喫茶ちょうぼ

营业中

休息中

家人在大埔的分店吃過，說味道不錯，剛巧今日響尖沙咀做運動，順便到這裏吃晚餐，環境日式懷舊Cafe，環境OK嘅。下晝5:00鐘左右去到好多吉枱，早食飯就係唔想等枱😂首先落單嗰個先生無厘頭，當時佢門口有成五至六個工作人員圍往響度傾偈，叫咗個男生過嚟佢問我係唔係落單我話係，跟住唔知噏乜嘢就走咗佢冇理我哋，搞到我哋頭岳岳，之後等咗2分鐘先至返嚟落單😂點左兩個咖喱牛肋肉蛋包飯、牛舌，紫薯牛奶、青森蘋果梳打。食物嚟到啦，首先杯梳打攪勻咗之後，梳打冇晒氣泡，飲唔到有蘋果嘅味道，只係面頭浮往幾粒蘋果肉，飲唔到啲咩味，飲咗兩啖就冇再飲，我朋友杯熱紫薯牛奶只係微微暖，我知牛奶係唔可大滾或者叫到煮得太熱，都不至於可以入口冇熱嘅感覺，燒牛舌味道幾好嘅肉夠厚身仲幾嫩，😊好啦，再嚟就係蛋包飯啦，我嗰個雞蛋有啲老，我朋友嗰個就好啲，都算啦，不過個炒飯底只係微微暖，質感仲係好似炒定一大鑊響度等有客人要就𢳂比你咁，炒飯味道唔好，我真係情願佢俾個熱啲嘅白飯底我仲好，再嚟攪笑嘅係日式咖喱飯嘅咖喱汁竟然冇乜咖喱味，呢個先好笑，食咗幾廿年日式咖喱真係未食過咁難食嘅日式咖喱蛋包飯😂呢間餐廳嘅味道只可以話應該唔會再幫襯囉😂

我們於2/11（四）約下午一點四十五分左右到達餐廳，侍應原先讓我們等一下，後來說有位置，便領我們進入。餐廳環境有日式風格，木系格調，裝修優美。menu是沒有套餐，只可單點。我們叫了2個飯及1個甜品。❶日式紅酒燉牛肉蛋包飯（$145）：侍應上菜時會即場「淋」醬汁於蛋包飯，並「𠝹」開蛋，但又不是鐵板燒😅，所以不算十分熱。牛肉又數塊，非常淋身，但又不會十分軟。反而蛋包飯有驚喜👍🏻，飯有醬油，小紅蘿蔔粒，小翠玉瓜粒，些少洋蔥碎等，因為飯被蛋蓋著，所以暖暖的。❷鰻魚玉子蓋飯（定食）（$98）：menu就寫定食，但其實只是單點一個飯，不是真的定食，是沒有湯的⋯一條鰻魚蓋著玉子，飯有一些燒汁但不多，鰻魚煙靭，一般般，玉子反而熱騰騰的👌🏻❸南瓜芝士蛋糕（$49）：起初以為像一片片的芝士蛋糕，但原來是南瓜包住芝士，芝士🧀️挺滑，甜品不過不失。埋單要加一，如果要飲品則需另外order。留意到可能臨近14:30左右，食客開始離開，於是侍應也沒有再「巡」近我們的位置，聚在bar枱附近，我們本想叫侍應上甜品，也等待了好一會兒。另外，有侍應雖然帶着口罩，但又扯低口罩，讓人有點懷疑其衛生意識。🤔我們托她幫我們「加水」

話說今日同朋友出街，順便慶祝吓佢嘅生日，然後我哋就去咗K11嘅依間日式咖啡店，本身以為嘢食選擇好少，點知原來佢有好多嘢食可以揀，我哋一入到去就即刻有位，店員仲好好服務咁俾咗卡位我哋坐。朋友分別點樣白桃梳打同埋紫薯牛乳，成杯整出嚟都幾好睇，好有日本咖啡店嘅風格。最近天氣開始凍，所以都病病哋所以點左杯一番柚子煎茶，個人覺得幾好飲，佢甜甜地，不過又好清淡，配埋野食我覺得啱啱好唔會好Heavy，茶黎講佢仲可以叫店員過黎加熱水Refill，大家可以值得一試。主食方面我就點咗壽喜燒牛肉蛋包飯，佢嗰個壽喜燒醬汁幾好食，好有日本風味，然後滑蛋都好滑，個店員仲好好服務咁幫我哋切開個蛋，可惜佢做唔到日本咁樣一刀切就成隻蛋攤開嘅感覺，整體來講都算唔錯，鍾意蛋包飯嘅大家可以試吓。除此之外，我哋仲點咗依個南蠻炸雞，佢用咗蛋黃醬配埋甜醬炸雞，呢個配搭好新鮮，不過整體可能有少少Heavy，我哋每人都係食咗一嚿就飽啦。我同朋友都好鍾意食蛋包嘅嘢，所以我哋就點多咗個明太子蛋包意粉，可以見到佢擺盤幾靚，佢明太子味好出，食落有少少似卡邦尼意粉，感覺幾特別。甜品方面，我哋就叫咗伯爵茶戚風蛋糕，佢甜品來講唔算太甜，而上面嘅cr

再度走入尖沙咀嘅❣️喫茶ちょうぼ❣️，今次食咗同非牟利獸醫協會合作推出嘅素の樂套餐，絕對值得推薦👍 溫馨嘅木質裝潢，再加上菜式嘅精緻設計，無論視覺定係味覺都可以帶來滿分嘅享受，令人舒舒服服咁享受美食🍽️𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥👍 和風醬熊本蕃茄用上嚟自日本熊本縣嘅蕃茄🍅，淋上帶有日式風味嘅芝麻醬，味道酸酸甜甜好開胃，係前菜嘅好選擇✨👍 野菜咖喱蛋包飯鬆軟嘅蛋包住嘅飯配上日式咖喱，再加上多種野菜如南瓜、茄子、西蘭花，色彩繽紛，每一啖都有蔬菜嘅清爽同日式咖喱嘅濃郁，超好味❤️👍 南瓜芝士蛋糕甜品嘅南瓜芝士蛋糕🍰將芝士蛋糕放喺南瓜皮入面，外型獨特吸引，啱哂打卡。蛋糕滿溢著濃郁嘅芝士味，淡淡嘅南瓜香氣，讓人每一啖都感受到滿滿嘅甜蜜🧡📍 喫茶ちょうぼ 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓117-118號舖

🏮之前都經過見到呢間餐廳已經勁鍾意🤩餐廳裝修走京都日系嘅感覺❤️好舒服喔🥳🍴素樂套餐 $382🍅和風醬熊本番茄🌈前菜係一個好大個嘅熊本番茄🍅熊本蕃茄好爽口而且重非常之多汁添😍配埋和風汁👍好開胃呢🤤🍝松露蘑菇汁意粉🌈呢個松露蘑菇汁意粉嘅意大利麵軟硬度啱啱好🍝仲好好掛汁添😍而且每一條意粉都沾住香氣十足嘅松露醬汁🍴好味道呀🥳🍮焦糖南瓜提拉米蘇🌈賣相勁得意嘅焦糖南瓜提拉米蘇甜品🎃上面係香甜又軟綿綿嘅口感😍下面仲有超甜嘅南瓜肉🤤呢個甜品真係又靚又好食喔🥳☕️小倉紅豆牛乳🌈紅豆控必點呢個小倉紅豆牛乳🫘紅豆夠林👍配埋牛乳就啱啱好啦😍🍛野菜咖喱蛋包飯 $102🌈好推介呢個野菜咖喱蛋包飯✅我平時唔吃辣❤️呢個咖喱唔單止唔辣👍而且仲好香咖喱味道添🤤店員會幫你切開個蛋白飯😍好治癒呢🥳🥃栗子交響曲 $68🌈店員會拎住兩個好靚嘅茶壺🫖喺你面前冲呢杯栗子交響曲😍甜度就由你自己決定落幾多糖漿✅唔錯噃🥳

最近主打和風洋食嘅喫茶ちょうぼ，最近同「NPV非牟利獸醫服務協會」合作，於即日起至11月13日推出期間限定的「素の樂」套餐，用全素餐單響應「世界動物日」活動，全線分店都有提供，套餐售出嘅一半收益將會捐到NPV「 流浪動物醫療基金」，去幫助流浪動物，提倡人類尊重同埋愛護動物，係一個非常有意義嘅活動。野菜咖哩蛋包飯每次睇住店員切開個蛋包飯都好治癒，滑蛋非常嫩滑，裏面係蕃茄醬炒飯，珍珠米飯粒粒粒分明，加入蘿蔔同埋洋蔥炒過，味道酸酸地好開胃，配上日式咖喱，口感香滑濃稠、味道甜甜地好配合時令野菜，而配菜有南瓜、茄子、西蘭花同埋蕃茄，非常豐富。松露蘑菇汁意粉蘑菇汁濃稠 creamy，忌廉味香濃，帶有松露嘅味道，意粉口感啱啱好，意粉煙韌彈牙，相當掛汁，配上唔同菇類，好豐富，蘑菇同埋本菇口感爽彈，䆁出咗大量菇汁，好滋味。和風醬熊本蕃茄前菜味道吸引，用上日本熊本縣一年四季都盛產嘅熊本蕃茄，蕃茄新鮮有口感，味道酸甜多汁，配上香滑濃厚嘅日式麻醬，係非常開胃嘅一道前菜。南瓜芝士提拉米蘇臨近萬聖節，呢度推出咗南瓜嘅甜品應節，南瓜芝士提拉米蘇口感嫩滑綿密，帶有淡淡嘅芝士味，外層係味道香甜嘅南瓜蓉製作而成，口感軟滑

All day breakfast 🥗 係我愛嘅食物之一💚鍾意All day有蛋有腸仔有多士和沙律乜都有！啱晒選擇困難嘅我👉🏼👈🏼今次喺 #喫茶ちょうぼ 食All day好驚喜！竟然是First love 嘅拿破崙意粉，酸酸甜甜好好食！加上蛋包飯上嘅蛋，切開是流心的好滑溜～仲有牛油果🥑多士、腸仔和煙肉🥓全部都係我鍾意食嘅嘢～食完好滿足！手沖楓糖鮮奶咖啡☕️待應即席為你Mix coffee, 視覺享受，十分完美💗

尖沙咀K11呢個商場都幾旺，呢間餐廳要排一陣先食到，不過呢間餐廳裝修得好靚，所以就算要排一陣隊都值得，餐廳裝修好有日本feel，擺件陳設都好精緻，睇menu發現，原來呢間餐廳同非牟利獸醫服務協會合作推出一個期間限定嘅素食套餐：素の樂，套餐售出嘅一半收益將會捐至非牟利獸醫服務協會，幫助更多流浪動物，知道來龍去脈之後，我哋都揀咗食呢個套餐，和風醬熊本蕃茄新鮮蕃茄配上香濃嘅芝麻醬，味道清新，是個很好的開胃菜，松露蘑菇汁意粉擺盤漂亮，打卡一流，意粉口感軟硬適中，配料有很多蘑菇，松露蘑菇汁的味道既香且濃，野菜咖哩蛋包飯我們額外再多點了一個蛋包飯，份量很多，超足料，餡料亦非常適合素食者，有西蘭花、茄子、紅蘿蔔和南瓜，好食得嚟亦健康有營養，侍應會幫忙切開塊蛋皮，見到滑蛋傾瀉而下，好吸引，蛋的口感非常滑嫰，蛋汁配飯同吃，超夾超好食，焦糖南瓜提拉米蘇素の樂套餐裡面的甜品，南瓜口感軟淋，味道清甜，配士多啤梨和忌廉一齊食，味道豐富又不會過甜，小倉紅豆牛乳素の樂套餐裡面的飲品，有點像紅豆冰，小倉紅豆甜而不膩，牛乳香濃幼滑，正！美式咖啡（熱）額外再多點了一杯熱的美式咖啡，咖啡味道香濃。總結：餐廳裝修好日本fee

餐廳的裝修設計都充滿昭和風，環境非常舒適。素の樂套餐 和風醬熊本蕃茄味道清新，非常開胃。野菜咖哩蛋包飯 賣相吸引，咖哩醬汁味道濃郁，半熟蛋漿口感嫩滑，再配上西蘭花、茄子、南瓜和車厘茄，好味又健康。松露蘑菇汁意粉 醬汁好creamy, 味道香濃，意大利粉軟硬適中。蕉糖南瓜布甸 這個套餐原本是蕉糖南瓜提拉米蘇，今晚改用布甸。順滑的布甸配上曲奇碎，口感非常豐富。小倉紅豆牛乳 味道吸引，香甜而不膩。夏日海洋梳打 顏色好夢幻，味道清新。

晚上喺k11 行街後去了喫茶ちょうぼ食晚餐！想食素嘅話，喫茶而家有期間限定嘅素樂套餐😍喫茶ちょうぼ x 非牟利獸醫協會嘅素の樂套餐有前菜，主食，甜品，飲品😍和風醬熊本番茄番茄好新鮮，非常juicy!野菜咖喱蛋飯日色咖喱非常美味，配流心蛋好嫩滑， 野菜有西蘭花， 茄子及南瓜，好豐富！ 🥰😊松露蘑菇汁意粉蘑菇汁好creamy, 意粉質地彈牙， 加上蘑菇好有口感🍝南瓜提拉米蘇 賣相好靚既提拉米蘇 ， 南瓜美濃郁，好新鮮，唔會太甜🍰小倉紅豆牛乳牛乳順滑， 加上紅豆帶點甜味🥰🥛焙茶麻糬冰沙焙茶味濃郁，有煙煙韌韌嘅麻糬，令飲品好有層次感🧋

📌喫茶ちょうぼ 裝修以深木色昭和風為主調，充滿復古氣息 蛋包飯係signature之一，意粉、甜品等洋食亦值得推介🫶🏽🔖 [ 素の樂套餐 ］[ 野菜咖哩蛋包飯]店員切開奄列嘅一刻畫面治癒😚炒蛋非常嫩滑，切開之後有流心效果❤️內裡係蕃茄醬炒飯，配菜有南瓜、茄子、西蘭花同蕃茄，加上日式咖哩汁，味道豐富🫶🏽［ 松露蘑菇汁意粉 ］醬汁濃厚creamy，忌廉味香濃，加上不同菇類，口感豐富意粉軟硬度啱啱好🍝而且好掛汁，啖啖滋味[ 和風醬熊本蕃茄 ]蕃茄😍鮮甜juicy加上酸酸甜甜和風汁，清新開胃🍅[ 南瓜芝士蛋糕 ］芝士蛋糕口感軟滑，外層係香甜南瓜蓉甜度適中，感覺更健康🎃[ 小倉紅豆牛乳]軟綿紅豆🫘加上濃厚牛乳，紅豆控必點[ 榛子交響曲 ］咖啡上枱時由店員即席沖調，儀式感滿滿榛子糖漿另外分開，可以隨個人喜好添加❤

返工嘅日子Vienn 都會揀2-3日素食～ 係小犬來襲當日，本身預約咗去食 🐾喫茶ちょうぼ X NPV非牟利獸醫服務協會🐾「素の樂」套餐，利用全素餐單響應嘅活動既活動，而每售出一份套餐，則捐出半數之金額去幫助流浪動物～動物與人類的生活息息相關，生存在同一地球中，人類都應該尊重與愛護動物🦒咁有意義嘅事，我點可以唔支持，略盡綿力～希望大家都去支持下咁有意義嘅事～P.S. 餐廳主亦非常細心，主動打嚟問更改時間～—🐾喫茶ちょうぼ X NPV非牟利獸醫服務協會🐾「素の樂」套餐 $382✨和風醬熊本蕃茄✨野菜咖喱蛋包飯 / 松露蘑菇汁意粉 （2選1）✨焦糖南瓜提拉米蘇✨小倉紅豆牛乳由於我哋2進食，所以套餐揀晒2款主食 +$102 ，另外再點多杯 🧃小倉紅豆牛乳 （熱） + $38 但就叫咗唔洗上甜品🍧驚太多食唔晒浪費—✨ 和風醬熊本番茄選用日本熊本縣番茄，配埋自家調配和風醬，用嚟做餐前小食超開胃～✨野菜咖喱蛋包飯雞蛋用上日本廣島縣「新紀元卵」，煎成橄欖形放係飯上面，賣相超級飽滿，色澤金黃，一切超濃郁半孰蛋漿流出，未食都先興奮～ 野茶（車厘茄、南瓜、菇菇、西蘭花）配上微辣咖喱汁，非常之開胃！啱晒

第一次係呢間餐廳，呢度叫全素套餐🍆🥦，有一半收益捐比NGO幫助動物🐈‍⬛🐩，令呢餐更添意義。素の樂套餐🐕🐈（$382）和風醬熊本蕃茄🍅🍅胡麻醬 + 小清新🍅，入口好fresh。松露蘑菇汁意粉🍄🍝意粉🍝內外兼備，又食得又睇得。每條意粉🍝都沾上滿滿嘅蘑菇汁🍄，更顯creamy。野菜咖哩蛋包飯🍆🥦🍳🍚（$102）特別欣賞當中嘅茄子🍆，超級超級入味，有少少煎釀三寶嘅茄子🍆。焦糖南瓜提拉米蘇🎃嚟到原來係南瓜包住Tiramisu日式手沖咖啡流☕（$68）望落平凡嘅一杯咖啡，飲落淡淡咖啡回香味小倉紅豆牛乳🫘🍼叫咗熱飲，更加特顯紅豆雪條🫘嘅味道。----------喫茶ちょうぼ地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓117-118號舖

位於尖沙咀K11嘅 Choubo Kissaten(喫茶ちょうぼ)以日系昭和風作為主題，餐廳滿佈濃厚復古格調，好適合打卡💕平日呢類style嘅cafe多數中伏居多，但呢間真係落重本🥲食物質素幾高，就連service 都好好(本身想轉枱，都未同個staff講佢已經知我想點😂）當日叫咗餐廳招牌菜 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $145 同 壽喜燒牛肉蛋包飯 $98 。兩款牛肉軟靭度適中，而蛋包飯外層係全熟嘅蛋衣，入面包住半熟而嫩滑嘅蛋漿。Staff會喺你面前用刀係中間位置𠝹開蛋包飯，再係面頭淋上醬汁，相當滋味😆甜品方面，叫咗佢地節日限定嘅南瓜芝士蛋糕 $48😍真係超好味！出芝士蛋糕外層係由南瓜包裹住，食落有啖啖南瓜肉🥺入面嘅芝士蛋糕好creamy，食落唔會好甜。配埋佢啲cream同餅碎食真係勁夾，平時出面食件cake 都呢啲價但佢真係好足料，推薦推薦😆打緊文嘅時候已經想再返去食了Information: 喫茶ちょうぼ (尖沙咀)Price:around $300 (+10% service charges)📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓117-118號舖

臨時約左 friend出去食tea ,本身諗住去試k11 既 @how_dept cafe 但行上去途中見到一間全新既日式洋食餐廳 @choubo_kissaten 開左係一樓，被老的日風設計同靚餐牌吸引到，咁岩又有梳化位，臨時轉左場，點左主食飲品同甜品，每樣講下先1)點左飲品「喫茶交響樂」（coffee and milk),佢地寫會係即席沖比你睇，都幾得意，開頭諗住會唔會gimmick 野品樂飲，點知因為coffee是日式碳燒咖啡，超香濃同埋好好飲，仲有人serve 比你，性價比極高💜（pic 5 and reels 6)朋友點左杯「焙茶麻糬冰沙」(pic4)，起初都驚會唔會好甜，但都係驚喜野-首先佢presentaion 好靚,底層係濃茶味冰沙，上面有咸咸甜甜既忌廉奶蓋，配上茶粉既麻薯，冰沙品太甜同忌廉好夾，朋友講少有覺得可以飲哂既飲品主食要左「極.厚切吉列豬扒飯」用左日本四元豚，豬扒既粉漿幾薄唔會成日吉烈多過肉同埋佢真係好厚肉，食既時候真係要小心，因為好熱（即製）又肉汁豐富，口感唔會太實而且食到豬肉味唔係雪藏野，底層有日式醬油蛋汁同埋佢地用日本珍珠米，呢個係超好食🤤「軟殼蟹扁意粉