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2025-05-05
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鮨央泰（尖沙咀）尖沙咀廣東道3-27號海港城港威大廈地下G111號餐廳就喺海港城中心地带侣；由抵步餐廳果一刻開始，客人就會沉浸於鮨央泰濃厚既日本餐飲文化氛圍，以舒適輕鬆既心情投入傳統日式美食～仲係銀座本店為米芝蓮星級食府！真係相當之有份量呀～SUMERAGI握 寿司-八貫咁因為係omakase既關係，咁所以係會根據季節魚群既不同可能會有輕微既變化，而當日係有-拖羅、平目、鰺、喜知次、北寄貝、車海老、海膽，穴子；車海老質感緊實，蝦肉鮮甜爽彈，鮮味十足，都幾中意呢款感念！喜知次就魚身柔軟含有豐富脂肪，灸燒過後逼出魚油，口感鮮美！椀物—-北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒味噌湯軟煮八爪魚煮得很軟身，再用鰹魚高湯及醬油浸煮入味令到成碗椀物都好鮮好好飲～甜品一時令水果水果當造既真係特別好食！
鮨央泰（尖沙咀）
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威大廈地下G111號
餐廳就喺海港城中心地带侣；由抵步餐廳果一刻
開始，客人就會沉浸於鮨央泰濃厚既日本餐飲文化氛圍，以舒適輕鬆既心情投入傳統日式美食～仲係銀座本店為米芝蓮星級食府！真係相當之有份量呀
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SUMERAGI
握 寿司-八貫
咁因為係omakase既關係，咁所以係會根據季節魚群既不同可能會有輕微既變化，而當日係有-拖羅、平目、鰺、喜知次、北寄貝、車海老、海膽，穴子；車海老質感緊實，蝦肉鮮甜爽彈，鮮味十足，都幾中意呢款感念！喜知次就魚身柔軟含有豐富脂肪，灸燒過後逼出魚油，口感鮮美！
椀物—-北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒味噌湯
軟煮八爪魚煮得很軟身，再用鰹魚高湯及醬油浸煮入味令到成碗椀物都好鮮好好飲
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甜品一時令水果
水果當造既真係特別好食！
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