冒喜 (蕪湖街)

营业中

休息中

昨晚開工開到好累🙈一起身唔想煮，落街睇下有乜食，期望係可以快靚正🥹見到一間舖面都幾搶眼👀牆身又好精緻，門口既企牌設計都幾靚👀睇到已經想流口水，於是叫了一碗毛血王套餐同埋番薯粉拎返屋企食👅呢度等待既速度時間都好有效率呢個套餐好大碗💋湯底裝得好多，顏色好紅潤🫶🏻裡面材料都好豐富，撈埋番薯粉一齊食，真夠晒惹味🙌🏻番薯粉即時吸收湯汁，食完仲心思思，真係好耐都未食過咁好食🖖🏻呢間茶餐廳類型既質素真唔差✌🏻分少少阿妹食，連佢都話好食👍🏻即係我口味係好標準 

今日經過紅磡呢間四川餐廳，比佢裝修吸引到就決定試下，估唔到會咁平又咁正！因為可以自由搭配，有選擇困難既我直接揀左肉食王套餐🫄🏻有牛肉、五花腩、午餐肉、雞片、魚腐同埋娃娃菜配薯粉😂有肉有菜相當健康🔥講到川菜，佢既湯底當然不得不提🔥我今次叫既重慶麻辣湯真係好夠味🌶️湯底味道好自然，而且辣得好有層次，唔會死辣，食得出係真材實料🔥佢仲送左秘制醬汁，可以沾肉食🔥個醬真係超惹味，好香既花椒同蒜味，麻麻辣辣，跟肉食非常鮮😍味道真係好正宗，而且食材既份量好足，50蚊已經食到好飽，下次會再幫襯🔥

已經吃過好多次了！附近no1的冒菜了首先就是划算，阿姨也很快手，店面很乾淨！推薦去試試打卡，這裡有推薦的菜品！以下是根據個人口味評寫的^^🥢純個人分享！！小菜類 豬肚 土豆絲 也可以一試，冒菜湯底推薦 麻辣湯底 和蕃茄湯底 ，等我有機會去試試魔鬼辣🌶️大辣和中辣也吃過了 很香 沒有味精！！！舒服，但是麻辣的多少會很油 怕還是選番茄吧！ 另外試過幾次香辣和酸辣湯底 不太推薦、很普通不過不難吃😌，丸子類推薦 芝士丸 ，魚籽丸 墨魚丸和魚蛋正常水平 沒特點不好吃 ，推薦蟹柳 福袋 也不錯！豆皮類的，魚腐、炸枝竹，豆仆 也很推薦 泡上滿滿的辣鍋底 很美味 ，豆皮不推薦哦 干不吸汁😔肉類來了！😋肥牛，腩肉片、滑雞，豬大腸，麻辣肉醬 推薦！全部都很好吃的 放心點！處理得很乾淨滑牛肉 個人不建議 會比較難咬 不入味！菜類！🥗 萵筍，金菇，花鼓，土豆，蓮藕，木耳，娃娃菜，油麥菜，豆芽，這些都推薦喔～另外 鴨血 和冷豆腐 也是很嫩 推薦試一下！👍🏻主食！土豆粉、紅薯粉 推薦！

今日朋友嚟咗屋企搵我，天氣好差又落雨，我哋就喺屋企附近買外賣，咁啱見到呢間餐廳嘅環境好特別，仲要係食辣嘢，我哋就決定咗試吓佢哋啲冒菜！咁同朋友兩個人share就叫左個肉食王套餐！我同朋友都好食得辣，當然要揀重慶麻辣湯，不得了！辣度中辣已經好濃！辣到我流晒汗！食材都多想滿瀉，我食到有滑牛肉、五花腩、午餐肉、滑雞片，魚腐、娃娃菜！每款配料都係我鐘意嘅！佢哋個頂級自家醬汁真係超正，點一點即係有好濃郁嘅蒜香味，仲要好夠辣，齋食麵已經覺得好好味！佢哋嘅面同湯底仲要有分湯，唔怕啲湯底乾晒，第一次嚟食已經覺得好好味，仲要咁近我屋企，下次一定會再嚟食呀！

今日系紅磡附近辦事，🌸完左之後超級餓，所以想系近近地揾間餐廳打包翻屋企慢慢歎。一齊睇下我地食左D咩:☘️主角系超級大兜既毛血王套餐，叫左bb 辣，所以辣度岩曬我地。午餐肉烹調時間岩岩好，🌿令肉質保持鮮嫩，而且咬落去好滑，個湯下仲有入面有好多配菜例如黑毛肚，鴨血，，萵筍，娃娃菜等等，仲有好多薯粉，真系好飽肚。🌺。每一碗麵配冒喜秘製醬汁一份，加落 D湯度，口感香辣惹味，沾上醬汁後更能突顯食材本身的鮮味。呢個套餐不僅味道鮮美，而且量足實惠，非常適合與家人朋友一起分享。🌹🌸，食物都好有特色，可以試下正宗麻辣菜！

以下我覺得非常之抵食嘅套餐：♥️💮♥️肉食王套餐💮♥️💮💮♥️💮吉祥套餐💮♥️💮💮♥️💮毛血王套餐💮♥️💮♥️💮♥️銅錢套餐♥️💮♥️ ♥️肉食王套餐💮為例： 滑牛肉，而且份量都算多，食得出有牛肉味～ 五花腩， 肥瘦適中～ 滑雞片，真係好滑，推介推介！～ 重慶麻辣湯底配蕃薯粉， 呢個就係成個套餐嘅精髓，好惹味！面質粗幼適中！又有口感， 大牙爽口，仲帶有啲煙煙靭靭。 💮毛血王套餐♥️，食得辣，喜歡食內臟，一定唔好錯過呢一款套餐，亦都係佢哋招牌之一！ 黑毛肚，非常之爽口。 血紅， 入口粉嫩爽口。 萵筍，軟硬適中，分量又多。 仲有娃娃菜，完全吸曬湯底所有精華😊

今日嚟到紅磡呢間餐廳食飯，餐廳系紅磡蕪湖街地下，成間餐廳好有中國客棧feel，不論係外面定外面都非常有設計感，地下更加有很多銅錢圖案，打卡都好正！餐廳細小，堂食只可以坐3,4個人，但坐得好舒服。如果繁忙時間想堂食就可能要等耐啲啦。餐廳都超歡迎外賣。今日叫咗一個小食和套餐飯。🥔涼拌酸辣土豆絲，爽脆嘅土豆絲冰冰涼涼，酸辣味開胃又滋味，咁熱嘅天氣食就最啱啦！🍲吉祥套餐$46，任選六款食材。食材有芝士腸，美國肥牛，雲耳，娃娃菜，蓮藕片和冰豆腐。每一碗麵都會送冒喜秘製醬汁一份，醬汁帶有濃郁椒香蒜味，口感香辣惹味，用嚟送飯一流🤤

見到呢間裝修到成間古代客棧咁既餐廳就被吸引住，本身想坐係度慢慢食，不過店內只有3-4個位，鋪頭唔大，唯有下次先再堂食啦！我今日就簡佐肉食王套餐，滑牛肉，五花腩片，午餐肉，滑雞片，魚腐，娃娃菜，配佐薯粉，重慶麻辣湯⋯中意食肉又唔知點簡既真係岩晒，滑牛肉好嫩好重牛味，五花腩同午餐肉都好腍好香豬味，肥肥地幾好食，滑雞片都好滑好腍，魚腐又幾煙韌口感幾好，加埋啲菜中和番，湯底就真係好麻辣，愈食愈辣，又香喎，勁過癮，配吸味既薯粉就岩岩好🤤🤤仲有另一功臣冒喜秘製醬汁，醬汁帶有濃郁既椒香蒜味，味道香辣，非常惹味，本身已經辣既湯底再加埋呢個醬，令食材既味道昇華到更高層次，不得之了呀🤩🤩

呢間鋪頭係紅磡街頭，紅磡筆嬲都多小店既，呢間亦不例外，裝修好好，係中國古代客棧既裝修，但座位就唔多，今日我就外賣番屋企食！叫佐一個八寶套餐，八款餸$54，好豐富！牛丸勁大粒，好彈牙，亦真係好重牛味，仲有啲牛筋添，好足料；五花腩片亦好肥美，肥瘦分佈岩岩好呀；另外清淡啲既魚腐，萵荀，豆卜，雲耳都係好新鮮，全部口感味道都一流，碗埋好味既湯底，成碗大大碗，淨係食餸都飽啦！餐廳仲會送一盒冒喜秘製醬汁，秘製真係唔同啲，食到濃郁既椒香蒜味，新椒同蒜蓉都係慢慢炒香佐再整成醬汁，辣味蒜味特別突出，將啲食材點啲辣醬咁食，愈食愈辣，愈食愈想繼續點啲醬，完全係畫龍點睛呀！

作為鍾意食辣既人，呢間冒喜既麻辣湯底真係深得我心❤️‍🔥今日上網search紅磡有咩食，就比我search到呢間重慶嘢，menu可以自由選擇點配搭，價錢又平，真係幾吸引😂我就叫左毛血王套餐跟薯粉🍜黑毛肚真係好爽口彈牙，同埋好乾淨🐖鴨血就好紮實，唔會一夾就散，而且唔會太腥🐦個餐仲有娃娃菜、萵苣同午餐肉，有肉有菜都幾均勻🥬至於湯底就真係好正，我叫左重慶麻辣湯底，食得出有好多種香料，辣得黎味道豐富，同以前去四川食到既味道差唔多❤️‍🔥雖然鋪頭細，嘢食真係幾唔錯，同埋價錢唔貴🤩呢啲街坊店真係值得多啲支持❤️‍🔥

今天約咗朋友到紅磡購物，經過一間門口彼為搶眼，很有中國特色，有點中式懷舊感的餐廳。 餐廳細細，座位不多，但見都多人企在門口等外賣。剛巧餐廳內裡有位，而我同朋友都未試過冒菜，那就決定入去試試。 餐牌只有一張紙，但已有好多不同嘅餸及套餐供客人選擇。😋是日選擇：1️⃣吉祥套餐湯底：特濃清雞湯 主食：土豆粉 (任選6款食材) 🔸魚腐 🔸蟹籽蟹粉丸 🔸鴨血 🔸豬大腸 🔸胡椒豬肚 🔸秀珍菇 🍽餐廳除了辣湯底，還有唔辣湯底選擇，岩晒唔食得辣嘅我哋。雞湯味道濃郁，唔會太鹹，上枱還會聞到陣陣雞湯味道。 推介：胡椒豬肚，炆得軟腍，而且夠晒入味。土豆粉，也是第一次嘗試，好有咬口，夠Q彈滑溜。 2️⃣八寶套餐湯底：鮮茄濃湯 主食：米線 (任選8款食材) 🔸魚腐 🔸鴨血 🔸豬大腸 🔸墨魚丸 🔸五花腩片 🔸萵荀 🔸蓮藕片 🔸芫茜 🍽鮮茄濃湯，番茄味很濃，不會太酸。米線煮得唔會太淋。 推介：蓮藕片，分量多，質感爽脆，切得夠薄，非常好味。豬大腸洗得好乾淨，沒有任何腥臭味。蒿筍好新鮮，好爽脆，完全吸收晒湯既精華。3️⃣豆漿(跟餐) 🍽豆味濃郁，唔算太甜，食完嘢飲就岩晒。 **店鋪還會附上頂級自家秘製醬汁， 招牌食材四川二荊條等18

前兩日同媽咪嚟咗呢間冒喜食嘢，佢有啲似車仔麵，有固定套餐，或者可以自選配料，仲有幾款唔同嘅湯底！我同媽咪都好鍾意食麵，加上有好多選擇，所以呢間新嘢都幾啱我哋口味ദി  ᷇ᵕ  ᷆  )♡想食多啲唔同配料嘅，我就決定揀呢個肉食王套餐！入面包括有滑牛肉、五花腩、午餐肉、滑雞片，魚腐、娃娃菜！每款都可以試吓，啱晒我呢啲咩都想食下嘅人，特別最鍾意佢哋嘅滑雞片同埋牛肉，啲肉質真係好滑！下次單點都會叫呢個餸！小食方面都叫左紅油涼拌豬肚，上面有滿滿嘅紅油，仲有超多芫荽！豬頭煙煙韌韌，整體來講都幾好食！

紅磡冒喜主打一人都能食到四川風味冒菜麻辣燙～堂食座位唔多，眼見外賣客人係超多！自選4款、6款同8款配料套餐8款配料麵餐配不同湯底、麵底及飲品都只係$54 （附秘製沾醬）點了一碗辣、一碗唔辣，一睇都知邊碗先係我ga la!黃喉、水魷、毛肚、腩片、肥牛、餐肉、魚腐、蒿筍酸辣湯 選土豆粉 每款大概有3件左右，蒿筍底部超入味！毛肚、黃喉同肉類點秘製沾醬超惹味！ 另一碗唔食辣嘅老公食滑雞、滑牛、肉片、墨丸、芝士腸、娃娃菜、胡椒豬肚、豆卜特濃雞湯 選米線雞湯非常濃郁無味精，滑雞同娃娃菜份量都超多，唔辣選擇都不錯！

放工買外賣返屋企，一邊煲劇一邊食飯。係紅磡蕪湖街一間叫《冒喜》的餐廳買既。餐廳行中國風🧧，好容易認。八寶套餐跟飯，可任選八款食材。揀左牛丸，炸支竹，魚腐，萵筍，五花腩片，雲耳，金菇和白蘿蔔，配酸辣湯，超正。成個套餐$54，超扺食！一打開個外賣🥡，成大碗滿滿都係餸，每款餸都各有2，3件，酸辣湯底開胃又惹味。白飯🍚係用另一個盒裝的，絕對唔會俾湯浸到淋晒，超正👍，配埋佢送既冒喜秘製醬汁一份，完全晏哂好辣的我。秘製醬汁帶有濃郁椒香蒜味，口感香辣惹味，沾上醬汁後更能突顯食材本身的鮮味，令味道昇華到更高層次，真係飲飽食醉！

呢間鋪頭好有中國特色，裝修都係中國風，係度食川菜特別有風味！💫紅油涼拌豬肚豬肚撈得好香辣，淨係聞都覺得好香，豬肚本身都好彈牙，好有嚼勁，好有咬口，口感一流，用辣油撈既豬肚就更加滑，每啖都係麻辣味，愈食愈過癮呀！🌟素食王套餐呢個真係岩晒食素既朋友，有萵荀，娃娃茶，蓮藕片，金菇，鮮冬菇，白蘿葡，我就簡佐酸辣湯，要微辣，辣度真係岩岩好，成個湯底酸酸辣辣咁，啲蔬菜又夠新鮮，再配埋米線成碗素食米線就誕生，好正！🔥冒喜秘製醬汁濃郁椒香蒜味，啲辣椒炒過先整成醬汁，特別香口惹味，香辣度十足，仲有啲麻痺感，蒜香味亦會更加突顯食材既鮮，將食材既味道提升！