古今二 (荃新天地)

营业中

休息中

這間主打特色卷物的餐廳，在荃灣就已經有兩間分店了，可見人氣之高！彩虹卷（１１６元）顏色豐富，一共有四款刺身放了在上面，感覺應該是油甘魚，三文魚，吞拿魚和一款不知道名字！所以吃起來每一口都是不同的味道，又加上了牛油果增加綿滑的口感，中間還放了有青瓜！午夜牛郎（９５元）愛吃炸物的一定要試試這個！表面經過炸香炸脆，吃起來外脆內軟的，中間是熟三文魚碎，芝士和牛油果，口感綿綿滑滑的，芝士香味十足！龍卷風沙律（７６元）性價比挺高的沙律，上面放了大量的蟹柳絲和中華沙律，跟大量沙律醬和蔬菜混合在一起，吃起來又脆又嫩又香，非常惹味！自家玉子燒（５５元）表面加上了沙律醬，再經過火炙燒香，吃起來口感嫩滑，有蛋香！芝士年糕（２６元）新鮮炸起，吃起來外脆內軟，還有流心芝士！

有朋友話呢間日本野嘅卷物好特別 專程帶我去試🍣又真係幾有特色 卷物選擇好多 每款都好多配料 配搭新奇 除此之外仲有串燒、鍋物、刺身等等 非常多選擇🥗龍卷風沙律 $76頭盤已經好豐富好大兜 有滿滿嘅蟹柳絲+中華沙律 底下一堆羅馬生菜 配適量千島醬 好開胃清新🗻富士山 $88名副其實 蟹柳絲堆到成座山咁高 卷物係鰻魚+牛油果 再灑上脆片 口感豐富🎆煙花 $79賣相好似煙花咁繽紛 以吞拿魚蓉鋪面 卷物夾住辣味三文魚 微辣又有鮮味 好食🍲清酒煮蜆 $128蜆肉夠哂多又飽滿 以海帶同洋蔥煲清酒高湯 湯頭清甜又有鮮味

古今二出名卷物款式多，擺盆精緻，影相打卡一流價格便宜，味道都唔錯火焰金龍卷 $98擺盤有氣勢，十足一條火燒咁，炸蝦炸得好香脆，加入三文魚及芝士醬，味道好夾好味道富士山 $88內裏有鰻魚及牛油果，上面鋪上大量蟹柳及脆脆片，名副其實係一座山，成座山咁大碟清酒煮蜆 $128蜆肉新鮮肥美好大隻，湯底清酒味濃郁，沾上清酒湯食味道一流，份量仲好多龍卷風沙律 $76新鮮蔬菜，蟹柳，蟹籽，再拌埋微辣既沙律醬，第一次食辣辣地既沙律，味道獨特

荃灣荃新天地「古今二」主打特色日式卷物，券物新𩓙有創意，即叫即做。餐廳鋪面開揚，坐落都幾舒適～煙花 （$79）由辣味三文魚&辣味吞拿魚製成，面頭有脆片和蟹籽，口感豐富，魚蓉香辣味道好食～金龍卷 （$98）擺盤好像條龍，是三文魚、炸蝦同芝士嘅卷物，炸蝦脆口，加埋新鮮三文魚同軟滑忌廉芝士，仲有一點醬油，食唔停口～龍卷風沙律 （$76）份量十足，以新鮮爽口的生菜做底，蟹籽和大量蟹柳絲及中華沙律，伴上祕製醬汁，帶點辣味，十分滋味～古今日式煎餃子 （$56）肉汁飽滿，餡料包裹在厚而有彈性的餃子皮中，美味無比～自家製玉子燒 （$55）香甜鬆軟，有濕潤口感，一試難忘～

📍古今二荃新天地行完街就同朋友搵左間日本餐廳食飯蟹柳沙律$58分量十足，勁扺食，面層既蟹籽同埋蟹柳，撈埋落啲沙律菜到，完全係份量啱啱好，識到每一啖嘅菜都有蟹籽同蟹柳，呢個價錢嚟講真係勁抵食埼玉 網燒牛舌$78個牛舌相當出色，燒得勁香個燒汁甜甜哋，頭舌咬落好有口感，就算唔掂汁都好好食，真係燒得啱啱好秘製蒜香牛油燒帆立貝$38個帆立貝有好香嘅牛油味同蒜蓉味，條裙邊少得燶哋幾好食蜘蛛$96卷物入面有軟殼蟹，青瓜，牛油果，同蟹柳口感好豐富，唔好睇佢得幾件，食完十分之飽搖滾樂$82鰻魚鋪喺面，卷物入邊有芝士，炸蝦同牛油果，個芝士真係勁香去咗牛油果同炸蝦勁好食

同屋企人去到荃灣食晚餐，行左一圈荃新天地，最後揀左係依到食：）先上的是：日式麻醬豆腐沙律，豆腐不錯，夠滑，麻醬配沙律，食落又香又好味😋跟住有海老天婦羅卷炸蝦正常，加點芥末醬油一起，也是不錯的：）崎玉網燒牛舌 跟 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒牛舌無得彈，燒得岩岩好，不論是就咁食，還是配埋佢既醬汁一齊，都係咁正。而黑豚荔枝卷串燒， 也不錯，配左荔枝， 食落幾清新之餘，又有荔枝既香甜。最後到既彩虹卷表面鋪滿幾款刺身跟牛油果，中間又有蟹柳跟青瓜，食落味道跟口感都不錯：）

好像很久沒有去荃新天地的古今食創意壽司，今天就和朋友去走一走， 談談心加嘗一下。一來就點了自家的玉子燒，有6件的上面燒過微香，之後就有玉子的甜味， 再來是 古今日式煎餃又是有6件，咬下去有肉汁露出來也不錯呀！來這裡我最喜歡是吃安格斯蔥牛卷有4件， 牛肉包著香蔥，牛肉的肉汁慢慢滲入去蔥裡頭，一口咬下去口感豐富又夠香。最後當然又點創意十足的富士山和煙花來打卡， 外面很少這種好看又好吃又的壽司，富士山上面超多的蟹棒絲，另加脆片去加強口感， 而煙花有齊辣味三文魚和辣味吞拿魚在上面一口吃起來刺激味蕾很棒。

之前已經食過古今二的銅鑼灣和尖沙咀店🤗 特別喜歡這這裡我特色着卷物👍這次試一試荃灣店的質素🤪 果然也沒有令我希望～☆龍捲風沙律 $76👍龍捲🌪️風的確捲來很多沙律材料😂有龍捲風造型的蟹子蟹柳絲，中間也有星式中華沙律及新鮮爽脆羅馬生菜～ 配搭特調醬汁甜甜辣辣，幾重口感，作為開胃菜一流★辣妹 $72辣妹這卷物有吞拿魚粒，炸蝦🍤和芝士粒～ 我蠻喜歡這種組合🫶🏻用芝士粒代替沙律醬硬香，感覺也比沙律醬健康😛 雖然叫「辣妹」， 但可以更辣就好了☆火山 $128很特別的一道菜色～火山🌋面是蟹柳和一點元貝～ 裏頭是牛油果蟹柳卷物😌★自家制玉子燒 $55這間的玉子燒很好吃，不會太甜，亦帶有陣陣火炙香味😋☆鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32這個是encore系列～黑豚肉很香，亦沒有燒得很乾，肉質保持Juicy，裏面包着荔枝肉甜甜的～感覺好清新☺️

今日約咗朋友嚟荃灣，佢帶我嚟荃新天地食日本菜店舖以開放式設計為主，藍色主調色配上木系餐桌，而玻璃窗邊可望到中庭花園，簡單而有格調～窗邊掛上草系窗簾，好日式～清酒煮蜆賣相好別緻～蜆肉夠哂大隻，鮮美爽口彈牙湯頭飲落鮮美甘淳而啖啖酒香～自家玉子燒三角形的玉子燒賣相好靚～食落蛋味濃郁，配埋蟹籽、醬油及沙律醬夠哂滋味可口～櫻花蝦茄子燒 超級推薦～表面的櫻花蝦乾烤得酥脆香口，入口香鮮至極，配埋軟嫩滑爽的茄子夠哂惹味且回味無窮推奬 金龍卷 精緻的造型好吸睛～炸蝦香脆酥鬆而內裡軟嫩爽口，配埋芝士及三文魚食落味道層次豐富而細膩柔軟～鹽燒雞中翼雞中翼表面香脆微焦，肉質細膩柔軟又多汁整體食物味道相當不錯，環境舒適，服務周到適合朋友家庭聚會，值得再來～

收工去咗荃新天地行街，行行吓見到呢間日本餐廳，於是試吓。佢雖然細細間，但裝修都幾靚，黑漆漆幾有氣氛。見到Menu 都幾多選擇，於是就叫咗清酒煮蜆、彩虹卷、富士山、煎餃清酒煮蜆啲蜆大大粒好味道☺️彩虹卷即係有唔同嘅卷物，有三文魚吞拿魚油甘魚，入面包住蟹柳同埋牛油果。色彩都幾靚😛富士山好似一個山形，上面係滿滿既蟹柳，入面係鰻魚，牛油果，脆片,口感上有好多唔同既軟滑程度。煎餃上枱時熱辣辣☺️點埋個醬都幾開胃兩個人食份量啱啱好，下次想試埋佢個火山😛

古金二荃灣有2間，CityWalk 位置上更加方便，星期6的晚上6:30更是已經坐無虛席！份量好多，下次真係要同多d朋友食先可以食多d野😂⭐龍捲風沙律🥗 $ 76三至四個人share 會更加好😂勁大份沙律，配料超多，蟹柳、海藻、沙律菜！食完健感覺好健康😋⭐金龍卷 $98擺盤係整左一條龍出黎，其實就係一件三文魚、炸蝦同芝士嘅卷物～炸蝦脆卜卜，用左特製古今醬，小小辣但口感好豐富🤤⭐富士山 $88卷物面有牛油果& 鰻魚，很特別的配搭，牛油果都飽肚！⭐鹽燒雞中翼串 $28雞皮非常脆，但雞肉入面好juic又嫩滑，好食🤤⭐玉子燒 $55加左少少沙律醬同飛魚籽上面的玉子好香甜～

為食妹生日大吃特吃日本壽司10月12日是為食妹的生日,所以就帶同Puffy去荃灣食日本壽司,幾時都受女孩子歡迎,古今二在香港有幾間分店,晚上都經常滿座,所以最好就預早去排隊啦,最好味當然是壽司啦!龍捲風沙律 $76開胃清新的前菜,有中華沙律、蟹籽及蟹柳絲,再混合弄碎的脆片,口感豐富~煙花 $79名字起得很浪漫的壽司,原來由兩種魚類組成,分別是辣味三文魚和辣味吞拿魚,再加入脆片、蟹籽和黑芝麻,口感有層次又豐富,吃下去都很美味富浪漫感覺~富士山 $88上面有蟹柳絲和脆片，下層是鰻魚壽司,堆砌成一座宏偉的山脈，味道好簡單卻入味~仙台牛舌煎 $125每次去日本餐廳都會點的牛舌,古今二將牛舌切成粒狀,再加入胡椒和燒汁,煮得相當惹味,吃得流汗呢~古今二 (荃新天地)荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖#古今二 #荃灣 #荃灣 #牛舌 #富士山 #煙花 #壽司 #sushi #日本菜 #為食妹 #fatty #puffy #為食妹 #香港 #沙律 #1012 #生日

今日我要為大家帶來一篇關於餐廳「古今二」的食評。古今二是一家以精緻的日式料理為主打的餐廳，位於市中心，環境優雅，氛圍愜意。這次我品嚐了他們的炸軟殼蟹卷物、清酒煮蜆以及日式煎餃，現在就來和大家分享我的體驗吧！首先，讓我們來品嚐炸軟殼蟹卷物。一上桌，香氣撲鼻而來，蟹肉鮮嫩多汁，外層的炸脆麵衣則為整道菜增添了層次感。蟹肉與蔬菜的搭配非常協調，帶來了豐富的口感和鮮美的味道。再蘸上特製的沾醬，更是美味無比，讓人回味無窮。這道菜絕對是古今二的招牌之一，值得一試！接下來是清酒煮蜆。蜆的鮮甜與清酒的香氣完美融合在一起，每一口都能感受到蜆肉的鮮美和酒香的滋味。蜆肉軟嫩，入口即化，令人難以忘懷。湯汁清爽，微帶甜味，讓人回味無窮。這道菜展現了古今二對食材的用心與對料理的獨到理解，絕對是令人驚艷的一道佳餚。最後，我品嚐了他們的日式煎餃。這些煎餃色澤金黃，外皮酥脆，內餡鮮美豐富。每一口都能感受到餡料的鮮嫩和香氣四溢。搭配上醬油和醋的混合沾醬，更是增添了整道菜的風味。煎餃的味道濃郁，口感豐富，相信一定能夠滿足各種食客的味蕾。總的來說，古今二以其獨特的日式料理和用心的烹飪技巧贏得了我的讚賞。無論是炸軟殼蟹卷物、清酒

是晚Happy Friday做完嘢去咗荃灣行街街🙌🏻附近商場買完戲飛之後！當然要醫咗肚至去入場睇戲啦😄😄入咗位置好方便嘅荃新天地搵到呢間主打食日本卷物嘅餐廳🥢清爽料理啱哂天氣咁熱食啦❤️. ✨ 龍捲風沙律 $76份量巨大😝有大量沙律菜, 蟹柳絲, 蟹籽, 中華沙律 等！夠哂清新高纖維之餘亦啱哂share食👯👯.✨ 蜘蛛 $96造型正正就係日本風🇯🇵有🦀軟殼蟹, 🥑牛油果, 蟹柳, 🥒青瓜絲, 蟹籽 等等…材料豐富！咬落層次感十足🤭🤭.✨ 金龍卷 $98一整列咁排好搶眼😍😍鮮美三文魚刺身, 卜卜脆炸吉列蝦🍤, 半溶芝士🧀仲有醬汁+沙律醬+黑芝麻 帶出風味👌🏻yummy yummy呢！！.✨ 清酒煮蜆 $128估唔到蜆大大隻之外🤩仲要有好多粒！肥美肉厚！而家隻隻吸收哂清酒香🤩底下湯汁加有洋蔥, 海帶, 連埋大蜆精華！成件事入口非常鮮甜👍🏻👍🏻

之前係銅鑼灣食過一次，覺得佢既卷物好有特色，幾靚又好食，今次係荃灣見倒有決定再訪，水準都keep 倒，同朋友都好滿意金龍卷$98面有三文魚配上沙律醬，中間包住炸蝦同芝士，口感好豐富，值得一試彩虹卷 $116上枱既時候面頭色彩繽紛真係好colourful🥰面頭利用刺身製成，內裏加入牛油果、青瓜及蟹柳幾特別🥗龍卷風沙律 $76次次黎到都會叫黎食，入面加左蟹柳、海藻、蔬菜同脆片，食既時候帶少少辣惹味開胃自家玉子燒 (6件) $55入口香甜軟熟，外皮帶少少焦香，配埋沙律醬一齊食好惹味鹽燒雞中翼 $28燒過既雞翼外皮香脆，入面仲係好juicy，鐘意食雞翼既朋友仔要試下