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1-min walk from Exit C, Wan Chai MTR Station
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Telephone
28800112
54980106
Introduction
This Chinese restaurant is near MTR station and it is convenient. It offers traditional Guangdong cuisine such as dim sum and siu mei. Besides, it uses modern cooking ways to bring you a new experience of Chinese dishes.
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Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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今晚老闆請大家食飯，喺灣仔揀間優雅既中餐館邊食邊傾吓偈，有人萬歲我和同事們當然奉陪啦，先嚟碟前菜燒汁斑頭腩，是小食但都大大件喎🩷再嚟份印在傳單介紹既脆皮紅燒乳鴿先，的確Juice得嚟幾入味🤎而主菜就點了由侍應推介既黑毛豬鳳梨咕嚕肉，肉質真係又淋又香喎🩶海鮮則叫了個蒜香芒大蝦球，蝦肉新鮮非常彈牙💛原本想清清地叫個腐竹浸時蔬既，但老闆鍾意蒜茸炒也很香口呢💚大家食餸都要有飯氣，所以叫了份瑤柱櫻花蝦炒飯，啖啖櫻花蝦好足料呀🩷至於甜品則是香芋紫心丸及黑金流沙包，紫心丸原來係炸到外脆內軟既，而流沙包賣相就精緻又高貴咁，下次再嚟試埋佢地既午市先🎉🎉🎉
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中華小館是一家專注於正宗中華美食的餐廳，精緻的裝潢融合了中國文化元素，營造出溫馨舒適的用餐氛圍，無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是商務宴請，這裡都是理想的選擇。燒汁斑頭腩🐟這道菜的斑頭腩肉質鮮嫩，燒汁濃郁，搭配香料的香氣，令人食指大動。口感滑順，味道醇厚，令人回味無窮。脆皮紅燒乳鴿🐦乳鴿的皮脆肉嫩，紅燒的醬汁完美滲透，讓每一口都充滿風味。搭配新鮮的香草，增添了層次感，非常適合喜愛肉類的人。黑毛豬鳳梨咕嚕肉🍍這道咕嚕肉的黑毛豬肉質鮮美，與鳳梨的酸甜相得益彰，口感豐富。外酥內嫩，令人一試成主顧。蒜香芒大蝦球🦐蝦球外酥內嫩，蒜香撲鼻，搭配芒果的清甜，讓人感到耳目一新。這道菜色彩繽紛，十分吸引眼球。蒜茸炒時蔬🥬簡單卻不失清新，時蔬在蒜茸的調味下，保留了原有的鮮甜。口感清脆，既健康又美味，適合搭配各類主菜。瑤柱櫻花蝦炒飯🍚炒飯粒粒分明，瑤柱和櫻花蝦的搭配讓味道更顯豐富。每一口都能感受到海鮮的鮮美，令人滿足。香芋紫心丸🍠這道菜的香芋丸外脆內軟，紫心的色澤非常吸引人，口感香甜，適合作為開胃小食。黑金流沙包🫓流沙包的外皮柔軟，內餡香濃，流沙的口感令人驚喜。甜而不膩，完美作為餐後甜品。
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺灣仔嘅中菜小廚餐廳食晚飯🤣「瑤柱貴妃雞半隻」：貴妃雞肉有鹹鮮味，不同部位有不同口感，不過總括嚟講肉質都夠滑🤣「脆皮紅燒乳鴿」：乳鴿皮燒到脆脆哋，乳鴿肉幾多汁夠細嫩，香口好食🤣「上湯蒜子浸菜苗」：菜苗係菜心，菜心新鮮，上湯蒜子浸簡單好食🤣「瑤柱櫻花蝦炒飯」：炒飯炒到粒粒分明，加埋瑤柱同埋脆脆哋嘅櫻花蝦，有啲香口，呢個炒飯好美味🤣見到一台客人走咗另外一台又入嚟不斷循環，喺依家咁嘅時勢真係勁🤣
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每次去灣仔，我點都會走去中華小館醫吓肚！🍽️ 呢度啲嘢食同服務真係冇得彈，次次食完都覺得心滿意足。😋秘製汁乾炒牛河🥢 呢碟牛河炒得乾身，秘製汁濃郁得黎帶點鹹香微甜，滲入每條河粉同嫩滑牛肉，咬落有淡淡嘅醬油香同鑊氣，味道層次豐富，食到停唔到！😍 脆皮鳳梨咕嚕肉🍍 咕嚕肉外皮脆到咬落「卡滋卡滋」🤤，內裡肉質嫩滑多汁，醬汁酸甜得啱啱好，夾雜住鳳梨嘅清新果香，甜中帶酸超開胃！🌟 蜜汁厚切叉燒王叉燒厚切得來入口即化，蜜汁甜香濃郁但唔會過膩，帶住微微嘅焦糖味同炭燒香氣，肉質軟嫩中又有少少嚼勁，啲味道完全滲入肉入面，食完回味無窮！😊 中華小館係一間好有心、好有質素嘅餐廳，下次去灣仔記得要去試吓啦，包你食完啖啖有驚喜！🎉
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中華小館灣仔駱克道128號地舖，灣仔站C出口行大約1分鐘就到，非常方便，質素唔錯，小菜仲好多選擇滋潤午餐$108送燉湯白飯午餐有燉湯飲，非常特別的一個湯，用杯飲夠晒特別，有風味，仲要用紫砂茶壺燉湯配料豐富，味道香濃醇厚，用紫砂茶壺真係夠晒保溫醬烤欖角骨$138 欖角骨嘅顏色非常吸引，而且豬肉嘅肥瘦比例適中，入口又唔會太肥膩，欖角骨炆到好腍，肉質入口即溶，配埋酸酸甜甜嘅醬汁非常開胃，送飯一流燒汁班頭腩$98班頭腩經過炸之後，再放入薑蔥爆香，入口真係好惹味，魚肉夠晒嫩滑，火喉控制得非常好，入口仲黏黏地，有非常多嘅骨膠原，完全冇魚嘅腥味，配菜仲有非常多嘅洋蔥同西芹，夠晒香味，很喜歡的一道菜
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