六六六六火鍋

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趁天氣仲未好熱，立即打個邊爐，今次呢間係同事推薦，整體表現不錯。本身想試香茅卜卜蜆鍋，但最後都係揀咗。麻辣火鍋湯底，初時食落唔算太辣，但繼續食落去 啲辣味湧出黎，好過癮！推介本地牛肉片，比我預期中大份，抵食！本地牛牛，牛味好濃，口感偏向有靭性。豚肉都好食😋鴨血好順滑，無腥臭味，一放入口，好易跣落喉嚨🤣見到有刺身食，忍唔住叫左，估唔到都幾新鮮！蝦🦐好大隻，無雪藏味，帶子都好鮮甜！花膠原來打邊爐都幾爽口幾特別叫了兩個冷盤，陳醋豬腳，川味牛舌，牛舌有驚喜，鍾意孜然粉同埋麻辣味道嘅人，一定鍾意呢個餸 。下次打算叫埋老best黎食，提前預訂，四位贈送黑毛豬肋骨湯底，抵！嗰日見到有人喺間房度一面打邊爐一面唱K，好正，店員話八至24位就可以訂！

約了朋友去天后的私房火鍋店，因為友人對食得腌尖，食材比較講究，而這間火鍋店就有唔少明星都係常客，就唔會浪費珍貴的熱量 quota湯底揀咗王牌之一：西班牙黑毛豬肋骨湯底以黑毛豬肋骨為主材料，鍋中充滿油香和肉味濃香，再配上多汁的番茄，香芹等食材，令到食材味道再提升打邊爐當然要叫返碟靚肉，除咗平時打邊爐常見嘅安格斯牛小排、牛肩頸、牛頸脊之外，我仲可以食到手切牛、封門牛和西班牙黑毛豬梅肉火鍋片，最滿意是這裏的厚度恰到好處，更吃到牛肉的質感識食必選牛胸爽油脂味香，整體牛肉非常新鮮，厚薄切得岩岩好，輕輕涮吓就食！手打丸都係呢度嘅招牌「師傅手打四色墨丸」超好食特別係鮑魚夾心的墨魚丸有鮮味勁快清晒大大粒鮑魚肉真係高成本製作價錢唔貴 印象中三十零蚊左右 價錢合理巨峰梳打勁啱打邊爐

以前喺港島返工，成日喺天后一帶搵食，重遊舊地，朋友帶我哋嚟到一間有驚喜嘅火鍋店😍好喜歡佢哋嘅麻辣湯底，麻辣適中又香濃，招牌安格斯牛肉，肉質嫩滑超有牛肉味，刀功一絕有口感，仲唔會油膩，麻辣湯配牛肉真係好正🤤會忍唔住密密食…豚肉軟滑，油花分佈平均，所以非常甘香美味。整體嚟講，肉類都非常新鮮美味👍🏻豬骨湯底非常香濃，加入配菜和菜蔬，特別鮮甜。好喜歡佢哋自家製嘅酸梅湯同埋手工果味啤酒，配合打邊爐真係錦上添花🍻小食好出色，魚皮超級脆🤩🤩店員非常殷勤有禮，仲同我哋介紹咗好多店內特色🥰🥰#香茅香茜卜卜蜆鍋$128#提前預訂四位贈送黑毛豬肋骨湯底#店內裝修精緻有卡拉ok房#打邊爐唱歌8至24位都可以預訂

📍六六六六火鍋😍天后高質素火鍋👍～沙嗲/人蔘鴛鴦鍋😍好耐冇食過咁正嘅沙嗲湯底😍味道非常香濃👍人蔘湯就藥材味比較重得黎又唔苦😍～手切本地牛肉😍非常高質素嘅牛肉😍油脂分布平均🤤仲要勁有牛味👍一碟仲要份量唔少🥳～餃子拼盤😍有雲吞/韭菜餃/水餃🥳一次過滿足三個願望😍全部都勁大粒😗肉質非常鮮嫩😘～黑毛豬配牛白😍非常高質素嘅黑毛豬😍豬肉質感好靚🥳👍牛白亦都好滋味🥰～牛丸貢丸加鴨血😍呢度嘅肉丸質感好正😘非常彈牙😍仲要勁入味👍～北極貝😍估唔到係打邊爐嘅地方都可以食到咁新鮮嘅北極貝😘浸14秒就食得🥰仲有海水鮮味❤️～麻辣花甲🤪冷盤嘅花甲味道好特別😀啲花甲本身超新鮮😗味道亦都調得好好☺️但係本人唔係太鍾意食冷盤😂本身以為係熱😂～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍六六六六火鍋 (天后)天后永興街21號地舖

今晚天氣清涼，一於放工和老公去烚吓烚吓。我們選擇了位於天后的六六六六火鍋，餐廳主打特色湯底及靚靚牛肉。🥘台式無老辣鍋併人蔘養生白湯鍋～服務員最初推介我們試$128的香茅香茜卜卜蜆鍋，以這個價錢可以吃到海鮮湯底，的確吸引。但看了點餐紙後，我們發現居然有坊間少見的人蔘及無老辣鍋，最後便決定選擇這兩款湯底雙拼。人蔘湯清甜潤喉，無老鍋則微辣帶麻。一邊刺激，一邊温和！🥟🍡餃子及丸類～我們點了水餃、雲吞，魚皮餃及牛骨濃汁牛丸。個人覺得牛丸最出色，牛味濃郁，爆汁juicy。🥩🥓肉類～餐廳主打靚靚牛肉，我們當然不會錯過。安格斯封門柳、本地手切牛，黑豚肉及紐西蘭羊肉片均十分新鮮，其中以封門柳的肉味最突出。🦪海鮮～餐廳貼心地把南非原隻鮑魚切成薄片！我們只需輕輕於鍋裡一灼，便吃到鮮味爽口的鮑魚。🥬🥦蔬菜～吃火鍋又怎少得蔬菜呢！蜂巢凍豆腐，鮮腐竹及五彩鮮蔬籃新鮮爽脆，感覺健康。🌽小食～椒鹽粟米及即炸響鈴卷邪惡得來又非常惹味。作為前菜便最適合了。結賬時，服務員更告訴我們👇✅️提前預訂四位贈送黑毛豬肋骨湯底✅️設有卡拉ok房，可一邊打邊爐，一邊唱歌。只要人數滿8至24位便可以訂。

之前聽朋友講話食過呢間火鍋店超高質，而且佢朋友識老闆，所以就帶咗我同老公去試一試。打邊爐一定要落勁多蔥同芫茜做醬料！加多幾粒辣椒吊下味就更prefect！去到餐廳，見到香茅香茜卜卜蜆鍋先$128，勁想嗌！不過因為我哋提前預訂咗四位，所以餐廳送咗黑毛豬肋骨湯底，下次先再試卜卜蜆！黑毛豬肋骨湯底連啲豬肋骨都好好食！打完邊爐再食埋剩低少少，啲肉居然一啲都唔韌！前菜叫咗陳醋豬手，諗住豬手應該都會有啲膩，點知肉質勁彈牙，加埋陳醋酸酸哋，一啲都唔膩！唔小心打邊爐前就食咗好多舊！因為㨂咗好耐都唔知叫邊款肉好，老闆又認得我朋友，就話不如特別整一碟有齊雪花牛，封門柳，本地手切牛嘅拼盤俾我哋。想講啲牛真係超新鮮，好食到暈！因為係鮮牛肉，所以完全冇雪味，牛肉味勁濃、冇筋，師傅好識得㨂部位！呢碟目前係我食過最好食嘅牛肉！！刺身級別嘅北寄貝又係值得一讚！呢碟都係老闆推介俾我哋，輕輕淥一淥就食得，我數過大約淥10秒，啲肉質就可以保持嫩滑又鮮味！其實我平時係唔太食餃子，見佢哋叫咗招牌餃子，咁就唯有試吓。裡面包括有蝦餃、魚皮餃、韭菜餃，想講估唔到連餃都咁好食！！韭菜餃好驚喜，啲皮夠薄，韭菜好新鮮，而作為餡料之一嘅豬肉

呢間乾淨企理嘅火鍋店，服務周到細心，食物新鮮豐富。首先，佢哋嘅卜卜蜆鍋我早已預訂，非常新鮮足料。蜆有成兩斤，又新鮮又甜。等待鍋物上桌嘅時候，我就率先叫咗小食。有新鮮即整嘅炸魚片頭跟醉豬手魚片頭漲卜卜，好正！豬手肉爽口。肉類手切本地牛同埋封門柳，肉質肥瘦相間，牛味好香！還有三拼肉：牛肉、豬肉同埋羊肉，各有特色，又香又嫩。除咗肉類，佢哋嘅炸響鈴同炸魚皮都同樣好味，即炸又脆又香。最後甜品有杞子桂花糕，甜而不膩，軟滑細緻。飲品方面,巨峰提子梳打清新爽口，柑桔檸檬亦是酸甜適中，令人胃口大開。

這次來到一間位於天后的火鍋店，餐廳雖然位於地舖，但是感覺也很具私隱度，座位乾淨舒適。而餐前小食有開胃的醃蘿蔔和花生。火鍋過程中職員都會主動幫我們加湯，加的都是湯，湯味道不會越來越淡。老闆十分親切，朋友式的招呼，感覺很周到，一大群朋友到來都很適合。老闆推介我們即將隆重推出的$128卜卜蜆煲，原來這個蜆用了足足2斤的蜆，難怪蜆的數量不少呢！每粒蜆都頗大隻，沒有沙，而且味道鮮甜，鍋裏還有些蘑菇、蘿蔔、蔬菜，火鍋之前我們喝了一碗湯，先嚐一下鮮味，再開始火鍋。這個價錢性價比確實不錯啊！推介他們餐廳的肉類🥩，質素很高，肉味香濃，我們嚐了他們的兩款牛肉，一款是新鮮本地手切牛肉，肉的色澤看得出很新鮮，另一款就是少有一點的封門柳，比起新鮮本地手切牛肉深色一點，感覺有咬口一點。黑毛豬每一片豬肉切得厚薄適中，肉和油脂的分布剛剛好，吃下去有嫩口口感和肉香味。丸類方面擺盤精緻，餃子大隻餡料豐富，皇牌魚皮餃充滿魚香味，還有師傅手打四式墨魚丸，分別有鮑魚、黑松露、芫荽、蟹籽口味，非常特別。飲品方面，嚐了酒精度只有2.2%的beer，不喝酒的朋友都可以喝唷～有熱情果和荔枝口味，味道容易入口，還可以解火鍋的油膩感。✔️餐

之前有朋友黎食過，話呢間私房火鍋店材料新鮮，需要一早訂座等師傅預留新鮮材料，於是我地就不妨試試。閒日中午時分人流唔多，好似包場一樣，但意想唔到佢既爐已經內嵌係張枱內，完全睇唔出，顯得簡潔。香茅芫茜卜卜蜆鮮甜香嫩，每一隻都吐沙乾淨，食極都仲有好多蜆，細問之下原來係以兩斤卜卜蜆作為湯底，以香茅煲熬，帶出咗蜆肉嘅鮮甜，連同湯底都非常甜美，我地都飲咗好多碗。手切牛肉、封門柳肉味濃郁，肉質柔嫩，油花少，每一片都切到有相當厚度，食落去充滿口感，而不油膩每一個自家包既餃子都皮薄肉厚，晶瑩剔透，食落去鮮甜爽口，特別係雲吞內既鮮蝦粒粒飽滿分明。椒鹽粟米黃金魚皮果然名副其實一片片金黃色，顏色炒得非常均勻吸引，蛋黃混合牛油落鑊炒炸魚皮食落去外皮脆口熱騰騰，重蛋黃味。但如果魚皮可以再鹹香少少，就更加令人垂涎三尺、惹味，係下酒菜不二之選。打邊爐當然要配啤酒，自家製嘅手工啤酒濃度只有2.2%，荔枝味比熱情果味相對香甜，容易入口。去廁所先發覺餐廳佔地兩層，上層設有包廂供食客唱卡拉OK，同埋舉行派對，裝修別具一致，望落去非常寬敞，空間感十足，六六六六的確係一個唔錯嘅選擇同朋友一齊火鍋。

剛剛去咗呢間火鍋店，真係幾唔錯。好似食緊私房菜咁～ 除咗氣氛一流，店員仲好好客❤️🥢香荽沙白湯我哋揀咗呢個湯底，上菜時候香荽味撲鼻而來，超級清新！沙白勁大隻又鮮甜～ 同香荽的搭配簡直是完美～ 未開始打邊爐就先飲湯～ 鮮味直衝上腦☺️真係好正🥢黑毛豬肋骨就咁望真係非常唔吸引🤣但估唔到放入鍋底之後肉質厚實味濃～ 再吸滿湯汁嘅精華，有咬口又好味🥢陳醋豬手酸酸甜甜，超開胃～ 🥢 川味牛舌真係好刺激❤️ 麻辣鮮香好惹味。牛舌爽口彈牙🥢手切牛拼封門柳勁新鮮牛肉，肉味濃郁，口感一流。好耐冇食過咁正嘅牛🍻手工啤酒聯成Bar Pacific 有熱情果同荔枝味，好鍾意甜甜地又解渴

今日同成班朋友過去呢度食飯包房玩牛肉非常出菜肉餃非常可以卜卜蜆煲冇得輸有卡拉OK性價高材料靚價錢公道可以再試手工啤可以一試再試服務員招呼好有禮另外老細非常和藹可親，有時間會出嚟同我哋一齊風花雪月，值得表揚

朋友帶我黎打邊爐佢話呢度既海師傅有出名既私房邊爐食，而且用料新鮮，我地因為一早已經預訂左卜卜蜆湯底所以有卜卜蜆湯底食，呢個湯底新出既師傅話優惠做到四月底，黎之前預訂先有得食價錢$128炸，呢個湯底有成2斤新鮮蜆肉食而且湯底仲好鮮甜，無加味精嫁。另外，呢度仲有手工啤飲叫左荔枝味同百香果，枝裝飲用好方便酒精成份都唔高，飲落易入口又香甜。牆上有靚酒裝飾。手切牛肉同封門柳即切又大片，肉味香濃，手切牛肉唔會好肥。

呢排又凍返 好岩去食火鍋咁岩前排去左間隱世既火鍋店到食今次要為大家介紹既係 - 六六六火鍋六六六六火鍋位於天后永興街21號地舖餐廳既裝修華麗 有別於一般既火鍋店食物個方面 佢地都有好多唔同種類既選擇今次點左個現西皮蛋湯底佢個皮蛋味好香濃不得不提既係 佢地個安格斯封門樓超正食落牛味濃 而且個紋理都好靚前菜豬手十分出色 值得試試@6666hotpot Location: Tin HauPrice : $200-$350/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

🔹️再度Encore 天后 “六六六六火鍋私房菜” 🫕 店內光線充足, 環境舒適衛生, 設有兩層坐位, 樓上有VIP房間和大圓枱坐位, 很適合約齊三五知己包廂聚會👬👫👭 私隱度高😎 菜館由星級廚師 ~ 親切友善海師傅主理👨🏻‍🍳 匠心操刀💫 每次也悉心介紹食材, 食材優質、食物高水準, 食得健康😋 服務貼心👍價錢合宜💰🔸️前菜🥗荔枝汁車厘茄🍅 以清甜甘香茘枝汁浸着已剝皮鮮甜車厘茄😋醬汁蘿蔔🧆味道酸酸甜甜、口感爽脆開胃👍🔸️刺身(半份)🦐阿限廷紅蝦紅蝦肉質結實、爽口彈牙、甜味濃郁，蝦身艷紅飽滿🤤帆立貝(半份)🧆帆立貝以強烈的甜味和濃郁的鮮味Yummy👍鮑魚🦪味道鮮甜，肉質扎實爽脆😋🔸️湯底🥘湯料以黑毛豬肋骨、栗米、白蘿蔔、荽茜等等., 黑毛豬肋骨以靚靚雪花, 肉質較腍, 加養生湯底, 充滿觧甜肉香味👍🔸️熟成牛肉封門柳🥩封門柳油脂分佈較少, 以豐富肉汁和深厚的牛肉風味, 啖啖滋味🤗🔸️黑毛豬梅肉🥓黑毛豬梅片油脂豐富就像和牛的雪花一樣, 肉質細膩爽口, 美味停不了💕🔸️餃類🥟以即叫即包的韭菜餃、雲吞、水餃🥟 皮薄幼滑、餡料十足, 味道鲜香🤤🔸️娃娃菜🥬娃娃菜十分鮮嫩, 味道甘甜😊🔸️准山麵🍜質感幼滑細緻,

餐廳：六六六六火鍋地點：天后永興街菜式：火鍋餐牌：火鍋湯底、炸物、海鮮刺身、海產、牛肉、豬肉/家禽、丸類、時蔬類、手打滑類、豆製品類、餃子、精美小食、麵類、其他配料，酒精同非酒精飲品先黎兩款小食。荔枝汁車厘茄 $68 另加一荔枝汁車厘茄一客五粒，荔枝味好香甜，車厘茄好淋，已去皮，正！漬白蘿蔔漬白蘿蔔一客五條，好爽脆，味道酸中帶微辣。阿根廷紅蝦刺身 $148 另加一阿根廷紅蝦刺身一客四隻，冰鎮上枱，已去殼，超大隻，加上少少蟹子。肉質爽口，蝦頭超多汁，好正。伴有豉油同日式芥末。西班牙黑毛豬肋骨湯 $238 另加一西班牙黑毛豬肋骨湯湯底呈奶白色，有四條西班牙黑毛豬肋條同三隻豬腳仔，伴有白蘿蔔，粟米同蔥。飲啖湯先，個湯好清，帶淡淡胡椒味。豬肋骨肉質好淋，豬味唔錯。豬腳仔好淋又唔肥，滿嘴骨膠原。優質本地手切牛肉250g $398 另加一優質本地手切牛肉賣相一流，牛肉大概有廿幾三十片，夠厚身，肉質嫩口，脂肪少，好健康。即叫即包自家餃子拼盤 $128 另加一即叫即包自家餃子拼盤用個好精緻鳥巢上枱，一共三款，每款兩粒，包括雲吞，水餃同韭菜餃。三款都好多料，雲吞同水餃都有好多豬肉同蝦，水餃仲有雲耳絲，而