一輪 (一門町市場)

营业中

休息中

咁啱行過見到新開嘅漢堡扒咁就試吓啦已經有一啲人喺度排緊隊等左15-20分鐘左右就有位，都唔算太耐服務我覺得幾好，冇任何唔舒服嘅感覺落單之後都好快上左碗湯同煎菜麵豉湯有啲驚喜，加咗本菇同埋一啲滑豆腐令到個湯冇咁單調漢堡扒都好快手就有，一開頭係有少少生但係塊鐵板會令佢慢慢熟，唔生太生就可以夾散佢擺多一陣個芝士同個漢堡好夾，加埋飯真係一流另一個香辣蕃茄幾開胃，酸酸辣辣咁幾過癮我唔太食得辣都接受到整體嚟講體驗唔差，不妨一試

有三種口味嘅漢堡扒揀：原味、芝士味，同埋蕃茄辣汁。（$88-$118） 👌🏼芝士汁風味和牛漢堡漢堡扒煎得有點生，味道正常。芝士汁好濃郁，係Mac & cheese嗰種車打芝士味。👌🏼香辣蕃茄風味和牛漢堡預期中嘅味道，唔算太辣，酸酸甜甜正常嘅蕃茄醬味。前菜同湯正常。飯嘅質地偏軟腍。個蛋我覺得佢應該只係比蛋黃就好。因為連埋蛋白加埋一齊，成個飯就會好濕。環境： ★★☆☆☆ 食物： ★★★☆☆ 推介： ★★★☆☆

今日經過荃新天地，見到有和牛漢堡，亦見佢係日本直送牛肉，即刻入去試吓。叫咗原味、蕃茄味和芝士味，我覺得三款都好好食，我自己就最鍾意食原味，因為肉汁最多，亦都可以食到和牛嘅味道，同埋佢唔會調味得太濃，可以自己控制加鹽或者黑胡椒，呢個我覺得幾好。蕃茄味就會有少少重嘅黑椒味，可能唔食得辣嘅人就未必頂得順，芝士味就正常味道。我覺得啲侍應服務都幾好，和牛漢堡唔錯，個餐前小食有中華沙律同螺肉，麵豉湯都好大碗，我覺得可以改善嘅係個飯，可以考慮吓用啲再好啲嘅日本米，咁就Perfect啦。

本身無留意開，以為係扮日本嘅漢堡扒，點知等緊果陣發現係用北海道和牛環境都有小小似日本果種裝修風格，環境乾淨不過感覺太開揚，大家都係坐吧枱位，可以睇店員即場燒漢堡扒，儀式感黎講係無咩嘅，亦唔算太專業芝士汁和牛漢堡首先稱讚係芝士比得幾足，店員係面前係咁刨芝士，幾足料同igable和牛漢堡用鐵板烘住，有一個就另外有個兜放住，食完第一舊之後，個兜放住果舊唔太熱，成件事食到好漏，可能和牛油脂較重，同無咩牛味重點係個飯比較差，有種食茶記白飯嘅感覺，應該唔係日本米，既然主打日本漢堡，點解唔用番珍珠米？有碟小菜，係螺肉同海帶同湯，都係叫貨無咩特別價錢唔算貴，但對個飯小得失望

-前排炭燒和牛漢堡扒店挽肉と米開張大受歡迎🥳 但係到依家都好難book 🥲 所以就食住呢間差唔多類型嘅餐廳😗 呢間都係主打和牛漢堡，全間有兩邊嘅吧枱圍繞住師傅即叫即燒漢堡扒，唔同嘅係唔係用炭爐🙈 餐牌有幾款選擇，可以揀和牛或者新出嘅豚肉/雞肉扒，漢堡有分兩塊($88-98)或者三塊 ($118)，口味就有原味/芝士🧀️/辣番茄🍅味😋 全部都包括套餐有湯、小菜同一飯溫泉蛋🍳一般食量兩塊都足夠😛漢堡有幾香嘅牛味，不過食落上唔夠濕潤juicy🥲 但係都好欣賞調味部分，芝士係溶左𣺉喺表面，再加芝士碎，幾吸引，芝士味都好濃🥰 辣蕃茄味幾惹味😉 原味嘅話可以自己配搭唔同嘅調味料，例如鹽、黑椒、mustard 同醬油，可以試到唔同味嘅配搭幾新鮮😋 我就鍾意配溫泉蛋醬油同鹽😛 📍一輪荃灣楊屋道18號荃新天地2地下一門町市場J36-38號舖

剛剛早左一步入餐廳，所以不用排隊，見無幾耐門口就現人龍了。成間餐廳得三款套餐叫，最平係$88 加一。我叫左原味漢堡扒餐，朋友叫曬三款口味。套餐入面有沙律，麵豉湯同飯。好飽漢堡扒係現場即叫即燒的原味漢堡扒配埋芥末醬味道不錯。另外朋友叫嘅香辣蕃茄醬漢堡扒味道都很好，好濃蕃茄味。但係個人覺得芝士醬口味就有點漏。整體餐廳食物味道不錯，都係第一次食席前即燒既漢堡扒，唔錯嘅體驗。可惜門口有人龍，食完之後都唔好意思再坐多一陣傾偈，所以如果至在同朋友食飯吹水就唔係一個好選擇！

服務太差啦。我好少寫食評但都要寫叫了set，3塊肉，芝士&原味&蕃茄。等了20分鐘上了兩塊肉先在我面前個燒烤盤到就行開，服務員完全唔會同你講係可以食得，或者點樣食。見佢幫緊其他人落芝士汁，就以為將會幫我倒。等咗5分鐘之後，唔對路，問佢食唔食得，已經Overcooked左，冇肉汁，非常難食。最後上了一塊芝士，即刻拎上黎食，得少少肉汁，無牛肉味。d飯煮得好難食，有啲硬有啲腍。店舖內除了煮牛肉個位師兄好忙之外，其他兩位服務員完全企喺度，唔會理你。完全唔會建議你用$130(加一服務費後)食，性價比低。建議同樣價錢，食中環嗰間挽肉，要排隊都要食，人地好服務同品質有保證。

大約排隊30分鐘就可以入座，店內有2個大圓形的吧枱，係可以一邊睇燒熟和牛漢堡過程，一邊享受美食，而且抽煙做得好，食完個身無咩味。餐牌有3個價錢，分別$88，98，118。原味配香辣蕃茄汁各一件就$88。兩款口味各一就$98。原味加兩款味各一就$118。和牛漢堡好多肉汁，牛味濃郁，燒得香口，唔太膩。香辣蕃茄汁和牛漢堡醬汁唔辣，個味係意粉醬味，麻麻地。幸好有溫泉蛋配牛肉同飯，超夾。溫泉蛋汁與和牛牛肉油脂混合，非常正。芝士汁和牛漢堡 車打芝士汁加即場刨芝士碎，視覺很好。芝士汁好濃郁，與和牛漢堡肉味夾，又唔會蓋過牛味，唔會好膩。中華沙律同螺肉，口感爽爽地，味道正常。飯同肉一齊上菜，係細心。可以再做好d，因為個湯凍哂好浪費，飯可任添。味噌湯一早就上菜，等10分鐘才上飯同肉，個湯要早d飲，唔係凍哂勁難飲。

假期出街搵食，得知荃新天地二期地下食街開左近期大熱即席燒漢堡扒專門店「一輪」決定走去湊熱鬧。而港島個間人氣《挽肉と米》⌛️排最少數小時以上先可以食，真係無咁多時間排，而荃灣呢間排左半個鐘都可入座。「一輪」坐位不多大約容納二十人，可以選擇兩件或三件和牛漢堡套餐，用上北海道直送和牛。套餐B $98 (芝士汁和牛漢堡+原味和牛漢堡) 套餐C $118 (芝士汁和牛漢堡+原味和牛漢堡+香辣蕃茄汁和牛漢堡)套餐會包一碗麵豉湯，正正常常普通貨色、都有海帶豆腐腐皮，暖下胃。都會有個餐前小食係中華沙律同埋螺肉，大路貨。有隻溫泉蛋比你撈飯食。原味漢堡調味吾重手，幾乎食其底味，肉質比較鞋口，偶爾食到顆粒感，但質感似肉餅，沒有什麼驚艷位，要加鹽同黑椒令牛味更突出。因為要係大鐵板滋滋煎，煎至兩邊焦脆保持鎖緊肉汁，但烹煮需時最少等了半小時，點點肉汁溢出，一般。芝士🧀汁係我哋首選，店員會即席刨多啲多啲芝士碎係面而且有車打芝士汁做底，芝士香氣十足不錯。香辣蕃茄汁漢堡吾辣的，反而好重香草味，蕃茄汁底味酸甜好開胃，仲可以解膩，仲可以無限添加日本珍珠飯。正常食兩件漢堡已經開始膩，大多數人都叫A或B餐，但加$20有多個又好似

近期漢堡大熱，同樣嚟自日本嘅一輪，比《挽肉と米》更早響香港插旗，其實兩者食法唔同，一輪可以選擇兩件或三件和牛漢堡，而且有醬汁選擇，近期仲有期間限定嘅戶米豚x免治雞肉漢堡選擇，雖然我未試過《挽肉と米》，但論選擇及彈性度，似乎一輪更勝一籌。🥢套餐B $98 (芝士汁和牛漢堡+原味和牛漢堡) ⭐️⭐️⭐️⭐️🥢套餐C $118 (芝士汁和牛漢堡+原味和牛漢堡+香辣蕃茄汁和牛漢堡)⭐️⭐️⭐️⭐️芝士係我哋首選，所以叫咗B同C餐，漢堡係juicy嘅，原味漢堡加鹽同黑椒令牛味更突出；芝士控當然要試半溶芝士+即刨芝士漢堡，貪心嘅我要求店員刨多啲多啲芝士比我，而香辣蕃茄汁漢堡係唔辣嘅，唔識形容個味道但都唔錯，不過正常食兩件漢堡已經開始膩，所以目測所有人都叫A或B餐，但加$20有多個又好似幾抵咁喎！二人共消費：$238

早2個月前食過一次覺得都幾好不過今晚再去食食物質素明顯下降。 其實主打係漢堡不過我地2個人都覺得漢堡肉變得淡而無味, 🐮肉明顯溝多左其他野。湯同飯都正常。 應該不會再幫襯

一間餐廳淨係做一個菜式，和牛漢堡，係好大膽嘅，由日本帶到嚟香港，一般開呢啲餐廳都只會喺港島區或者尖沙咀。係個湯比較一般。同埋需要少少耐心等候煮食時間。荃灣多咗一間會會常嘅餐廳。性價比OK。

放工經過荃灣荃新天地，先知最近新開咗一間門町市場，係一個集多間餐廳嘅日式美食街嚟㗎！😋 當中最受歡迎嘅，就係近期好多人推介嘅即燒漢堡扒專門店，好彩早去唔駛排好耐，當我地食完之後見到門口已經好多人排隊！🤩🤩🤣 （芝士汁風味和牛漢堡 + 香辣番茄汁風味和牛漢堡）套餐B 售價$98🥗 前菜上得非常快速，可以自己揀沙律醬，不過個味增湯就真係平淡無味，但都有溫泉蛋喺度！飯🍚 會等到和牛漢堡扒上枱嗰陣時先送上，暖笠笠嘅，真係好貼心嘅服務呀！🥩和牛漢堡佢哋係用咗北海道和牛同M4澳洲和牛現場製作。再喺大鐵板上滋滋咁煎，煎到兩邊都好香脆，鎖住咗入面嘅肉汁同油脂，一切開真係漏哂肉汁出嚟，睇落去真係好肥美！🧀 芝士汁風味：淋上啲濃稠嘅芝士汁，再撒上滿滿嘅芝士粉🤭有一刻想問吓店員可唔可以再刨多啲🤣漢堡排係半肥瘦嘅絞肉整嘅，口感好有彈性，一食落口，飽滿嘅肉汁喺嘴裡面爆發，充滿香濃嘅芝士味！🍅 香辣番茄汁風味：其實佢冇乜香辣嘅味道，不過個番茄汁嘅酸甜味真係好開胃，又可以解膩，配埋香濃多汁嘅肉餅，令人食到停唔到口！因為係可以無限添日本珍珠飯🍚，所以我額外再加多咗半碗去撈呢個蕃茄汁😋下次去荃灣，一定要去試下呢間嘅漢堡

簡單生日飯話說呢期好興牛肉漢堡扒加日本米飯，好出名嗰間book唔到，趁着生日，我同太太就去另一間食相同食物嘅餐廳試一下餐廳環境方面大概分左兩張吧枱，每一張大概有10個位左右圍住個爐坐，每個位前面都有一塊鐵板用嚟暖住漢堡扒。餐廳只有一款漢堡扒一款食物，但係佢有分原味，蕃茄汁同埋芝士三款唔同口味，每一個套餐都有沙律，溫泉蛋，麵豉湯同白飯任裝。漢堡扒方面，唔算醃得好濃味，如果食原味嘅話，建議加少許鹽同黑椒會更加好食。茄汁漢堡扒，我哋覺得茄汁嘅味道有少許太重口味有少少搶咗漢堡扒嘅味道。芝士汁漢堡扒，店員會喺你面前加芝士汁同即磨嘅芝士，份量絕不手軟，非常igable! 雖然睇落去好似好heavy, 但食落一啲都唔heavy! 不過個人比較喜好原汁原味，原味係我嘅首選。 follow 社交平台仲有汽水送，兩個人加埋買單先$200左右，非常抵食。不過服務就麻麻哋，啲侍應生唔知係part-time定係太junior，好多時候搵佢哋幫手都，唔係好理你同埋因為餐廳嘅路線嘅問題，佢得吧枱高櫈，亦都無BB櫈，唔係咁適合有小朋友嘅家庭。

荃新天地二期早前開咗一門町餐廳，有好多新駐場嘅特色美食😍😍 一直都好想試一輪嘅和牛漢堡！每次經過都大排長龍😎 今次要試吓啦🤩🍴今次就試咗，套餐 A $88 同 B $98 😋每個餐都配有和風沙律、麵豉湯、仲有半熟溫泉蛋同飯，飯可以免費再添 😝套餐有2個漢堡，芝士漢堡就兩個餐都有，另一件就係原味 / 香辣番茄味 。芝士漢堡真係好正，所有漢堡現在即叫即烤上鐵板 👏🏻👏🏻 夠晒熱辣辣😍 仲即場淋上厚厚嘅芝士汁同手刨嘅車打芝士😍😍😍 超級推介😊 我個人最喜歡係，佢食落唔會成口油淋淋咁，得返好香口嘅和牛脂，而且鬆化，確實係唔錯👍🏻👍🏻 另一個口味就係香辣番茄味，但唔覺有辣度，怕辣嘅朋友唔駛擔心，反而番茄味好濃，都幾好味！🍴整體都覺得幾好食，坐係 Bar 枱有埋鐵板，熱辣辣漢堡確實係正🥰🥰