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呢间小店值得介绍、平时我钟意沙茶牛腩上海面、牛腩好腍入味、汤底仲要系有少少胡椒味嘅鸡汤、今日首试酸辣汤,都算足料、试埋新出嘅咖喱宝宝、有鲜鱼片、鸡、牛腩价钱相宜大众化、店员招呼都好好、值得推荐而且饺子有八款选择、我个人觉得洋葱饺同埋韭菜饺都好好味、
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之前经过已经想试试呢间粉面,可惜上一次崩沙腩已经卖晒,唯有下次再试。刚刚又经过,见到都好多人喺入边食紧嘢,心谂应该味道都唔错先会多人食啦。喺门口问店员有冇崩沙腩,佢话有,咁就入去坐低试吓啦。叫咗碗崩沙腩河粉,点知一嚟到,oh no 中伏!卖相极差,而且根本不是崩沙腩,怀疑根本没有崩沙腩所以求其俾啲牛腩。味道很一般。。。$62食咗一碗完全唔值嘅粉面。铜锣湾绝对有其他更有质素嘅粉面餐厅,个人认为 呢间真系不值一试😌
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嚟到依度一定要嗌招牌牛宝宝,呢碗牛腩面真系一绝,牛腩煮得软绵入味,撘到炆到啱啱好嘅牛筋,入口即化,满满胶质,好鬼正!汤底浓郁香甜,面条弹牙。食到令人回味无穷!另外追加左个芫茜饺,作为芫茜控大爱之选!莞茜饺入面内涵味道鲜美,芫茜香气四溢,皮薄焦脆😋令人食指大动,一只接一只,食到停唔到口!😋
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最近我光顾了这家专门店,提供各式各样的饺子和鹅粉面,让我惊喜不已!鹅宝宝米粉我首先尝试了鹅宝宝米粉,这道菜的选材非常讲究,包含了卤水鹅肉、鹅肠、鹅翼、鹅红和鹅肾。鹅肉的口感鲜嫩,卤水的味道深厚,搭配上米粉,让整道菜的味道更加融合。特别是鹅肠,咬下去十分脆感,绝对是鹅肉爱好者的心头好!饺宝宝这里的饺子种类繁多,可一次过尝试韮菜饺、木耳椰菜饺、麻辣旺菜饺、田园洋葱饺、芝士粟米饺、香菇甘笋饺、咖喱薯仔饺和香番芫荽饺,各一只。每一款饺子都有其独特的风味:韮菜饺:韮菜的清香与猪肉馅搭配,口感鲜美。木耳椰菜饺:木耳的脆感让这道饺子更加有层次。麻辣旺菜饺:麻中带甜。田园洋葱饺:洋葱的甜味与猪肉馅融合得很好,味道清新。芝士粟米饺:芝士的浓郁与粟米的甜味相得益彰。香菇甘笋饺:香菇的香气与甘笋的清甜感觉特别健康。咖喱薯仔饺:咖喱的香味让这款饺子非常有异国风情。香番芫荽饺:芫荽的香气让人食欲大开。麻辣旺菜煎饺外脆内嫩,浓郁的麻辣味让人一口接一口停不下来。炸云吞外酥内软,里面的馅料鲜美,新鲜炸出!
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铜锣湾(回味饺子猪 • 牛 • 鹅粉面专门店)店舖虽然细细地,胜在食物水准👍👍👍,店员也招呼周到,上餐速度也快捷妥当,热腾腾按在枱上🥰❣️招牌鹅宝宝(鹅/翼/肠/肾/红)鹅肉鲜嫩多汁,肉质滑顺。鹅翼外皮爽脆,内里柔软,极具口感层次。鹅肉红色泽诱人,口感滑润。鹅肾韧性适中,增添风味,鹅肠卤水醇厚入味,香气四溢,配上秘制辣椒酱更添美味❣️牛宝宝(腩/根/肚/肠/沙瓜)牛腩鲜嫩多汁,肉质软滑,入口即化。牛根弹性十足,微微带嚼劲且入味,牛肚爽脆,风味独特。牛肠香气四溢,口感滑顺,沙瓜则清甜爽口,整体滋味层次分明。❣️煎饺💥芝士粟米饺子外皮酥脆,涨卜卜内馅 creamy 甜美,芝士与粟米的搭配恰到好处💥香番芫茜饺子皮薄酥脆,芫茜带独特清香味,混合细致肉末,增添了丰富的口感和层次❣️炸云吞外皮金黄酥脆,咬下去时发出清脆的声音。内馅鲜嫩多汁,猪肉和虾仁混合而成,美味可口。搭配一碟酸辣酱,更能提升其风味。
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