鐵板超 (Moved) New Location

今日呢間已經係一間老牌經典既鐵板燒餐廳，可以屹立咁多年當然有佢獨到既地方～今次係同屋企人泥試下佢午餐，因為只要1830前離座就可以有午市66折優惠，early dinner啱晒🤣佢地勁多個set俾我地揀，我地揀左V餐，有海鮮有和牛係大滿足呀❤️😘餐前有一個好清新既沙律做refreshment，另外我有其中以前菜有一個魚乾核桃，有啲蜜味又甜中帶咸，差啲忍唔住想問佢拎多碟🤣🤣1️⃣活龍蝦呢個真心超打卡able，中段仲熄燈泥個噴火🤣但更值得讚既係廚師既功力呀 煎皮拆骨動作非常流暢，會覺得好似睇緊一場show咁👍🏻 btw 龍蝦好多膏 食入口好甘香，然後龍蝦頭都拎左去煮湯，又好飲又暖胃❤️2️⃣南非鮑魚上枱既時侯見到好生猛郁郁郁咁，燒完之後都絕無失望～爽彈鮮甜，配埋海藻汁～又清一碟～😍3️⃣北海道帆立貝呢個帆立貝廚師講明係刺身級別，所以佢控制生熟度喺五成左右，入口真係鮮甜得來好嫩！然後仲有一啖精華嘅湯汁，係100分呀🤣4️⃣日本A4和牛厚燒今次我食咗好少，但係我見隔離一台客人食薄燒都好吸引！講返我呢個厚燒和牛，揀左5成熟，入口油脂爆出嚟咁，我覺得唔多有A5既級數～值得一讚嘅係伴碟嘅獨子蒜，好香口亦都好鬆脆🥩🧄5️⃣櫻

一間位於尖東站旁嘅高質鐵板燒店！優惠時段午餐嘅話全單都有66折優惠！而且店舖地方好大，仲有好多超人Figure陳列，有一種置身於超人博物館嘅感覺，有得食又有得欣賞🤩前菜、沙律 🍴沙律菜好新鮮，食完好開胃🥗南非活鮑魚 🦪南非活鮑魚，又鮮又爽，師傅切嘅角切同薄切，口感都好唔同，真係好用心🤪大海蝦 🦐大海蝦好新鮮，睇住師傅咁熟練嘅殼蝦技巧，真係好欣賞😍佢嘅蝦肉好脆🤤仲有一啲甜甜嘅海鮮味，好好味🤩法國鵝肝 🦢法國鵝肝配上餐廳嘅自家製麵包，真係好開胃😍鵝肝本身質感細滑，真係好好食🤤意大利黃瓜、日本蕃薯、中國蓮藕 🥒🍠🌸三款唔同嘅食材混合埋一齊，味道互相平衡，非常開胃🥰主菜 🍛日本A4和牛厚燒 🥩A4和牛厚燒係一定要試嘅，佢嘅油脂香氣好濃郁，再加上師傅炒香嘅蒜片，非常好食🤪蝦乾蟹子炒飯 🍚蝦乾蟹子炒飯係一道經典嘅中式炒飯，但呢間餐廳嘅做法真係非同凡響，用咗啲櫻花蝦同煙肉，令到味道更加豐富，飯粒又炒得乾爽，正正🤩季節野菜及炒雜菜 🥦🥕炒雜菜一啲都唔馬虎，芽菜、椰菜同埋啲櫻花蝦同煙肉混埋一齊，味道非常鮮美🤪海鮮湯 🦞🐚海鮮湯加咗啲蜆肉，湯底鮮甜好喝，蜆肉仲好鮮甜，一啖落肚，感覺好舒服🤤甜品 🍦紅豆雪糕

香港食鐵板燒一向都偏貴，見到鐵板超推出午市優惠66折，當然唔可以錯過要黎試下啦。餐廳仲有好多款唔同嘅鐵板燒set選擇，今次揀左有南非活鮑魚+大海蝦+銀鱈魚嘅R餐，set入面仲有日本A4和牛厚燒 蝦乾蟹子炒飯 沙律 前菜 季節野菜及炒雜菜 海鮮湯同甜品。海鮮都非常新鮮，特別係南非活鮑魚，好大隻，拎出黎嘅時候仲好生猛咁郁緊。鮑魚切成一片片再加入調味繼續炒，入口好彈牙，超新鮮。大海蝦蝦頭燒到好香，蝦身成幾幾塊，爽口彈牙，燒完蝦肉都仲大大隻。銀鱈魚就充滿魚油香，魚皮同魚肉分開，魚皮煎到香脆，最黎再插係魚肉到。魚肉嫩滑，魚皮香脆。整體黎講，三款嘅海鮮都相當滿意。 除左海鮮外，仲揀左日本A4和牛厚燒，揀左5成熟，入口充滿牛香，入口即溶，加埋蒜片冇咁膩，食落岩岩好。當日季節野菜有黃瓜蕃薯同蓮藕。最後黎個蝦乾蟹子炒飯，炒到粒粒分明。配上炒雜菜同海鮮湯，最後再送上雪糕，係完美嘅一餐。最後嘅最後，仲可以係鐵板上為你寫字同畫畫，慶祝生日或紀念日都係個唔錯嘅選擇呀。

近排口痕痕想食鐵板燒，見到尖沙咀呢一間鐵板燒有午市優惠66折，所以專程嚟試吓！☺️叫咗一個R餐，$2088兩位，份量好豐富，主菜包括左南非鮑魚 大海蝦 銀雪魚 日本A4和牛厚燒。望落去已經係非常之豐富！🤩入去餐廳環境已經好舒服，無論個空間感定係個裝修可以令人好放鬆撳喺度食嘢～再加上師傅嘅工架十足，除咗嘢食好味之外都係視覺嘅享受😍呢度嘅用了非常新鮮，我識嘅嗰隻南非鮑魚超級彈牙爽口，大蝦質感好厚實。海鮮嚟講，我覺得最有驚喜係個銀鱈魚，師傅將條魚煎得好香，再加上佢最尾調味嘅汁，帶出咗成個魚既鮮味出黎～而家諗返起都想食🤩另外佢嘅和牛亦都燒得啱啱好，有一種入口即溶嘅感覺🥸最尾師傅炒嘅飯粒粒分明，非常之香口，仲落咗唔少魚子落去炒。無論個顏色定係個味道都好香～呢個價錢包埋前菜湯同埋甜品，有咁嘅質素嚟講真係非常之抵！另外就係師傅會喺個鐵板上面畫公仔或者寫上字句，啱晒如果有特別節日上嚟慶祝嘅朋友仔！🤪

Great value for money, excellent service and friendly staff. Super fresh seafood and lovely sake.Celebrate mother's day, treat mum to a cooked Japanese lunch. Simply because mum doesn't like raw seafood.

∘⠁⠄鐵板超✯尖沙咀∘⠄⠁朋友介紹我嚟呢度食鐵板燒因為下晝時間有六六折❤️真係超抵食！食平嘢食好嘢嘅我梗係唔會錯過啦。餐廳入邊好大有唔同嘅房間，而且老闆真係好鍾意鹹蛋超人🦸好多佢哋唔同嘅擺設🥰👯二人前👯‍♀️💕活龍蝦🦞真係非常大隻呀，簡直係視覺嘅享受😎而且龍蝦肉好鮮甜彈牙！💕南非活鮑魚活生生嘅鮑魚好大隻呀～食落去實在太滿足啦！💕法國鵝肝鵝肝嘅味道實在太Juicy! 而且都好厚身。加上多士脆卜卜！💕日本A5和牛厚燒A5和牛實在太好味啦，非常Juicy肥美。簡直唔捨得食晒佢！💕蝦乾蟹子炒飯師傅將飯炒到粒粒都有金黃色，實在好厲害啊！💕沙律，前菜（芥末八爪魚🐙脆魚核桃）💕季節野菜及炒雜菜師傅抄得非常好食😋加上大豆芽來炒不錯👍🏻💕龍蝦海鮮湯用龍蝦頭來做美味的海鮮蜆湯，非常鮮味十足！而且龍蝦頭有好多肉同埋膏。💕甜品豆腐雪糕作為最後的一道菜。剛剛好的飽意！適逢呢個星期係母親節，所以師傅都幫我哋畫咗個母親節嘅圖畫。俾我哋打卡影相好靚呀🥰

💖 鐵板超 (尖沙咀)✨尖沙咀麼地道61號冠華中心地下1號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️之前同芯媽 講開我哋都好鍾意食鐵板燒，所以今日就約埋大家一齊去一間我哋兩個都好想去食嘅鐵板燒餐廳🤫依家返餐廳已經開咗28年🤭簡直就係老字號😌-鮑魚龍蝦套餐🦞 $2288/2（而家1230-16:45入座，18:30離座會有六六折優惠‼️）沙律🥗:今日嘅沙律就係海草青瓜蕃茄雜菜沙律，成個口感好清新🌿。前菜🐙:有合桃魚同芥末八爪魚。合桃與又稱合桃小女子，脆脆地又帶點鹹甜嘅味道，幾特別。活龍蝦🦞:提醒大家一定一定要拎個電話出嚟影相📸師傅仲提醒我哋一定要用慢動作去拍攝😏咁先夠壯觀🔥。師傅會將龍蝦頭同埋蝦肉分離，龍蝦頭就會拎去煲湯，蝦肉就會經過香煎再上菜。呢一個係青龍蝦，食落去個口感好彈牙😍南非活鮑魚🐚:好新鮮，第一次見鮑魚郁得咁犀利🤩我哋都忍唔住搵隻筷子去撩吓佢🤣。師傅加入咗牛油香煎，整體嘅火候控制得好好，鮑魚唔會過韌👍🏻好鮮甜好好味。法國鵝肝🦢:估唔到鵝肝嘅下面放咗菠蘿，令到鵝肝有一種甜甜嘅味道。鵝肝嘅油分好重，好正呢😻，師傅提我地記得先食鵝肝後食菠蘿🍍日本A4和牛厚燒🐃:呢一個牛肉真係好唔捨得

相約好友到尖東吃好東西💗鐵板超位於尖東港鐵出口，十分方便💕餐廳布置富日本風，仲有好多超人模型。😍餐牌選擇豐富，我們選擇了R餐 二人前 $2088🥗沙律🥢前菜有合桃魚仔合桃， 芥末八爪魚。🦐大海蝦師父話呢款蝦叫花蝦， size好大，幾乎有前臂咁長。肉質結實彈牙💯🥢南非活鮑魚味道非常鮮甜，點少少新鮮海帶就可以，厚切有口感，味道更濃郁。🥢聖子皇來自紐西蘭，煮至6-7成熟，爽口彈牙。🐖日本豚 薄燒西班牙豚肉吃橡果長大，肉質嫩滑，捲著香蔥同炸蒜食勁香口。🥒季節野菜及炒雜菜意大利黃瓜，日本蕃薯及蓮藕，食材新鮮。煙肉碎炒怡保芽菜，爽口多汁。🥣海鮮湯用立魚🐟同龍蝦殼去煲, 非常鮮甜。🦐蝦乾蟹子炒飯炒得粒粒分明😋師父仲額外送多隻太陽蛋畀我哋撈飯。🍧🍨甜品豆腐雪糕豆味極濃👍💕現在午餐還有66折優惠😍更優惠。

為左慶祝朋友升職就揾間好餐廳同佢慶祝啦咁我地係lunch時間去食，去到發現原來午餐同下午茶時間係有優惠架，埋單超抵！<優惠時間>12.:30-4:45 入座 18:30 前離座計即可享有六六折優惠 包括任何飲品食品及套餐真心推薦大家呢個時間去食，慳返勁多佢有好多套餐選擇，當中唔同係個海鮮🦞我地叫左套餐’R’ 係南非活鮑魚+大海蝦其他餸其他餐都會包括🔸沙律🔸前菜🔸南非活鮑魚+大海蝦成餐我最中意食就係鮑魚同海蝦🦐，鮑魚好大隻同超級鮮甜，每一啖都好彈牙🤩海蝦都燒得勁有風味，好想encore,啲海鮮好新鮮🔸法國鵝肝又係大大件，入口即溶，每啖都感受佢啲油脂流入口中，超中意食鵝肝嘅我都覺得沒得頂😚🔸日本A4和牛厚燒 🔸蝦乾蟹子炒飯🔸季節野菜及炒雜菜🔸海鮮湯🔸甜品🍨食完雪糕原來仲有得有個爐度畫圖😚你講咩廚師就可以畫咩，我哋叫廚師話我哋個樣廚師都話冇問題😂仲話得好可愛添有得睇住廚師🧑🏻‍🍳係你面前燒🔥係高級嘅享受😎傾下食下都食左兩個鐘，埋單仲要有66折,想平平地嘆鐵板燒一定要係佢嘅優惠時間食！

之前有長輩推薦過呢間鐵板燒，已經開了20年。見鐵板超做優惠，12:30-4:45 入座 18:30 前離座計，即可享有全單六六折優惠，趁住呢個機會即刻嚟試吓。V餐 二人前 $2,288揀了這個可以食到龍蝦和鮑魚的套餐。餐廳會先上食材。沙律沙律除了有常見的生菜、青瓜、車厘茄外，還有日本產的蓮芋，口感清爽鬆脆，很特別。前菜前菜分別是合桃小女子和芥末八爪魚。玉筋魚在日本被稱為小女子，經過油炸之後再加上鹹甜的醬汁煮入味，再拌上核桃和白芝麻籽調製而成。味道獨特，甜中帶鹹，唔會膩口。南非活鮑魚 鮑魚很新鮮，叫得南非‘活’鮑魚，當然是因為鮑魚在未烹煮前還在動，燒好後味道鮮美。配上鮮海草食味道更加清新。活龍蝦這是來自印尼海域的青龍蝦，肉質鮮嫩，口感彈牙。龍蝦頭的膏加上檸檬汁做成汁，將龍蝦的精華收汁在裏面，龍蝦肉加上龍蝦汁後，味道更上一層樓。廚師用白蘭地燒龍蝦，除了令味道更加突出，亦增加觀賞性。銀鱈魚銀鱈魚有驚喜，魚皮會分開燒，有脆口的感覺，令味道更加豐富。推薦大家試銀鱈魚。日本A4和牛厚燒和牛亦用白蘭地燒，牛的油脂味道好足，令人回味無窮，適合喜歡食牛的朋友。伴碟的炒蒜片可以中和和牛的油膩感。蝦乾蟹子炒

鐵板超📍尖沙咀麼地道61號冠華中心地下1號舖平時經過都會見到有間鐵板燒門口不斷播TVB飲食專訪，所以每次路過都會望下😛㊙️最近發現咗優惠時段12:30後入座可以享用66折優惠， 就算連套餐同埋飲品都有！‼️🍽️所以趁放假就BOOK定枱，我地又食鐵板燒啦～🥢店舖地方好大，可以間到幾間房，仲有個大廳位置可以容納更多人。🤩老闆極喜愛超人，平時枱後嘅櫃一般都利用陳列酒嘅位置都用咗嚟DISPLAY 超人，好似去咗超人博物館！🔅經典鐵板燒套餐 ＄2288 (二人前）🔅🔸沙律前菜🥗開胃柚子醋沙律菜，酸酸地最適合餐前用🔸活龍蝦🦞好快就入正題！主角澳洲龍蝦出動啦！師傅製造咗一個好有儀式嘅環節，首先熄晒燈，下一秒已經係火焰龍蝦嘅畫面！龍蝦肉經牛油煎香咗～澳洲龍蝦比較大隻，入口厚肉又爽彈，啖啖肉～🔸南非活鮑魚兩隻鮑魚都非常租猛，一直郁，超大動作移動，本身分開放嘅兩隻鮑魚最後都移動到痴埋一齊！好少見啲鮑魚動作咁大🤪用醬油同牛油做咗個基本調味，煎得剛剛熟，肉質依然好柔嫩！🔸銀鱈魚🐟呢個部分可以揀法國鵝肝／ 帆立貝／蟶子皇，而我地就揀咗銀鱈魚。師傅將銀鱈魚皮煎得好香脆，魚身油脂滿滿肉質嫩滑多汁！🔸日本A4和牛薄燒🥩我哋

食鐵板燒，除咗食，仲包括埋視覺享受（由廚師在你面前席前料理）。講究環境、食材新鮮度、用料、廚師烹調技巧。今次去咗尖東一間非常出名老字號嘅「鐵板超」，以上講嘅都有一定水平。餐廳都幾大設有多個鐵板燒爐頭，可以用partition分隔私隱度夠高。店主對超人figures情有獨鍾，到處都可見超人figures嘅蹤影，目測起碼有過百個大大少少嘅超人figures😆我哋今次叫咗套餐V，有龍蝦鮑魚仲有A4和牛，非常豐富！✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨經典鐵板燒套餐V $2,288 (二人前）✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🥗沙律、前菜先來沙律和前菜， 其中魚仔+琥珀合桃幾好食。🐚南非活鮑魚鮑魚好大隻，而且超級生猛！上檯時仲依然扎扎跳😆 用上最原始嘅調味鹽和黑椒，最後用少許牛油豉油收汁，食到鮑魚嘅原味道，質感爽口彈牙👍🏻🦞活龍蝦重頭戲龍蝦，雖然上檯時已經死咗，但肉質依然新鮮彈牙夠新鮮。廚師烹煮時更會熄燈，落酒製造火炎，非常有睇頭！蝦肉會與蝦頭的蝦膏一起炒，香味濃郁。🐟銀鱈魚V套餐可選擇一款海鮮，如帆立貝、蟶子王，而我們側選擇了銀鱈魚。魚肉好厚好大舊，皮會分開煎至香脆，而魚身一樣是以最基本調味烹調，能夠食到食材的原味道。

因為結婚週年紀念， 所以想搵間質素好少少嘅餐廳食飯， 老公上網搵到呢間鐵板超， 開業已經廿幾年， 食評又唔錯而且食物質素都好新鮮， 而且下午時段12:00～4:45入座， 仲有66折添， 超級抵食！我哋今日揀咗一個活龍蝦+南非鮑魚嘅餐， 食材非常之新鮮。活龍蝦龍蝦上枱嘅時候，龍蝦係郁緊， 所以龍蝦肉非常之彈牙，加上師傅用龍蝦本身嘅蝦膏牛油黑胡椒葱嘅調味， 令龍蝦本身嘅新鮮甜味提升咗好多，仲食到淡淡嘅牛油黑椒嘅味道。南非鮑魚上枱嘅時候都係郁嘅， 非常新鮮， 本身鮑魚味道唔會好出眾， 但係因為加咗師傅嘅調味，同埋本身鮑魚新鮮，食落去南非鮑魚非常之爽口，口感非常好， 加上淡淡嘅牛油香， 好想一食再食。A4 和牛厚燒雪花紋非常之靚， 加上師傅嘅功力，煎到塊和牛剛剛好， 入口有少少口感之餘油香非常之豐富， 加上師傅介紹兩種食法， 第一種是配合炸起嘅新鮮蒜片， 食落口感覺非常香口， 能夠帶出濃濃的油香。 第二種食法是配合新鮮wasabi， 因為餐廳本身的wasabi是用新鮮山葵磨製， 所以非常之容易入口， 配合和牛一起食用可以減低和牛本身油膩感， 兩種食法各有不同，值得一讚👍🏻銀雪魚師傅把銀雪魚的