古今二 (荃新天地)

营业中

休息中

之前食過其他分店，覺得質素都唔錯，卷物有新意，串燒即燒好好食～今次去咗荃灣店，靠窗座位有私隱度，又有窗外景睇下，去開附近可以試試佢哋嘅卷物同串燒！🔸龍卷風沙律 $76呢個沙律好清新爽脆，沙律菜超新鮮爽甜，蟹柳絲份量好多，撈埋帶點辣嘅醬汁，好滋味！仲有脆片增加口感，好食！🔸櫻花蝦茄子燒 $68日式燒茄子，同平時用蒜燒嘅好唔同，加咗櫻花蝦，味道比較香甜，燒得幾腍，連皮食都得👍🏻🔸鹽燒白鱔 $38第二次食，非常推介！白鱔好厚身，燒得好好，肉質爽脆juicy，加少少檸檬汁一齊食，超級正！🔸午夜牛郎 $95一客8件，餡料有三文魚、牛油果、忌廉芝士，表面炸到香脆，裡面就軟腍腍，口感唔錯！配埋辣辣地嘅醬一齊食，幾惹味！🔸搖滾樂 $82一客6件，有鰻魚、炸蝦、牛油果、忌廉芝士，餡料豐富，口感味道都幾好！呢度有好多款創意卷物，幫襯多幾次先可以試晒，除咗卷物，串燒、牛舌都值得一試！

今次到細妹帶我去搵食🙈，平時成日聽佢講荃灣有一間特色居酒屋🍶，食物味道不錯😋，今次就一於收工同佢去食好西放鬆下最近忙碌心情😗雖然餐廳空間不大，但勝在座位寬闊，坐得舒服自在😏，餐廳主打特式卷物，菜式名字亦都別出心裁😳，搞到我樣樣卷物都好想試下🤩- 龍卷風沙律🥗 $58沙律份量極多，新鮮爽脆的沙律菜🥬上放滿大量蟹籽及蟹柳絲😋，混合微辣的沙律醬汁及少量青瓜絲，味道清新得來又惹味😍，口感豐富，色彩鮮艷的食材組合令人更有食慾🌈- 埼玉網燒牛舌 👅$78厚實牛舌肉質軟淋多汁☺️，爽彈有咬口，油脂感豐富😛，輕輕咬開後看見輕微粉嫩牛舌肉🐮，配上濃郁醬汁更突出牛香👍🏻- 櫻花蝦茄子燒🍆 $68茄子軟淋多汁與表面煎香過的獨特鮮味櫻花蝦🦐調味剛好，配上惹味醬汁點綴，茄子控必食推介😍- 三文魚牛油果卷🐟🥑🍣 $42柔軟三文魚配上順滑Creamy牛油果，層次豐富又清爽🤣- 忍者雙辣🐟🍣 $88這款壽司有別平時普通壽司，壽司外層經過油炸後，變得脆卜卜❤️，味道香口，辣味吞拿魚與脆片的碰撞，帶有微微鹹、香、辣味道😈，層次豐富，表面的沙律醬更有提鮮作用，這款壽司味道幾特別😳😏果然食開好西既細妹冇介紹過，呢間居酒屋食物質素

今日又到訪一個新派居酒屋🏮。呢度有好多唔同款嘅美食，我哋揀咗幾個特色嘅菜式試食🤭🤭包括龍捲風沙律、三文魚吞拿魚脆片壽司、炸蝦三文魚壽司同雜錦天婦羅。😘😘首先，我哋嚟試下嘅係龍捲風沙律。😝😝佢由蟹籽同蟹柳同牛油果組成。💞龍捲風沙律係一道色彩繽紛嘅沙律，食落好清新爽口。蟹籽同蟹柳帶嚟咗豐富嘅海鮮味道，😙😙同埋牛油果嘅奶油質地令味道更加豐富。😆😆整體嚟講，龍捲風沙律係一道好開胃同口感豐富嘅前菜。🤭🤭其次試嘅係三文魚吞拿魚脆片壽司。😋😋壽司上面放咗三文魚同吞拿魚脆片。三文魚新鮮鮮美，口感滑嫩，🤩🤩同埋吞拿魚脆片帶嚟嘅脆度增加咗食物嘅層次感。壽司飯粒煮得剛剛好，帶嚟一種微微的醋酸味，🥳🥳同魚肉完美配搭。呢道壽司鮮美可口，好適合壽司愛好者。🤭🤭再嚟試下炸蝦三文魚壽司。👅👅壽司上面放咗炸蝦同三文魚。炸蝦外脆內嫩，蝦肉鮮甜多汁，同三文魚嘅鮮味互相襯托。😜外面嘅酥炸層帶嚟一種香脆口感，同魚肉嘅柔軟口感形成對比。呢道炸蝦三文魚壽司係一道既有嚼勁又有層次感嘅美食。😚😚最後，我哋試嘅係雜錦天婦羅。🤩🤩呢道菜有各種唔同嘅天婦羅，包括蝦、菜葉同蔬菜。天婦羅炸得香脆，😎😎保留咗食材嘅原汁原味。蝦嘅鮮味同菜葉嘅清甜帶

雖然早一陣子先幫襯過，但一直都念念不忘想再食多次，所以依一日去荃灣就二話不說咁走左入餐廳啦，依晚我地order左清酒煮蜆，酒香味加埋蜆既甜，非常之適合做前菜，再唻叫左兩個卷物，其中一碟叫金龍卷，擺盤幾得意，除左睇得之外，都好味！包既食材都好豐富，新鮮，最後叫左日式餃子，$60六隻，我覺得性價比幾高，食落唔似一般急冰餃子，餃子裏邊含有湯，唔會太乾幾好，但外表脆卜卜、雖然好似好簡單、但食落有驚喜。值得推介！

-金龍卷 $98.0一條巨龍般的壽司卷物放在眼前, 栩栩如生, 壽司飯包住咸香的芝士, 及又脆又彈牙的大蝦, 卷物面配上新鮮嘅三文魚, 味道好有層次, 真係令你一食難忘-清酒煮蜆 $128.0嘩! 超大量新鮮蜆肉, 海帶同洋蔥, 蜆肉肥嘟嘟, 脹卜卜, 蜆肉味鮮又甜, 湯頭由清酒, 海帶, 鮮蜆煮成, 清酒味不會太過濃烈, 成碗湯好鮮甜, 真係值得推介。-芝士年糕 (2件) $26.0年糕入口軟滑煙韌，襯托著香味濃郁的芝士，滋味無法抗拒！--火山 $128.0壽司飯面鋪滿大量蟹柳, 帶子及蟹子, 又如一座山般, 店員會即時點起火, 絕對唔係少少火, 真係好大火, 真的好震撼眼球, 真的如火山一樣, 帶子香甜, 好驚喜

今日發掘到荃灣一間高質日本居酒屋🏮，因為係citiwalk一樓較隱蔽位置，平時冇行開呢個位真係唔知有呢間居酒屋🏮 #古今二是日試左四樣食物，真心好滿意😋🍘富士山$88一擺上台已經吸睛，用海量蟹柳堆砌成嘅富士山形狀，再鋪在卷物上，內餡有牛油果同鰻魚，食落一點都唔會滯，大推呀！🍘蜘蛛 $96用炸好的軟殼蟹同牛油果🥑製成的卷物，再配上蟹柳同青瓜，食落好fresh，口感層次非常豐富。🍘清酒煮蜆 ＄128湯底加左少許酒將鮮甜吊出，鮮甜又暖胃，蜆肉肥美又大隻，份量都幾多，呢個天氣飲真係心都暖。🍘古今日式煎餃 🥟$56一共有六大隻，餃子即叫即煎，咬落去皮脆肉嫩，好JUICY。

之前食過幾次古今二。佢地呢度既卷物款式好多，而且個名好都好特別，有好多唔同既搭配～係又可以打卡有好食既選擇😋  1⃣️龍捲風沙律（$76） 堆得好高好吸引🤩蟹柳山底下係中華沙律同埋沙律菜，仲有啲蟹籽同埋脆片。  2⃣️煙花（$79） 呢款有齊我最鍾意既三文魚同埋吞拿魚😍面頭既吞拿魚蓉幾綿，食落中間包住辣味三文魚，一份六件而且size啱啱好唔會食到好論盡👍  3⃣️蜘蛛（$96）就感睇個名完全估唔到係咩😂佢係包住炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同埋蟹柳。炸軟殼蟹真係好正！好脆！加埋青瓜等等配料係個卷入面一齊食，口感多左，而且一件都大件，鍾意食軟殼蟹既要嗌！  4⃣️自家玉子燒（$55） 已經切好左六件，食落係甜甜地既日式玉子燒風味，作為小食一流。  5⃣️日式章魚小丸子（$48） 有六粒，面頭又係啲會郁既木魚絲，仲有紫菜碎，章魚燒熱辣辣出到黎，食落係偏軟身既，食到每一粒入面都有包住彈牙章魚肉🐙

友人話想食日式料理，於是我地就撰咗古今二，性價比較高嘅日式餐廳！位於荃灣荃新天地，地理位置唔錯，可以食完飯係商場行陣街先返屋企😆😆😆餐廳唔算好大，但勝在夠骨緻同舒服😌我地兩個人叫咗五樣野，埋單人均都係220左右✌️龍卷風沙律🥗$76新鮮蔬菜，海藻，蟹柳，脆片，口感豐富，多層次，加上少少黃芥末醬，提升味蕾嘅衝擊😋清酒煮蜆$128天氣凉凉地，黎鍋熱氣騰騰嘅清酒煮蜆，十分鮮甜美味金龍卷$98三文魚，炸蝦🍤，芝士，層次豐富，扵土介必食之一蜘蛛$96炸軟殻蟹，青瓜絲，牛油果🥑，蟹柳，鍾意食軟殼蟹嘅朋友仔就一定唔好錯過啦！

古今二嘅卷物一直都好睇又好食今日係荃灣諗唔到食咩😎決定又嚟encore🌟富士山 {鰻魚 牛油果 蟹柳 脆片}上次食清龍卷覺得佢嘅鰻魚好好食今次都一樣，叫個有鰻魚嘅🤤富士山卷有鰻魚同牛油果🥑上面仲有舖到成座富士咁嘅蟹柳同脆片一啖一件小卷再加埋滿滿嘅蟹柳好滿足😌🌟蜘蛛 {軟殼蟹 牛油果 蟹柳 青瓜}軟殼蟹牛油果卷算係創意卷物嘅皇道我最鍾意蟹腳突晒出嚟嗰件😋又脆又啖啖肉啱啱好有2件，同朋友一人一件唔洗淨👍🏻🌟炸雞軟骨炸雞軟骨以小食嚟講幾大碟✨炸得都脆口乾身，爽口嘅軟骨加上少少雞脂十分香口🌟鹽燒雞中翼🐓燒雞翼只係用簡單嘅鹽燒，非常考師傅功架師傅火喉控制得宜👍🏻雞翼皮燒到有少少脆之餘雞肉都唔會好鞋🌟櫻花蝦茄子燒俾櫻花蝦吸引左🍆🦐第一次叫日式燒茄子嚟食燒汁帶少少辣，非常惹味可口茄子好軟嫩，同脆口嘅櫻花蝦一齊食口感十足今次都係坐窗邊位，望住靚景食飯咩都好食啲😋

龍捲風沙律龍捲風沙律，果然好似龍捲風咁樣，真係相當足料。蟹肉同中華沙律都10分足夠，配上少少微粒辣嘅醬汁，更加惹味！青龍卷相信大家睇相，就知道青龍卷，果然名不虛傳！上面一層嘅牛油果，配上入面嘅鰻魚同蟹肉，層次豐富而相當適合大眾嘅口味！蜘蛛大家放心，今次呢度菜式並唔係蜘蛛，而係軟殼蟹卷物！唔單止足料，軟殼蟹都做得相當易入口，唔會厚粉薄料！鹽燒白鱔一度聽落相當簡單嘅菜式，但同時亦都一下就睇穿餐廳嘅用料好唔好。今次餐廳用了相當新鮮，食落去嘅魚味十足，鍾意食鱔嘅朋友就不容錯過啦！鹿兒島黑豚荔枝卷串燒我相信大家一聽到個菜式名，就覺得兩樣嘢大纜都扯唔埋。但食落就真係相當驚喜，燒豚肉嘅鹹香味，配上荔枝嘅清田香味，反而出奇地夾，甚至有開胃嘅感覺！如果大家想搵一間食特色日本嘢，又想位置方便，但係又想大家成班朋友靜靜地聚餐，呢度係一個相當唔錯嘅選擇！而且，餐廳設計光亮，環境舒適，坐得幾舒服！

呢個商場頂層都有唔少餐廳，揀左呢間古今二，點左幾款食物：麻醬豆腐沙律大大吸睛嘅沙律，見到麻醬我就鐘意！沙律配豆腐夠滑溜食材有脆片，蟹籽，海藻，蟹柳以及海量嘅沙律菜。蟹籽食落好脆口，再夾埋蟹柳海藻，食落好有口感，而且沙律菜又夠新鮮清爽，食落特別開胃。芝士年糕熱辣辣炸起，裏面夾有麻薯同軟軟芝士，煙煙韌韌又夠香，名副其實嘅外脆內軟！鹽燒雞中翼簡單用鹽調味，雞翼外皮燒得夠脆香，入面雞翼嫩嫩，好味道！自家玉子燒玉子燒嘅甜甜味道令人永遠都係咁鍾意，再加上少少芝士同蟹子仲有醬汁調味，食落就更加滿足。富士山用蟹柳堆砌成嘅富士山，貌相非常吸引。表面再鋪上唔少脆片，卷物內有鰻魚，同牛油果，同大啖蟹柳一齊食，食落更有口感，而且卷物飯嘅比例都好好，又濕潤，食起嚟唔會感覺好飽滯。蜘蛛材料有青瓜，蟹柳，牛油果同炸軟殼蟹。上面有少少醬調味，入面夾有炸軟殼蟹又脆又香口，青瓜同蟹柳又岩口味，夾埋牛油果味道更豐富！

古今二🇯🇵🍣黎開荃灣呢頭，諗住去食壽司郎之際，突然醒起附近有間性價比高既日式餐廳，想Encore下佢地啲特色卷物🥹 機會黎啦~機會黎啦~機會黎啦~今次第二次到訪，終於有機會試埋古今二其他特色卷物wohooo~😋日式麻醬豆腐沙律 🥗💕沙律份量好多，好足料！😍 配料有沙律菜，豆腐，蟹籽，蕃茄仔等。口感豐富！作為前菜黎講都幾開胃😗富士山🗻🍣好有心思既一款卷物💖 打卡一流吖🤩 除咗名副其實賣相似富士山之外，口感亦相當豐富！卷物主要由大量蟹柳絲，鰻魚，牛油果🥑製成，再鋪上脆片作點綴。份量十足，值得一試👍🏻金龍卷🐉💲98小編對金龍卷念念不忘，食過好食就會想encore🤤 卷物由三款食材製成，當中有三文魚、芝士、炸蝦。一款卷物就可以滿足到我三個願望😆 另外，卷物擺碟好似一條龍咁🐉可見大廚好有心思呢💜自家玉子燒🤤💛玉子燒個賣相都幾吸引🥚🔥厚實挺身，略帶甜味。配上熱溶芝士、蟹籽同埋沙律醬，味道酸酸甜甜幾開胃。芝麻雞翼（2件）小食方面，order咗無論大人定小朋友都會中意食既雞翼🤭外皮金黃酥脆，肉質都幾嫩滑😋

古今二除咗有正路嘅刺身、壽司、天婦羅、鍋物同串燒等等🍤卷物一向出名有創意，款式仲多到數唔曬！唔係因為易飽肯定會想試多啲款式！呢次同男朋友去荃新天地分店，叫咗壽司PIZZA，雖然外層炸過但唔會太油，裡面嘅壽司飯唔會散又依然粒粒分明。口感同fushion嘅風格都幾驚喜 ~🍕講到佢地出名嘅卷物，menu上面有啲未試過但感覺幾得意嘅配搭。例如綠野仙蹤 - 八爪魚、蘋果、蟹柳、牛油果同飛魚籽 / 倫敦橋 - 海膽、三文魚、青瓜、脆片等等~ 我地今次叫咗超級龍卷風，包括鰻魚、海老、芝士、青瓜同脆片，雖然配搭唔係好驚喜，但係真係好好食！😆仲有叫咗埼玉網燒牛舌，佢唔會好似一般嘅牛舌串燒咁薄身同乾身，幾juicy同算適當嘅厚度，不得不說作為牛舌控嘅我真係覺得好好食，如果份量多啲就更好🥰另外叫咗鹽燒鯖魚，正路燒海鮮好難做到好突出，佢亦唔會好腥或者好乾已經好合格🤞🏻我地叫咗杯嘢飲，無記錯係白桃柚子烏龍，只能夠講通常水果配茶飲真係好難輸！😍最後係龍卷風沙律，有沙律菜、海藻、蟹柳同脆片，分量都好多。🥗

古今二.一星期前在銅鑼灣古今用餐後，對餐廳的卷物念念不忘。今天經過荃灣，看看OpenRice有什麼日式餐廳推介，竟然見到古今二在荃灣有分店，立刻決定二訪！🔥龍捲風沙律 $76 ⭐️8.5/10⭐️沙律有生菜，海藻(中華沙律)、蟹柳和脆片，沙律醬有少少辣味，清新又惹味！🔥彩虹卷 $116⭐️8.5/10⭐️由三種刺身，包括三文魚、吞拿魚和油甘魚，牛油果卷物入面包著青瓜和蟹柳，一個卷物食到三種不同刺身的配搭，喜歡吃魚生的朋友不要錯過！🔥蜘蛛 $96⭐️8.5/10⭐️即是牛油果軟殼蟹卷物，軟殼蟹炸得非常香脆，配以青瓜，牛油果和蟹柳，除了有口感外，還有一種清新感覺，完美中和了炸軟殼蟹的油膩感，好食的配搭！🔥芝麻雞翼 $38⭐️8/10⭐️香脆好食！🔥芝士年糕 $26⭐️8/10⭐️炸得香脆，不會太油膩，芝士份量很充足！.⭐️總結：整體食物質素保持水準，卷物愛好者必去餐廳之一！

嘩🥺好耐無食啦🫂超掛住你呀 #金龍卷 🍤 依家meet 到target 😂緊係獎下自己💓近近地約埋朋友仔一齊食😆食物龍卷風沙律話就話欺騙餐姐😂都唔可以太heavy …繼續食草 🥗超愛龍卷風沙律🫨好多蟹柳～配上脆脆中華沙律同沙律菜🥳🤫仲有薯片脆脆，好邪惡呀😈煙花食完沙律墊肚，就可以食 #煙花 🎆佢有辣三文魚同呑拿魚碎，我好似係第一次食🥳啖啖幸福味💓金龍卷有脆脆蝦🍤再加上三文魚刺身係卷物上面～～又滑又脆嘅口感好衝擊味蕾🫨芝麻雞翼口痕想食雞翼，所以嗌咗個芝麻雞翼🪽好脆皮雞翼😳翼位啲肉好嫩滑🥳好入味雞軟骨🤯因為人地超鐘意#雞軟骨 ，所以嗌咗1碟…無諗過咁多粒😂超級脆！chop chop聲😁其他突然好無聊發現一樣野😂我哋張枱本身係2張2人枱，唔知係咪啲驚小朋友推到夾到，佢哋就上螺絲變成4人枱😳好細心呀！💓💓同埋依家有免費入會呀！