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2023-06-05
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今日呢間已經係一間老牌經典既鐵板燒餐廳，可以屹立咁多年當然有佢獨到既地方～今次係同屋企人泥試下佢午餐，因為只要1830前離座就可以有午市66折優惠，early dinner啱晒🤣佢地勁多個set俾我地揀，我地揀左V餐，有海鮮有和牛係大滿足呀❤️😘餐前有一個好清新既沙律做refreshment，另外我有其中以前菜有一個魚乾核桃，有啲蜜味又甜中帶咸，差啲忍唔住想問佢拎多碟🤣🤣1️⃣活龍蝦呢個真心超打卡able，中段仲熄燈泥個噴火🤣但更值得讚既係廚師既功力呀 煎皮拆骨動作非常流暢，會覺得好似睇緊一場show咁👍🏻 btw 龍蝦好多膏 食入口好甘香，然後龍蝦頭都拎左去煮湯，又好飲又暖胃❤️2️⃣南非鮑魚上枱既時侯見到好生猛郁郁郁咁，燒完之後都絕無失望～爽彈鮮甜，配埋海藻汁～又清一碟～😍3️⃣北海道帆立貝呢個帆立貝廚師講明係刺身級別，所以佢控制生熟度喺五成左右，入口真係鮮甜得來好嫩！然後仲有一啖精華嘅湯汁，係100分呀🤣4️⃣日本A4和牛厚燒今次我食咗好少，但係我見隔離一台客人食薄燒都好吸引！講返我呢個厚燒和牛，揀左5成熟，入口油脂爆出嚟咁，我覺得唔多有A5既級數～值得一讚嘅係伴碟嘅獨子蒜，好香口亦都好鬆脆🥩🧄5️⃣櫻
佢地勁多個set俾我地揀，我地揀左V餐，有海鮮有和牛係大滿足呀❤️😘
餐前有一個好清新既沙律做refreshment，另外我有其中以前菜有一個魚乾核桃，有啲蜜味又甜中帶咸，差啲忍唔住想問佢拎多碟🤣🤣
1️⃣活龍蝦
呢個真心超打卡able，中段仲熄燈泥個噴火🤣但更值得讚既係廚師既功力呀 煎皮拆骨動作非常流暢，會覺得好似睇緊一場show咁👍🏻 btw 龍蝦好多膏 食入口好甘香，然後龍蝦頭都拎左去煮湯，又好飲又暖胃❤️
2️⃣南非鮑魚
上枱既時侯見到好生猛郁郁郁咁，燒完之後都絕無失望～爽彈鮮甜，配埋海藻汁～又清一碟～😍
3️⃣北海道帆立貝
呢個帆立貝廚師講明係刺身級別，所以佢控制生熟度喺五成左右，入口真係鮮甜得來好嫩！然後仲有一啖精華嘅湯汁，係100分呀🤣
4️⃣日本A4和牛厚燒
今次我食咗好少，但係我見隔離一台客人食薄燒都好吸引！講返我呢個厚燒和牛，揀左5成熟，入口油脂爆出嚟咁，我覺得唔多有A5既級數～值得一讚嘅係伴碟嘅獨子蒜，好香口亦都好鬆脆🥩🧄
5️⃣櫻花蝦蟹籽炒飯，炒野菜
呢兩樣都係鐵板燒必備嘅items，食材簡單，靠嘅都係廚師嘅功架，cheung咁簡單嘅食材可以整得乾爽有鑊氣調味又適中，所以都無唔好食既理由🤣🤣
✨⭐️🌟
去到呢一度廚師又再一次驚喜左我，佢問我鍾意咩公仔，話可以送幅畫俾我地，你哋睇返相就知，真係畫得勁靚！氹到我同屋企人勁開心！ 極度推介大家嚟呢度慶祝生日或者紀念日，一定會令身邊既人好開心！😍
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