咖吔

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之前食過一次外賣，個次啲野麻麻地，尤其喺咖央多士，但有人留言叫我堂食一次，好食好多，我終於肯去堂食😂。▫️ 新加坡喇沙摻摻 $82正常。不過味精味偏重。份量ok。▫️地道老鼠粉 $88偏咸，麵質都幾‘林’，唔好食。▫️海南雞飯拼喇沙米線 $108呢個最抵，兩樣都食到。 喇沙一樣都喺正常。海南雞幾嫩，油飯ok。▫️ 烤馬來蔥餅配咖喱 $56呢個不得了，個蔥餅硬到根本無辦法咬開，更加唔好妄想話吞。 不過同餐廳話返之後，佢哋都幾好，話可以換/cancel order。▫️班蘭咖央多士 $28現場食都唔好食😂 麵包‘林’同凍。味道冇特別。

新加坡喇沙摻摻 $82來自新加坡既朋友都大讚既喇沙摻摻😎 疫情期間，即使好怕食完辣野喉嚨痛，但都係忍唔住食完一次又一次🙊 唔食得辣既朋友留意番咖吔既喇沙無得少辣，幸好係我仲接受到既辣度🧐摻摻係馬來西亞既特色麵食，即係油面溝米線，食落有雙重口感😍 依碗海鮮摻摻真係好足料，有蝦、魚蛋、魚腐、魚片、流心蛋等等😋 加上真係好大碗，食到一半都已經飽飽地😂 湯底辣辣地又充滿椰香，忍唔住飲曬成碗湯，好彩唔會口渴，無味精fact checked😌

平日收左工去東港城，見到有間食東南亞菜既餐廳裝修唔錯，就入去試下食佢。新加坡喇沙米線 ＄８２喇沙係南洋最有代表性既料理，當然要試試佢。喇沙既湯底香濃，帶有陣陣椰香味同辣感，食得好爽。配料既份量亦好多，有蝦，豆卜，魚蛋等等，一大碗夠食有突。海南雞飯拼喇沙米線 ＄１０８首先，呢度既海南雞係無骨既，岩哂我呢d懶人。海南雞食落好嫩，唔會有雪藏味，雞皮爽口彈牙，配以雞飯有既黑醬油簡直係絕配。雞油飯既脂香味好香，令人食唔停口。咸蛋黃魚皮 ＄６８呢個基本上都係必點，即炸魚皮再加上熱辣辣既咸蛋黃，十分邪惡，一定要試。炒通菜（蝦頭膏） ＄７２通菜炒得爽口，蝦頭膏既味道好鮮，食落唔會死咸，可以一試。

星期六和我老婆撐枱腳去東港城，路過有間東南亞餐廳有下午茶，見都幾多選擇，裝修得幾靚，便入去試一試。我叫了檳城蝦麵，完全唔辣，好特別，是麵加粉絲，浸在惹味的湯之中，十分好吃，煮得夠爽。🦐入晒湯的味，湯又多香料。我很喜歡。老婆叫了新加坡叻沙，材料豐富，有豆卜、魚蛋、大蝦和雞蛋等。個湯底有點辣，但老婆說充滿東南亞風味，所有材料混在湯之中，入晒味很美味。我們下午茶當晚飯食，所以食得很豐富，還叫多了一個小食，小食有三串沙嗲雞和三串大蝦。沙嗲雞很厚肉，配以沙嗲汁，大推👍🏻蝦稍為遜色不夠熱。下午茶餐包了飲品可以選奶茶咖啡、話梅水、香茅橙茶等我們選了凍飲香茅青檸荔枝梳打香茅香味四溢，荔枝味道濃郁，超級好飲又消暑

睇戲前自己一個品嚐地道新加坡菜😎咖吔環境座位非常闊落又舒適，自己一個食都唔怕逼逼澀澀咁～食左個大大碗檳城和牛蝦麵🍜😍超enjoy!碗麵包括左大蝦（肉質夠爽口）、豆腐卜（有成4舊!）、溏心蛋、牛丸、仲有重點嘅和牛，而且仲要唔係一兩塊，夾起係一堆食落都好夠淋身同濃味呀😋同埋個麵底係摻摻黎嘅～湯會帶好微微嘅辣，都幾岩我口味！野飲就嗌左熱青檸紅茶，呢晚逼自己唔飲甜健康啲～～menu上其實都幾多幾吸引嘅飲品架由其係美祿哥斯拉同埋有沙冰/雪糕果啲飲品🙈下次再黎就唔忍口試要呢啲飲品！

位於坑口的南洋風味餐廳，香港有數間分店，裝潢典雅，充滿異國風情，座位舒服，燈光光猛。餐牌有海南雞飯、喇沙摻摻、肉骨茶、班蘭咖吔等特色菜式。輕鬆下午茶：海南雞飯一整盤有齊湯水、飯及主菜，以下午茶份量來說，相當足料。雞油飯油香十足；主角的海南雞，雞皮爽口，雞肉部份滑嫩，旁邊有三款醬汁，有黑豉油、辣醬及薑蓉醬來調味。串燒拼盤：雞肉、大蝦、魷魚鬚串燒一共三款，海鮮及雞肉，燒得香口惹味，而且帶點焦香。雞肉保持多汁。大蝦鮮味。飲品：桔仔話梅水跟餐配飲品，鹹鹹甜甜的飲品，有點衝擊味覺，卻很解渴，解油膩。飲品：香茅鮮橙茶這款茶飲跟一般的水果茶不同，茶底多了一股香茅味，感覺新鮮，這個香茅跟香橙的配搭，也挺夾的。

咖吔 Kaya (將軍澳區）⭐️今日去咗食新加坡菜本身都好鍾意海南雞飯、喇沙！⭐️餐廳環境舒服寬躺，仲有卡位食物選擇好多！⭐️今次揀咗海南雞飯、咖哋斑斕多士、米紙卷同炒飯！最鍾意係個炒飯幾好食😋，唔太濃，配埋串燒啱啱好！ 其他食物就不過不失可以試吓其他！用餐心情🌾：想得閒試吓啲新加坡菜呢度都係一個幾好嘅選擇食物種類都幾多，有冇限時坐幾耐！味道: 7/10環境: 7/10服務: 7/10消費: 人均$100-150

檳城和牛蝦麵份量啱啱好，唔會太大碗，配料款式多和牛味道濃郁，牛丸10分彈牙，估唔到咁好食😋😋😋😋馬來炒貴刁依碟份量十分之多，都幾抵食👍🏻👍🏻👍🏻😄河粉口感煙煙韌韌，配料炒得十分之香口，一定要加埋啲花生碎同埋青檸汁一齊食😋😋😋建議要兩個人share，如果唔係食得多就會覺得幾濃味，會鹹咗少少凍馬來拉茶呢杯就一定唔係港式奶茶，奶茶口感香滑，加冰飲覺得好爽口🫠🫠🫠🫠🫠

今日同屋企人去坑口東港城食馬來西亞菜，好彩早小小食，坐低冇耐就好多人等位。我哋4個人叫左幾樣野食。#無骨海南雞半隻（加購油飯）海南雞啖啖肉，而且肥膏唔算好多，口感出色，加埋小小醬油，送飯一流。特別一讚係油飯，香乾身，呢個好好食！#白胡椒肉骨茶可能我印象中同預計中肉骨茶係藥材味重啲，呢個肉骨茶白胡椒味好重，唔係好肉骨茶嘅感覺，不過料都幾足。#地道老鼠粉老鼠粉唔算好乾身，不過味道就好足，而且撈埋蛋同其他配料，每一啖都好滿足，如果乾身返啲會更好食。#參峇醬燒豬頸肉出色必食！雖然比較後先上菜，不過因為係即叫即燒，所以上枱個陣熱辣辣加上火喉十足，就咁食已經好正，再配埋醬汁，減低埋個油膩口感，一流！#斑蘭咖央多士呢個都係必食推介，上台盡快食，多士凍左會影響口感。#黑頭膏炒芥蘭芥蘭爽口好入味，不過食到底口味會重啲。

平時叫開外賣🛍海南雞飯都出色今次試下堂食其他嘢~ 🥑牛油果五色米紙卷以為牛油果會係重點，點知每舊都係得一少片好失望😥 碟上面有芒果醬叫做令成味餸菜有啲味道🥕新加坡古法炒蘿蔔糕好濃味嘅蘿蔔糕 好重醬油味冇特別comment 但係食左幾舊就唔想再食🌮烤馬來葱餅 配 咖哩就係餸菜名一樣，葱油餅點啲咖哩黎食但係葱油餅質地偏硬 咖哩味道就唔錯 少少辣 啱啱好🥘地道老鼠粉啲粉有咬口，入面有魚仔乾，有花生，夠鹹香上面隻半生熟蛋令成個粉多左份蛋香味份量唔係太多整體來講, 不過不失，食返大路嘢會比較好，下次都係食海南雞飯會滿足啲😥要讚嘅係，我覺得裝修都幾舒服，感覺乾淨用嘅碗碟都幾靚，令人賞心悅目😊

牛油果五色米紙卷 $68適逢夏天前菜一定叫啲清新派，呢個係首選🤩🤩🤩裏面有甘筍絲、青瓜絲加啲紫椰菜，配上芒果汁成個卷好Fresh👍🏻👍🏻👍🏻鹹蛋黃魚皮 $68次選，就係呢一個超級惹味魚皮🤩🤩🤩每次嚟到一定要嗌！😍😍😍地道老鼠粉 $88但係一次食，味道豐富，有肉碎加櫻花蝦，一定要撈埋啲粉一齊食🤩🤩🤩🤩半熟蛋配咖央多士 $46半熟蛋一定要配甜豉油，蛋黃味香濃😋😋😋😋

好耐冇去旅行好掛住星馬嘅美食，今日晏晝就去咗坑口嘅咖吔食下午茶，下午茶嘅價錢都好抵，而且份量都唔會少過lunch好多。🍴新加坡喇沙摻摻 $62呢個湯底真係好正，好濃郁同濃味，仲可以加佢比嘅青檸同埋辣醬，加咗青檸有酸酸嘅味道，令到喇沙更加多層次。摻摻係米粉加油麵，兩種面Max埋一齊都好正，米粉好吸湯，啲餸都好豐富，有蝦，雞蛋，魚蛋，魚片，豆卜等等。食得好滿足呀！🍴香芒大蝦米紙卷 $68顏色真係好豐富呀，望到都想食，芒果大蝦呢個配搭好夾，加埋青瓜紅蘿蔔同埋椰菜，健康得來又好食，個底仲有啲芒果醬添！

🥢參峇醬燒豬頸肉👉🏻份量十足嘅一道 厚切豬頸肉烤至一層油脂香於表面 每一片都係厚切多汁👉🏻配小小辣參峇醬 甜辣惹味 喚醒味蕾🥢新加坡鹹蛋黄雞翼👉🏻超邪惡雞翼 雞翼嘅炸皮外完全被金黃嘅鹹蛋黃覆蓋住👉🏻炸皮充滿鹹香但唔厚粉 雞翼肉汁豐富🥢斑蘭咖吔多士👉🏻大麥吐司的口感比較豐富 外層也烤得酥脆 👉🏻中間配一層厚牛油和香濃斑蘭咖吔醬🥢檳城蝦麵👉🏻無想像中咁重味嘅主食 想食蝦湯但又剛剛食左幾款濃味小食、前菜嘅當刻 有被平衡番味覺 唔會過膩🥢烤馬來蔥餅配咖喱👉🏻咖喱配薄餅係次次去食星馬泰菜都必點嘅 👉🏻薄餅烤得好夠乾身 食入口啖啖香蔥味 👉🏻至於咖喱偏濃椰奶香味 配薄餅好適合

呢間餐廳已經拜訪過幾次 一試再試 整體質素高👍✨檳城街頭排骨山$180超級大份 黎到真係比佢嚇親兩個女仔煎皮拆骨😍採用左秘製醬汁 芫荽控岩晒配埋蒜蓉 好香好吸引 不過食落鹹咗少少 配埋油飯晒就perfect肉質好淋身 帶埋手套食無得輸✨香芒大蝦米紙卷$68東南亞食物點少得米紙卷包住甘筍、紫椰菜、青瓜，甜芒果 當然仲有蝦蝦味唔太重 都唔覺自己食左蝦🤣 但整體口感豐富 ✨斑蘭咖吔多士 $28麵包烘得好鬆脆 內有斑蘭嘅香味仲有舊牛油😍入口即熔每次去呢都好多野想食馬來街頭椰子雪糕又係勁好食整體來講 呢間餐廳性價比高 值得一去再去😋員工態度又好好 食得好舒服推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

《最愛南洋風味😆》———————————————-#咖吔 🇸🇬-呢間Kaya係我哋嘅飯堂，作為佢嘅常客仔，前排又去食佢嘅晚市啦😙 餐廳裝修典雅，地方寬敞光猛，坐得好舒服😌-🦐 檳城蝦麵湯底透出陣陣蝦香味，加埋啲干蒜同洋蔥 份外惹味😍 摻摻麵底好豐富，口感多元，裡面仲有大蝦、豬腩肉、豆卜同半邊蛋，份量十足，非常足料😝-🐭 地道老鼠粉原煲咁上熱辣辣🔥老鼠粉比較短小，口感爽口彈牙，味道濃郁😉 吉穿上面嘅半熟蛋，撈埋乾魚仔、菜甫、花生、肉碎同香蔥咁食夠哂滿足☺️-🌴 馬來街頭椰子雪糕特別中意呢道甜品，賣相十分吸引，用咗半個椰子裝住雪糕🍨粟米🌽同椰子肉🥥，別具有南洋風味，雪糕質地幼滑，食唔停口～-🍹 香茅青檸荔枝梳打呢款特飲味道香甜，上面原支香茅，感覺清新，啱哂夏天飲❄️ -⭐價錢參考：(另收加一）檳城蝦麵：$86地道老鼠粉：$88馬來街頭椰子雪糕： $62香茅青檸荔枝梳打： $36🍌抵deal 指數：8/10💰人均消費：$150