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2025-04-10
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放工有時都幾鍾意去日式居酒屋，同埋飲返杯再食下日式料理都真係幾 relax 😝 見到銅鑼灣勝手做緊 Happy Hour買一送一（Sour、High Ball、指定啤酒），當然唔好放過機會去 chill 下啦 😆 一於飲住Lemon Sour 同 High Ball 傾下計 🥂蟹籽沙律、勝手鯛魚湯勝手本身係做 Shabu Shabu 起家嘅，佢地有四款湯底選擇，而鯛魚湯就係師傅親手熬製嘅招牌湯底黎，魚鮮味非常重，入口亦非常鮮甜 😋鹽燒厚切牛舌用左牛舌最嫩滑嘅牛舌芯，燒得剛剛好，好容易咬，仲要夠 juicy 🤤秘製汁燒豆腐師傅特登先炸豆腐，等豆腐表面有 d 窿窿，先再放汁，咁就豆腐就吸到好多汁，做到一口爆汁嘅效果 😍蟹膏大蝦先將大蝦燒熟，然後再搽上蟹膏再輕輕燒一燒，入口蟹膏香味好濃好出，蝦亦都非常鮮甜彈牙 👍🏻月見免治鷄肉棒、汁燒鷄腿肉自家制免治鷄肉好彈牙，鷄腿肉都非常嫩 🫶🏻鹽燒豬肉蘆筍、鹽燒白鱔、鳳梨蘆筍好 juicy，屬於口味比較清新嘅串燒；白鱔夠肥美 🤤冷蕎麥麵最特別係個麵汁加埋鵪鶉蛋，所以會比較滑同鮮 🫶🏻
蟹籽沙律、勝手鯛魚湯
勝手本身係做 Shabu Shabu 起家嘅，佢地有四款湯底選擇，而鯛魚湯就係師傅親手熬製嘅招牌湯底黎，魚鮮味非常重，入口亦非常鮮甜 😋
鹽燒厚切牛舌
用左牛舌最嫩滑嘅牛舌芯，燒得剛剛好，好容易咬，仲要夠 juicy 🤤
秘製汁燒豆腐
師傅特登先炸豆腐，等豆腐表面有 d 窿窿，先再放汁，咁就豆腐就吸到好多汁，做到一口爆汁嘅效果 😍
蟹膏大蝦
先將大蝦燒熟，然後再搽上蟹膏再輕輕燒一燒，入口蟹膏香味好濃好出，蝦亦都非常鮮甜彈牙 👍🏻
月見免治鷄肉棒、汁燒鷄腿肉
自家制免治鷄肉好彈牙，鷄腿肉都非常嫩 🫶🏻
鹽燒豬肉蘆筍、鹽燒白鱔、鳳梨
蘆筍好 juicy，屬於口味比較清新嘅串燒；白鱔夠肥美 🤤
冷蕎麥麵
最特別係個麵汁加埋鵪鶉蛋，所以會比較滑同鮮 🫶🏻
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