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2024-09-26
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之前去過《L'Amour 》中環店，原來太和仲有一間分店。雖然冇中環店咁大，但環境、食物和服務等各方面水準都和中環店一樣。門外別具心思放了一座鋼琴, 入面有一個大洒吧、一朵大玫瑰和一盞特大水晶燈，氛圍滿滿，啱哂係度慶祝生日或週年紀念日...... 渡過難忘嘅 Memory Day。好多時食法國餐未必飽，呢度就吾會，晚餐非常豐富，包括有：✨️極品海膽魚子醬伴生蠔海膽肥美，魚子咸香四溢，生蠔很Creamy。一口就多重口感，超級享受。✨️焦糖法式燉鵝肝法式鵝肝幼滑，上面焦糖脆卜卜，仲有兩件麵包伴碟，十分滋味。✨️法式澳州活龍蝦湯 +48Wow! 未飲已經閒到濃烈嘅龍蝦味。湯上有一堆泡沫和忌廉，酸酸味味，配合香濃龍蝦湯一起渴，味道非常夾。✨️A5日本松阪和牛 +$188雖然要加錢且份量不多，但真係好好味。外面煎到脆，入面軟腍腍。✨️乾式熟成纽西蘭法式羊仔架+38份量都吾少，有三件。冇"So"味，羊味香口，有嚼勁。✨️原隻海膽雪糕 +$48有乾冰在碟底，上枱時店員會倒水落去，會現出很多霧，感覺夢幻。味道方面，究竟會是甜定咸？雪糕是豆腐味，很香滑、不太甜。海膽冷至脆卜卜咁，很有質感，並不咸。整體嚟講，係一種
好多時食法國餐未必飽，呢度就吾會，晚餐非常豐富，包括有：
✨️極品海膽魚子醬伴生蠔
海膽肥美，魚子咸香四溢，生蠔很Creamy。一口就多重口感
，超級享受。
✨️焦糖法式燉鵝肝
法式鵝肝幼滑，上面焦糖脆卜卜，仲有兩件麵包伴碟，十分滋味。
✨️法式澳州活龍蝦湯 +48
Wow! 未飲已經閒到濃烈嘅龍蝦味。湯上有一堆泡沫和忌廉，酸酸味味，配合香濃龍蝦湯一起渴，味道非常夾。
✨️A5日本松阪和牛 +$188
雖然要加錢且份量不多，但真係好好味。外面煎到脆，入面軟腍腍。
✨️乾式熟成纽西蘭法式羊仔架+38
份量都吾少，有三件。冇"So"味，羊味香口，有嚼勁。
✨️原隻海膽雪糕 +$48
有乾冰在碟底，上枱時店員會倒水落去，會現出很多霧，感覺夢幻。味道方面，究竟會是甜定咸？雪糕是豆腐味，很香滑、不太甜。海膽冷至脆卜卜咁，很有質感，並不咸。整體嚟講，係一種很獨特味道，予人前所未有嘅清新感覺。
✨️季節限定是日甜品
今次是意式蛋糕，非常軟腍幼滑，無得彈。
✨️洒
名叫 Rose, 入面除了玫瑰花香味，仲有荔枝味，好好味。
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