回春

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🔸地中海海鮮燉飯 $183海鮮燉飯用鐵鑊上熱辣辣，煙燻甜椒醬好惹味，飯粒軟硬剛好，海鮮有蝦、青口等，好足料😗🔸迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯 $168呢個價錢有3大舊羊架，好抵食! 一上枱已經香氣撲鼻，羊架火喉控制得好好，肉質嫩滑，迷迭香提升左羊架味道，焗薯都好香口 🤤🔸黑芝麻鮮奶 +$25好濃黑芝麻味道，加埋鮮奶更加順滑🤗.🔸凍茶就算免費加配嘅凍茶都好濃～正！.✨評分：8/10✨人均消費：$180

之前係社交平台見到唔少人介紹位於荔枝角嘅咖啡店—「回春」，食物有質素，🪵木系文青風又啱打卡，📸所以就同朋友一齊黎試下！😏Cafe出面都可以坐，如果放狗🐕可以坐係出面飲杯咖啡☕️，就夠晒Chill!😎另外，好欣賞店家嘅用心💕，悉心將店舖打扮至富有萬聖節🎃氣氛！👻🔸🐷斧頭豬鞍伴紅酒川貝肉桂燉啤梨（$186）️ ‼推薦‼斧頭豬鞍勁厚切，有足足2cm厚！😳豬鞍煎至金黃色，肉質嫩滑鬆軟，味道👅比一般豬扒更為濃郁，配上紅酒🍷 燉啤梨，酸中帶甜，好醒胃！😋🔹櫻花蝦帶子奶油意粉（$98）櫻花蝦毫不吝嗇！🥰帶子煎得恰到好處，保持鮮嫩juicy，💕意粉都幾掛汁，不過如果再creamy d會更好！😏🔸牛牛果青瓜🥒啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔（單點$58，跟主食$38）‼推薦‼如果嗌咗個主食嘅話，就可以優惠價選配飲品，平左$20，抵！👍🏻牛油果味道唔係好突出，可能因為加左燕麥奶，中和咗蔬果嘅草青味，味道👅不錯，最正係可以揀走糖！好健康！😎🔹玫瑰英式伯爵茶（單點$48，跟主食$38）‼推薦‼有蘋果乾、玫瑰花、桂圓紅棗，可以行氣活血、寧神養生。😌

同朋友在麗新商場睇完戲之後就搵地方食晚飯見到附近有呢間cafe只係行後一條街望落去裝潢都幾別緻就同朋友一致決定試一試其實佢選擇都幾多我地最後叫一個意粉一個餐廳推介嘅豬鞍飲品方面我地叫左伯爵朱古力同朱古力咖啡甜品就試晒兩種味嘅巴斯克芝士蛋糕首先上嘅係秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉我地見佢口味都幾特別所以揀左呢個佢係有汁嘅意粉配料都好足有大大隻青口 鮮蝦 魷魚 八爪魚等等個汁底唔係好辣個配搭幾夾反而少少辣有一個無咁膩食落好清爽嘅感覺海鮮都好新鮮而我特別鍾意佢個蝴蝶粉有咬口唔係好淋嗰種幾好食之後就到重頭戲斧頭豬鞍伴紅酒川貝肉桂燉啤梨個斧頭豬鞍超好食又勁大件唔韌好淋食得出食材係靚嘅而佢控制到火喉啱啱好香得嚟唔過火另外開頭見到紅酒川貝肉桂呢個配搭好新穎估唔到係好好食㗎你唔會食到有苦味反而成件事好夾你食完一件豬再食一啖啤梨係會好舒服呢個係值得推薦好好好好食😋朋友因為好鐘意伯爵茶所以見到伯爵茶朱古力佢就二話不說揀呢杯佢話有伯爵茶嘅味但同朱古力嘅比例剛好唔會互相搶左對方嘅味道其實飲品方面都有好多選擇但因為我當日未飲咖啡所以就點朱古力咖啡正常發揮最後就到甜品因為我地都好鐘意食巴斯克芝士蛋糕而最後取捨唔到叫咩味決

以鮮明的橙紅調作裝潢店內擺設簡潔明亮播著一首首輕鬆抒情歌曲氣氛很放鬆休閒很適合跟朋友暢聚聊天 放鬆心情🐷斧頭豬鞍伴紅酒伴川貝肉桂燉啤梨 $148厚度令人嘩然 入口肉質鬆軟又juicy 而啤梨燉得非常入味 充滿酒香及香甜 相當滋潤🐑迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯 $168羊架有三隻 用了三色椒作及薯粒作伴菜 色彩繽紛又營養滿分 🍹核核蘋果香蕉燕麥奶昔 +$38清新的蘋果香蕉味道 無需額外加糖已經很夠味 又健康 既高纖又助排毒 營養滿分

放了兩個鐘頭的八號風球假，是晚就同朋友輕鬆一下，到了長沙灣一間叫回春的cafe，環境幾靚㗎。除了咖啡，餐廳亦提供不少西式fusion菜，仲有健康輕食添。⭐斧頭豬鞍伴紅酒川貝肉桂燉啤梨點了一份斧頭扒，大大塊豬扒好吸引，煎得香口，豬扒軟淋有肉汁，少少嘅鹽調味已經好正。旁邊嘅紅酒啤梨勁好食，入口係好香嘅肉桂味，吸咗紅酒汁又甜又香口🤤⭐迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯另一份點都羊架，一客有三支骨，大大條厚切。咬落羊油好甘香，點埋個香草汁超正👍⭐伯爵朱古力 & ⭐凍茶朋友話佢夜晚唔想飲咖啡，要杯茶就算了，自己就點咗杯熱嘅伯爵朱古力，茶味同朱古力味啱啱好，又香又甜🤤仲有個靚靚拉花添。雖然係cafe店，但飲品茶具用上中式，又靚又好睇喎😘

呢間西餐廳好似已經易手多次，早幾年疫情嚟食係另一個名，新裝修顯得光猛而且親切，附近都係重建區，人流比較少。餐廳嘅食物質素令我非常驚喜🤯，每度菜式中都感受到廚師特地調配嘅香料同豐富食材🌿☝🏻以呢個價錢係講相當抵食。🐷🍐🍷 斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨 $186呢道菜相當有特色，斧頭豬胺煮得好入味，肉質嫩滑且厚實，食落非常滿足。紅酒煮啤梨汁相當突出，煮後減少左酒精，剩下既紅酒果味香氣四溢，配合肉桂嘅微微辛辣，味道層次分明擺盤亦都好精緻，啤梨切件擺得好靚，色彩對比吸引。🍏🍌🥤 核桃蘋果香蕉燕麥奶昔（無添加糖） $38呢款奶昔絕對係健康之選，冇落糖帶有有天然果香。核桃嘅香味同蘋果、香蕉融合得好好，燕麥奶令口感順滑，飲落去有種自然嘅甜味，唔會過甜，令人感覺清新。🍗🍲 巴斯克燉雞 $88呢款燉雞煮得好入味，份量十足，嫩滑得黎又帶少少嚼勁，配上燉煮香濃且足料既醬汁，每啖都有濃郁番茄同甜椒味🌿加上落左唔同香草，令成道菜更加豐富多層次🤏🏻真係令人大開眼界，依個價錢同質素相當吸引🎂💚 開心果巴斯克芝士蛋糕 $65呢個開心果芝士蛋糕令人一試難忘。蛋糕表面微焦，內裏綿密，芝士味道濃郁而不膩。開心果嘅香氣為成個

上次爸爸媽媽食過呢度嘅意粉覺得好好味🍝，依家餐廳出咗全新晚市Menu🍽️，多咗肉類主食選擇🤤！巴斯克芝士蛋糕仲新出咗開心果味添呀😍！餐廳食物同飲品以健康為主，研發咗幾款健康果昔，即使冇加糖都好飲。最開心係餐廳唔洗收加一❤️！🐤巴斯克燉雞 $98用橄欖油、蕃茄🍅同彩椒🫑烹煮雞扒，燉煮到熟度啱啱好，雞肉嫩滑多汁。醬汁帶有微酸蕃茄同微辣嘅彩椒味，食起上嚟幾開胃。🐷斧頭豬鞍伴紅酒川貝肉桂燉啤梨 $148斧頭豬鞍外層煎到焦香，切開裏面見到色澤粉嫩😍！厚肉嘅豬鞍做到軟腍嘅口感，咬落去肉汁豐富。旁邊嘅伴碟啤梨🍐，以紅酒🍷、川貝同肉桂燉製而成，酸甜開胃，好味又可以減去豬鞍嘅膩感。🍰自家製開心果巴斯克芝士蛋糕 $65上次食過伯爵茶味覺得唔錯，今次見到新出咗依架大熱嘅開心果味。開心果味都幾濃郁，蛋糕質地軟滑香濃💚。🥤核桃蘋果香蕉燕麥奶昔 +$38第一下飲到香甜嘅蘋果香蕉🍎🍌，跟住慢慢散發合桃嘅果仁味🌰，最尾有燕麥嘅味道🌾，係一杯無落糖但有層次感嘅健康飲品。🍹凍白茶 免費白茶口感清爽帶淡淡嘅清香，非常解膩。📍 回春荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖

🌟係荔枝角福榮街新開左間小清新cafe， 店舖不算好大，但木系裝修，偏紅色系，令人感覺好温暖，有春日的感覺🌞🌟餐廳menu 主打清新健康之選，價錢全部都幾相宜，不收加一👍🏻另外見到新推出的happy sharing 菜色幾吸引🤤🐟松茸味噌三文魚春之定食果然係餐廳皇牌，必食！賣相好靚，有蕃茄仔，小甘薯，雞脾菇，新鮮水果，凍豆腐，日式小丸子，松茸味噌菇飯，超豐富！主角煎三文魚魚皮好脆，肉厚juicy 😋🦐地中海海鮮燉飯材料好豐富，大大隻虎蝦，青口都新鮮，個汁好濃好惹味，因為放左大量鮮蕃茄，紅黄波椒，墨西哥煙燻辣椒🌶️燉飯軟硬適中，吸晒惹味醬汁，好好食🤤🍹火龍果杞子莓莓麥奶昔主食加$38就可以加配，全部材料都係新鮮無添加，超級抗氧化又明目🤩🍹凍白茶隨餐附送🌟餐廳環境悠閑舒服，食物健康有誠意👍🏻

主食附送飲品，還要全日不加一。這不是連鎖快餐店，而是漂亮打卡cafe📸! 裝潢得主調是木系，且善用花束作裝飾💐，簡約木系得來有舒適的靠背座位。而且難得的是餐點選擇不會太多澱粉，有輕食外更有認真的肉食，完全巔覆我先生對港女咖啡店的印象🇫🇷巴斯克燉雞Poulet Basquaise帶來南法風味，🍅濃郁番茄醬基底內藏靈魂燈籠椒🫑，加入三款甜辣椒再用鑄鐵鑊焗燉的形式去掉其青澀味，變成香甜醬汁用來蘸肉嫩皮脆的雞扒吃🐥，味道濃郁，好想配個意粉/飯吃呢! 🐑另一份肉是羊架，也是需考功夫處理的肉食。雖然沒能選擇幾成熟，但這medium well的質感絕對不韌口。帶點羊羶味卻不會過濃，🌿除了用rosemary一起煎焗外，蘸香草橄欖油也令味道更多層次🫒。羊架下墊了新鮮沙律菜🥗，旁邊還放了新鮮bell peppers做的salsa🫑加添清新感。這道菜的carbs只有焗薯粒🥔和烤南瓜🎃，原型澱粉更為健康主食本來已經包括冰白茶🫖，清新涼快不錯的喝。玄關的吧枱甚至放了部復古咖啡機做裝飾，晚上不喝咖啡，還是補點錢試試拉花吧。🍫朱古力十分濃郁，但味道沒有蓋過伯爵茶的花香，香氣變得很有層遞感☕️更濃郁的伯爵味道落於bas

>>>cafe hopping 總係帶俾我哋無限驚喜 呢間小店無論海鮮飯定羊架調味都好有個人風格<<<🥢🥢🥢Dinner set 高質 = 回訪率90%🥢🥢🥢⭐️地中海海鮮燉飯$158(連飲品）青口同蝦都新鮮，煙燻甜椒醬提味，飯粒吸晒醬汁，口感滑溜⭐️迷迭香輕煎紐西蘭羊架$193用rosemary調味嘅三塊羊架肉質都好鮮嫩，莎莎醬係新鮮切蕃茄咁調配，清新又唔膩，焗薯烤得香脆，每一啖都好幸福⭐️本身跟餐送嘅凍白茶清爽解膩，另外點咗杯久丸小山園抹茶鮮奶，超濃郁，完美~🏷️ Dinner set : 海鮮燉飯$158紐西蘭羊架$193

長沙灣有間開咗冇耐嘅cafe，環境幾舒服，晚市嘅嘢食都好吸引斧頭扒牛就聽得多，豬鞍就第一次食，一上碟真係嘩嘩聲，激厚呀肉質幾正，唔會嚡，肥瘦啱啱好側邊有紅酒拌川貝燉啤梨，估唔到可以當side dish，燉到入晒味，同豬鞍都好夾燉啤梨嘅湯汁仲可以用嚟點豬鞍，好濃勁香肉桂味另外一份main就係燉雞，唔使一嚿水都有咁大pan裡面有好多雞肉，入晒巴斯克菜湯汁嘅精華，比較香甜椒味，雞肉非常嫩滑，仲有檸檬吊味更清新跟餐可以用平啲轉特飲，smoothie飲落都好舒胃，第一啖有幽幽燕麥香，跟住牛油果、青瓜、啤梨同羽衣甘藍嘅味道陸續浮現，好得意好正，仲有抗氧排毒之效仲有杯咖啡叫Ruby Ruby，black嘅底部隱約見到底層加咗莓醬，攪勻佢飲甜甜地好有果香，同咖啡都幾夾，亦唔會太強烈，夜晚飲都ok食到最後就嗌份甜品，冇辦法唔嗌份巴斯克蛋糕，太吸引喇！濕潤度非常之好，伯爵茶香好夠濃，仲有玫瑰點綴嘅cream加分

長沙灣出名多cafe 今晚約左朋友見面 決定走訪一下餐廳都已經有唔同的萬聖節🎃裝飾 更添氣氛Dinner menu:巴斯克燉雞配備蕃茄汁非常開胃 燉雞的火喉控制得唔錯 保持到肉質嫩滑 而且上枱用鐵板熱辣辣迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯恰巧今日焗薯冇貨 轉左蘑菇 不過口感都清香 仲冇咁飽濟😅 羊架有三塊 份量不錯 飲品： 雪梨洋甘菊茶 花茶清香冇負擔 值得一試Dirty 層次感鮮明 先有Espresso 濃烈口感 繼續再有牛奶的綿滑感

Book mark list 一間好易記既名字，放假出黎試下! 唔洗等位既星期六 lunch hour, 2人座位幾舒適，餐廳主要日式木系風格，冷氣足夠又唔太凍。叫左一個意粉-肉醬意粉超大碟，唔怕太咸，但汁較浠。另一個飯-蜜漬鴨胸，好有驚喜，夠鬆軟多汁，但略嫌配搭松露忌廉飯唔夾，忌廉奶味太重。飲品-焙茶 latte, 聞起上來夠香，都好飲。另一牛牛果奶昔，少甜左我認為都甜，可能叫無糖會好試。感覺是香蕉味😂 總結：好耐無寫食評，呢間值得去，每位員工好好服務，入黎會俾籃放野，會俾水，識得問要唔要碟，夠細心，值得支持。埋單仲要唔洗加一！

萬聖節雖則過左～不過呢間餐廳之前bookmark左打算去試見佢都仲有萬聖節既布置～慰藉一下當日要番工既我倆🪓🐷斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨$186加$38要柚子咖啡梳打睇開我post既寶寶們都知我近日咳緊一見到呢個有川貝燉啤梨就要試下豬胺非常厚肉~口感爽脆juicy啤梨好甜吸晒紅酒川貝肉桂既精華配豬胺食好特別柚子咖啡梳打擺盤別緻之餘飲落幾驚喜~好清爽既咖啡♡我鍾意🦐香蒜白酒虎蝦意粉$166加$38要生可可藍莓低卡蕉蕉燕麥奶昔少甜3大隻虎🦐意粉份量十足~多到要問店員拎定個盒蒜味香濃仲有紫洋蔥~奶昔好香香蕉味~唔錯🍄‍🟫🐟松茸味噌三文魚春之定食（需時15分鐘）$173加$25要抹茶鮮奶（外帶）少甜呢個春之定食非常吸睛😍好多小碟好似飛左去日本咁有日本蕃薯、凍豆腐、青檸車厘番茄、雞脾菇、生果、甜品、松茸飯＆味噌三文魚松茸飯好香，三文魚唔腥熟度剛好，兩人share好滿足最後點少得甜品呢？🧀自家製開心果巴斯克芝士蛋糕$65尖尖位一拮落去已經感受到軟心既芝士食落口綿滑口腔佈滿香濃既芝士味蛋糕邊位開心果味相對突出木系裝修，店員親切有禮好好笑容兩人座位店員亦會主動比兜兜你放袋有4人位都會比你轉枱🙈下次會

這個名字聽起來幾有意思，讓人不禁想去探究一下。當我走進去的時候，見到餐廳已經掛哂Helloween 裝飾，festive mood up up up ，上網睇見到是新開cafe ，所以裝修都幾新淨，坐得幾舒服我們點了巴斯克燉雞和地中海燉飯，巴斯克燉雞既雞肉滑嫩多汁，肉質非常鮮美，完全不會有乾柴的感覺。這樣既質素只需$88，性價比真心高，如果在外面西餐廳吃，應該係依個價錢兩倍以上，地中海燉飯都好有誠意，有好多蝦膏既蝦同青口，飯的口感剛剛好，軟硬適中，搭配海鮮的鮮味，超正甜品方面我們試了伯爵茶巴斯克芝士蛋糕，蛋糕的口感綿密，茶香撲鼻，讓人感覺既清新又不膩。I am big fans of 伯爵茶仲有特飲，大推核桃蘋果香蕉燕麥奶昔，果味和堅果的香氣好夾，飲完都覺得自己健康咗！