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2016-02-18
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走進灣仔街市令我回想到讀書時的中記,中記以大排檔來說的確抵食。今日想約一大班知己友伴再次前來重拾回憶。 中記最好味的是椒鹽鴨舌,只是數十元又香口又惹味!最重要大件夾抵食,簡直小時候飯堂一樣!魚香茄子煲確實是撈飯之選,香噴噴熱辣辣的魚香配上茄子,滋味無窮。利用煲仔盛載保存熱力,冬天吃了它一定暖笠笠! 芝士琵琶豆腐,豆腐炸至脆口配上濃濃的芝士汁;令人胃口大開。芝士的濃味,令人一食想再食的感覺~ 久違沒有到中記,現在還有串燒添!相比小菜會比較耐一點,但慢工出細貨,的確值得。肉質不會太硬,而且更有燒鯖魚及燒茄子等;可見多元化。我的最愛蒜蓉金菇,利用錫子包製鎖著金菇汁,味道香氣四溢! 美中不足, 以前的枝裝汽水已經改為罐袋。在大排檔吃飯有枝枝裝汽水,才能痛痛快快!不過今晚中記確實令小妹重恰很多讀書時的回憶。
椒隘鹽鴨舌
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魚香茄子煲
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芝士琵琶豆腐,豆腐炸至脆口配上濃濃的芝士汁;令人胃口大開。芝士的濃味,令人一食想再食的感覺~
芝士琵琶豆腐
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久違沒有到中記,現在還有串燒添!相比小菜會比較耐一點,但慢工出細貨,的確值得。肉質不會太硬,而且更有燒鯖魚及燒茄子等;可見多元化。我的最愛蒜蓉金菇,利用錫子包製鎖著金菇汁,味道香氣四溢!
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