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2024-07-16
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老豆非常鍾意食鵝，今晩啱啱佢肚餓一個人閒來無事，我就約咗佢去食鵝。我哋父子已經好耐冇一齊兩個人食晚餐，啱啱我喺網上見到呢間位於灣仔駱克道嘅【中華小館】，佢哋都有賣燒鵝，就決定去嗰度食。呢度嘅廣東粵菜選擇好多，菜品好多搞到我哋都唔知要食咩好，最後就隨手點咗4樣菜。今日嘅主角【片皮燒鵝皇】，燒鵝分量好大，然後燒鵝外皮燒得好靚，表皮有光澤，然後非常香。搭配住小菜、醬汁同餅皮食，鮮香無比，肉燒得啱啱好口感唔會柴，食住仲會流油，好香。然後就係【碧綠淮山雲耳炒百合】，各種菜好脆口，然後好清甜，能解油膩。【麻香惹味鳳爪】，如其名好惹味，醬汁都滲透鳳爪嘅外皮，然後口味帶啲麻辣，刺激味蕾，越食越香。【脆皮燒腩仔】外皮真係好酥脆，然後腩肉好香，瘦肉偏多但唔會難咬，好好食。我哋父子食得好開心，下次會帶埋老婆仔女一齊過嚟！
呢度嘅廣東粵菜選擇好多，菜品好多搞到我哋都唔知要食咩好，最後就隨手點咗4樣菜。
今日嘅主角【片皮燒鵝皇】，燒鵝分量好大，然後燒鵝外皮燒得好靚，表皮有光澤，然後非常香。搭配住小菜、醬汁同餅皮食，鮮香無比，肉燒得啱啱好口感唔會柴，食住仲會流油，好香。
然後就係【碧綠淮山雲耳炒百合】，各種菜好脆口，然後好清甜，能解油膩。
【麻香惹味鳳爪】，如其名好惹味，醬汁都滲透鳳爪嘅外皮，然後口味帶啲麻辣，刺激味蕾，越食越香。
【脆皮燒腩仔】外皮真係好酥脆，然後腩肉好香，瘦肉偏多但唔會難咬，好好食。
我哋父子食得好開心，下次會帶埋老婆仔女一齊過嚟！
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