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2025-04-06
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之前在中環遊走一直沒有發現這間幾高質的餐廳 (｡･∀･)ﾉ性價比高食物質素還很不錯呢～！很喜歡它的姜母鴨腿呢🍗～！6 Courses Dinner Set for Two ($699 + 10% s.c.)𖡂 1st Course◍ Dashi Snapper and Radish Salad with Lemon Dressing沙律上的鯛魚很新鮮 沙律菜裡伴有大量檸檬汁的感覺 味道酸酸的非常開胃 🥹𖡂 2nd Course◍ Wild Mushroom Soup第2道是我最愛的磨菇湯啊～磨菇湯質感跟味道都很濃郁 很不錯 | ᐕ)⁾⁾𖡂 3rd Course◍ Blue Mussels Linguine with White Wine, Butter and Fresh Herbs兩款意粉中選了「藍青口扁意粉」青口新鮮又大大隻 鋪滿在意粉上～我滿喜歡這意粉彈牙的質感！´･ᴗ･`𖡂 4th Course◍ RaRe Ginger Duck Leg◍ Yellow Chicken BallotineOmg 這🍗「紅館姜母鴨」好好吃啊～！鴨肉很嫩滑之餘我很喜歡它的味道～帶淡淡的藥材味 調味
性價比高食物質素還很不錯呢～！很喜歡它的姜母鴨腿呢🍗～！
6 Courses Dinner Set for Two ($699 + 10% s.c.)
𖡂 1st Course
◍ Dashi Snapper and Radish Salad with Lemon Dressing
沙律上的鯛魚很新鮮 沙律菜裡伴有大量檸檬汁的感覺 味道酸酸的非常開胃 🥹
𖡂 2nd Course
◍ Wild Mushroom Soup
第2道是我最愛的磨菇湯啊～
磨菇湯質感跟味道都很濃郁 很不錯 | ᐕ)⁾⁾
𖡂 3rd Course
◍ Blue Mussels Linguine with White Wine, Butter and Fresh Herbs
兩款意粉中選了「藍青口扁意粉」青口新鮮又大大隻 鋪滿在意粉上～我滿喜歡這意粉彈牙的質感！´･ᴗ･`
𖡂 4th Course
◍ RaRe Ginger Duck Leg
◍ Yellow Chicken Ballotine
Omg 這🍗「紅館姜母鴨」好好吃啊～！鴨肉很嫩滑之餘我很喜歡它的味道～帶淡淡的藥材味 調味上還加了甜甜的香橙杏桃果醬 整體味道很特別很出色！另外擺盤也是美美的 (੭ˊᵕˋ)੭
「三黃雞釀野菌卷」也是很不錯～ 雞肉幼嫩包裹著雜菇吃 賣相不錯也很好吃～ 碟上還有薯仔做配菜 (*´˘`*)
𖡂 5th Course
◍ Strawberry Mille Feuille
◍ Fresh Fruit Cheese Tart
甜品有「士多啤梨拿破崙」和「水果芝士撻」
兩者賣相都很精緻和可愛～雖然我的拿破崙斜了 ( •᷄⌓•᷅ ) 當日撻上的水果是藍莓 入口帶很香濃的芝士味～
𖡂 6th Course
◍ Hot Fruit Tea
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