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2025-04-02
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今晚去咗北角匯嘅君子餐廳食晚餐。餐廳有室內同室外位置。望住對面海既尖沙咀，獅子山同啟德。今晚既surprise位係，食食下飯睇到啟德體育園首次放煙花，so lucky. 佢地既主廚係喺文華酒店出黎既，質素有一定既保證。我地叫左兩個set dinner.餐前包：暖暖地又煙煙韌韌，配埋銀魚沙律醬，作為一餐嘅開始好稱職。Starter-法式鵝肝招牌燉蛋配田園沙律（+$48）：呢款係餐廳其中一個招牌菜。真係第一次食有焦糖面既鵝肝，豐富了口感層次。鵝肝同蛋max埋一齊燉，質感好滑，但鵝肝既味道依然好香濃。Starter-法式白酒煮青口：蒜蓉同牛油味都好惹味。青口嫩滑。Main-香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀（$398）：牛扒份量夠。肉眼扒夠林易切開。生熟度做到我地既要求。Main-慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉（$328）：呢個都好有驚喜。豬鞍經過慢煮完全冇根。西班牙豬肉味鮮，肉質細嫩juicy。Drinks-熱檸茶，熱奶茶：今晚咁凍，叫兩杯熱飲就岩曬
今晚去咗北角匯嘅君子餐廳食晚餐。餐廳有室內同室外位置。望住對面海既尖沙咀，獅子山同啟德。今晚既surprise位係，食食下飯睇到啟德體育園首次放煙花，so lucky. 佢地既主廚係喺文華酒店出黎既，質素有一定既保證。
我地叫左兩個set dinner.
餐前包：暖暖地又煙煙韌韌，配埋銀魚沙律醬，作為一餐嘅開始好稱職。
Starter-法式鵝肝招牌燉蛋配田園沙律（+$48）：呢款係餐廳其中一個招牌菜。真係第一次食有焦糖面既鵝肝，豐富了口感層次。鵝肝同蛋max埋一齊燉，質感好滑，但鵝肝既味道依然好香濃。
Starter-法式白酒煮青口：蒜蓉同牛油味都好惹味。青口嫩滑。
Main-香烤肉眼扒配薯蓉及小甘荀（$398）：牛扒份量夠。肉眼扒夠林易切開。生熟度做到我地既要求。
Main-慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉（$328）：呢個都好有驚喜。豬鞍經過慢煮完全冇根。西班牙豬肉味鮮，肉質細嫩juicy。
Drinks-熱檸茶，熱奶茶：今晚咁凍，叫兩杯熱飲就岩曬
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