大灣咖啡廳

营业中

休息中

上網見到530蚊左右嘅價錢就可以試吓香格里拉集團旗下就酒店自助餐咁就同屋企人去試吓首先冇蟹腳冇龍蝦有啲失望….而麵包蟹啲膏同肉都唔算多鮮味自助餐應該亦都有唔少人期待燒牛扒但係都比較鞋 熟咗啲但係雞翼 炸魚皮好食😂😂😂呢間酒店嘅其中一個賣點就係甜品！朱古力蛋糕同檸檬撻真係好好食可以話係香濃而不膩😋其他款式嘅甜品都有特色最後食咗個石頭鍋麵不過湯底比較鹹😅總結：甜品好食！

第一次試kerry既lunch buffet，因為有朋友介紹話食過唔錯，甘岩又做緊優惠經openrice訂位有75折即刻GOGOGO同埋屋企人一齊黎食估唔到lunch buffet食物既種類幾多，我個人偏向鍾意食熱盤多d，對佢既熱盤好滿意呢個韓式hot pot都好正，自己揀餸即刻落湯煮滾有即整既窩夫同可麗餅甜品都有好多選擇另外值得一提既係d staff好helpful，見到隻碟空左會即刻收，又會成日加水同主動比牙簽

冷盤凍蝦、凍青口、麵包蟹及翡翠螺四款，新鮮度不過不失，麵包蟹啲蟹羔被餐廳清去大半，蟹肉粗鞋。刺身都係行貨，係預先切好的半成品。熱食只有燒牛肉可食，其餘的都係普通食物。甜品種類多，但沒有完整的蛋糕予食客自切，已切好的一小塊排在雪櫃內，雪糕亦是不知名牌子。總結以價錢去衡量呢度自助餐，食水深三字形容，$688再加一的中價，竟然比深水埗的下價任食放題還差。冷盤沒有宣傳的蟹腳、生蠔或者龍蝦，可能違返商品說明條例。全晚食客不多，寥寥可數，所以餐廳職員好熱誠招呼，清理吉碟非常快速。我喺5月份睇左Youtuber嘅推介先貿然闖關，點知都係中伏，呢度我會blacklist。

冇耐之前發現嘉里酒店嘅Big Bay Cafe做緊周年優惠買一送一，梗係即刻搶，好彩搶到就黎試下之前都已經有諗過試嘅buffet，只係之前打算試lunch buffet而且因為疫情冇開所以未試到。本身之前睇過食評覺得幾好，所以預期質素都係比較高由黃埔地鐵站行過黎冇想像中咁遠，其實基本上都係一條直路行5-10分鐘，都算方便食得buffet起手嘅當然係凍海鮮同刺身是日並無提供龍蝦係比較失望，尤幸麵包蟹新鮮多膏，三文魚油香豐富，而其他則不過不失，所以蟹蓋係就算痛風發作都要再食嘅第二盤就係cold cut，火腿都係正常buffet發揮，唔會有D咩特別油香，大家亦都唔好有D咩expectation，反而芝士比較特別，有一款加入多種香料，值得一試第三盤就開始係熱盤，個小籠包睇到都唔會想拎蒸魚睇落比食落好，肉散無魚味，本身睇落仲以為會係龍躉，點知食落完全大失所望咖哩淨係拎左咖哩羊，又韌又冇咖哩味，得返薄脆係正常少少燒羊睥又係得個韌字，仲要冇味椒鹽魚塊嘅魚肉結實比蒸魚好，可惜唔夠熱唔夠脆，如果唔係肯定再拎蜜糖排骨有蜜味，只係肉質太老過晒火意式𩶘魚肉質可接受，可惜唔夠入味，汁又唔夠濃燉湯新鮮出爐夠晒熱辣

星期日同夠朋友諗住聚餐。之前都食過bigbay Cafe。點知今次奶嘥嘢去到冷盤海鮮檔 ，發現冇龍蝦，以前嚟過，有提供半邊龍蝦。我問職員有冇龍蝦，佢話冇，立即呆左行完全場睇吓有乜食福佳⋯⋯七百幾蚊一位，竟然冇龍蝦，冇生蠔，冇鵝肝冇龍蝦，冇生蠔，冇鵝肝冇龍蝦，冇生蠔，冇鵝肝重要說話要講三次我朋友立即西晒口面。佢問同食佐敦嗰啲四百幾有咩分別？我唯有同佢哋道歉，因為我係搞手，真係唔知會係咁，仲晒招⋯⋯難怪成個場得50% 入位全晚最好食就係中菜小炒。炒芥蘭非常一流。好食過大排檔甜品檔的法式甜品比較好少少，但唔能夠將功贖罪食完之後望住海邊講，冇下次

好鍾意 Kerry hotel 的lunch buffet🥰1. 空間感充足 不會好擠迫2.食物種類繁多，中，日，西式，印度 etc 包羅萬有。3. 時間充裕 1200-1530, 一邊食 一邊傾，寫意無限🫠4. 生日還有小小的拿破倫附送呢💁🏻‍♀️

香港的2022年從一月頭開始收緊社交措施至4月21日終於放寬，放寬後的第一個weekend 來一個Dinner buffet 舒緩一下悶氣。由於長期糧尾，唔想食太貴嘅自助餐，搵下KOL 有咩介紹，咁啱見到呢間嘉里酒店嘅自助餐，環境同食物都好似幾好，而且買佢嘅coupon折左每位都係500幾，一於試試。俾酒店幫我泊好架前七之後就入去囉，原來酒店好大又有個food court 同出面有個花園對住個海，環境真係唔錯⋯⋯食物方面，自助餐要有嘅佢基本上都有，但我哋嗰晚就無波龍，凍海鮮得蟹腳，翡翠螺，藍青口，凍蝦，其實除咗青口無味之外，其餘3樣都食得過，尤其係蟹腳好有鮮味，我本身因為個人懶每次都係攞3幾條食過就算，但今次我攞咗3次，正。另一樣就係剌身，有油甘魚，八爪魚，三文魚同赤身，三文魚正常水準，但油甘魚真係正到不得了，好有油份，彈性，仲要腩位無筋，完全係驚喜嚟，真係呢個級數攞滿分👍🏻其餘嘅熟食比較推介有黃金蝦，鎮江骨，燒豬肋骨，清酒煮蜆，燉湯，南瓜忌廉湯，燒魚較。而甜品方面佢都好多選擇我覺得最好食嘅係焦糖布甸，其他甜品都唔錯，但佢個雪糕唔知係咩牌子，d味道有d奇怪。另外我想講有樣嘢幾奇怪，就係

// 𝘿𝙧𝙤𝙤𝙡-𝙬𝙤𝙧𝙩𝙝𝙮 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩 𝙏𝙖𝙠𝙚𝙤𝙪𝙩 - 𝙆𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙃𝙤𝙩𝙚𝙡 🍽 //-Located at Whampoa and famed for their harbor view rooms for staycations and exquisite eats, 𝐊𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 has just launched a Buffet Takeout Menu at 𝐁𝐢𝐠 𝐁𝐚𝐲 𝐂𝐚𝐟𝐞́ that features wide-ranging options of international dishes to satisfy all diner’s buffet cravings!-☞ 𝐃𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 𝐁𝐨𝐱 - 𝐇𝐊$𝟒𝟏𝟖 𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨Presenting 2 starters, 2 Western delicacies,2 Asian main courses and their signature desserts, it was quite a bargain to feast on!-☞ 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞𝐚𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜

自從夜晚6點後停了堂食，相信大多數香港人都習慣了買外賣。有時搭公交，買外賣好似做苦力，揸車的話，在名店附近又難搵位，揾到位但又擔心會抄牌，但 Big Bay Cafe 就絕無那些問題；放低車匙給 valet parking，舒舒服服放心慢慢去取外賣，又不用搭電梯，方便無比。當然，若食品差的話，再方便也無用，但這個龍蝦 Platter 食材好鮮味，肉質纖維亦非常細緻，蘑菇湯忌廉味道很香，真材實料，連牛油也是法國paysan breton，軟滑程度與總統無異，但可惜麵包已變得太韌，頭盆整體令人印象深刻。熱葷的羊架和三文魚肉都很嫩滑，炒蝦味道一般，但尚可接受，而乾燒伊麵真係無得頂，一般飯店好易炒得過乾或過濕，結果就可能唔香又太硬或太咸，但這做得極佳，似乎香格里拉酒店集團旗下的幾個廚房都拿手做出一流的乾燒伊麵。最後的甜品，製作認真有誠意，是畫龍點睛之作，原來情人節當日更加送一個心形甜品，食完真係想感動到落淚😂。

好耐無食Buffet，疫情關係又驚出街食人太多，就諗起不如試下Kerry Hotel大灣咖啡廳嘅自助餐美食外賣啦！我地叫咗一個2人餐有任選6款菜式加6件甜品，而且食物新鮮製作，都係$418，如自取食物60分鐘前落單就可，仲有85折優惠添! 價錢都算實惠，見有咁多款式選擇，d菜式又吸引，試一試先！頭盤：意式田園沙律配蕃茄、青瓜及洋蔥食材新鮮，菜味較濃，清甜爽脆，混合多種沙律菜加上醋汁，口感豐富🥗精選歐洲芝士配葡萄及餅乾共有3款芝士，仲有埋葡餅乾配搭，真係好有buffet感覺🧀西式佳餚：香草烤羊扒伴肉汁及蜜糖烤根莖類蔬菜岩岩好7成熟，多汁柔嫰，香草味唔會太濃概過羊味，脂肪唔多，啖啖都係肉，必食之選😋烤挪威三文魚柳伴茴香、檸檬牛油汁可能外賣關係焗住喺盒太耐，本身酥脆嘅魚皮開始淋身，但仲有濃濃嘅魚香味，加入檸檬牛油汁味道馬上提升😀亞洲美食：海南雞配薑蔥蓉、辣椒醬及甜豉油雞肉肥美嫩滑，賣相靚仔，味道剛剛好👍🏻XO醬叉燒炒烏冬烏冬口感Q彈美味，好有驚喜！叉燒份量唔少，XO醬亦唔會太辣，唔食得辣嘅朋友都可以不防一試😃招牌甜品：青蘋果玉桂卷 - 質地柔軟，唔會太甜芒果香蕉熱情果蛋糕 - 酸酸甜甜好清爽

CP值真係好低，未試過會係buffet 食兩碗粥同兩個包兩碗湯，以依個價錢每人$800左右，選擇少就算，但係冇樣嘢好食先係問題，每樣野試吓算，冇一樣嘢係會想再食反，食景又唔真係咁靚，兩年前都食過一次lunch buffet，當時甜品真係好驚喜，但係今時今日質素差咗好多啦唯一可取嘅係凍盤海鮮係唔錯嘅，又有生蠔食，但係凍盤海鮮間間酒店都差唔多架啦環境都OK服務OK，職員好勤力收碟添有依個預算，搵過第二間啦

大灣咖啡廳，嘉里酒店，屬於香格里拉集團，都應該係有保證既坐落紅磡黃埔，唔算係旅遊旺區，所以地方可以更闊落更大，間餐廳大到行極都未見盡頭，放野食地方好夠好有空間感，大加分加埋個望海景既view，未食先開胃雖然係lunch buffet，但選擇相當之多，先試凍海鮮，青口鮮甜幾好，凍蝦值得讚揚，非常新鮮，大隻肉質又彈仲有龍蝦鉗，一開就知好鮮，俾啲陰力自動離殼，鮮甜肉質加啲海水味，好正好爽凍粉麵都有三款，蕎麥面都好食日式刺身，三文魚新鮮肥美得驚人呑拿魚同油甘魚都非常鮮，而且品質高，一食就知，讚食海鮮都已經值回票價以為已經好正？未夠，佢嘅大部分熟食唔係係廚房煮完拎出黎，係係你面前有個廚房一路不斷煮不斷refill，俾埋個過程你睇絶對真材實料，清酒煮蜆，偏咸但都ok，炒雜菇，正正常常都好食，各款魚類都ok，驚喜係三杯炒牛肉，牛肉好重香料味但嫩滑點心等等都好味燒西冷，OMG，一食就知塊牛唔野少，牛味濃，肉質嫩滑，火喉可以講係近乎完美牛扒聖物芥末方面，居然有黑加侖子芥末，好味又有果香，好特別甜品方面無食太多，主力係一口甜品，幾高級咁既，影俾大家睇睇整體黎講係高檔又高質既自助餐，近乎無野係難食既，海鮮尤

第一次去這間酒店食自助午餐，雖則網上對它的評價都一般般，但亦抱着嘗鮮的心態去試試，但的確令人大失所望。環境地理本身優越，在紅磡碼頭，面對一大片海。雖則安排了窗邊位，但奈何外面放滿一排一盤盤大型盆栽植物，海景完成被遮蔽，坐下根本找條縫看看出面亦不容易。服務態度差。樓面工作的服務生還算正常。但食物部的廚師就只能評價為差。有的在玩電話，要多番請示才回應幫客人處理食物；有的面黑黑，目無表情。拿甜品時，女廚師在旁替另一客人弄pancake,我則在旁想挑選蛋糕，我明白她忙着弄pancake,未能替我從甜品櫃拿甜品，但她完全沒有說一句請我等等，中間她等待pancake熟時，只站着，亦任由我站着一旁，好像看到你但又當你不存在；魚生部更令人失望。拿魚生時，表達了一句麻煩可否厚切，但得到的回應是‘砧板夠吾夠厚。我切既不嬲都厚既，要薄先要講‘ 作為一個客人，得到這樣的服務態度，試問你會不會食的開心。食物方面，味道是水準之下。海鮮只有青口，螺和麵包蟹，味道還算正常新鮮。熟食選擇都ok,但味道質素參差，中湯偏甜，肉類太熟，中式點心試了鳳爪就過鹹。甜品味道正常，有多款細細件的蛋糕慕絲選擇，雪糕味道都特別，試了無花

折扣後 價，可接受，好像。款式不少，但總 感覺 欠缺 些……如 中式，魚，雞……，糖水 等，小cake 很多，但 不太喜歡，所以 受惠不了……環境 尚可，但 空調不夠……寫食評，不是 強迫，為何要限80字……

慶祝家人生日，食自助午餐職員好好，安排坐係望海既卡位，而且人流唔多，好舒適，職員還準備驚喜送上生日蛋糕，非常細心。食物上多款式，味道唔錯，海鮮新鮮，但唯一不足係呢期無長腳蟹。最後埋單用openrice卷，1000元有找