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【糯米飯食譜】微波爐煮糯米飯零失敗做法! 粒粒分明更勝蒸煮

雖然常常提到糯米飯都會叫生炒糯米飯，但實際上就算在酒樓吃，也不是每家都真的生炒，而是用蒸糯米飯來做，因為生炒糯米飯真的非常需時和手力，要炒近一小時才熟呢，所以很多地方都會先把糯米飯蒸熟再加材料。這次建

Yahoo Food

2025-09-27
6大日式燒鳥推介西日fusion風味、日本農場直送食材 (持續更新！)

鍾意食燒鳥嘅朋友要留意喇！今次精選5間人氣日式燒鳥店，無論係炭香味濃定創新口味，都一定有你啱心水嗰款～

開飯專題

2025-09-26
【專訪】00後無懼讀寫障礙勇敢追夢開Cafe 店主：「蛋糕令我搵到自己嘅價值」

讀好書、搵份好工......這個「成功口號」在香港早已見慣不怪，但其實大家都一定要跟著相同的人生方程式前進嗎？身為蛋糕店及Cafe的00後老闆思杰希望能忠於自己，他表示：「在香港能做到自己想做的事、自

開飯專題

2025-09-25
日式咖啡店合集2025！榻榻米日系Cafe/昭和風喫茶店/開心果軟芝士蛋糕

香港有唔少特色日系cafe，今次幫大家整理咗幾間人氣日式咖啡店，咁weekend就可以約埋朋友去打卡，又或者自己一個靜靜地嘆杯咖啡，感受濃濃日系氣息～

開飯專題

2025-09-25
飯局訂座優惠低至37折龍蝦/和牛/Omakase/薄餅等任你揀！

月尾出街食餐好獎勵自己，梗係用盡訂座優惠啦，可以試多幾間又唔使等位，而且有啲小眾餐廳都值得一試，分分鐘有驚喜𠻹！即睇今期訂座優惠推介邊間啱你心水啦～

開飯專題

2025-09-24
香港4大異國美食推介米芝蓮推介旁遮普菜/黎巴嫩菜/斯里蘭卡咖喱蟹

香港係美食之都，中菜、西餐同日韓菜一向深受歡迎，不過如果想嚟啲特別嘅口味，其實仲有唔少異國美食值得一試。今次就精選4間異國餐廳，帶大家一齊感受唔同文化嘅飲食魅力，開拓味蕾新體驗～

開飯專題

2025-09-24
【甜品食譜】網紅新寵粟米蛋撻快手自製要用呢樣材料

最近流行起不少用粟米做的餅食甜品，例如粟米蛋撻，如果不想去排長龍買回家，自製簡化版過一下口癮也不錯。撻皮可以用即用急凍酥皮或原味酥餅，而面層那片粟米，用即食的原支粟米起出來便可，快手又容易處理，而且味

Yahoo Food

2025-09-20
名古屋百年雞肉料理店登港必食交趾雞親子丼．賣逾10億碗！

喺日本有125年歷史、主打純種名古屋交趾雞嘅老字號「雞三和 TORI SANWA」首次進軍香港！品牌嚴選佔全日本雞隻總量僅0.14%嘅珍稀名古屋交趾雞，更堅持從源頭掌控最佳品質，打造獨一無二嘅正宗日式

新店直擊

2025-09-19
OpenRice x 「澳門銀河™」舌尖品亞洲峰味聚銀河

OpenRice跟「澳門銀河™」綜合度假城攜手推出期間限定餐飲券優惠，精選16間人氣美食低至半價！涵括多種菜式，其中包括澳門地道葡國菜、西式扒房、咖啡館、台灣菜、日本菜等等，包羅萬有！而且

識食攻略

2025-09-19
【中秋2025】中秋節團圓飯合集！即烤三黃薯片雞/經典港式風味/手工粵菜

一年一度嘅中秋節又到喇！中秋除咗食月餅同賞月，最重要梗係同家人朋友坐埋一齊食返餐團圓飯。無論你想揀高級中菜廳嘅精緻宴席，抑或氣氛輕鬆嘅合家歡餐館，今次都幫大家精選咗多間好去處，讓大家無論咩口味都可以食

開飯專題

2025-09-18