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2017-01-07
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兼職第三日，跟同事到灣仔駱克道熟食中心午膳，每日無所事事的兼職，最期待的就是午膳，每日到新的餐廳，見識下港島區打工仔的午市盛況。灣仔駱克道熟食中心，也是以前工作時常知道的地方，也是懶得去逼人，沒有去過。心知多人，真實去到，真的很多人，原打算繞場一週，也打消念頭，見到空位，急忙坐下。中記小廚，人頭攢動，驟眼所見，大多男性，也有女士，三四五人，男人地盤，西裝友地盤佬，滿檯都是，飲食之時，職業階級，也沒分別。乾炒牛河 中記姐姐招呼，坐下點菜，乾炒牛河和茶走，茶記必選。牛河賣相一貫低調，黑壓壓，神秘莫測，雖不吸引，但鑊氣足夠，河粉油滑，條條分明，牛肉有口感，不帶梳打粉餘味，芽菜爽口，一爽一滑一煙韌，讚。茶走茶香奶滑，練奶份量適中，好喝。椒鹽雞小炒 啤酒來到小廚，豈能不叫小炒，同事點椒鹽雞加啤酒，午飯選擇如此瀟灑，甚為欣賞。椒鹽雞賣相非常吸引，雞肉色澤金黃，香氣四溢，肉下青菜，顏色悅目，甚為動心。估計廚師濕炒椒鹽雞，略帶汁，但不損雞肉美味可口，肉滑但微鹹，配啤酒是最佳選擇！同桌的湯飯，大碗足料，有肉有菜，再有白飯，似乎是必食，鄰桌不少人的選擇。今次初嚐，下次可試！
灣仔駱克道熟食中心，也是以前工作時常知道的地方，也是懶得去逼人，沒有去過。心知多人，真實去到，真的很多人，原打算繞場一週，也打消念頭，見到空位，急忙坐下。
中記小廚，人頭攢動，驟眼所見，大多男性，也有女士，三四五人，男人地盤，西裝友地盤佬，滿檯都是，飲食之時，職業階級，也沒分別。
乾炒牛河 中記姐姐招呼，坐下點菜，乾炒牛河和茶走，茶記必選。牛河賣相一貫低調，黑壓壓，神秘莫測，雖不吸引，但鑊氣足夠，河粉油滑，條條分明，牛肉有口感，不帶梳打粉餘味，芽菜爽口，一爽一滑一煙韌，讚。
茶走茶香奶滑，練奶份量適中，好喝。
椒鹽雞小炒 啤酒來到小廚，豈能不叫小炒，同事點椒鹽雞加啤酒，午飯選擇如此瀟灑，甚為欣賞。椒鹽雞賣相非常吸引，雞肉色澤金黃，香氣四溢，肉下青菜，顏色悅目，甚為動心。估計廚師濕炒椒鹽雞，略帶汁，但不損雞肉美味可口，肉滑但微鹹，配啤酒是最佳選擇！
同桌的湯飯，大碗足料，有肉有菜，再有白飯，似乎是必食，鄰桌不少人的選擇。今次初嚐，下次可試！
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