炭兎

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這家餐廳有日本蠔和串燒，客人不少。⭐️廣島生蠔生蠔尺寸中等，鐵盒燒的做法保留了鮮味，加配的拉克萊特芝士濃郁拉絲，建議喜歡奶香的人嘗試，我很喜歡。 ⭐️炙燒和牛卡爾帕喬和牛薄切，炙燒香氣足，肉質柔嫩。⭐️鰯魚磯邊卷鰯魚（沙丁魚）鮮味突出，搭配磯邊海苔的鹹香和醋飯的微酸，口感豐富。⭐️明太子芝士蛋卷蛋卷煎得嫩滑，明太子鹹鮮與芝士融合得剛好，要趁熱吃。⭐️海鮮沙律三文魚籽、魚生、車厘茄的組合新鮮，入口清爽。⭐️牛舌厚度適中，燒烤火候控制不錯，外微焦內軟嫩，簡單鹽調味就足夠。⭐️推介魚塩焼魚皮烤得酥脆，肉質細嫩，鹽調味恰到好處。