Read full review
2025-05-20
98 views
一向鍾情於日本菜嘅我,發現到係砵蘭街有一間裝修好靚好日本風格,坐得好舒服,氣氛好正嘅日本餐廳😍店員同廚師們都好熱情,會主動推薦特色菜比我哋入到門口就見到風乾櫃同熟成櫃,完完全全可以睇到餐廳係好有心思,保留食材嘅鮮味👍🏻今次我哋被安排坐Bar枱,近距離欣賞廚師備餐嘅過程。原來餐廳仲有Omakase嫁!下次要試下!📍 @nagasakayaki 🌟Lunch set 都有配搭和風沙律同埋味噌湯🌟🍱 長阪燒丼三重丼賣相好吸引,顏色搭配好鮮明,好有食慾😍🍚 吞拿魚蓉丼飯👉🏻啖啖吞拿魚👉🏻入口即溶👉🏻味道亦都好新鮮🍚三文魚籽海膽丼飯👉🏻三文魚籽都算多,粒粒都又大粒飽滿,唔會腥,好新鮮👉🏻海膽亦都好鮮甜,唔會腥🍚魚生丼飯(有三文魚、帶子、油甘魚,每樣兩件)👉🏻比例都算多👉🏻好新鮮肥美👉🏻醋飯嘅味道岩岩好,唔會太酸🍱 原條鰻魚定食👉🏻 超長嘅鰻魚,上到枱好澎湃嘅感覺😍👉🏻 表面燒到焦香👉🏻每一啖飯都可以食到滿滿嘅鰻魚🌟串燒🌟🍱 博多手作蝦卷/椰菜仔/蘋果卷👉🏻 薄豚肉包裹住紫蘇葉同埋虎蝦,味道層次好豐富👉🏻 薄豚肉包裹住椰菜仔,口感層次好豐富,一邊係軟嫩嘅豚肉,一邊係爽脆嘅椰菜花仔,而且佢一啲「草青
入到門口就見到風乾櫃同熟成櫃,完完全全可以睇到餐廳係好有心思,保留食材嘅鮮味👍🏻
今次我哋被安排坐Bar枱,近距離欣賞廚師備餐嘅過程。
原來餐廳仲有Omakase嫁!下次要試下!
📍 @nagasakayaki
🌟Lunch set 都有配搭和風沙律同埋味噌湯🌟
🍱 長阪燒丼三重丼
賣相好吸引,顏色搭配好鮮明,好有食慾😍
🍚 吞拿魚蓉丼飯
👉🏻啖啖吞拿魚
👉🏻入口即溶
👉🏻味道亦都好新鮮
🍚三文魚籽海膽丼飯
👉🏻三文魚籽都算多,粒粒都又大粒飽滿,唔會腥,好新鮮
👉🏻海膽亦都好鮮甜,唔會腥
🍚魚生丼飯(有三文魚、帶子、油甘魚,每樣兩件)
👉🏻比例都算多
👉🏻好新鮮肥美
👉🏻醋飯嘅味道岩岩好,唔會太酸
🍱 原條鰻魚定食
👉🏻 超長嘅鰻魚,上到枱好澎湃嘅感覺😍
👉🏻 表面燒到焦香
👉🏻每一啖飯都可以食到滿滿嘅鰻魚
🌟串燒🌟
🍱 博多手作蝦卷/椰菜仔/蘋果卷
👉🏻 薄豚肉包裹住紫蘇葉同埋虎蝦,味道層次好豐富
👉🏻 薄豚肉包裹住椰菜仔,口感層次好豐富,一邊係軟嫩嘅豚肉,一邊係爽脆嘅椰菜花仔,而且佢一啲「草青」味都冇
👉🏻薄豚肉包裹住蘋果,外層燒到好焦香,內裏好juicy
🍱 明太子醬燒翠玉瓜 /18小時風乾雞皮/日本雞翼
👉🏻翠玉瓜軟硬適中,咬落去好多汁,面頭仲有明太子,口感層次好豐富
👉🏻雞皮燒到好酥脆,好惹味🤤
👉🏻風乾後,油份減少咗,完全唔會有油膩感
👉🏻雞翼外面係微微嘅焦香味,咬落去肉質鮮嫩
🥤自家釀製梅酒
一入到去已經見到一面梅酒牆,已經即刻心心眼😍😍
👉🏻清新易入口
👉🏻不過唔飲得嘅記得飲慢啲丫🤣🤣
📍 長阪燒
旺角砵蘭街189號2樓
#探店 #旺角美食 #旺角 #高cp #日餐 #日本料理 #日式餐廳 #串燒 #刺身 #廚師發辦 #Omakase #假日悠閑 #拍拖好去處 #chill #香港媽媽 #blogger #吃喝玩樂 #foodie
Post