南雞的黑豉油、薑蓉及辣椒醬，成為經典的海南美食👏🏼🍽 ：天天海南雞（中份）👅好味指數：8.25/10💰消費：HK$169📍 地址：天天海南雞飯 (新城市廣場三期) (沙田)沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A363號舖

嚟自新加坡米芝蓮既餐廳，呢度除咗天天海南雞好食之外，小菜種類都好多。 而且成日會出新菜式😆今日食咗個店員介紹的新菜式😍黃金雞脆骨，鹹蛋黃非常多，每一啖都好香脆，好滋味！ 而且價錢唔貴，仲分量好多，如果送啤酒真係一流椰子八寶燉雞湯，湯料多，味道濃郁😆系滋陰養顏之選😍魚腐炆絲瓜，湯底同絲瓜都好清甜，同魚腐非常之夾😍當然唔少得主角天天海南雞，雞肉非常嫩滑😆食完晚飯食個芒果沙冰當甜品，大大杯，差唔多台台都有叫😁

今晚有開心事值得慶祝，於是去到位於沙田新城市廣場的天天海南雞飯用膳。黑松露蝦多士這道黑松露蝦多士外觀精緻，色澤誘人，讓人一看就食指大動。搭配的裝盤獨特，更顯出菜品的高級感。多士的外皮酥脆，內部柔軟，口感非常好。酥脆的外層與內裡的綿密形成鮮明對比，每一口都充滿了層次感。黑松露的香氣濃郁，為整道菜品增添了一種奢華的風味。這種獨特的香氣與蝦的鮮美相得益彰，讓整體味道更加豐富。蝦的肉質鮮嫩，經過精心烹調，保持了彈性。每一口都能感受到蝦肉的鮮甜，與黑松露的風味完美結合，讓人陶醉。天天海南雞海南雞的肉質鮮嫩，經過精心烹調，保持了多汁的口感。每一口都能感受到雞肉的鮮美，搭配滑順的皮，讓人倍感滿足。搭配的辣醬和薑蓉醬汁為整道菜品增添了風味，辣醬的辛辣和薑蓉的香氣相得益彰，使雞肉的味道更加突出。這樣的搭配為雞肉增添了層次感。乾炒牛柳絲貴刁牛柳絲的質感滑嫩，炒至適中的火候，保持了肉質的鮮美和彈性。每一口都能感受到牛肉的鮮香，口感極佳。調味方面，乾炒的手法保留了牛肉的原汁原味，搭配的醬油和香料增添了風味，使整道菜品的味道更加立體。調味不會過於濃烈，讓人能夠充分品味食材的本身。各色蔬菜的加入，如青椒、紅椒及其

見有一段時間無食，呢晚朋友就提議過黎估唔到連夜晚都有套餐，同午市餐牌一樣天天海南雞飯以嫩滑的白切雞搭配香氣撲鼻的雞油飯，再配上薑蓉、辣椒醬和黑醬油，口感清爽又豐富炆豬肘豬腳飯 豬腳肉質軟爛入味，膠質豐富咖史多士&半生熟蛋烤得酥脆的多士夾上咖椰醬和牛油，再搭配半生熟蛋，淋上醬油，風味獨特椰子八寶燉雞 以椰子水為湯底，加入雞肉和滋補食材湯頭清甜滋潤，適合養生蒜香西蘭花苗西蘭花苗比普通西蘭花更嫩以蒜香炒製，簡單卻不失風味跟餐飲品檸檬薏米水薏米具有清熱祛濕的功效，加入檸檬後酸甜清爽青檸梳打水清新解膩，消暑的最佳選擇

今次嚟咗食晚飯，嗌左個暖笠笠煲煲套餐，入面都包齊曬前菜、同埋幾樣主食，有黃金雞軟骨、豬肉肉骨茶、豆漿海南雜菜煲、同埋一個中份招牌海南雞。黃金雞軟骨係新鮮炸好，外皮包裹煮一層鹹蛋黃醬嘅雞軟骨，食落有陣鹹香熱辣辣，好香蛋黃味、有嗰種鹹蛋黃沙沙地嘅質感😋，仲要份量都好多！ 個肉骨茶好特別係用傳統火鍋爐🔥裝住，有火喺底部度加熱，所以全程都keep住溫度🌡️只不過煲到後尾個湯底濃縮左，變鹹左😂 入面既排骨煲到肉骨分離，仲有豬肉丸、豆卜，全部都非常入味😍 嗰湯就有小小藥材味，偏鹹，飲完都feel到好補身😌豆漿煲入面有一大住粉絲、紅蘿蔔、白精靈菇、蝦乾、菜，湯底陣豆味好出，有豆香又好清，連我呢個唔鍾意豆類既人都係咁飲🫘🫘海南雞就反而冇咁突出，頭幾舊算滑嫩，但係有好幾舊都嚡熠熠，熟度岩岩好，但係雞肉可能就品質爭D🙂‍↔️ 佢既豉油、薑蔥、辣醬就平平無奇，不過不失。值得一提既係佢既雞油飯，又大碗又好食，色香味俱全、好香雞油味但又唔會油膩。最後仲嗌左炸饅頭配咖央醬，外皮酥脆幾好味，咖央醬微甜，好岩唔食得太甜既人😍仲有，D職員服務好好，全部都好nice😇

今日行開新城市廣場，見到天天海南雞飯做緊優惠，就入去試下😆 我哋試咗佢嘅二人餐，$499 包幾道地道又特色嘅美食😋🌟花膠太史蛇羹/燉湯 : 朋友唔食🐍，所以叫左一碗燉湯一碗蛇羹😆 蛇羹入口順滑，味道濃郁，配料豐富，而燉湯則非常清潤，有濃厚嘅滋補味道，兩者各有特色🌟天天海南雞（半隻)🐤: 海南雞肉質嫩滑，雞皮香而不油，配上自家製嘅醬料，味道更上一層樓，完全唔輸俾高級餐廳👍🏻🌟豆漿海南雜菜煲🥦🥬: 呢個煲非常特別，豆漿湯底香濃帶點甘甜，配上新鮮蔬菜，好清新又健康，係一道好驚喜嘅菜式🌟生炒糯米飯🍚 ：糯米飯粒粒分明，炒得香口，加上適量嘅配料，整體味道均衡，非常飽肚！🌟檸檬薏米水 ：清新解渴，有淡淡嘅薏米香味，好適合配住菜色飲🌟石榴紫背天葵：顏色繽紛而味道清甜，係一杯好睇又好飲嘅飲品同朋友或者家人一齊享用呢個二人餐，真係一個唔錯嘅選擇！

><坐得幾舒服 所以一家大細多人嚟食天天海南雞(169/中份)皮薄肉厚而且已經去骨 所以食起上嚟啖啖肉古法雙冬羊腩煲(168)希望天氣繼續凍凍地 食熱騰騰嘢很治癒羊腩排炆得剛好 軟腍得嚟唔會糜爛配埋生菜就更加perfect豆漿海南雜菜煲(109)以豆漿作基底較清爽有粉絲蔬菜蝦乾 最後仲飲埋高湯新加坡原味豆腐花加美祿(22)Present得幾似布甸 豆腐花滑捋捋 加咗美祿都唔錯><><><><><><><><><><天天海南雞飯沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A363號舖

這間來自新加坡的天天海南雞飯，有多間分店，想品嚐其招牌海南雞飯，不用到新加坡都可吃到。這次到了位於沙田新城市的分店，環境舒適，感覺不錯。最近更有新的優惠二人餐推出。 .✨龍鳳配 雙人套餐 $499.🔹燉湯有燉湯和花膠太史蛇羹選擇，我們選了燉湯。燉湯用上足料燉煮，味道香濃，木瓜滋養生津，響螺滋補養顏，感覺清潤滋補。.🔸天天海南雞（半隻）招聘海南雞皮薄爽脆，肉質鮮嫩又多汁，雞味濃郁，配上自家製醬料，令味道更提升，是必點菜式。.🔹豆漿海南雜菜煲以豆漿作為湯底，味道清甜，配上新鮮蔬菜、香菇、蝦乾、粉絲等，真的健康又豐富。.🔸生炒糯米飯糯米飯粒粒分明，口感軟腍，加入香蔥、臘肉、臘腸、潤腸等，香氣十足，令人忍不住吃清光。.🔹檸檬薏米水🔸龍眼冰跟餐可選2杯50年代系列的飲品，這兩杯感覺清新，消暑解渴。

今日同朋友去天天海南雞餐廳吃晚飯，海南雞是個不錯的選擇，是一道經典的東南亞美食，這間餐廳地方寬闊，裝修舒適溫馨，枱凳擺放整齊，令人坐得舒服，餐廳員工服務態度好，來這裏食真不錯。餐廳餐牌嘅款式都不少，除咗海南雞，仲有好多東南亞美食， 我哋就叫咗前菜嘅新加坡檸檬鳳爪、小食嘅火焰石燒沙律串串、主食嘅天天海南雞、甜品嘅新加坡原味豆腐花。新加坡檸檬鳳爪這是一道酸辣開胃的前菜，鳳爪連埋白煙一齊上枱，賣相好靚，鳳爪經過腌制後帶有檸檬的清香和酸味，口感爽脆，檸檬的清香與辣椒的刺激完美结合，鳳爪口感Q弹，帶有微微甜味，整体清爽不腻，真係食到令人更加開胃。火焰石燒沙律串串（牛、豬、雞）這道菜结合了火焰石燒和串串的元素，牛肉、豬肉和雞肉串在高温的石板上烤制，燒得金黃香脆，好有烤肉嘅香氣，上枱就已經聞到好香嘅味道，搭配新鲜清爽的蔬菜，令到口感豐富，牛豬雞嘅肉質食落鮮嫩多汁，火焰石燒帶來獨特的烟熏香氣，搭配沙律酱，酸甜適中，牛肉、豬肉和雞肉亦各有風味，層次豐富。天天海南雞海南雞飯是新加坡的經典美食之一，雞肉經過精心烹制，肉質鲜嫩多汁，通常搭配特制的辣椒醬，風味獨特，雞肉滑嫩，皮薄肉多，令口感清爽，配搭埋配菜黃瓜

呢排試咗下個茶餐 堂食有加一 用咗幾乎接近$100蚊 竟然都可以食唔飽🙏味道：叫咗雙拼飯 雞肉頗滑 燒雞啲汁甜甜地 幾送飯下 會隨餐附上醬料 有醬油膏（？）辣椒醬 同薑蓉油飯唔會太油膩 但係雞味偏淡 茶餐飲料免費 杯野味道普普通通 無咩好講食完之後即刻去買咗個麵包填肚 下次唔一定考慮回購

新加坡米芝蓮天天海南雞飯係新加坡就大排長龍，因為好平，到香港之後價錢貴咗好多，所以平時見都唔係好多人食好多人都批評覺得份量好少，又貴我個人覺得份量OK，不過海南雞飯嚟講呢個價錢又真係偏貴嘅，不過啲雞都好滑

去沙田行街行到腳軟搵間嘢食食吓先😍😍間間都好多人見到中庭嘅一間天天海南雞三點幾嘅時候都幾多位入去試吓啦😍每碗麵都唔平喎，都過$100 !! 但係幾鍾意食喇沙嘅我都照樣想試下就嗌咗個雞髀喇沙湯麵🍜🍜喇沙湯唔算濃郁，但係有個香味應該係蝦湯底為主而雞髀即炸嘅雞髀個肉質非常之嫩滑一個人食咁大碗麵食完我真係超飽🤣🤣 果晚連夜晚都唔使點食！如果行到去沙田新城市行完街都可以下次再過嚟食吓佢個海南雞飯🐥 我見到隔籬枱叫左都好似都好吸引🤩