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4-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
81181177
Introduction
It is located on the higher floor of a commercial building and offers a nice city view. It aims at providing high level dishes and service to promote the culture of high-quality Chinese cuisine. The shop design is elegant, which is suitable for family gatherings as well as serving business customers.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
張公館坐落於銅鑼灣登龍街V Point 29樓，居高臨下，能飽覽維多利亞港的璀璨夜景🌃餐廳的裝潢典雅，以現代中式風格為主🏮座位寬敞舒適，適合親友聚會及招待商務客戶。🔸脆焗鮮鳳尾蝦吐司/2件 $96吐司外層酥脆，內裡鬆軟，亦不會過於油膩，搭配上鮮嫩的鳳尾蝦🦐蝦肉新鮮彈牙，口感層次豐富。🔸羊肚菌松茸竹笙花昔燉湯 $98燉湯蘊含著濃郁的香氣，羊肚菌和松茸味道鮮香🍄竹笙則增添了口感上的清爽。每一口都能感受到湯頭的鮮美與滋補🥰既暖胃又暖心，絕對是冬天的滋補佳品。🔸鐵板西班牙叉燒 $288作爲招牌菜之一，果然名不虛傳。叉燒選用西班牙黑毛豬肉🐷半肥瘦的肉質，細嫩多汁外層經過鐵板的高溫煎烤🔥形成了一層微焦的香脆外皮，內裡卻依然保持著粉嫩的色澤。🔸櫻花蝦脆米海鮮炒飯 $298炒飯粒粒分明，口感鬆軟，搭配上鹹香的櫻花蝦和香脆的脆米💥形成了獨特的口感對比。海鮮的份量十足，包括大大隻鮮蝦🦐鮮嫩帶子等，每一口都吃得豐富又滿足。
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今日去咗銅鑼灣登龍街一間叫「張公館 」嘅中菜，餐廳食晚餐，餐廳嘅環境非常闊落，有落地大玻璃望向維港嘅海景，適合一家大細或朋友聚餐。中式茶有蠟燭台坐熱，餐前會有香醋蕎頭同炸魚仔花生做餐前小食，今次主要嗌咗餐廳最新推出嘅餐點。🍊 陳皮水鴨燉湯燉湯非常清甜，水鴨燉到非常嫩滑，配有大量嘅陳皮絲同瑤柱粒，令到個湯唔會有鴨嘅臊味，反而帶啲陳皮嘅甘香🍊 杏汁豬肺湯由細到大最鍾意飲嘅湯就係杏汁豬肺湯，豬肺湯呈奶白色，飲落去杏汁味道唔算好重，但係加入杏汁令到成個湯嘅口感變得順滑，豬肺煲到好腍身，飲完有種好滋潤嘅感覺🍊 潮式香炸蝦棗炸蝦棗用咗潮式嘅煮法，將蝦滑加入芫荽再拎去炸，食落外層嘅口感有啲似炸鯪魚球，不過入面嘅蝦滑好彈牙，而且食到蝦嘅鮮甜味，而芫荽只係點綴味道唔算重，配上酸甜醬一齊食🍊 夏果松子鮮百合西芹炒淮山片呢道菜嘅顏色非常鮮艷，淮山片厚切成波浪紋路，炒後嘅口感仍然保持爽脆，配料有夏威夷果仁、松子、洋蔥、紅椒、黃椒同西芹，炒完之後略帶少少油🍊 上湯牛油大蝦球煎脆米粉底一大片嘅煎脆米粉底係新鮮煎起，非常脆口，可以將一大片脆片敲碎成細細片後，再淋上帶有牛油大蝦嘅上湯芡汁，令到口感既有煎米粉嘅香脆，又有上湯芡汁嘅濃稠，層次豐富，牛油大蝦嘅份量都有好多，咬落去口感彈牙📍 銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊
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位於銅鑼灣的張公館，最近推出了全新的熊貓餐牌，真的是個驚喜的地方！鮮筍蝦餃口感滑嫩，裡面的蝦肉鮮甜，讓人一口接一口。素翅菜苗餃則是素食者的福音，清新的口味非常開胃。竹笙百花卷的外型也很吸引，吃上一口，竹笙的香氣瞬間彌漫。春筍酸辣葵花雕蛋白蒸蝦球，酸辣的滋味讓人驚艷，搭配蒸好的蝦球，簡直是完美。鮑汁蝦籽籼皮花菇的鮮味十足，讓人忍不住多點幾份。瑤柱荷菜飯是這裡的招牌，米飯粒粒分明，荷菜的清香也很搭。甜品方面，楊枝甘露的椰香濃郁，而熊貓鮮奶布丁和豆沙熊貓則讓人感到可愛又滿足。特別推薦熊貓布丁，口感滑順，真是甜品中的小明星。熊貓的點心不僅好吃，還帶有一絲輕鬆的氛圍，絕對值得一試！
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在銅鑼灣吃午飯, 這間中菜館位於高層, 無敵維港景緻, 視覺特別開揚, 加上優雅用餐環境, 點心美食吸引。海景商務午餐點心精緻, 設計有心思。碧綠豆苗素翅餃 賣相吸引, 翠綠餃皮上是爽彈素翅, 饀料充滿豆苗鮮香。麻辣燒賣有一定辣度, 麻辣饀料好惹味。香茜鮮蝦餃餃皮晶瑩幼滑, 鮮蝦大粒爽脆, 配以香茜特別香口。濃蝦湯海皇餃濃蝦湯瑤柱湯底鮮甜, 海皇餃皮薄幼滑, 鮮蝦饀料鮮味。鮑汁蝦籽柚皮鮮蝦腐皮卷拌時蔬柚皮軟綿無苦澀味, 爽脆生菜配以濃厚鮑汁, 鮮蝦腐皮卷厚滑有質感。鹹魚蒸手剁新鮮肉餅 配 黑毛豬叉燒黃豆海蜇伴飯肉餅新鮮鹹魚梅香幼滑, 配 黑毛豬叉燒肥美厚滑, 肉汁豐富, 黃豆海蜇伴飯豆香綿糯。生磨蛋白杏仁茶蛋白口感好順滑, 充滿杏仁香味, 香甜可口。桂花五色糕糕點包括五種口味, 晶瑩剔透, 口感甜香清爽。
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同朋友去銅鑼灣享受高級中菜美食“張公館”，飽覽維港景色，座位寬敞舒適，服務員殷勤招待.陳皮水鴨燉湯$98湯料豐富有乾瑤柱/水鴨/豬肉粒/陳皮,用多時間燉湯，陳皮肉味香濃完全滲入湯內非常好味養生🥰夏果松子鮮百合西芹炒淮山片$198有多種蔬菜食材,炒得非常嫩綠爽口,火喉啱啱好👍鐵板西班牙叉燒🐖（半份）$168用鐵板上熱辣辣香噴噴，西班牙黑毛豬肉油份香濃肉質嫩滑，用嚟做叉燒惹味一流😋上湯牛油大蝦球煎脆米粉底/例$268🦐新鮮大蝦用牛油上湯烹製,大蝦肉質爽滑彈牙，將米粉香煎到焦香脆口，用嚟點大蝦上湯一絕👍甜品：蛋白杏仁茶 $48清心丸綠豆爽$48巧製甜品清潤,美食完美句號🥰
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