New York Cut

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可以讓我在假日爬起床的，會是甚麼吸引的東西呢？New York Cut 推出Weekend Brunch，任食優質靚牛排，如果你是牛魔王，就不要錯過啦﹗餐廳環境優雅，坐得舒適，兩邊落地玻璃，採光度十足，另有VIP房。 $408可享用前菜/湯、牛扒、甜品。 同朋友倆正好各點龍蝦湯及牛肉他他，龍蝦湯濃郁而不濁，加上鮮甜幼嫩的龍蝦肉，美味﹗而牛肉他他則帶點酸辣，尤其喜歡牛肉的質感，依然有其彈性，而不是綿爛的那款，把上層的蛋黃拌勻同吃，使牛肉變得更滑身。 牛扒伴蕃茄香草意粉或白酒蒜片長通粉，兩款麵類屬於al denta的口感，且吸滿了醬汁，幾惹味。New York Strip外圈有一層油脂，煎得香口，而肉質則保持著粉嫩的，油脂連帶牛扒一併放進口裡，肉味豐富，高質，性價比超高﹗ 原本這塊已經好塊身，都食到幾飽，但可以任點任食，就再叫多一塊同朋友一齊分享啦﹗ 食牛扒不能沒有美酒相伴，另加$158可於90分鐘內盡情暢飲Prosecco及Wakefield紅/白酒啊﹗ 套餐中包甜品，這杯是日本creamia雪糕，鮮牛乳味甚為濃郁，入口卻輕盈即化﹗好飽好滿足，一餐抵兩餐，去逛逛大館消化一下呢﹗餐廳旁原來

New York Cut為藏身中環的高質扒房，全玻璃落地窗中環夜景盡收眼底，昏暗的燈光下相當有氣氛。今次點了餐廳的SPECIAL DINNER MENU，另外多選擇WINE PAIRING與餐點做搭配。🌟SPECIAL DINNER MENU🌟$498+10% PER PERSONBUY 3 GET 1 FREEWINE PAIRING +$218 (3 glasses)🥂CHIARO PROSECCO很快地服務生送來第一杯酒，來自義大利的氣泡酒CHIARO PROSECCO，帶點花香，甜度適中酒精濃度低，適合搭配開胃菜。餐前麵包外皮很脆，沾著奶油美好的開啟今天的晚餐。🍴HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE油甘魚刺身有三大塊，外觀晶瑩剔透，肉質軟嫩味道新鮮，搭配酸甜的醃蘿蔔，很清爽開胃。🍴WAGYU SIRLOIN CARPACCIO生牛肉切成片狀，彈牙的牛肉與微嗆辣的青蔥蒜片青椒等，在口中融合在一起毫不違和。🥂CORTE GIARA PINOT GRIGIO接著上第二杯酒，同樣來自義大利的白酒，口感滑順，搭配接下來的

同朋友慶祝生日，今次俾我搵到呢間性價比超高，而且有這樣質素的餐廳🍽️。最近餐廳有這個限定周年Menu，人均$600食到五道菜，平時一份牛扒都唔止呢個價錢🤩，套餐內嘅食物每道菜式都好高質。餐廳好有氣氛，舒適優雅，枱與枱之間有一定的距離，私隱度好高，非常適合節日、生日慶祝。🍽️Special Dinner Menu $498/pp🥂Sommielier Wine Pairing +$218/ppHamachi, Japanese Turnip Pickles, Tomato Vinaigrette油甘魚刺身配搭蘿蔔漬物同啫喱醋，一道好清新嘅開胃菜Jet Fresh Oyster (2pcs) +$88法國生蠔蠔身飽滿，帶微微海水味，味道鮮甜煎鵝肝配無花果無花果好新鮮香甜，配上原塊香煎鵝肝可解油膩感，完美配搭。SRF Wagyu Tongue, Mustard Sauce +$98選用高質SRF和牛牛舌好厚身，入口軟嫩又彈牙，配上芥末醬汁更加惹味。OX-Tail & Bone Marrow Risotto這個燴飯超級好食😋牛尾肉融入燴飯中，每粒飯吸收哂醬汁好香濃，食到停唔到口。配埋熱辣辣牛骨髓撈

跟男友各自在新的工作環境後工作後都各有各忙，不過為著慶祝大家都有新開始，當然要吃得好來慶祝一下！趁著周末就來到中環一間高級的Fine dining餐廳，吃這店推出的weekend brunch  ALL YOU CAN EAT Weekend Brunch Menu $408/ pp店家的weekend brunch 是包括前菜、主菜（連意大利麵）吃到飽和是日甜品，每人都只要花$400多的價錢就可以在甲級地段 — 中環區 — 吃到高質美味的餐點了！重點是主角牛扒跟意大利麵都沒有限制可以多點Classic Beef Tartare or Maine Lobster Bisque 前菜有牛肉他他跟龍蝦湯，由於是兩款選其一的關係，很建議二人來吃可點齊兩款一同分享啊！牛肉他他很惹味開胃，洋蔥粒絕對是神來之筆～ 吃起來更添一份香氣；加入生雞蛋拌勻令口感更滑溜啊！一向愛吃牛肉他他的男友很喜歡這個～ 而自己就偏愛店家烹調的龍蝦湯，質地濃稠香氣四溢，帶有很香濃的龍蝦味道，龍蝦肉爽彈鮮甜，實在很很好喝New York Strip Pomodoro Penne / A.O.P. Chitarra主角出場啦

蛇年新開始，又係星期六，當然就搵一間好食嘅餐廳同朋友食brunch chill 吓啦～呢間上次試過佢嘅dinner 好唔錯，見到有weekend brunch有任點任食牛扒，價錢仲唔貴，性價比超高！如果4人一齊仲抵，因為開業一周年，所以餐廳做緊買四送一優惠，連晚市都有，真係下次要再夾埋多幾個朋友一齊嚟食晚餐先至得！同埋餐廳旁有一個靚靚小酒吧，飯後同朋友去果邊邊飲邊傾都好chill💫Weekend brunch ($408 p.p)🔺Maine Lobster Bisque /classic beef Tartare 前菜2 選1，可以選牛肉他他或龍蝦湯，我地當然就各選一款嚟食😋龍蝦湯濃稠，入口香濃細滑，夠熱而且仲有好多龍蝦肉，濃郁美味😋而牛肉他他拌上洋蔥及生蛋黃同吃，牛肉味更突顯，而蛋黃則令牛肉口感更嫩滑，每一啖都充滿牛肉香腴。🔺New York stripPomodor penne/ A.O.P chitarra （all you can eat)然後就是重點的牛扒了，這裏的牛扒及意粉都可以無限添加😋牛扒是用New York strip，即位於牛前腰脊位置，肉味濃郁及有口感，牛扒以炭

中環H Queen’s 藏有一間高級扒房 #newyorkcut，前陣子晚上經過被燈光吸引了，平日夜晚幸好還有walk-in 的機會！高高的樓底落地大玻璃配襯著中環的夜景，柔和的燈光加上浪漫的音樂，氣氛直線上升❣️餐廳的SPECIAL DINNER MENU 相當吸引，現在還有優惠三位送一位，與朋友來慶祝生日🎂最適合不過！SPECIAL DINNER MENU$498 up+10% PER PERSON（BUY 3 GET 1 FREE）ROASTED ROMAINE HEART, GRAVLAX, TAHINI MAYO清爽前菜，煙三文魚油香不錯！A5 WAGYU ROLL & SPOT SHRIMP TARTARE, COLD PEPPER SAUCE +$108A5和牛卷軟滑包裹住蝦肉，有不同的口感，再配上蒜片！FRESH MUSHROOM, PARMA HAM & ONSEN EGG咸香既PARMA HAM 配ONSEN EGG ，各款菇都好香菇味🍄‍🟫SIGNATURE CRAB CREPE +$128薄薄的蛋皮卷著份量十足的蟹肉，蟹肉鮮甜配搭埋三文魚籽更顯鮮味！PORK SA

週末，約左牛魔王朋友食Brunch，自然要揀間主攻靚牛既餐廳，所以來到了New York Cut。呢度既Weekend Brunch幾抵食，$408三道菜，牛扒仲可以任點任食，平時去扒房單點份牛扒都唔止呢個價。頭盤可選牛肉他他或者龍蝦湯，兩個人各選一樣，大家開心些牙就最好。龍蝦湯夠熱夠濃郁，唔會死咸，仲有彈牙既龍蝦肉在內，可口。牛肉他他有蛋黃係頂頭，賣相對辦，影完相撈勻既可。喜歡佢既出品保持一定咬口，帶微微的辣勁，更合我心。主食既New York Strip係可以任食，會配上長通粉，或者意大利粉。同樣地，每樣一款，分甘同味。番茄長通粉勝在醒胃，但我更欣賞以大蒜、欖檻及辣椒炒的經典意粉，香口彈牙。牛扒火侯拿捏得宜，香口而肉質軟嫩，牛魔王朋友表示滿意，所以再追加一塊大家分享，淨要牛扒既可。再來的出品，質素沒有走樣，要讚！加$158， Prosecco、Wakefield的紅白酒90分鐘內盡情暢飲，吃牛扒總是要有杯酒才圓滿既。是日甜品，係日本Cremia軟雪糕，味道相當之濃郁，其實呢款雪糕，相信都唔使我長氣介紹吧~餐廳後邊有個幾靚既小酒吧，搵日夜晚嚟，同三五知己飲番杯先。

今個weekend想去食牛扒🥩見到好多人介紹呢間New York Cut 而氣氛又幾唔錯嘅餐廳 係位於中環裝修好開揚 坐得非常舒服 好啱同情人、朋友、屋企人嚟慶祝🍾Weekend嘅話仲可以享用New York cut 嘅「All You Can Eat Weekend Brunch」 每位係HK$408+ 而呢個Brunch係會包埋前菜、仼食主菜牛扒🥩連意大利麵、甜品🍮非常豐富架 呢個竟然可以任食牛扒性價比好高呀😻仲要係中環呢個甲級地段添 我地上到去餐廳係接近full house添❤️‍🔥Weekend Brunch Menu🤍前菜 Appetiser🥩 Classic Beef TartareBeef Tartare生牛肉他他係好多時西餐廳嘅前菜款式 係嚟自法國嘅菜式 主要係用切碎嘅生牛肉制成 再加入洋葱、黄瓜、調味整成 而他他上面會加上蛋黄混合生牛肉 味道好濃郁幾好味🦞 Maine Lobster Bisque龍蝦湯有好香濃嘅海鮮風味 用龍蝦肉同龍蝦殼熬製整成 仲有龍蝦肉食呢🥩牛扒任吃New York StripPomodoro Penne / A.O.P. Chitarra性

星期五我朋友話帶我去佢私藏嘅寶藏餐廳，喺中環威靈頓街附近，有落地玻璃窗，環境精緻高雅，最主要晚餐都只不過係$498起，仲要買三送一，大癲！HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE油甘魚肉質肥厚，配上微酸橄欖油汁，食落新鮮開胃！JET FRESH OYSTER 2pcs +$88加錢升級法國生蠔，大隻多肉，鮮甜之餘唔會有太重海水腥味，咁易入口應該個個都鍾意😊我哋仲加咗Wine Pairing，呢個階段配咗Ayala香檳，入口順滑，配合足夠氣泡感，完美Kick-start 呢個晚餐。JAPANESE CRAB BRIOCHE, CABBAGE COMPOTE & SRF WAGYU TONGUE, MUSTARD SAUCE +$98呢個crab cake都幾惹味，香味十足，滿滿嘅三文魚子爆開，海鮮感滿滿！和牛牛舌煙韌濃厚，好少可以食到一整塊牛舌，辛辣芥末醬都夾。OX-TAIL & BONE MARROW RISOTTO食法都幾特別，首先上桌整條牛骨髓，然後用匙羹將骨髓精華拌入燉飯，完整保留骨髓香味，燉飯變得濃厚軟滑，滋味十足

前幾日同朋友去左間位於中環既扒房餐廳裝潢具時尚感十分有格調樓底夠高景觀開揚可以飽覽中環夜景餐廳一週年，推出限定優惠，晚市四人同行一人免費。Weekend Brunch 牛扒仲可以任點任食，好誇張！！已經約定朋友再去食🤣𝙎𝙋𝙀𝘾𝙄𝘼𝙇 𝘿𝙄𝙉𝙉𝙀𝙍 HK$498 per one𝙈𝙀𝙉𝙐𝙃𝘼𝙈𝘼𝘾𝙃𝙄, 𝙅𝘼𝙋𝘼𝙉𝙀𝙎𝙀 𝙏𝙐𝙍𝙉𝙄𝙋 𝙋𝙄𝘾𝙆𝙇𝙀𝙎, 𝙏𝙊𝙈𝘼𝙏𝙊 𝙑𝙄𝙉𝘼𝙄𝙂𝙍𝙀𝙏𝙏𝙀 油甘魚十分厚切，口感幼滑細膩，以蕃茄、油醋汁等調味，特別開胃。𝙒𝘼𝙂𝙔𝙐 𝙎𝙄𝙍𝙇𝙄𝙊𝙉 𝘾𝘼𝙍𝙋𝘼𝘾𝘾𝙄𝙊 +$𝟭𝟬𝟴🐂薄切生和牛口感非常柔軟，質感細膩，肉味濃郁。以醬汁調味，酸酸辣辣。𝙎𝙁𝙍 𝙒𝘼𝙂𝙔𝙐 𝙏𝙊𝙉𝙂𝙐, 𝙈𝙐𝙎𝙏𝘼𝙍𝘿 𝙎𝘼𝙐𝘾𝙀 +𝟵𝟴主角和牛牛舌肉味濃郁，口感爽口彈牙，配芥末醬，完全係prefect match! 𝙋𝘼𝙉 𝙎𝙀𝘼𝙍𝙀𝘿 𝙁𝙊𝙄𝙀 𝙂𝙍𝘼𝙎 鵝肝口感細緻綿密，入口即化，油份沾上脆卜卜既多士配搭無花果，酸酸甜甜，既開胃又可以中和油膩感。𝙊𝙓-𝙏𝘼𝙄𝙇 & 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙈𝘼𝙍𝙍𝙊𝙒 𝙍𝙄𝙎𝙊𝙏𝙏𝙊好中意意大利飯既texture ，帶有嚼勁、彈牙，味道濃稠，順滑creamy

🚩New York Cut 人均400鬆就可以做到牛扒任食咁癲晚市仲推出咗超級優惠\四人同行一人免費/餐廳位於中環甲級地段｜裝修高級開揚作為高級美式扒房｜好啱節日慶祝〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈𝕎𝕖𝕖𝕜𝕖𝕟𝕕 𝔹𝕣𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕄𝕖𝕟𝕦 $408/ppl----------------以下前菜二選一-------------♡ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ生牛肉他他可以話係前菜嘅經典之作牛肉切碎混合洋蔥同配菜( › ·̮ ‹ )口感豐富｜味道濃郁 ((完全不會有肉腥味♡ᴍᴀɪɴᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱǫᴜᴇ龍蝦湯不會太鹹｜有原粒龍蝦肉----------------主菜牛扒任吃--------------♡ɴᴇᴡ ʏᴏʀᴋ ꜱᴛʀɪᴘᴘᴏᴍᴏᴅᴏʀᴏ ᴘᴇɴɴᴇ / ᴀ.ᴏ.ᴘ. ᴄʜɪᴛᴀʀʀᴀ呢個價錢係中環地帶可以做到牛扒任食而且牛扒質素唔錯｜浸浸炭香味多汁一啲都唔會乾柴 ૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა仲可以自由選擇香蒜意粉或者鮮茄長通粉----------------甜品一客----------------♡ɴʏᴄ ᴅᴀɪʟʏ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ當日食嘅係麵包布甸｜但香味好濃郁份量啱啱好食

＜New York Cut - 中環 超高性價比 Brunch>每個星期日，如果想要氣氛感的餐廳，性價比高，不論晴天陰天，情人朋友甚至和家人去都可以的，是否很難？那，不如看看今日New York cut ”ALL YOU CAN EAT Weekend Brunch“的介紹吧？(每位$408+)這款Brunch 包括了前菜的牛肉他他或龍蝦湯，是日甜品，以及任點的主菜牛扒連意大利麵 🍝，都不敢相信在中環熱門地段 (中環街市，Donki附近)可以有這種由氣氛感到食物質素皆上乘的Brunch。🔹酒類🔹90 Mins Wine Package +$158食Brunch 必須配上酒精才完美!限時優惠加配＄158就可以喝到由店家揀選的配對美酒，已包括包括香檳、白酒跟紅酒香檳 : Chiaro PROSECCON.V. ，花香和果香如、青蘋果和柑橘味重，見氣泡非常細膩，酸度偏低到中等，有香味白酒: Shearwater Sauvignon Blanc 2023，有柑橘和熱帶水果香氣，酸度適中，平衡感良好，余韻都攸長紅酒: Wakefield Merlot since 1969 特點同樣水

位於H Queen’s嘅扒房New York Cut 最近推出咗週年優惠—Dinner Menu / Weekend Brunch全都4人同行1人免費，所有Bottle Wine亦有8折，人均約$400，性價比都幾高，慶祝或聚會都好岩餐廳樓底好高，裝潢好有格調，一邊嘅落地玻璃可以欣賞到中環市景，氣氛唔錯！5-course Tasting Menu（$498, buy 3 get 1 free)💥HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE鰤魚刺身油脂豐腴，配日本蕪菁漬，入口帶酸，非常醒胃!💥JET FRESH OYSTER （+$88/2pc) 法國生蠔海水味濃，呷一口香檳更能帶岀鮮味!****💥JAPANESE CRAB BRIOCHE, CABBAGE COMPOTE鬆軟嘅brioche上有一層蟹肉，一層椰菜蓉，面頭再放上慷慨嘅三文魚籽，味道好有層次！💥SRF WAGYU TONGUE, MUSTARD SAUCE (+$98)和牛牛舌好厚身，慢煮後口感軟腍，牛味濃!***💥BRAISED ITALIAN SHORT R

I was attracted by their unlimied weekend brunch and decided to give it a try and I was delightfully surprised.My friend chose the lobster bisque while I chose the beef tartar. The amount was genrous and it was seasoned perfectly. The onions also gave it lovely aroma.The main course came and the strip steak was amazing. The first 2 were cooked to our requested perfect medium. The portion was generous. The aroma from the grill was appetizing. Even the pasta was not neglected though the penne was