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2025-05-24
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傳統魯菜我真係未食過，但原來同川菜係差唔多～同埋呢到既菜式可以令到食客有唔同既體驗，如果諗緊要見客嘅餐廳呢間都係唔錯選擇。👍🏻呢到啲店員好細心有禮堂切垛子牛肉🐄其實係水晶肴肉，但係用牛肉去切碎，非常晶瑩通透，刀工好厲害，切到好薄片。熗拌濰坊鮮蘿蔔皮🥒望落一啲都唔似蘿蔔好特別，食落蘿蔔皮非常清脆爽口，酸甜開胃菜松茸湯雞豆花✨🍄🟫🐓呢個湯好驚豔既係個雞豆花，望落以為係豆腐花，但其實係雞肉打至起膠，入口即溶，好神奇，仲有陣陣松茸香味魚籽酱烤鴨配煎餅✨🦆師傅即場喺面前切烤鴨，可以見到師傅工架了得，切得好快手，而且落魚子醬唔需諗要落幾多，再加埋個薄脆喺底，口感非常豐富，烤鴨皮好香脆成都青花椒毛血旺✨🌶️呢個青花椒毛血旺份量非常之多，好足料，仲有薯粉底，吸晒啲青花椒湯汁，呢個食落都辣辣地㗎，最啱食辣之人。海捕大蝦燒膠洲白菜🦐🥬呢個菜可以中和前面食過嘅菜式，因為白菜非常甜，而且大蝦口感好彈牙，一食落去就知係新鮮嘅。慕斯大油條✨✨✨✨👍🏻🥖（腐乳慕斯/百香果）冇諗過可以整到咁大條嘅油炸鬼，係巨型尺寸，足足長過你隻手呀，一剪落去，聽到嗰啲酥脆聲，就知道油炸鬼炸得非常之合適，最重要係佢哋自製咗啲磚醬，紅色
傳統魯菜我真係未食過，但原來同川菜係差唔多～
同埋呢到既菜式可以令到食客有唔同既體驗，如果諗緊要見客嘅餐廳呢間都係唔錯選擇。👍🏻呢到啲店員好細心有禮
堂切垛子牛肉🐄
其實係水晶肴肉，但係用牛肉去切碎，非常晶瑩通透，刀工好厲害，切到好薄片。
熗拌濰坊鮮蘿蔔皮🥒
望落一啲都唔似蘿蔔好特別，食落蘿蔔皮非常清脆爽口，酸甜開胃菜
松茸湯雞豆花✨🍄🟫🐓
呢個湯好驚豔既係個雞豆花，望落以為係豆腐花，但其實係雞肉打至起膠，入口即溶，好神奇，仲有陣陣松茸香味
魚籽酱烤鴨配煎餅✨🦆
師傅即場喺面前切烤鴨，可以見到師傅工架了得，切得好快手，而且落魚子醬唔需諗要落幾多，再加埋個薄脆喺底，口感非常豐富，烤鴨皮好香脆
成都青花椒毛血旺✨🌶️
呢個青花椒毛血旺份量非常之多，好足料，仲有薯粉底，吸晒啲青花椒湯汁，呢個食落都辣辣地㗎，最啱食辣之人。
海捕大蝦燒膠洲白菜🦐🥬
呢個菜可以中和前面食過嘅菜式，因為白菜非常甜，而且大蝦口感好彈牙，一食落去就知係新鮮嘅。
慕斯大油條✨✨✨✨👍🏻🥖
（腐乳慕斯/百香果）
冇諗過可以整到咁大條嘅油炸鬼，係巨型尺寸，足足長過你隻手呀，一剪落去，聽到嗰啲酥脆聲，就知道油炸鬼炸得非常之合適，最重要係佢哋自製咗啲磚醬，紅色腐乳磚醬食落咸咸地好特別，但係我覺得最出色係個菠蘿果醬，好似食牛角包嗰啲果醬味道一樣，超級夾，仲可以中和咗油炸鬼既油膩。
拇指生煎包
啲生煎包整到好細粒好迷你，但估佢唔到裏面都係爆餡～
阿胶絲滑酸奶🍯🍼
呢個酸奶食落就好似乳酪咁，再落咗阿胶，個味道就好似落咗黑糖醬咁，非常開胃～～
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